瘦肉型猪育肥技术

1．选好猪种。从国外引进的长白、大约克夏、汉普夏、杜洛克猪都属于瘦肉型品种。这些猪在90公斤时屠宰，胴体瘦肉率达63％-68％。我国主要靠用上述瘦肉型种公猪与当地猪品种杂交改良，选育瘦肉型杂交一代商品猪。这种猪，在农户饲养条件下，瘦肉率可达48％-54％，育肥期平均日增重650克，饲料消耗率为3．5-3．7：1．160-180日龄体重可达90公斤-100公斤。     

优良白猪品种：上海白猪

上海白猪主要分布于上海市近郊,是在太湖猪和国外猪种杂交的基础上,通过多年选育而成的自猪品种,是肉脂兼用型品种。     

优良白猪品种：上海白猪

上海白猪主要分布于上海市近郊,是在太湖猪和国外猪种杂交的基础上,通过多年选育而成的自猪品种,是肉脂兼用型品种。     

苏钟猪

江苏省农科院畜牧研究所培育的优质高产瘦肉猪母系品种苏钟猪，以江苏太湖猪为母本，与国外长白猪杂交，保留了太湖猪繁殖率高的特点，又吸取了外来猪种瘦肉率高，生长速度快等特点。     

优质肉脂型猪种——新淮猪

新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。[第一段]     

新淮猪

产地与特点 新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，主要分布在江苏省淮阴和淮河下游地区。具适应性强、生长较快、产仔多、耐粗饲、杂交效果好等特点。     

养好二元杂交母猪的关键技术

所谓二元杂交母猪，即长白公猪与大白母猪或者是大白公猪与长白母猪杂交所产生的一代杂种（长大或大长）母猪。如果再与杜洛克杂交，所生产的杜长大或杜大长三元杂交商品猪，由于二元杂交猪的父母代属于国外引入品种，在饲养管理上有其独特的技术要求。     

影响母猪排卵数的因素

1.品种中国猪种初产猪的排卵数平均17.21枚,经产猪21.58枚,例如嘉兴黑猪25.68枚,二花脸28枚,内江猪15枚。国外猪种初产猪平均13.5枚,经产猪21.4枚,例如大白猪16.7枚,杜洛克11.5枚,长白猪15.22枚,品种不同,排卵数不同。2.杂交杂交能提高母猪排卵数,已被生产实践验证,简单可行。在组织生产     

二元三元杂交猪能作母猪吗

二元杂交猪就是两个品种猪杂交后得到的杂种后代猪;三元杂交猪就是用3个品种猪经过两次杂交后得到的杂种后代猪。三元杂交商品瘦肉猪的杂交模式通常有两种,即洋三元和土三元(二洋一土)。①洋三元:即母本、第一父本、第二父本均为进口良种猪,杂交生产出三元杂交瘦肉猪。②土三元:即以本地优良母猪为母本,     

选择杂优猪有讲究

目前．杂种优势利用已成为商品猪生产的重要措施之一，是提高养猪经济效益的有效手段。所谓杂种优势是指不同品种或品系间的公母猪杂交所产生后代的性能水平超过其父亲和母亲均值的现象。根据辽宁省猪改良现状和国内外对商品猪的需求，为了充分利用我省猪种资源，最大限度地提高养猪效益．特将多年研究出的最优杂交组合和杂交模式介绍如下。     

梅山猪杂交试验（第一报）

用丹麦长白猪和英系大约克夏猪作父本与梅山猪进行二元杂交，比较两种杂交一代的生产性能．试验结果表明，日增重长梅一代比约梅一代高６．２９％，饲料报酬高９．０３％，春秋两季试验均以春季为高．胴体长、背膘厚度、眼肌面积、后躯比例、瘦肉率等各项指标春秋两季试验均以长梅优于约梅；肉质评定春季试验以长梅得分最高，秋季以约梅最高。综合评价试验结果，长梅杂交组合优于约梅杂交组合。     

猪杂交的几种方式

<正>根据生产方式不同,猪的杂交方式大体分为二品种固定杂交、三品种固定杂交、双杂交和专门配套系等4种。一、二品种固定杂交二品种固定杂交又称二元杂交,其杂交后代称为二元杂交猪或     

不同品种猪背最长肌肌苷酸和肌内脂肪含量的比较

选择肉质优良地方品种莱芜猪、烟台黑猪与引进瘦肉型猪杂交培育品种鲁烟白猪以及国外瘦肉型品种杜洛克、大约克和长白猪,采用高效液相色谱技术测定背最长肌肌苷酸含量,按“猪肌肉品质测定技术规范(NY/T821-2004)”测定肌内脂肪含量,研究不同品种对肌肉鲜味和香味呈味物质的影响.结果表明:地方品种莱芜猪背最长肌肌内脂肪和肌苷...     

荣昌猪杂交配合力测定

采用荣昌猪与外来品种杂交试验的数据,研究了杂交配合力中的完全双列杂交配合力测定设计的数学模型、程序编制及运算方法。并求得了荣昌猪的一般配合力及与外来品种猪的特殊配合力。     

杂交对猪肉蛋白质品质的影响

本文对皖南花猪、东北民猪、长白猪、长白Ｘ民猪和长白Ｘ皖南花猪商品肥育猪鲜肉蛋白质品质进行了测试和分析。结果表明，皖南花猪蛋白质构成与民猪有较大的差异；杂交使中国地方猪种蛋白质品质下降，尤其皖南花猪和长白猪杂交后蛋白质中必需氨基酸的比例明显下降（Ｐ＜０．０５）；杂种猪蛋白质品质更趋向于长白猪而不是地方猪种。     

北京黑猪

品种来源 北京黑猪是50年代初利用外来猪种与本地地方猪种杂交，经30多年精心培育而成，于1982年通过农业部鉴定验收，正式命名为“北京黑猪”。已向全国24个省、市、自治区广泛推广应用。     

中国地方猪种生长激素基因HhaI酶切片段多态特征研究

采用ＰＣＲ－ＲＦＬＰｓ技术分析了８个中国地方猪种和４个国外猪品种生长激素基因位点的多态特性。中国地方猪种包括有：“太湖猪”、“姜曲海”和“民猪”国外独品种分别是是“皮特兰猪”、“长白猪”。     

瘦肉型猪综合育肥技术

<正> 一、选好猪种目前,我国尚无理想的瘦肉型猪品种,主要靠从国外引进的丹麦长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪种公猪,与当地地方猪品种进行杂交改良,选育适应当地自然经济条件,又高产优质的瘦肉型杂交一代商品猪。用这些杂交一代猪育肥经济效益一般较好。也可用上述外国品种进行三元杂交,俗称“洋三元”,又     

中国瘦肉型猪新品种——苏太猪

苏太猪是苏州市太湖猪育种中心用杜洛克猪做父本、太湖猪做母本，经过12年8个世代，通过杂交、横交，固定选育出一个产仔多、瘦肉率高、生长速度快、耐粗饲、肉质鲜美的新瘦肉型猪种。1999年3月通过了国家畜禽品种审定委员会审定，定名为苏太猪。农业部颁发了农01新品种证字第5号证书。2007年农业部向全国推荐畜禽品种中只有苏太猪一个猪种。目前该品种已推广到湖南、湖北、河南、河北、山东、山西、安徽、江西、浙江、福建、辽宁、黑龙江等省。     

提高母猪繁殖率的有效措施

一、选好品种目前我国外来优良猪种主要有长白、大约克、杜洛克和皮特兰等猪，湖南省的地方优良猪种主要有砂子岭、大围子、宁乡、桃源猪等。不同品种或品系间杂交所产生的第一代．比其双亲具有较高的生活力和生长强度，这就是杂交优势。我们可以选用瘦肉率高、