不同水平甲醛对不同饲料蛋白质过瘤胃保护的效果

分别用0．5％和0．7％甲醛处理豆粕和棉籽粕，研究不同水平甲醛对豆粕和棉籽粕蛋白质的保护效果。结果表明：甲醛处理可以大幅度降低饲料蛋白质的降解率，0．7％甲醛处理可使豆粕和棉籽粕过瘤胃蛋白分别提高51．9％和26．3％，0．5％甲醛处理可使豆粕和棉籽粕过瘤胃蛋白分别提高44．7％和10．4％，两水平甲醛均可有效保护饲料蛋白质。从降解动力学分析，甲醛处理降低了蛋白质的快速降解部分和降解速度，从而降低了蛋白质的动态降解率。结果还表明甲醛保护豆粕的效果优于棉籽粕。     

锌盐对饲料蛋白质保护效果的研究

分别用ZnCl2和ZnSO4处理豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕等4种饲料,用尼龙袋法测定蛋白质在瘤胃的降解率,探讨锌盐对饲料蛋白质的保护效果。结果表明,ZnCl2和ZnSO4可以降低饲料蛋白质在瘤胃的降解率,能够保护饲料蛋白质,提高过瘤胃蛋白的数量。从降解动力学分析,ZnCl2或ZnSO4降低了饲料蛋白质的快速降解部分和降解速度,从而降低了蛋白质的有效降解率。0.5%ZnCl2处理可使豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕蛋白质的有效降解率分别降低8.2%,3.8%,14.9%和9.8%;0.65%ZnSO4处理可使豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕蛋白质的有效降解率分别降低6.4%,12.6%,11.7%和15.4%。     

关于六种精饲料及甲醛处理的大豆粉在瘤胃中降解的研究

本试验在置备永久性瘤胃瘘管动物(4头成年乳用山羊和3头成年母水牛)上进行。应用尼龙绢袋法、溶解度法和人工瘤胃法综合研究了六种精饲料粗蛋白在瘤胃中的降解性。发现麸皮粗蛋白的溶解度和降解率都较大,而氨的释放率低于大豆粉和鱼粉;三种饼类饲料(大豆饼、棉仁饼、菜籽饼)的粗蛋白溶解度、消失率和氨释放率均较低。蛋白质溶解度是决定早期(2.5小时)消失率的主要因素。 甲醛浓度、作用时间及密闭程度均影响甲醛处理的大豆粉的蛋白质保护效果。应用尼龙绢袋技术测定饲料蛋白在瘤胃内的降解率时,应考虑到氮的物理流失量。     

反刍动物过瘤胃保护技术

正由于反刍动物消化系统的特殊性,饲料中添加的一些营养物质(包括蛋白质、氨基酸、非蛋白氮、脂肪、淀粉、维生素类等)进入瘤胃后会被瘤胃微生物所降解,不能完全被小肠等后消化道所吸收和利用,降低其生物学效价,因此需要通过一定的物理、化学等工艺手段来处理这些营养物质,保护其有效组分活性,降低其在瘤胃内的降解效率,从而提高营养物质的消化利用率。     

提高饲料过瘤胃蛋白率的技术措施

过瘤胃蛋白指饲料中未被瘤胃微生物降解而直接进入小肠的蛋白质,是反刍动物吸收氨基酸的重要来源。通过降低饲料蛋白质在瘤胃内的降解率,提高蛋白质的过瘤胃率,增加氮在体内的沉积,可提高优质蛋白质饲料的利用率,从而提高反刍动物的生产性能。国内外对提高饲料过瘤胃蛋白进行了大量的研究,包括各种热处理方法、化学方法和物理包被等,文章综述了提高饲料过瘤胃蛋白的技术措施及其在生产中的应用效果。     

甲醛处理饲料对绵羊的影响 Ⅱ一对羔羊增重、毛产量和养分消化率的效果

反刍家畜实际可利用的蛋白质乃是瘤胃中微生物合成的,而不是人们给它提供的蛋白质。由于瘤胃中氨的释放速率比微生物所能利用的速率快得多,因此,反刍家畜没有利用高蛋白饲料的能力,除非绝大部份的氨都被利用。假使能用一种方法把饲料蛋白质保护起来,从而使氨的释放减慢,那么,饲料蛋白质的利用效率就会提高。据研究,溶解度较高的花生饼蛋白质可用丹宁酸(Bhargava等,1973)、甲醛(Bhargava及Ranjahan,1973a)处理或者加热(Bhargava乃Ranjahan,1973b),而受到保护,以致瘤胃液中氨的产量减少。本试验旨在观察断奶羔羊饲喂甲醛处理的花生饼对其增重、羊毛产量和品质以及养分消化率的效果。     

肉牛饲喂技术及健康养殖分析

<正>1肉牛健康养殖途径1.1过瘤胃蛋白技术过瘤胃蛋白技术实际上就是将肉牛饲料当红的蛋白质通过相应的技术进行处理之后将蛋白质保护起来,有效避免蛋白质在肉牛的瘤胃当中进行发酵和降解,直接进入肉牛小肠中进行吸收和利用。当前我国肉牛养殖当中最常用的过瘤胃蛋白技术主要包括化学包被、物理包被、化学调控、热处理保护、化学修饰保护等方法。     

甲醛处理豆粕对绵羊蛋白质利用效率的影响

采用瘤胃尼龙袋法,用0.5%和0.7%两种浓度甲醛处理豆粕,评定不同浓度甲醛处理对瘤胃CP消失率的影响。试验结果表明,0.7%甲醛处理使豆粕CP有效降解率下降44.7%。甲醛处理可以降低豆粕蛋白质的快速降解部分、慢速降解部分和降解速度,从而降低了CP有效降解率。     

奶牛过瘤胃蛋白质的保护及应用进展

过瘤胃蛋白质也被称作瘤胃非降解蛋白质,是指在饲料蛋白质消化过程中未被瘤胃降解而进入小肠的部分。过瘤胃蛋白质可以提高反刍动物的生产性能,增加肠道内优质蛋白质的含量,提高蛋白质利用率,降低氮的环境污染,是反刍动物所需氨基酸的重要来源。文章就过瘤胃蛋白的保护方法、作用以及在生产中的应用作以综述。     

反刍动物蛋白质饲料过瘤胃保护的研究

饲料蛋白质在经过瘤胃后造成了大量损失,因此有必要对一些肉解率较高的蛋白质饲料加以保护。文章对如何提高反刍动物蛋白质饲料的瘤胃降解规律及过瘤胃保护的措施进行了综述。     

加热和甲醛处理对大豆蛋白在梅花鹿瘤胃内动态降解的影响

研究采用尼龙袋技术，用３头装有永久性胃瘘管的成年梅花鹿公鹿，测定了加热和甲醛处理对大豆蛋白质在鹿瘤胃内动态降解的影响。结果表明，加热和甲醛处理的大豆蛋白质在鹿瘤胃内动态降解率均显著或极显著低于未处理组（Ｐ〈０．０５或Ｐ〈０．０１），甲醛处理组又极显著低于热处理组（Ｐ〈０．０１）。     

反刍动物营养中保护脂肪的研究进展

由于脂肪能量值高,日粮中添加脂肪会显著提高其能量水平,增加动物能量摄入,这对于在泌乳高峰期常处于能量负平衡而导致体重过多下降的高产奶牛,具有非常重要的意义。但是,直接添加脂肪会抑制瘤胃生物活动,改变瘤胃发酵类型,降低纤维素的消化率,使用保护油脂可有效避免上述弊端。１包被油脂类用一些瘤胃难降解的物质复合物包被于油脂表面,使其躲避瘤胃发酵,从而达到保护目的。目前较成熟的有甲醛—蛋白质复合物包被及血粉蛋白包被。１１甲醛蛋白复合包被油脂Ｆｅｒｇｕｓｏｎ（１９７０）首先发现利用甲醛可以防止饲料中的不饱和脂肪酸转化为…     

甲醛处理棉籽饼和葵花饼的效果研究

本试验用甲醛处理棉籽饼和葵花饼，通过尼龙袋法测定它们在瘤胃内的蛋白质消失率，并通过氮平衡试验评定甲醛处理对绵着生产性能的影响。结果表明：用0．7％甲醛处理棉籽饼和葵花效果明显，降低了蛋白质在瘤胃的降解率，0．7％甲醛处理对绵羊生产性能没有不良影响，并可增加绵羊氮沉积量，提高蛋白质利用率。     

奶牛过瘤胃氨基酸营养研究进展

反刍动物蛋白质营养的核心是氨基酸营养。由于瘤胃微生物的作用,直接添加到奶牛日粮中的氨基酸,会在瘤胃中部分或完全降解,最终到达小肠可被吸收利用的氨基酸量很少。赖氨酸和蛋氨酸是反刍动物增重、产奶或产毛的主要限制性氨基酸,因此过瘤胃氨基酸的研究主要集中在这两种氨基酸上。使用少量的瘤胃保护氨基酸不但可以代替数量可观的瘤胃非降解蛋白,还能提高奶牛产奶量和乳脂率,降低日粮蛋白质水平,从而降低饲料成本。因此,开发和利用过瘤胃氨基酸具有十分重要的意义。     

同步降解精饲料对奶牛生产性能的影响

采用 3头大口径瘤胃瘘管黄牛测定豆粕、血粉、小麦和玉米 4种蛋白质和碳水化合物单一饲料瘤胃消失率和这些饲料配制的同步降解精饲料对奶牛生产性能的影响。结果表明 ,仅豆粕和玉米瘤胃消失率曲线十分接近 ,在瘤胃内培养 0～ 16h ,瘤胃降解速率达到同步化 ,降解率在 16h达到高峰。由豆粕和玉米组成的同步降解精饲料能够提高奶牛日产奶量和精饲料效率 ,主要原因可能是同步降解精饲料的有效蛋白质降解率高。再在同步降解精饲料中添加适量血粉 (过瘤胃蛋白质 )效果更好。     

牛尿素中毒的症状及急救的方法

尿素是动物体内蛋白质分解的终末产物．平时随尿液排出。现在用的尿素为人工合成品，除供工业、医药用外。在农业上广泛用做速效肥料．特别是用于畜牧业上，因其能在反刍动物的瘤胃内依靠微生物的作用合成能被机体利用的蛋白质，有节约蛋白饲料的作用．因此早被世界各国广泛利用作为反刍动物的添加饲料应用于生产实践中。但由于其本身也是有毒物质，     

科学利用蛋白质饲料提高奶牛养殖效益

奶牛在维持其正常的生命活动和进行牛奶生产．必须从饲料中不断获取所需的蛋白质。奶牛蛋白质营养的目标就是用最好的饲料蛋白质来满足瘤胃微生物最佳合成效率所需的瘤胃降解蛋白,并且使奶牛表现出理想的生产性能。     

康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价常用饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解

为探讨采用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解的可行性,以装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔×本地黄牛杂交阉牛为试验动物,采用尼龙袋法对8种常用肉牛饲料,包括粗饲料(苜蓿干草、玉米青贮、羊草和小麦秸)、能量饲料(玉米、大麦和麸皮)和蛋白质饲料(豆粕)的瘤胃降解率进行了实际测定,并用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统进行评价.结果表明能量饲料和粗饲料总碳水化合物含量平均值都高于蛋白质饲料;能量饲料和蛋白质饲料的总可消化养分含量、干物质和碳水化合物组分B1的潜在降解率和有效降解率都高于粗饲料;8种饲料干物质有效降解率与碳水化合物组分B1的有效降解率呈高的正相关(r=0.957 4),粗蛋白的有效降解率与中性洗涤不溶蛋白质的有效降解率及其含量都呈高的负相关,r分别为0.883 6和0.851 5.康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解具有一定的可行性.     

大豆粉和豆饼的三种处理对瘤胃内蛋白降解的效应

本实验用瘤胃瘘管的阉东北半细毛羊,研究了加热、甲醛、乙醇处理及其不同温度与浓度对大豆粉、豆饼的脲酶活化度、结合蛋白质、瘤胃内蛋白质降解率、酸性胃蛋白酶消化率情况。用铬豆饼测绵羊的瘤胃外流速度。结果表明,加热、甲醛处理对大豆粉和豆饼的脲酶活化度有破坏作用,其破坏程度随处理温度、浓度的升高而增大。加热处理的大豆粉,豆饼,加热温度升高,则结合蛋白质量便增加,但差异不显著。乙醇处理对脲酶活化度、结合蛋白质无影响。瘤胃瘘管的绵羊在能量为1.3倍维持需要的饲养水平下,铬豆饼的外流速度是0.0391/小时。结果表明,加热、甲醛处理的大豆粉、豆饼,随温度、浓度升高,瘤胃内蛋白质降解率显著下降。在瘤胃内8、12、24小时发酵后加热(145℃)甲醛(1%)处理的豆饼蛋白质残留物,对胃酶消化率有显著影响。加热、甲醛处理的第二种温度、浓度及乙醇处理的豆饼对胃酶消化率无影响。未处理和经三种处理的大豆粉、豆饼的干物质降解率与蛋白质降解率有密切的关系(Y=1.83x-61.29r=0.95)。这些试验结果表明,提高进入小肠的 UDP 及消化,最适宜的大豆粉加热温度为145℃,豆饼为145℃或0.35%或甲醛理水平。     

影响反刍动物蛋白质利用率的因素

反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白(MCP)、瘤胃非降解饲料蛋白质(UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP)。其中，影响MCP合成的因素主要有饲料蛋白质的组成及含量、饲料中碳水化合物含量、饲料的维生素、矿物质以及瘤胃的微生物组成和pH值；影响UDP合成数量的因素主要有饲料蛋白质组成、饲料加工方法等因素。通过对这些影响因素的研究，可以掌握影响反刍动物蛋白质利用率的因素，从而为如何提高反刍动物蛋白质利用率提供依据。