氨基酸叶面肥在温室87-1葡萄上的应用效果

以二年生温室87-1葡萄为试材,不同时期喷施氨基酸硒叶面肥,葡萄成熟后,检测葡萄果实含硒量、叶片厚度、枝条成熟度、果实品质等指标。调查结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥,能够显著提高葡萄果实内硒的含量,而且喷施时间越早、喷施次数越多效果越明显。另外,可以增加葡萄叶片厚度,提高枝条木质化程度,果实单粒重增加,可溶性固形物含量提高。     

叶面喷硒对葡萄果实品质的影响研究

本试验以87-1、无核白鸡心和夕阳红三个葡萄品种为材料,从幼果发育期起,每隔15 d分别喷施14、17、20、23 g/L的氨基酸硒叶面肥,直到果实成熟前15 d停止。果实成熟后采摘并测定与品质相关指标,结果显示:叶面喷施适量的氨基酸硒可改善葡萄的果实品质,随着叶面施硒浓度的增加,87-1、无核白鸡心、夕阳红葡萄的可溶性固形物、还原糖、维生素C含量随之增加,而可滴定酸含量降低。试验中得出叶面喷施17~23 g/L的氨基酸硒效果最好。     

氨基酸硒叶面肥在温室87—1葡萄上的应用效果

以二年生温室87—1葡萄为试材,不同时期喷施氨基酸硒叶面肥,葡萄成熟后,检测葡萄果实含硒量、叶片厚度、枝条成熟度、果实品质等指标。调查结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥,能够显著提高葡萄果实内硒的含量,而且喷施时间越早、喷施次数越多效果越明显。另外,可以增加葡萄叶片厚度,提高枝条木质化程度,果实单粒重增加。可溶性固形物含量提高。     

叶面喷硒对不同葡萄品种果实品质及贮藏特性的研究

以设施栽培的3a生‘阳光玫瑰’和‘巨峰’葡萄品种为试材,分别以0、30、50、70mg/L浓度的亚硒酸钠进行叶面喷施,研究硒对不同葡萄品种果实及叶片的含硒量、果实品质及耐贮性的影响。结果表明：叶片喷施硒肥可以有效的改善葡萄果实品质,提高果实单果重、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。其中巨峰以50mg/L处理的果实含硒量最高、品质最好、耐贮性最佳。阳光玫瑰以70mg/L处理的果实含硒量最高、品质最好。     

叶面喷锌对粉红亚都蜜葡萄几个生理指标及果实品质的影响

[目的]研究叶面喷锌对粉红亚都蜜葡萄几个生理指标和果实品质的影响,以指导葡萄生产。[方法]以2001年引进的粉红亚都蜜葡萄为试材,研究了生长季节叶面喷施2.5、5.0、7.5 mg/L ZnSO4.7H2O,对葡萄叶片叶绿素、蛋白质、可溶性糖含量等生理指标及果实VC含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、果形指数、果皮厚度、果刷长度等品质指标的影响。[结果]不同浓度喷锌以5.0～7.5mg/L的效果较好,可使粉红亚都蜜葡萄叶片叶绿素、可溶性糖、蛋白质和果实VC、可溶性固形物含量明显提高,果皮变厚,果刷变长,且随喷锌次数的增加效果愈明显;而果形指数和可滴定酸含量随喷锌次数的增加明显降低。[结论]5.0～7.5 mg/L浓度锌叶面喷至少2～3次,可明显提高葡萄的光合效率,改善其风味、营养及耐贮运品质,建议在生产中推广应用。     

叶面喷施硒与土壤水分耦合对番茄产量和品质的影响

【目的】 外源硒和土壤水分状况都会影响作物生长和品质特性,探明叶面喷施硒与土壤水分状况对产量和品质的耦合调控效应,为富硒番茄栽培的科学用水管理提供理论依据。【方法】 试验以亚硒酸钠（Na₂SeO₃）为硒源,采用盆栽试验,设置了3种叶面喷施硒浓度（S₀：清水对照;S₅：5 mg·L^-1;S₁₀：10 mg·L^-1）,每种硒喷施浓度下设置2种不同灌溉控制水平,灌水控制下限分别为田间持水量的50%（W₁：干旱胁迫）和75%（W₂：充分供水）,研究不同土壤水分状况下叶面喷施不同浓度硒对番茄植株硒含量、生长发育指标、产量和品质的影响。【结果】 不同土壤水分状况对土壤、叶片和果实硒含量均无显著影响（P>0.05）。叶面喷施不同浓度硒对土壤硒含量也未产生显著影响,但植株叶片和果实硒含量均随外源硒喷施浓度的增大而增加,且差异达到极显著水平（P<0.01）,叶面喷施硒的果实硒含量比对照增加了2—4倍。干旱胁迫显著降低了株高和茎粗,叶面喷施硒可适度缓解干旱胁迫对株高的抑制作用,但对茎粗无显著影响。干旱胁迫较充分供水处理的产量平均减少了39.5%,干旱胁迫条件下喷施硒虽可适度增加坐果数,但单果质量有降低的趋势,因而对产量没有显著影响。与充分供水相比,干旱胁迫使果实可溶性糖（SSC）、有机酸（OA）、维生素C（Vc）和可溶性固形物含量（TSS）分别显著提高了28.7%、24.3%、18.7%和24.0%。叶面喷施硒可促进SSC积累,但不同浓度间没有显著差异;与清水对照相比,除S₅W₂处理的OA略有减少外,其他叶面喷施硒处理均显著增加了OA,故而S₅W₂处理获得最佳糖酸比（SAR）,S₀W₂处理的糖酸比表现最差。在充分供水条件下,不同叶面喷施硒浓度的TSS没有显著性差异;在干旱胁迫条件下,TSS随硒喷施浓度的增大呈先增大后减小的变化规律。说明叶面喷施硒浓度由5 mg·L^-1增加到10 mg·L^-1不能进一步提升果实品质。【结论】 叶面喷施硒与土壤水分状况对番茄品质的耦合作用效果明显,干旱胁迫条件下叶面喷施5 mg·L^-1的Na₂SeO₃可大幅提升果实可溶性糖和可溶性固形物含量,使果实营养品质得到明显改善;充分供水条件下叶面喷施5 mg·L^-1的Na₂SeO₃在不降低产量的同时,改善了果实风味品质,可实现稳产提质效果。     

肽肥与镁配施对森田尼无核葡萄品质和产量的影响

【目的】研究叶面喷施多肽(肽肥)对葡萄生长的影响，分析多肽单独喷施和与镁配施对森田尼无核葡萄作用效果，筛选提高葡萄品质和产量的施肥方案。【方法】于葡萄坐果期至膨大期进行3次施肥处理，叶面喷施多肽、氨基酸并分别与镁配施，分析不同处理对葡萄叶绿素含量、光合参数、新梢养分含量、产量和品质指标的影响。【结果】叶面喷施0.3%硫酸镁后叶片叶绿素含量显著升高，葡萄果实可溶性固形物和可溶性糖含量增加。施用多肽、多肽与镁配施能促进新梢中氮含量的提高，提升果实的品质。多肽与镁配施后葡萄新梢叶片中镁含量较CK增高了19.01%,净光合速率提高39.84%,产量增高了17.93%。单独施用氨基酸对葡萄品质的提升效果优于氨基酸与镁混合施用。【结论】多肽与镁配施对促进葡萄光合作用、提高葡萄果实品质及产量效果最佳。     

叶面喷施硒肥对滑皮金柑果实品质的影响

以滑皮金柑为研究对象，纳米硒、亚硒酸钠为硒源，分析叶面喷施硒肥对植株叶片叶绿素含量和果实产量、可溶性固形物、维生素C、还原糖、可溶性总糖、丙二醛含量，以及谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响。结果表明，与CK相比，叶面喷施纳米硒、亚硒酸钠后，滑皮金柑果肉、果皮、叶片硒含量分别提高230.6%和118.5%、253.8%和79.8%、616.3%和185.0%;果肉、果皮、叶片的GPx活性均显著高于CK处理；果肉、果皮、叶片的MDA含量均显著降低。叶面喷施纳米硒比亚硒酸钠对促进滑皮金柑果实生长、果实品质形成效果更佳。     

叶面喷硒对不同葡萄品种果实品质及贮藏特性的影响

本文研究了不同硒浓度对不同葡萄品种果实含硒量、果实品质及耐贮性的影响。结果表明:叶片喷施硒肥可以有效改善葡萄果实品质,提高果实单果重、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。其中,巨峰以50 mg/L硒浓度处理的果实含硒量最高、品质最好、耐贮性最佳;阳光玫瑰以70 mg/L硒浓度处理的果实含硒量最高、品质最好。     

叶面喷施钾肥对砀山酥梨叶片钾素含量和果实品质的影响

【研究目的】为改善砀山酥梨树体营养状况,提高果实品质;【方法】在砀山酥梨果实发育期（4-8月）,对叶面喷施不同水平（0.2%,0.4%,0.6%）钾肥（KCl）4次。【结果】结果表明,喷施钾肥提高了砀山酥梨叶片钾素含量;提高了果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量以及果肉硬度;增加了叶面积、百叶重及叶片叶绿素含量。【结论】综合果树生长状况、果实品质及经济效益等因素,在果实膨大期（6-8月）,叶面喷施2-3次0.4%KCl效果最佳。     

叶面喷施聚谷氨酸对金昌1号红枣光合作用和果实品质的影响

以金昌1号红枣为试材,研究叶面喷施不同质量浓度聚谷氨酸对枣树叶片光合作用、坐果率和果实品质的影响.结果表明:花期对叶面喷施不同浓度聚谷氨酸均可促进枣吊长度和叶片数量,使叶片叶绿素和可溶性蛋白升高,也提高了叶片净光合速率、气孔导度,使叶片中胞间二氧化碳浓度和蒸腾速率明显下降.在果实采收时,ρ(聚谷氨酸)=0.1 g/L处理显著提高了枣吊的果粒数、平均单果质量和果实硬度,使产量和果实品质显著提高.因此,在金昌1号红枣花期,对叶面喷施适当质量浓度的聚谷氨酸可通过提高枣吊的叶片数量、叶绿素含量,促进叶片光合作用,进而提高坐果率和果实的品质.     

叶面喷施磷酸二氢钾对红将军苹果叶片性状、果实品质和香气成分的影响

以18年生海棠砧红将军苹果品种为试材,研究了叶面喷施0.2%、0.4%和0.6%磷酸二氢钾对其叶片性状、果实品质和香气成分的影响。结果表明:随着磷酸二氢钾浓度的增加,红将军苹果叶片的百叶重、光合速率和蒸腾速率均呈增加趋势,但叶片的叶绿素含量无明显变化规律;红将军果实的平均单果重、可溶性固形物、可溶性糖含量呈增加趋势,果实硬度、可滴定酸和VC含量无明显变化规律。叶面喷施一定浓度的磷酸二氢钾可以增加红将军苹果果实香气种类和含量,在本试验的浓度范围内,随叶面喷施磷酸二氢钾浓度的增加,果实挥发性物质含量和种类均呈逐渐增加的趋势。     

叶面喷施壳寡糖对华脆苹果光合作用和果实品质的影响

以华脆苹果为试材,研究叶面喷施不同质量浓度壳寡糖对叶片光合作用和果实品质的影响.结果表明:苹果着色前,在叶面喷施不同质量浓度壳寡糖,可提高叶片叶绿素含量和Rubisco活性,使叶片净光合速率和气孔导度提高.ρ(壳寡糖)=100 mg/L处理显著提高了转化酶、山梨醇脱氢酶、山梨醇氧化酶和ATPase酶活性,使果实中淀粉和可溶性糖显著提高,最终显著提高了成熟果实中可溶性总糖和花色苷含量,果实硬度也得到显著提高.因此,苹果着色前,在叶面喷施适当质量浓度的壳寡糖,可通过提高叶绿素含量和Rubisco活性显著提高叶片光合作用速率,同时显著提高果实中糖分积累关键酶活性,最终提高果实品质.     

叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响

以石硖龙眼成年树为试验材料,通过喷施0、 10、 30、 50和70 mg/L的外源亚硒酸钠,测定叶片和果实矿质营养元素含量及果实品质,研究叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响。结果表明:叶面施硒能显著提高龙眼叶片和果实中硒含量。叶片和果实中硒含量与外源硒浓度呈显著性正相关。硒浓度为70mg/L时,果实硒浓度为10.35μg/kg,达到富硒水果标准。施硒能提高龙眼果实横径、纵径、单果重,对果实可食率、可溶性固形物含量、维生素C含量和可滴定酸含量无明显影响。外源施硒对叶片、果肉、果壳和果核中各元素的影响与外源硒浓度和器官差异有关,对不同矿质元素的影响表现为果核果壳叶片果肉。施硒能降低龙眼果核和果壳中全氮、全磷、全钾、钙和镁含量,外源硒浓度与果核中全氮、全磷、全钾、钙和镁含量呈极显著负相关关系,与果壳中全磷和全钾含量呈极显著负相关关系;低浓度硒能降低叶片和果肉中全氮、钙和镁含量,提高叶片和果肉中全磷含量以及叶片中全钾含量;高浓度硒能提高叶片全氮、钙和镁含量以及果肉中钙和镁含量,降低叶片和果肉全磷和全钾含量。由此可见,叶面施硒能提高果实中硒含量,降低矿质元素含量,改善果实品质,叶面喷施70 mg/L亚硒酸钠时,达到富硒龙眼果实标准。     

叶面补硒对柑橘硒含量的影响

以温州蜜柑为研究对象,从柑橘幼果期开始,每隔10 d叶面喷施不同浓度的亚硒酸钠(20、40、80、100、200 mg·kg^-1),年生长周期内喷施3次,研究叶面喷硒对柑橘叶片和果实硒含量、硒的有机化程度的影响,并对柑橘果实的硒含量进行安全性评价。结果表明,喷施不同浓度的亚硒酸钠均可提高柑橘叶片和果实的硒含量,喷硒浓度与叶片和果实硒含量的关系均呈二次方程模型,说明随着喷硒浓度的增加,叶片和果实的硒含量逐渐增加;叶片和果实吸收的硒在果实成熟期几乎全部转化为有机硒,有机硒含量占总硒含量的99%以上,硒在叶片和果实内主要以有机硒形式存在。当喷硒浓度为200 mg·kg^-1时,果实的硒含量在食品标准范围之内,但果实内有少量无机硒存在。叶面喷硒是富硒柑橘的重要调控技术,叶面喷硒浓度低于200 mg·kg^-1时,成熟期硒在果实内主要以有机硒形式存在,生产的含硒柑橘食用安全。因此,柑橘叶面喷硒的推荐浓度为200 mg·kg^-1以下。     

灵之素处理对‘早紫’葡萄生长和品质的影响

以大棚栽培6年生葡萄（Vitis vinifera）‘早紫’品种为材料,从盛花期开始用＂沃尔沃＂叶面用生物灵之素喷施,研究了不同次数和不同浓度的灵之素对‘早紫’葡萄树生长及果实品质的影响。结果表明,从盛花期开始用550倍灵之素对‘早紫’葡萄喷施3次,叶片叶绿素含量最高,达32.33%;用550倍灵之素喷施2次,果实最大单穗重最大,达245.55 g,固酸比最大,为20.0,且可溶性固形物、可滴定酸含量与对照均存在显著差异。结果表明,用550倍灵之素进行叶面喷施,不仅能提高‘早紫’葡萄的叶绿素含量,而且能增加果实可溶性固形物含量、降低可滴定酸含量、提高固酸比。     

5-氨基乙酰丙酸在玉露香梨上的应用研究

为了探索5-氨基乙酰丙酸(ALA)在梨生产上应用的可能性,以玉露香梨为材料,研究了在生长阶段喷施低质量浓度(0.1、1.0、10.0 mg/L)ALA对玉露香梨叶片叶绿素含量、气体交换参数以及果实品质的影响,同时分析在果实转色期喷施高质量浓度(50、100、150、200 mg/L)ALA对果实花青苷含量的影响.结果 表明,喷施低质量浓度(0.1、1.0、10.0 mg/L)ALA均能不同程度地提高玉露香梨叶片叶绿素的含量,增加叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和胞间CO2浓度;低质量浓度(0.1、1.0、10.0 mg/L)ALA处理后,果实可溶性固形物和可溶性糖含量显著高于喷施清水对照,而可滴定酸含量却显著低于喷施清水对照,其中,对果实品质促进效果最佳的ALA质量浓度为1.0 mg/L.转色期喷施高质量浓度(100、150、200 mg/L) ALA均能显著提高玉露香梨果实花青苷含量,其中,100 mg/L ALA诱导花青苷积累的效果最明显.因此,生长季节喷施1 mg/L ALA可以显著提高梨叶片光合性能,提升果实内在品质;转色期喷施100 mg/L ALA能有效促进果实着色,改善果实外观品质.     

天达-2116在酿酒葡萄上的应用效果

以酿酒葡萄品种品丽珠和梅鹿特为试材，研究不同时期、不同浓度叶面喷施天达－2116对葡萄新梢生长、光合特性及果实品质的影响，结果表明：喷施适宜的天达－2116可以调节不同葡萄品种的新梢生长状况，提高葡萄叶片叶绿素含量，促进光合作用，还能够改善葡萄果实的品质。     

喷施EM菌发酵液在红宝石无核葡萄上的应用效果

选用优质EM菌种,经菌种活化、发酵制成发酵原液,于葡萄生长季节分别叶面喷施稀释100、200、400、600、800倍的发酵液,以喷清水为对照(CK),分别测定葡萄叶片叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及产量、品质等指标。结果表明,叶面喷施不同稀释倍数的EM菌发酵液,具有提高葡萄叶片叶绿素含量,增加叶片SOD、POD、CAT活性,提高果实单粒质量及穗质量,增加可溶性固形物含量,提高固酸比,改善果实品质的作用;喷施200、400倍EM菌发酵液效果相对较好,与CK相比,葡萄叶片叶绿素总量分别提高19. 2%、16. 9%,400倍液处理的葡萄叶片POD、SOD活性相对较高,分别是CK的7. 67、1. 27倍,200倍液处理的CAT活性较高,是CK的2. 46倍;喷水200、400倍液在提高葡萄果实单粒质量、穗质量及可溶性固形物含量、降低可滴定酸含量、增加固酸比等方面好于其他处理;各稀释发酵液处理的葡萄单粒质量、穗质量及固酸比增加效果高低顺序为200倍 400倍 100倍 600倍 800倍 CK。     

不同时期叶面喷硒对冬枣含硒量与品质的影响

为了筛选冬枣（Zizyphus jujuba Mill.var.Dongzao）的最佳施硒方案,通过在展叶期、幼果期、果实膨大期、白熟期分别进行一次性叶面喷施亚硒酸钠溶液（含硒量为45 mg·L^-1,施硒量为27 mg·株^-1）,研究不同时期施硒对冬枣叶片和果实的硒含量、硒有机化程度以及果实品质的影响。结果表明：在果实膨大期或白熟期叶面喷施硒溶液后,叶片和果实的总硒含量均得到显著提高,其中果实膨大期喷硒使总硒和有机硒含量增幅最大,冬枣果实含硒量由25 μg·kg^-1提高到76 μg·kg^-1。不同时期叶面喷硒对冬枣果实品质的作用效果不尽相同,果实膨大期施硒对冬枣品质的改善效果最佳,此时冬枣果实中的可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、总黄酮含量和糖酸比均达到最高值,分别较对照显著提高了13.30%、17.17%、16.33%、29.17%和28.89%。综合研究结果表明,生产富硒冬枣以在果实膨大期一次叶面喷硒的效果最佳。