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[目的]探索双孢菇、草菇轮作栽培技术,建立适合安徽省淮北地区的食用菌种植模式。[方法]夏季温度较高时种植草菇,春、秋、冬季温度低时利用草菇废料再辅以加温装置种植双孢菇。[结果]通过实践总结,草菇与双孢菇轮作,每座1 000 m2的菇房在原来单种双孢菇的基础上每年可增收近3万元,秋、冬、春季种植双孢菇,可岀菇15 kg/m2,夏季轮作草菇,可岀菇5 kg/m2,菇房产出约10万元。[结论]双孢菇、草菇轮作栽培可以提高原料的利用率,同时也确保了菇房常年不闲,提高了土地产出。 相似文献
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分析了双孢菇病害(褐斑病、软腐病)、虫害(跳虫、菇蝇、菇蚊)、双孢菇杂菌(鬼伞、白色石膏霉、污胶鼓菌)的发生症状,并提出防治方法;同时介绍了双孢菇的消毒技术,以期为双孢菇的病虫害防治提供参考。 相似文献
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<正>双孢菇、草菇轮作栽培可以提高原料利用率,同时也使菇房常年不闲,提高土地产出。秋、冬、春季种植双孢菇,每平方米种植面积可出菇12~15千克,夏季轮作种植草菇,每平方米可出菇5~8千克。一、双孢菇栽培1.时间安排。双孢菇栽培主要是利用自然气温进行生产,一般进行秋播,8月初开始建堆发酵,10月中下旬开始 相似文献
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双孢菇组织柔嫩、含水量高,保鲜期比较短,如果保存不善,很快就会发生开伞和变色,1~2天商品价值就会降低甚至丧失,因此双孢菇的保存方法很重要的。首先做到适时采收,双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时。采收后在凉棚中将菇分好等级,把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。1.低温冷库贮藏双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防止菇色发黄或变褐,可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3~5分钟。迅速 相似文献
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双孢菇具有营养丰富,富含18种氨基酸,是一种高蛋白,低脂肪的食物,且味道鲜美,深受广大群众的亲睐。但近几年由于种植方式、栽培管理等方面的问题,出现了双孢菇死菇现象,使产品质量下降,影响了双孢菇的商品性和经济效益,为此作者在湟中县徐家寨村和羊毛村生产基地对双孢菇死菇的 相似文献
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如何利用小棚生产双孢菇 总被引:1,自引:0,他引:1
双孢菇又称白蘑、口蘑。双孢菇不仅营养丰富,味道鲜美,深受人们的青睐,而且生产操作简便,投资少,产量高,市场价格上乘。双孢菇要求的温度低、光照弱,适宜多种设施生产。我县通常采用小棚覆盖生产,一般将出菇期安排在秋冬季,8月上旬堆料,9月初播种,1 0月中旬—翌年2月出菇,现将小棚双孢菇生产技术介绍如下:一、菇房准备1 .建菇房。选水源近、地势平坦的温室片区,建成座北朝南的蔬菜简易温室,三面土墙,厚度1m ,顶部竹木结构,上面覆盖黑膜和两层草帘。北墙中间开通风口,顶部设抽风口,间距2m一个。每座菇房面积2 50 。2 整地作畦。菇房地不施… 相似文献
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加强双孢菇栽培综合管理,创造利于双孢菇生长而不利于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。1.做好环境卫生制种和操作人员必须建立正常的清洁卫生管理制度,不断清除污染物并用药剂消毒,菇房、用具以及室内一切设备要经常清洗和消毒,进菇房注意鞋底及衣着整洁,最好能及时更换。 相似文献
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通过调查了解湖南省桃江县双孢菇生产的建房、建菇床、制培养料、建堆及覆土等生产的每一个环节,其双孢菇高产栽培技术具有很强的操作性,对指导当地双孢菇生产具有很强的现实意义。 相似文献
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蘑菇栽培过程中常见的生理病害有菌丝徒长、菌丝萎缩、地雷菇、硬开伞、空心菇、锈菇、红脚菇、畸形菇,针对这些生理性病害的病因及症状,提出了防治方法。 相似文献