蛋鸡用药高效安全法则

为了控制疾病,在蛋鸡生产中经常会使用一些抗生素。但抗生素的滥用和盲用会对蛋鸡生产带来不良影响,对处于产蛋期的蛋鸡影响尤为明显,不但会导致产蛋率下降,还会因药物残留过多影响鸡蛋品质。蛋鸡生产中的抗生素使用如何才能高效安全呢?首先,所用兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民     

关于周至县蛋鸡规模养殖场情况调研

随着人们收入水平的不断提高,人们对饮食营养价值的需求促使肉类、蛋类、蔬菜、鲜奶在饮食结构中的比例逐年增加。为了探索在新形势下我县规模蛋鸡养殖场的鸡蛋生产,怎样做到既要质量安全合格,还要高效节约的生产模式,我们选择了12家蛋鸡规模养殖场为调查对象,采取座谈、查阅资料、实地查看、发放问卷的形式对蛋鸡投入品(饲料、添加剂、兽药、疫苗)、存栏、补栏、鸡蛋产量及养殖成本收益等情况进行了调研。同时,结合自己多年的畜牧推广经验,以及同行业各位同仁的分析,形成本篇蛋鸡规模养殖场运营调研报告。     

科学用药,保障动物源性食品安全

<正>随着畜产品质量安全越来越受到社会的关注,准确把握畜禽养殖过程中兽药使用,对加强监管、控制兽药残留、保障动物源性食品安全具有十分重要的意义。为准确掌握畜禽养殖过程中使用抗菌药的第一手数据,笔者近期对多家兽药生产企业、兽药经营企业、饲料生产企业、生猪养殖场、蛋鸡(肉鸡)养殖场进行实地调查,并与兽药生产经营企业负责人、县乡畜牧兽医技术人员、畜禽养殖户进行了座谈调研,现在将调研进行结果分析讨论,供读者参考。     

山东省蛋鸡生产现状的调查与分析

山东省是蛋鸡养殖大省,蛋鸡存栏量、鸡蛋产量仅次于河北省,位居全国第二位.2009年专用型蛋鸡存栏量为3.49亿只,鸡蛋产量425.66万吨,蛋鸡管理水平和生产水平均较高.蛋鸡产业呈现出养殖规模化、生产标准化和产品品牌化的显著特点,在全国蛋鸡生产中占有重要的地位.     

山东省蛋鸡产蛋期安全用药情况的调研分析

基于对山东省鸡蛋兽药残留情况的调研,本文对蛋鸡产蛋期用药情况进行了现状分析,且具体分析了蛋鸡产蛋期发病原因、用药和残留现状,探讨了影响蛋品质量安全的风险因素和问题,并针对性的提出了产蛋期安全用药的意见建议。为科学、正确、合理的使用兽药,规范蛋鸡养殖环节用药行为,降低鸡蛋中兽药残留风险,提供了有力的数据支撑和技术指导。     

蛋鸡健康养殖标准综合体的构建与应用

鸡蛋是廉价优质的蛋白质来源,是我国城乡居民饮食的重要组成部分,1985年以来,我国鸡蛋的生产和消费在全世界稳居第一。随着蛋鸡产业的迅速发展,蛋鸡养殖的规模化、一体化、标准化水平不断提升,但是,养殖模式不完善,标准体系不健全等问题依然十分突出,严重制约了我国畜牧产业的发展。     

蛋鸡育雏和育成期的管理方法探析

<正>蛋鸡养殖可以为养殖户带来较高的经济效益,所以吸引不少养殖人员,使我国蛋鸡养殖的规模呈现扩张态势,能够满足市场消费者对鸡蛋的需求量,在蛋鸡养殖规模化发展中,蛋鸡存栏量超过12亿只,基本可以满足市场对蛋鸡产品的需求。在蛋鸡养殖中,育雏和育成是两个重要的环节,如果相关环节的管理方式不当,蛋鸡生产能力自然受到影响,直接表现在养殖户可获取的经济效益上。     

无公害蛋鸡与蛋品的生产管理

正随着人民生活水平的不断提高,对蛋鸡及蛋品的要求除营养价值外,还要求达到绿色、无公害。广东省肇庆市高要区幸福畜牧发展有限公司所生产的锦丹牌鸡蛋就是运用现代科学管理技术,通过完善的生产管理,使品牌鸡蛋品质达到了无公害要求,成为市场上的放心鸡蛋,曾获2011年农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品证书。随着现代科学养殖技术的不断发展,幸福畜牧发展有限公司根据无公害蛋鸡与蛋品生产管理要求,科学配合日粮、规范操作规程、完善生产管理、严格卫生防疫,取得了饲养无公害蛋鸡与蛋品生产的     

海南鸣旺实业临高蛋鸡养殖扶贫项目投产

近日,海南省临高县和舍镇在铺仔村建设的60万羽蛋鸡养殖扶贫项目投产运行,项目全部建成后可年产鸡蛋达9000吨,年产有机肥7500吨,预计产值近1亿元。据悉,海南省临高县和舍镇在铺仔村蛋鸡养殖扶贫项目,是2018年10月海南省临高县和舍镇引进海南鸣旺实业有限公司合作投资建设的收益型产业扶贫项目。     

规模化蛋鸡场病原菌溯源与生物安全防控研究

细菌病严重威胁蛋鸡健康,以抗生素为主导的细菌病传统防控方式会导致病原菌耐药性严重、鸡蛋药物残留,影响蛋品安全。要保证蛋鸡产蛋期不用抗菌药物而又能生产出"无菌、无抗"的鸡蛋,是国内外技术难题。本团队以规模化蛋鸡场全封闭鸡舍为研究对象,基于PFGE、MLST、全基因组测序等技术,探明了蛋鸡病原菌的种类及基因组特征;对病原菌的耐药性研究表明,蛋鸡病原菌多重耐药严重,依靠药物防控的方式亟待转变;对规模化蛋鸡场细菌溯源研究结果表明,鸡舍生物媒介(鼠、苍蝇等)和非生物媒介(空气、饮水、饲料、鸡粪等)是蛋鸡病原菌的重要传染来源和传播途径;对规模化蛋鸡场生物安全量化评价结果表明,外部和内部生物安全权重高达92.2%。根据溯源和生物安全权重分析结果,提出了在规模化全封闭蛋鸡舍将蛋鸡细菌病从药物防控转变为生物安全防控的新策略;创新了规模化蛋鸡场细菌病防控的系统技术,实现蛋鸡规模养殖整个产蛋期不用抗生素,为生产"无菌、无抗"安全鸡蛋提供技术支撑。     

企业

<正>福建恒亮生态禽业150万蛋鸡项目动工3月21日,福建省恒亮生态禽业150万蛋鸡、肉鸡养殖项目正式动工。该项目位于福建省南平市建阳区回龙乡浒洲村,是福建省恒亮生态禽业在建阳投产的省重点项目之一,计划投资2亿元,2017年投资1亿元。项目建成后,日存栏蛋鸡150万羽,其中产蛋鸡120万羽,后备鸡30万羽,可日产鸡蛋120万枚,年产值可达2亿元以上,将成为福建省最大的蛋鸡养殖基地和鸡蛋生产基地。该项目技术新,采取工厂化生产,从蛋鸡养殖的投     

“蛋鸡规模化健康养殖技术”通过鉴定

由中国农业大学、北京德青源科技发展有限公司、中国农业科学院畜牧研究所等单位承担的“十五”攻关课题———《蛋鸡育种与健康养殖关键技术研究》自启动以来 ,进展顺利。在研究中及时将取得的新进展应用于生产中 ,他们采用健康养殖配套技术生产的德青源鸡蛋已经获得北京食用农产品安全认证。研究成果“蛋鸡规模化健康养殖技术”目前通过专家验收 ,专家认为这一成果达到国内领先水平。随着该成果的进一步推广应用 ,必将产生显著的社会、经济和生态效益“蛋鸡规模化健康养殖技术”通过鉴定@何农     

品牌鸡蛋质量安全管理综合控制措施

2010年我国存栏蛋鸡14．8亿只．年产鲜蛋2664万吨．人均占有量达300多枚。鸡蛋是人类食物重要的蛋白质来源．是家荞产户餐桌必不可少的营养食品。但近年来鸡蛋安全事件频发，令消费者担忧。如何确保鸡蛋安全．为消费者提供放心满意的鸡蛋．是每个蛋鸡养殖企业面临的实际问题。德青源公司在高密度、集约化蛋鸡养殖智能系统基础上．建立了一套完整的鸡蛋质量安全管理体系．通过采取对疫病控制、饲料与饮水控制、蛋品分级消毒包装、产品自检与外检结合等一系列综合措施．确保了出厂鸡蛋的质量安全。     

农业农村部2019年减抗科技下乡活动首站在海安举办

2019年4月23日,由农业农村部畜牧兽医局、中国兽医药品监察所、江苏省农业农村厅主办,以“科学使用兽药、助力产业发展”为主题的“2019年减抗科技下乡活动”首站到达海安市。本次活动由中国畜牧兽医学会动物药品学分会、江苏省兽药饲料质量检验所、海安市人民政府和海安经济开发区共同承办,江苏省兽药业协会、海安市农业农村局等协办。当地的养殖企业代表宣读了科学使用抗生素及减量化行动的倡议书,获得20家养殖企业响应。活动邀请专家就蛋鸡的科学饲养与管理、常见疫病防控、抗生素在蛋鸡上的合理应用和减量化等进行了专题讲座。     

商洛无公害蛋鸡高效养殖模式概述

无公害蛋鸡生产是以保护人类健康、生产安全放心无公害鸡蛋为目的的生产经营活动,它是人类社会健康发展和农业可持续发展的客观要求,也是商洛畜牧兽医工作“十一五”期间“打绿色牌、走特色路”的指导思想和实现农业增效、农村稳定、农民增收的重要途径。本文就商洛无公害蛋鸡的高效养殖模式做一简单介绍,以期对商洛无公害蛋鸡生产的发展有所补益。     

江山市蛋鸡产业现状及发展思路

<正>江山市是浙江省农业特色优势产业畜牧强县，家禽产业为农业传统产业，家禽饲养历史悠久，品种丰富，并拥有珍贵的地方家禽品种。2022年，全市蛋鸡饲养量180万羽、出栏40万羽，产值2.5亿元。1产业现状2022年底全市蛋鸡存栏超180万羽，存栏量位居全省第二。目前存栏超10万羽的大型蛋鸡场有6家，主要有浙江汇农农业开发有限公司旗下的双塔街道大夫第蛋鸡养殖基地与坛石镇汇农蛋鸡养殖生态示范园，四川圣地乐村生态食品股份有限公司江山分公司贺村、大桥养殖基地，江山市新耀家庭农场、江山市宸光农业发展有限公司等。其中浙江汇农农业开发有限公司产品分别在杭州、上海、温州、衢州等地连锁销售，获得了杭州菜篮子蛋品流通保供惠民突出贡献企业奖、衢州市蛋鸡养殖标准化示范区等称号。圣迪乐村鸡蛋在高端鸡蛋市场占比最高达67.9%，连续多年在同类市场综合占有率全国第一。计划到2025年，江山市规模化蛋鸡存栏总量将进一步突破500万羽，届时有望成为浙江省规模最大、现代化程度最高的蛋鸡养殖产业集聚区，这对提高浙江省鸡蛋自给率，保障人民群众菜篮子安全具有十分重要的意义。     

基于HACCP蛋鸡无公害生产技术

本文认真分析研究了蛋鸡生产过程中产地环境,雏鸡引进,饲养管理,饲料、兽药、添加剂使用,鸡蛋收集、销售,疫病控制,人员要求,养殖档案,蛋鸡淘汰等各个环节的关键技术。结合HACCP原理认真分析确定无公害蛋鸡生产的关键技术,供无公害肉蛋鸡的管理者、生产者、经营者参考,确保蛋鸡及其产品安全。     

鸡蛋中的兽药残留规律及其影响因素探讨

综述了鸡蛋中兽药残留的原因、种类及兽药在鸡蛋中的残留规律和影响因素,对建立鸡蛋中兽药残留检测方法及监控蛋鸡养殖场兽药使用具有重要意义。     

海南临高蛋鸡养殖扶贫项目投产

<正>海南临高县和舍镇在铺仔村跃锦村民小组建设的60万羽蛋鸡养殖扶贫项目投产运行,项目全部建成后可年产鸡蛋达9 000 t,年产有机肥7 500 t,预计产值近1亿元。据悉,铺仔村蛋鸡养殖扶贫项目,是2018年10月和舍镇引进海南鸣旺实业有限公司合作投资建设的收益型产业扶贫项目。分两期建设,占地面积约10 hm~2,总建筑面积3.5万m~2,投入资金1.35亿元。通过"企业+合作社"运营模式,双方合作期限10年,在此期间,铺仔村合作社可获得10%的分红用于精准扶贫。     

蛋鸡养殖中热应激疾病的防治措施

鸡蛋是我国畜牧产品消费市场中一种常见的畜牧产品,具有蛋白质含量高,营养价值丰富,味道鲜美等优质特点,优质鸡蛋的充足供给离不开蛋鸡良好的饲养管理.夏季蛋鸡养殖中热应激疾病的出现会显著降低蛋鸡的产蛋性能和机体健康状况,给鸡蛋的供给带来负面影响.热应激疾病的出现主要是由于蛋鸡夏季养殖中环境温度控制不合理以及饲粮营养物质供给不...