KDN-4A型定氮仪测定饲料中粗蛋白质的方法及注意事项

蛋白质是复杂的含氮有机化合物，主要是由各种氨基酸构成。它是饲料中重要的营养物质，因此，测定饲料中的粗蛋白质含量处于重要的位置。对于粗蛋白质测定一般都是按GB／6432—94常量或半微量直接蒸馏凯氏定氮法进行。这种方法虽有仪器设备简单的优点。但测定周期长。分析一个数据需要7—8小时。蒸馏过程易发生倒吸现象。利用KDN-4A型定氮仪（上海新嘉电子有限公司生产）经过二年多实践表明，该测定仪测定情况符合国标要求，且具有快速方便，提高工作效率，节约费用等优点。现将KDN-4A蛋白质测定仪测定饲料粗蛋白质方法和应注意的问题介绍如下，仅供中、小型饲料厂参考。     

国产蛋白质测定仪试制成功

<正> 我国长期以来蛋白质测定仪依靠进口,进口一台费用3～4万元。由上海商品检验局和嘉定纤检仪器厂研制成功KDN—01型国产蛋白质测定仪,己于1986年10月在上海通过市级鉴定。价格只有进口仪器的十分之一。     

蛋白质测定仪维修要点

粗蛋白是衡量饲料原料、饲料产品最重要的指标之一。粗蛋白在化验室的检测频率最高。一旦蛋白质测定仪出了碍障,就会严重影响饲料厂工作的进程。我到过许多饲料厂抽样,发现很多化验员缺乏对仪器的维修知识。本文着重介绍蛋白质测定仪的维修要点,旨在对化验员起到参考帮助作用。     

KDN——01蛋白质测定仪在饲料粗蛋白测定中的应用

<正> 饲料中粗蛋白含量的高低一直是左右畜禽生长的重要因素。对于粗蛋白的测定一般都是按 GB6432—86常量直接蒸馏凯氏定氮法进行。此法虽有仪器设备简单之优点,但测定周期长,分析一个数据需7～8小时,蒸馏过程易发生例吸现象。我们于1991年引进上海嘉定纤检仪器厂生产的 KDN—01蛋白质测定仪,经过一年多     

饲料粗蛋白含量分析方法比较

本文利用3种仪器设备,PE2400N元素分析仪、凯氏氮/蛋白质测定仪、凯氏定氮仪(国标法)对13种饲料原料和2种配合饲料样品的粗蛋白含量进行了分析测试,旨在探讨3种分析测试方法的测量误差,以检验各设备在饲料生产质量控制中的作用。经统计分析,发现这3种方法的测定结果无显著差异。另外,与国标法相比,PE2400N元素分析仪自动化程度较高,具有快速、精确、省时省力等特点,值得提倡;凯氏氮/蛋白质测定仪体积小,重量轻,省工省力,样品不转移,测试数据准确,价格低廉,适合我国国情,具有推广价值。     

全株青贮玉米不同生长期青贮技术研究

本研究采用水分测定仪、全自动凯氏定氮仪测定、范氏方法、pH测定仪等方法,全株青贮玉米在灌浆初期、灌浆中期、乳熟期、蜡熟期和蜡熟后期等不同生长期在含水量、青贮饲料的pH值、干物质含量和蛋白质等指标的变化,全株青贮玉米较合适的收获期为乳熟期至蜡熟前期。     

203牛奶综合测定仪校正方法探讨

丹麦产203牛奶综合测定仪可测定牛奶中的脂肪、蛋白质、乳糖、干物质及无脂干物质5项成份,并可选择其中3项打印。用该仪器测定样品时,     

两种定氮仪测定饲料粗蛋白含量的比较

分别使用KDN-103F自动定氮仪、Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪对玉米、小麦次粉、豆粕和啤酒糟4种饲料样品进行粗蛋白含量测定。结果表明:除小麦次粉外,两种仪器测定的粗蛋白含量均无显著差异,两种仪器所测得的结果之间无显著相关性;工作效率方面,KDN-103F自动定氮仪明显不如Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪省时省力,效率偏低,但二者在消耗试剂、造成的污染方面各有长短,没有明显优劣。在实际生产中,Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪检测饲料粗蛋白上更具有效率优势。     

索恩生氏滴定法测定乳蛋白

蛋白质是牛奶中最主要的营养成分之一,无论是育种工作还是评定牛奶品质都要测定牛奶中蛋白质含量。而测定乳蛋白的方法通常采用凯氏定氮法和乳蛋白测定仪测定,前者方法繁琐,使用的仪器、药品较多,所需时间长;后者仪器价格高,普及率低。为此,我们特介绍德国采用的简单易行、可靠性较高的乳蛋白测定法——索恩生氏(Soerensen)测定法。一、原理:牛奶中的蛋白质是由氨基酸组成。氨基酸具有两性性质,其分子中同时存在着羧基和     

桑树转基因植株的叶片蛋白质含量分析

利用蛋白质全自动测定仪，对桑树转基因植株叶片中的蛋白质含量进行了测定。不同株系间粗蛋白质含量有较大差异。已确认的两个转基因株系（230和410）粗蛋白质含量高于对照品种，而其它株系则基本相近。     

应用BS—Ⅱ型蛋白质测定仪快速测定饲料中粗蛋白质含量

应用ＢＳ—Ⅱ型蛋白质测定仪快速测定饲料中粗蛋白质含量国家饲料质检中心崔叔文，马东霞北京农业大学吴美娟快速检测是当今分析技术发展的潮流。它要求简单、快速、准确。是有效控制饲料原料和产品质量的重要手段，是科学技术转化为生产力，实现快节奏、高效率的具体体现...     

湖南大学研制成功“肉类水分快速测定仪”

湖南大学滕召胜教授最近成功研制出“肉类水分快速测定仪”,该测定仪能快速准确检测出注水肉,彻底改变我国肉类市场执法一直靠感官检验的被动局面。“肉类水分快速测定仪”是滕教授在几年前发明的粮食水分测定仪的基础上研制而成的,体积小,重约100克,检测时只需要用6个针状电极插入被检测样品,几十秒就能准确测出水分百     

蝇蛆作为蛋白补充饲料对蛋鸡相关性能影响的效果试验

我国是蛋白饲料资源短缺的国家,蛋白饲料每年缺口1500万t。饲料不足、特别是蛋白质饲料短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈。因此,开发蛋白资源,尤其是动物蛋白资源,对我国畜牧业的可持续发展具有重要的战略意义。宁波首开生物科技开发公司生产的蝇蛆蛋白富含谷氨酸、甘氨酸、     

LS—1型国产粗纤维测定仪性能分析试验报告

<正> 粗纤维的含量是标示饲料质量的一个重要指标。在国家已颁布实施的猪、鸡配合饲料质量标准中,对该项含量作了严格规定。因此,在饲料营养分析中,粗纤维含量是一项必测指标。目前,我国绝大多数的饲料质量检测部门,对该项指标的测定仍然停留在繁琐的手工操作上,进口的粗纤维测定仪虽可弥补手工操作的不足,但由于价格昂贵难予推广。LS—1型国产粗纤维测定仪的问世,为我国的饲料分析测试手段朝着快速、准确、仪器化的方向迈进创造了条件。为考察该测定仪的性能,我们同采用手工和进口仪器的测试结果作了对比。     

果叶两用桑品种大 10 与 SG01 桑椹蛋白质组的比较分析简

为了探讨不同品种桑椹蛋白质营养及成熟软化机理方面的特性,以果桑品种大10和SG01为材料,采用二维电泳和质谱技术对成熟桑椹的蛋白质组分进行了分离和鉴定,结果显示：从大10和SG01成熟桑椹蛋白质的双向电泳图谱中分别检测到471个和545个斑点,表明不同果桑品种间成熟桑椹的蛋白质表达谱存在着显著差异;从中选取表达量丰富、分离良好的20个蛋白斑点进行质谱分析,成功鉴定了其中的5个蛋白质组分;这些蛋白组分主要涉及蛋白代谢、细胞构成、植物应答反应、核酸代谢、光合作用等生理过程.桑椹蛋白质组的表达差异,可能与不同品种桑椹的功能性蛋白及其营养价值有关.     

桑螟越冬幼虫体内蛋白质、氨基酸、碳水化合物的变化与抗寒性的关系

用分光光度法、液相色谱法及氨基酸测定仪等测定了桑螟越冬幼虫虫体、血淋巴中蛋白质、氨基酸、小分子碳水化合物等的含量变化,并分析了该类物质的含量变化与抗寒性的关系。结果表明:虫体与血淋巴中的蛋白质在越冬期间相互转移,过冷却能力变化与血淋巴蛋白质含量的增减一致,12月至翌年2月间是血淋巴蛋白质含量最高的时期,此期的过冷却点亦最低;丝氨酸、丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸的含量变化趋势大致相同,含量与过冷却点的变化一致,随着寒冬的到来迅速上升,随着越冬期的结束又迅速下降,这5种氨基酸含量的变化,影响着桑螟幼虫的过冷却点和抗寒能力的变化;桑螟越冬幼虫以“小分子碳水化合物(海藻糖、甘露醇、山梨醇)氨基酸(丝氨酸,丙氨酸,酪氨酸,赖氨酸,精氨酸)甘油蛋白质结合脂肪”组成抗寒物质系统。     

发酵血粉开发应用试验

发酵血粉开发应用试验青岛市畜牧研究所兰信海，钟德钦，韩文兴中国科学院百泰技术公司龙口发酵厂王冰中国科学院海洋研究所李世效，张敬芝随着饲养业的发展，饲料工业也相应发展起来。配合饲料需要大量的蛋白质，但蛋白质原料严重不足。我国养殖业所需的动物性蛋白质饲料...     

不同贮藏条件对鸡蛋蛋白质二级结构的影响

为了研究不同贮藏条件对鸡蛋蛋白质二级结构的影响,试验选择39周龄伊莎褐蛋鸡鸡蛋100枚,分别采用蛋白高度测定仪和傅里叶红外光谱仪测定不同贮藏温度(4℃和16℃)和时间(第1,8,15,22天)的鸡蛋蛋白高度和蛋白质二级结构。结果表明:随着贮藏时间的延长,鸡蛋的哈氏单位逐渐降低,蛋白质二级结构的含量在不同的贮藏条件下也发生了不同程度的变化;随着贮藏时间的延长,α-螺旋和β-折叠的含量下降,β-转角和无规卷曲含量升高。说明鸡蛋在贮藏期间蛋白质由有序结构转为无序结构,随着哈氏单位的降低,蛋白质二级结构也发生了相应的变化。     

非必需氨基酸的必需性

<正>蛋白质资源紧缺是一个世界性的问题,我国由于人口众多、资源有限,蛋白质资源缺乏问题尤为严重。按21世纪初期我国种植业可提供的饲料蛋白质资源量预测,缺口在一半以上。因此,如何提高现有蛋白质资源的利用率是缓解我国蛋白质资源短缺的有效途径之一。     

2种定氮仪对饲料粗蛋白含量测定结果的影响

应用KDN-2C半自动定氮仪和传统凯式蒸馏装置(仲裁法)测定饲料中粗蛋白质含量,并进行比较分析。结果表明,2种仪器测定粗蛋白的含量差异没有达到显著水平(P>0.05),但仲裁法测定值比半自动定氮仪略高。