做好风险评估,提高农产品质量安全保障水平

<正>农产品质量安全风险评估是《农产品质量安全法》和《食品安全法》确定的一项基本法律制度,也是农产品质量安全管理的国际通行做法。风险评估主要通过现场摸底排查、风险监测、跟踪验证、危害评定、综合研判等一系列措施,对农产品中存在的风险隐患和危害因子进行综合评价,目的是发现农产品质量安全的未知风险隐患、评价已知危害程度和评定产品的营养功能。     

农业部组织申报首批部级农产品质量安全风险评估实验室

9月14日,农业部下发通知指出．近期农业部将规划构建农产品质量安全风险评估体系．在积极筹建国家农产品质量安全风险评估机构的同时．分期分批认定一批部级农产品质量安全风险评估实验室．跟进规划一批农产品质量安全风险评估监测站点,负责承担农产品质量安全风险评估、风险隐患动态跟踪评价和风险交流等工作．为政府农产品质量安全风险管理提供科学依据和技术支撑。     

农产品质量安全监测管理办法

正第一章总则第一条为加强农产品质量安全管理,规范农产品质量安全监测工作,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定本办法。第二条县级以上人民政府农业行政主管部门开展农产品质量安全监测工作,应当遵守本办法。第三条农产品质量安全监测,包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。农产品质量安全风险监测,是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估,系统和持续地     

风险评估在食品安全监管中的作用

一、我国食品安全风险评估的法律基础 2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品质量安全风险评估作了明文规定．要求“国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会．对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。”     

食品中农药残留风险评估指南

正为确保农业生产安全、食品(包括食用农产品)质量安全,促进食品公平贸易,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》《农药登记资料规定》,特制定本指南。食品(包括食用农产品)中农药残留风险评估是指通过分析农药毒理学和残留化学试验结果,根据消费者膳食结构,对因膳食摄入农药残留产生健康风险的可能性及程度进行科学评价。本指南用于指导我国食品中农     

农业部认定145家农产品质量安全风险评估实验站

为加快推进全国农产品质量安全风险评估体系建设．进一步加强农产品质量安全科学监管力度,近日．农业部认定北京市房山区农业环境和生产监测站等145家技术单位为首批农业部农产品质量安全风险评估实验站．授权承担各主产区相应农产品质量安全风险评估的定点动态跟踪和风险隐患摸底排查工作。截至目前．农业部已建立起以国家农产品质量安全风险评估机构（农业部农产品质量标准研究中心）为龙头．     

农业部农产品质量安金风险评估实验室(福州)正式授牌

开展农产品质量安全风险评估,是国际农产品质量安全管理的通行做法,也是《农产品质量安全法》确定的一项基本制度,对农产品质量安全科学管理、依法监管、正确指导生产和引导消费具有十分重要的意义。根据《农产品质量安全法》、     

农产品质量安全风险评估将全面强化

2010年12月14日在北京召开的国家农产品质量安全风险评估专家委员会会议上传出消息,“十二五”期间,农业部将严格按照《农产品质量安全法》和《食品安全法》规定,大力推动农产品质量安全风险评估工作。     

农业部对12大类农产品质量进行安全风险评估

<正>日前,国家农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》,全面推进农产品质量安全风险评估及评估项目的实施。农产品质量安全风险评估重点围绕"菜篮子"、"米袋子"等农产品,针对隐患大、问题多的品种和环节进行评估,产品类别包括蔬菜、果品、柑橘、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜奶、水产品、特色农产品、农     

完善我国农产品质量安全风险防范预警系统的思考和建议

农产品质量安全风险防范预警系统是通过对农产品质量安全风险隐患的监测识别、分析评估、通报预报和应对决策来避免风险危害发生的功能体系。本文通过分析我国农产品质量安全风险防范预警系统的现状和存在的问题,提出了完善农产品质量安全风险防范预警系统的思路和建议。     

吉林省农业委员会关于印发农产品质量安全有关工作制度和指导意见的通知

<正>吉农质字〔2014〕98号各市(州)农委、长白山管委会环资局,梅河口市、公主岭市农业局,各县(市、区)农业局:为全面做好农产品质量安全监管工作,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》、《农业部关于加强农产品质量安全全程监管的意见》精神,现将《吉林省农产品质量安全风险隐患通报和问题约谈办法(试     

农业部农产品质量安全风险评估实验室(福州)正式授牌

开展农产品质量安全风险评估,是国际农产品质量安全管理的通行做法,也是《农产品质量安全法》确定的一项基本制度,对农产品质量安全科学管理、依法监管、正确指导生产和引导消费具有十分重要的意义。根据《农产品质量安全     

大力推进农产品质量安全科学监管

2010年12月14日,从国家农产品质量安全风险评估专家委员会会议上获悉,"十二五"期间,农业部将严格按照《农产品质量安全法》和《食品安全法》规定,大力推动农产品质量安全风     

农产品质量预警预报分析系统的应用与探讨

农产品质量安全是国家安定、社会和谐、人民幸福的基石,是支持农村经济持续增长的重要因素之一。农产品质量安全预警预报分析系统是通过对潜在农产品质量安全风险隐患的监测识别、分析评估、通报预报和应对决策来避免风险危害发生的功能体系。分析了兰州市城关区农产品质量安全预警系统研究的现状和存在的问题,提出了未来农产品质量监管发展的方向。     

关于市级农产品质检机构内部风险管控要点分析

正一、市级农产品质检机构风险管控特点(一)"风"体现在任务、目的、对象方面市级农产品质检机构监测任务主要包含风险监测、专项监测、监督抽查等方面。其中,农产品质量安全风险监测指的是为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估,系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动,包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。监督抽查指的是重点针对农产品质量安全风险监     

农产品安全风险评估方法及应用探讨

风险评估是解决当前农产品质量安全问题的科学依据。农产品安全风险评估主要针对农、畜、水等产品中化学和生物危害。针对化学和生物两种不同危害风险评估过程,分析了危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述四步工作需要考虑的具体因素和采用的具体方法。探讨了许多国家和组织建立相应机构或委员会并应用浓度模型、预测微生物学技术、Monte—Carlo模拟等方法开展化学和生物危害风险评估的情况。结合中国风险评估技术基础薄弱的特点,提出中国应重点在机制建设、监测数据积累、预测模型方面进行研究。     

对当前我国农产品质量安全风险评估工作重点的建议

介绍了农产品质量安全风险评估的步骤、方法及国内外农产品质量安全风险评估的发展现状。参考发达国家的风险评估机制和成熟做法,结合我国农产品质量安全的特点,提出了现阶段我国农产品质量安全风险评估的工作应从广泛开展风险评估技术培训与交流、长期深入调查与监测并重和加强危害因子暴露评估3个方面进行。     

农产品质量安全危害因子概述

<正>我国是农业大国，农产品质量安全问题一直是人们关注的重点问题。近年来，豇豆农药残留超标、大米镉超标、水产品中孔雀石绿超标、猪肉中违法添加瘦肉精等农产品质量安全事件依然时有发生，可见，农产品质量安全问题仍需常抓不懈。国家农产品质量安全风险评估重点围绕隐患大、问题多、社会关注度高的农产品品种、危害因子进行，主要评估粮油、蔬菜、果品、茶叶、     

《水生蔬菜未登记农药使用调查及产品安全性评估》项目通过评价验收

正12月17日,依据农业部关于国家农产品质量安全风险评估重大专项实施要求,按照农业部农产品质量安全监管局和农业部农产品质量标准研究中心的部署,国家蔬菜产品质量安全风险评估重大专项牵头主持单位组织专家在北京对农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京,武汉)等4家风险评估实验室(站)承担的《水生蔬菜未登记农药使用调查及产品安全性评估(GJFP201600202)》进行评价验收。评价验收专家组审阅了项目有关材料,听取了项目     

在新常态下浙江省农产品质量安全科技发展目标和主要任务的思考

农产品质量安全危害因素种类繁多,慢性健康危害日益突出,局部性的农兽药残留问题频发,重金属污染问题严重,很多危害因素缺少系统研究是今后较长一段时期内农产品质量安全的新常态。为促进农产品质量安全领域的科技进步,有必要思考在新常态下浙江省农产品质量安全科技发展的思路、目标、重点任务及主要内容。在今后较长的一段时期内,应从全省农产品质量安全存在的关键问题入手,围绕农产品质量安全发展战略与风险评估、检测和溯源技术、产地环境污染评价与控制技术、农业投入品评价与合理使用技术、农产品质量安全过程控制技术等方面的共性和关键问题开展科技攻关,实现农产品质量安全领域的重大科技突破,为农产品安全生产和全程监管及健康消费提供有力的科技支撑,全面提升浙江省农产品质量安全水平和居民膳食健康水平。