丁酸钠可降低仔猪断奶风险

欧盟已经禁止在猪日粮中将抗生素用作生长促进剂.这一决定向欧洲养猪生产者提出了挑战,促使他们去评估用作刚断奶仔猪日粮中抗生素生长促进剂的替代品,以将断奶应激产生的影响降到最小程度,并且减少常见的仔猪断奶后粪便松软的发生频率.     

仔猪断奶后是否需要补充铬

最近,由于欧盟等一些国家禁止在猪饲料中使用抗生素类促生长剂,因此微量元素添加问题令人格外关注,其中包括了铬添加剂在断奶仔猪中的应用。许多专家认为断奶仔猪所需的铬比其饲料通常可供利用的铬要多,而且就不含可促进生长的抗生素的日粮来说则尤为如此。专家们指出,在?..     

可满足氨基酸需求的低蛋白日粮

目前，许多因素正在影响养猪生产。比如，在一些国家禁止使用抗生素生长促进剂，一些国家禁止使用氧化锌作为药物对猪病进行治疗，而在很多国家发生的疾病也给养猪生产带来挑战。为应对这些挑战，可以给断奶仔猪饲喂低蛋白日粮，以降低断奶仔猪发生腹泻的风险。     

仔猪日粮禁用药理剂量的氧化锌：后果与解决方案

断奶是猪生长过程中的一个应激期，容易导致断奶仔猪腹泻。日粮中添加药理剂量的氧化锌是世界各地养猪生产常用的预防断奶仔猪腹泻的方法。但高剂量使用氧化锌存在污染环境、影响畜产品质量、导致仔猪重金属中毒、加速肠道微生物产生耐药性等不足。许多国家已限制或禁止在哺乳仔猪饲料中添加药理剂量的氧化锌。在寻求更好替代品的同时，可以通过以下策略提高仔猪对断奶应激的抵抗力：提高母猪和仔猪的采食量；日粮中添加抗氧化缓冲剂；使用低蛋白日粮；减少霉菌毒素污染；维持肠道健康。     

微生态制剂在断奶仔猪饲料中应用效果研究

试验选择 80头杜×大×长或杜×长×大 30日龄的断奶仔猪，完全随机分成 4个组，每组 2个重复，公母各半。设 1个对照组及 3个试验组。对照组饲喂含有生长促进剂的饲粮，试验组在对照组基础上添加微生态制剂以取代生长促进剂，添加剂量分别为 300mg/kg、 600mg/kg、 900mg/kg，试验期 34d。结果表明：微生态制剂可以替代断奶仔猪饲粮中的抗生素类、抗菌药物类添加剂；断奶仔猪日粮中微生态制剂适宜添加水平为 600mg/kg；本试验对照组设计的杆菌肽锌＋阿散酸＋磺胺二甲基嘧啶＋大蒜素药物组合能较好地预防断奶仔猪的腹泻。     

调控日粮减轻断奶仔猪营养性应激的途径

1提高日粮中的能量 能量是影响断奶仔猪生长性能的关键要素。仔猪断奶后，由于饲料类型和管理条件的改变，使大脑皮质糖苷分泌增加，对饲粮中能量的要求有所增加。适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减少应激。其具体方法为在日粮中添加脂肪，尽管早期断奶仔猪利用脂肪的能力很低，但仍需添加一定油脂便于饲料在加工过程中制粒。由于断奶仔猪料中乳源性成分含量较高，难以制粒，而添加5％～6％脂肪在制粒时可起到润滑作用。但是，在选择油脂时应注意，只有那些能被仔猪消化利用的油脂才能用于仔猪。     

早期断奶仔猪饲喂效果观察

为提高断奶仔猪日增重和饲料利用率及降低腹泻发病率，解决仔猪断奶时由乳汁转为固体饲料后多种应激因素造成的腹泻及生长慢的问题，本试验在早期断奶仔猪日粮中添加微生态预混剂，以观察用微生态预混剂代替抗生素在预防腹泻和促生长方面的效果。     

饲喂无抗日粮仔猪的饲养管理策略

许多方法可以有效降低断奶仔猪日粮中停止使用抗生素生长促进剂造成的负面影响。首先可以重新设计日粮配方,使用大麦、莜麦、燕麦而不仅仅是玉米,包括豆粕的添加量也应该降低。其次粗蛋白质应该减少到低于18%,日粮中可使用酸化剂、益生菌、氧化锌和硫酸铜。此外,日粮应该以液体形式饲喂,最好是液态发酵饲料。如果使用干料,日粮应该制粒。如果观察到腹泻问题,断奶后两周采食量应当限制在自由采食的75%。这些措施均有助于仔猪渡过断奶期而不会发生肠道疾病。21~28日龄断奶,养猪生产将会获得最大化利润。实行全进全出制,猪应当在一个空的、干净的、消毒畜舍中断奶。如果可以,猪舍应当被隔离,断奶到育肥为一个单位。如果采用以上策略,猪生长性能可能维持在与使用抗生素生长促进剂同样的水平。     

不同添加水平的二甲酸钾替代酸化剂和抗生素对断奶后仔猪生产性能影响的研究

本试验探讨不同添加水平的二甲酸钾对断奶后仔猪生产性能的影响。试验选用体重相近的(28±2)日龄三元杂交断奶仔猪300头,随机分为6个处理。试验用玉米-豆粕型基础日粮,各处理组营养水平一致,其中试验Ⅰ组为正对照组,日粮配方中添加酸化剂(甲酸钙+柠檬酸)+抗生素(粘杆菌素+杆菌肽锌);试验Ⅱ组为负对照一组(酸化剂组),日粮中只添加1.5%的酸化剂(甲酸钙+柠檬酸);试验Ⅲ组为负对照二组(抗生素组),日粮中只添加抗生素(粘杆菌素+杆菌肽锌);试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组均为二甲酸钾试验组,分别在基础日粮(既无酸化剂也不添加抗生素)的基础上添加0.6%、1.0%、1.4%的二甲酸钾。研究结果表明,断奶仔猪日粮中添加0.6%的二甲酸钾具有复合酸化剂的促生长效果;断奶日粮中添加1.0%以上的二甲酸钾可以起到酸化剂和抗生素的双重作用;与添加1.0%的二甲酸钾相比,断奶仔猪日粮中添加1.4%的二甲酸钾没有表现出更好的效果。在不添加抗生素的情况下,只添加二甲酸钾能减少仔猪腹泻。     

在断奶仔猪日粮中添加铜提高脂肪利用

为了增加日粮的能量浓度和提高适口性,补充的脂肪通常添加到幼猪日粮中。研究者证明,刚断奶的猪在断奶后的头14天不能有效的利用日粮中的脂肪。也有报道,断奶仔猪利用脂肪的效率,似乎是随着脂肪源的不同和日龄的提高而变化。例如,在断奶后最初的14天,给哺乳仔猪的日粮添加饲用玉米油减少氮存留,并增加血清尿素浓度。     

饲粮添加银耳多糖对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

试验旨在研究银耳多糖对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响。试验选取健康、体重接近的断奶仔猪72头,采用单因素完全随机化设计分为3个处理,即对照组(饲喂基础饲粮)、无抗组(在对照组饲粮基础上饲喂完全不含抗生素的饲粮)和TP组(在无抗组饲粮的基础上补充0.2%的银耳多糖)。每个处理3个重复,每个重复8头猪。试验期24 d。结果表明:与对照组相比,仔猪饲喂无抗饲粮日采食量增加0.95%、日增重增加1.75%、料重比下降了0.98%、腹泻率增加12.54%,但是对断奶仔猪的日采食量、日增重、料重比和腹泻率均无显著影响,表明不添加抗生素未对断奶仔猪生长性能造成负面影响;与无抗组相比,饲粮添加0.2%银耳多糖,仔猪日采食量提高9.76%、日增重提高12.98%、料重比下降2.46%、腹泻率下降17.80%,表明饲粮添加0.2%银耳多糖能够显著提高断奶仔猪的生长性能;与对照组相比,饲粮添加0.2%银耳多糖,仔猪日采食量提高10.80%、日增重提高14.95%、料重比下降3.41%、腹泻率下降7.49%,表明添加0.2%银耳多糖能够显著提高仔猪的生长性能。研究表明,饲粮中不添加抗生素会增加仔猪腹泻率,但未对其他生长性能造成负面影响;添加0.2%银耳多糖能够降低腹泻率、显著提高仔猪生长性能,并且能够替代抗生素发挥作用。     

“三维”诱食剂对断奶仔猪增重效果的研究

日粮中添加诱食剂的同时，添加适量的生长促进剂，可有效地改善饲料利用率。大蒜素为大蒜中的有效成分，是硫醇的衍生物，有特殊的香味，具有广谱抗菌性。大蒜素作为一种抑菌促生长剂，可增强机体免疫力，提高成活率，改善饲料风味，增强适口性，提高饲料消化利率。本试验旨在验证三维诱食剂对断奶仔猪生长的影响。     

合生素与抗生素配伍对断奶仔猪生长性能的影响

由于断奶仔猪消化能力和抗应激能力差,常出现断奶应激反映.断奶应激现象在仔猪断奶后的2周内表现最明显.研究表明,通过向仔猪日粮中添加抗生素和微生态制剂均可不同程度地减轻断奶应激. 抗生素已在饲料中应用多年,给养殖业带来了巨大的经济效益.然而,抗生素使用过程中产生的抗药性及药物残留等问题越来越被人们关注.因此,研究学者及饲料生产企业都研究抗生素替代品.以取代抗生素作为动物高效生长促进剂的地位.     

无抗条件下从肠道健康方面控制断奶仔猪腹泻的策略

在过去的几十年里,抗菌化合物已被用于预防亚临床和临床疾病,促进断奶仔猪生长等方面。但人们越来越关注细菌耐药性、耐药菌株及其相关基因对人类健康的潜在影响。欧盟从2006年1月1日起禁止在猪和家禽生产中使用抗生素作为生长促进剂。此外,高锌和高铜等矿物质也具有促生长作用,但饲料中添加高锌、高铜会严重污染环境。因此,在不使用抗生素的条件下,有必要制定相应的营养和饲喂策略,以便控制与断奶过渡有关的问题。本文综述改善胃肠道结构、功能,促进断奶后仔猪生长的营养策略,重点介绍益生菌、益生元、有机酸、微量元素来源及水平。     

酵母提取物对断奶仔猪前期生长性能的影响

试验的目的是研究酵母提取物部分替代断奶仔猪饲粮中的血浆蛋白粉对断奶仔猪保育前期生长性能的影响。研究结果显示,在断奶仔猪日粮中添加酵母提取物或以不同水平替代日粮中的血浆蛋白粉,对仔猪的试验末重、平均日增重、饲料转化率和仔猪平均日采食量均有不同程度的改善作用。因此酵母提取物可以替代动物蛋白质饲料原料如血浆粉而不影响猪的生产性能。     

纳豆菌微生态制剂替代抗生素用于断奶仔猪饲料的研究

本研究以基础日粮为对照组,向断奶仔猪日粮中分别添加纳豆微生态制剂、抗生素添加剂,并对各组猪的健康、生产性能、饲料利用情况、血液生化指标、血液免疫指标、肠道主要菌群及经济效益等指标进行了全面分析。结果表明,纳豆组在抑制大肠杆菌、促进有益菌生长方面要明显好于抗生素组,其他指标无显著差异。结论认为,纳豆微生态制剂可替代抗生素用于断奶仔猪前期断奶料中。     

仔猪营养与肠道健康

断奶后腹泻是全球仔猪发病和死亡的一个重要原因,据估计占断奶仔猪生产经济损失50％之多.在患有此病的猪群中,断奶仔猪的死亡率高达2％,更重要的是,患病率和感染后存活仔猪的生长性能下降（Culter等,2007）.传统上,养猪业采用高度易消化日粮控制此病,这种日粮中通常含有亚治疗水平的抗生素作为生长促进剂.然而,目前的发展趋势是停止在家畜日粮中添加抗生素,因为担心这种做法会对人体健康产生风险.因此,采用无抗生素饲喂方案的仔猪有必要寻求安全有效的替代方案,以控制断奶后腹泻.迄今为止,已经推荐了多类替代产品,包括喷雾干燥血浆粉、酸化剂、高含量锌盐和铜盐、益生菌、益生元、核苷酸及富含核苷酸类产品、香精油、卵黄抗体、溶菌酶、草药和调味料等.总体而言,有足够的证据表明这些添加剂可有效促进断奶仔猪的肠道健康和功能,不过对最佳使用条件以及协同作用并提供最大功效的组合还需要更多了解.     

覆膜颗粒型腐植酸钠对断奶仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究覆膜颗粒型腐植酸钠与硫酸新霉素相比对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响，以期寻求替代抗生素的防腹泻促生长新型绿色添加剂。选取48头21日龄杜长大断奶仔猪，随机分为4个处理，每个处理6个重复，每个重复2头猪，试验期14d，对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加2000mg／kg覆膜颗粒型腐植酸钠、4000mg／kg覆膜颗粒型腐植酸钠和500mg／kg硫酸新霉素预混剂，所用饲粮采用低温制粒。试验结果表明，饲粮中添加4000mg／kg覆膜颗粒型腐植酸钠可极显著提高断奶仔猪生长性能和减少腹泻发生，对断奶仔猪生长性能的改善效应能达到添加500mg／kg硫酸新霉素预混剂的水平。     

连翘提取物对断奶仔猪抗氧化能力的影响

本试验选取杜X长X大三元杂交断奶仔猪48头,采用单因子试验设计,随机分为3组,每组设4个重复每个重复4头仔猪。按照NRC（1998）猪的营养需要结合中国猪饲养标准（2004）配制“玉米一豆粕”基础日粮,以基础日粮中添加抗生索为对照组,添加连翘提取物为试验组。试验I组添加250g／t连翘提取物替代50％抗生素试验II组添加500g／t连翘提取物替代全部抗生素。试验期为15d,分别于仔猪断奶后1、7、15d采血,对抗氧化指标进行分析。试验结果表明,整个试验期间,试验组血清总抗氧化能力（T-AOC）,超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性高于对照组。脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量低于对照组试验第15天时,MDA含量显著低于对照组。由些可见,日粮中添加连翘提取物替代50％抗生素可以提高断奶仔猪的抗氧化能力;替代全部抗生素有提高断奶仔猪抗氧化能力的趋势。     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全，胃内pH值升高，易发腹泻，低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度，第一限制性氨基酸，赖氨酸在日粮中的含量以1．65－1．80％为最佳，日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主，添加饲用酸化剂，脂肪，酶制剂和抑菌促生长剂都能提高全猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生，日粮中钙水平控制在0．58％－0．80％之，高铜日粮能提高猪的日增重和饲料效率，高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲，减少腹泻发生。