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一、育肥肉牛的选择1.要根据市场的不同需求进行品种选择。一般以生产性能好、生产成绩佳的优良品种杂交牛为主要育肥对象。如西门塔尔、夏洛莱、海福特等优良品种杂交公犊牛,适应性强,耐粗饲,易管理,增重快,在北方地区深受青睐。皮埃蒙特及其改良牛,不易受寄生虫侵袭,皮板光洁 相似文献
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一、育肥肉牛的选择
1.要根据市场的不同需求进行品种选择。一般以生产性能好、生产成绩佳的优良品种杂交牛为主要育肥对象。如西门塔尔、夏洛莱、海福特等优良品种杂交公犊牛,适应性强,耐粗饲。易管理,增重快,在北方地区深受青睐。皮埃蒙特及其改良牛,不易受寄生虫侵袭,皮板光洁,皮下脂肪薄,肉色鲜艳。肉味鲜美。老龄牛在调制中国式火腿肠和牛肉干时,产品率高,也常作为育肥对象。 相似文献
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姜志方 《农业工程技术:农产品加工》1995,(4)
肉牛强度育肥四川农业大学姜志方强度育肥是指断奶牛犊经10~12个月的饲养达到育肥屠宰标准。按目前市场价格计算,每头肉牛强度育肥,可获纯利1000~1200元。现将育肥方法介绍如下:一、精选断奶牛犊用海福特、西门达尔、夏洛来等品种牛犊,或用上述优良品种... 相似文献
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随着我国经济的飞速发展,人民生活水平不断提高,对牛肉的需求量也不断增大,肉牛的价格也一路飙升.目前,活牛的市场交易价格已达到24.00元/kg以上.因而许多人把目光放在了周期短、风险小,回报高的肉牛快速育肥项目上,为缩短肉牛育肥的生产周期,获取最大的经济效益,现介绍利用架子牛快速育肥的科学方法,供广大养殖肉牛的朋友们参考.
1 架子牛的选购
1.1 品种的选择
要想缩短生产周期,将肉牛快速育肥出栏,品种是关键.一定要选购优良品种,如西门塔尔、利木赞、夏洛莱等与当地黄牛的杂交品种最好.
1.2 性别的选择
要选购未去势的年轻公牛,因为在育肥期,年轻公牛生长速度明显高于阉割公牛和母牛. 相似文献
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用国内外优良肉牛品种,或用其杂交改良当地黄牛所生的杂交后代或架子牛作为育肥牛源,以农作物秸秆青贮、氨化后配合育肥精料,采用放牧加圈养或单纯舍饲的方法快速育肥,可显著提高肉牛生产的经济效益。 相似文献
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正由于在春季气候变化比较大,对舍饲肉牛进行快速育肥虽然可以免受气候变化的影响,整个快速育肥的环境也比较稳定,同时也可以取得很好的肉牛育肥效果。在春季对舍饲肉牛开展快速育肥过程中,需要掌握相关育肥要点,以保障最终屠宰率和经济效益。一、肉牛品种选择在对舍饲肉牛快速育肥时,首先就需要针对育肥的肉牛品种进行正确选择,通常情况下,在我国用于育肥的肉牛品种较好的有夏洛来、西门塔尔与本地肉牛杂交的二元或三元后代。若主要 相似文献
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《湖北农业科学》2017,(1)
为研究气温对湖北架子牛育肥的影响,收集牛场全年架子牛育肥体重数据,分析一年中不同气温对架子牛长途运输体重损失、散养和圈养架子牛增重的影响。结果表明,冬季气温低时长途运输架子牛的体重损失最低,4~10月体重损失显著升高,3月和11月体重损失最高。体重越大,运输后体重损失也越大,但340 kg以上架子牛运输后体重损失和失重率稳定;架子牛育肥初始体重不影响散养和圈养架子牛增重;在散养和圈养条件下,育肥期越长,肉牛增重越大,但散养育肥期120 d以上和圈养育肥期160 d以上架子牛增重不明显;在散养条件下,气温越低,育肥增重越高,说明散养肉牛宜在冬季开始,不宜在夏季高温时进行;在圈养条件下,冬季气温最低时育肥增重显著降低,气温超过8℃则肉牛增重稳定,表明宜在气温8℃以上环境圈养肉牛,过低气温影响其增重。研究结果表明,在湖北省异地育肥肉牛时,架子牛育肥的最佳饲养模式为:冬季购买340 kg以上的架子牛,将其通过散养方式饲养不超过120 d至400 kg左右,再通过圈养方式饲养不超过160 d至出售。 相似文献