新桃源猪杂交利用研究

用大约克、长白公猪与新桃源母猪杂交，测定杂种一代生长与胴体性状。结果表明，新桃源猪与大约克、长白公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，并以大×桃最好。大×桃组平均产仔 １１．５ 头，６０日龄窝重平均１８１．０６ｋｇ，育肥猪日增重７０５ｇ，料重比３．４１，胴体瘦肉率６２．２１％ ，长桃组平均产仔１２．３３头，６０ 日龄窝重平均１７８．９１ｋｇ，育肥期日增重６８８ｇ，料重比３．５２，胴体瘦肉率６１．５４％ 。因此，大约克是利用新桃源猪生产商品瘦肉型猪的较优杂交父本     

子午岭野猪不同杂交组合生长性能比较研究

为对野猪资源的开发利用提供依据,笔者选用子午岭野猪为父本,杜洛克猪、长白猪、大白猪为母本,设置3个杂交组合。对各组试验猪的平均日增重和料肉比做了对比试验,试验结果表明：子午岭野猪与杜洛克猪、长白猪杂交一代的平均日增重明显高于子午岭野猪与大约克夏猪杂交一代的,3个杂交组合的料肉比差异不显著。     

品种及杂交组合效应对育肥猪猪肉羟脯氨酸和pH值的影响

通过对不同品种及杂交组合氟烷基因显性纯合子育肥猪肌肉中羟脯氨酸和pH值2个指标的测定,来分析品种及杂交组合效应对猪肉质的影响。试验结果表明,品种及杂交组合效应对猪肉的嫩度有影响。在屠宰后的前4 d大长猪(大白猪×长白猪)猪肉中羟脯氨酸含量低于长大猪(长白猪×大白猪),说明其嫩度要好于长大猪;猪肉离体后pH值先下降后上升。随着冷藏时间的延长,长白猪和大白猪猪肉pH值的升高速度要比杜洛克猪、长杜猪(长白猪×杜洛克猪)、长大猪、大长猪的速度要慢,说明长白猪和大白猪肉的货架期较长。长白猪与大白猪正反交,对肌肉pH值影响差异不显著(P>0.05)。     

杂交猪肥育效果的研究

以长白猪，大白猪，杜洛克猪，PIC猪四个品种的三个杂交组合长大，杜长大，杜PIC为研究对象，测定并比较了三个杂交组合的肥育效果，结果表明，长大组合在胴体直长，肉色，熟肉率等性状上优于杜长大和杜PIC组合，因此，可考虑长大杂交组合在外向型猪场推广应用。     

东安土猪与两广花猪内四元杂交组合对比试验

为了开发利用东安土猪地方品种资源,为东安土猪优质高效配套杂交组合筛选提供理论依据,采用杜洛克作为终端父本,长大东(东安猪)、长大广(两广花猪)、大长东、大长广为母本进行四元杂交组合进行试验,测定其繁殖性能、育肥性能及胴体品质。结果表明:杜长大东杂交组合猪窝产仔数为10.95头,与另外3个杂交组合比较差异显著(P0.05);含地方血缘12.5%的两广花猪组合日增重、饲料转化率高于含东安猪血缘的组合,但胴体质量无明显差异;四元杂交组合商品猪瘦肉率在60.09%以上。     

瘦肉型猪杂交配套试验

本试验选用长白猪和大白猪的正反交为母本与杜洛克公猪杂交，试验表明，繁殖性能除了产后仔数之外，其他性状都是长大母猪优于大长母猪产活仔数，初生体重２８天龄头数，个体重及哺育率，长大母猪比大长母猪分别降低２．９５％，提高４．８６％，０．２２％，０．４８％和２．７５％，以上各性状差异不显著（Ｐ〉０．０５），肥育性能各性状都是杜长大猪优于杜大长猪，日增重，饲料报酬，瘦肉率，杜长大猪比杜大长猪分别高３．６７％     

长白猪与杜洛克猪育肥阶段生长性能的比较分析

为探讨生长育肥阶段长白猪和杜洛克猪的生长发育规律和采食规律,采用电子自动饲喂系统对24头长白猪和36头杜洛克猪进行生长性能的测定,比较不同阶段之间的差异,为育肥猪的精准饲养提供参考。结果表明：30～100kg生长育肥期内,长白猪和杜洛克猪在平均日采食量、平均料重比均呈现逐渐升高的趋势,平均日增重先增大而后有减小趋势。长白猪在70～80kg阶段日增重达到最大,杜洛克猪在80～90kg阶段日增重达到最大。60奴前与60奴后的增长速度差异显著（P〈0．05）,长白猪和杜洛克猪相同体质量阶段差异不显著（P〉0．05）。建议在育肥猪的饲养中以60k和80kg为转折点划分饲养阶段。     

荣昌猪瘦肉型品系杂交利用的研究

用杜洛克、长白、大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交，选其杂交一代测定日增重、饲料利用率、瘦肉率、肌肉品质等性状，共４次重复试验，测定了１３３头猪。结果表明，荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉型公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，尤以杜Ｘ荣最好，其日增重为６６８克，料肉比３．１７，胴体瘦肉率为５８．７８％；肉质优良，ｐＨ１为６．１５，ｐＨ２４为５．９６，失水率为２２．５８％，多数性状都显著或极显著优于长×荣和约×荣（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），因此，杜×荣为荣昌猪瘦肉型品系最优杂交组合，长×荣为次优杂交组合。     

利用梅山猪生产商品瘦肉猪的再思考

以梅山猪为母本、丹麦长白猪为第一父本、美国杜洛克为终端父本生产的“社长梅”商品瘦肉猪，其瘦肉率较高，肉质优良，这是前几年的科研成果，在我市郊区已被较大规模地推广。随着人民生活水平的提高，人们对瘦肉的需求量也不断增加，因此，上海周边的一些省市开始采用“三洋”杂交，即用大约克为母本、长白猪为第一父本、杜洛克为终端父本，生产“杜·长大”商品瘦肉猪。就目前看．这是一个世界范围内采用的优良组合，其瘦肉率可达58％以上．明显优于“社长梅”的54％左右。在对肉质要求还没有引起足够重视的今天，周边省市的“社长大”猪…     

育肥猪的饲养管理

1品种的选择不同品种杂交所得到的杂种猪,比纯种亲本具有更强的生命力,在生长育肥过程中,具有好喂养、生长快、抗病力强和育肥周期短等优点。大量试验证明,二元杂交猪日增重比纯种猪高15%~20%,三元杂交猪比纯种猪高25%左右。目前国内多采用长大杂交与杜洛克、皮特兰等公猪交配,获得最佳的三元杂交组合。育肥猪三元杂交即长白母猪与约克公猪杂交产生的二元母猪,再以杜洛克为终端父本,产生的仔猪,是目前国内外公认的优良育肥猪。     

影响猪育肥的因素

1品种方面的因素 一般选择育肥猪要根据养猪条件、规模、资金、销路等来决定。若销路畅，出口或供应大、中城市，就要选良种杂交二元、三元、四元瘦肉型猪（如长白、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰等），进行规模化养殖。此种猪杂交后有杂交优势，长得快，日增重平均在800～900克，耗料少，料肉比在2．5：1．0，瘦肉率在60％左右，屠宰率高达72％～79％，价格比一般当地土杂猪高20％～30％。     

不同杂交组合生猪育肥效果及屠宰测定

对5个杂交组合(杜×长×大三杂、新系长大二杂、PIC、渝荣1系配套系、长×皮×太三杂、长×荣二杂)集中饲养育肥和屠宰测定.结果表明:渝荣1系配套商品代猪的日增重、饲料效率、产肉性能优于其他品种,并筛选出渝荣1系配套系、新系长白猪×大约克二元杂交猪、长×皮×太三元杂交猪可作为当地的首选品种或商品猪生产的优越杂交组合.     

不同杂交组合猪的育肥及屠宰试验报告

不同杂交组合猪的育肥及屠宰试验报告董明华魏淑梅杨立军孙英杰王晖王然（辽宁省昌图县畜牧技术推广站１１２５００）为推动养猪业的发展，探讨育肥猪的最佳杂交组合以及最佳的入栏时间，从而为广大养猪业者增加养猪的经济效益，提供可靠的科学依据，为此我们进行了猪的不...     

提高商品肉猪育肥性能及胴体瘦肉率的不同杂交组合试验报告

以本地猪为母本，长白，大约克瘦肉型品种作父本，进行二元及三元经济杂交，在农村条件下，三杂猪比二杂猪日增重提高１３．９６％，饲料利用率提高１０．０７％，胴体瘦肉率提高５．０３个百分点，头平育肥一头猪获利增加２７．６１元。     

嵊县花猪纯繁与杂交的繁殖性能测定研究

对嵊县花猪及其与长白猪、大约克猪、斯格猪3个外来优良品种杂交组合不同胎次的繁殖性能的研究结果表明,嵊县花猪无论是纯繁还是与长白猪、大约克猪杂交,其繁殖性能各项指标至第11胎时仍然较高;长白猪×嵊县花猪、大约克猪×嵊县花猪、斯格猪×嵊县花猪3个杂交组合7-9胎繁殖性能并无显著差异。嵊县花猪与3个外来优良种猪杂交,其产活仔数多、母猪利用年限长等优点都得到稳定发挥。     

汉中白猪与瘦肉型猪二元,三元杂交试验研究

本试验为汉中白猪作母本,与杜洛克猪、大约克夏猪及长白猪的二元、三元杂交组合的重复试验。系统地研究了主要性状的杂种优势、配合力以及最佳组合的评定。根据大量的试验数据和部分生产应用的资料,充分证明汉中白猪不仅是良好的生产商品猪的猪源,而且与瘦肉型品种猪杂交具有明显的杂种优势和     

内江猪在海南的引种繁育与杂交利用

内江猪1995和1996年引种到海南省，对其纯繁的繁殖性能、生长发育、屠宰性能等进行观察；以内江猪作母本与杜洛克猪和长白猪公猪杂交，对其杂交商品猪与广西杂交猪的生长发育、屠宰性能及经济效益进行对比试验。结果表明：内江猪能适应海南省高温高热气候条件，并得到较好的饲养效果，纯种内江猪的生产指标达到或超过原产地的生产水平；与杜洛克或长白猪杂交的商品猪生产性能优于广西杂交猪。     

杂交猪肥育效果的研究

以长白猪、大白猪、杜洛克猪、PIC猪四个品种的三个杂交组合长大、杜长大、杜PIC为研究对象,测定并比较了三个杂交组合的肥育效果.结果表明,长大组合在胴体直长、肉色、熟肉率等性状上优于杜长大和杜PIC组合,因此,可考虑长大杂交组合在外向型猪场推广应用.     

农户养猪降低成本的几项有效途径

选择好种猪和仔猪，是获取养猪高效益的前提和保证。在同等的饲养管理条件下，一般饲养良种猪或良种杂交一代猪，则要比饲养一般猪具有增重快，抗病力强，瘦肉率高，耗料少，能节省饲料达30％左右。如国内目前推广的用良种大约克、长白猪、杜洛克、汉普夏等与本地优良母猪杂交的后代。对于仔猪     

皮特兰、比利时长白与梅山猪杂交利用一报

近年来,本市陆续引进了世界著名瘦肉型猪种,如法国皮特兰猪、比利时长白猪、美国丰茂猪等。为了探索这些猪种与我地方良种梅山猪进行二元或多元杂交后的肥育,瘦肉率和肉质等性能,以确定这些猪种与梅山猪杂交利用的价值,寻求新的高瘦肉率杂交组合,为此,本场安排了8个杂交组合,自1989年秋季配种,1990年春季产仔,1990年6月至10月作了育肥对比试验,90公斤左右屠宰时又进行了瘦肉率、肉质测定,现报道如下。