“五添加”提高奶牛产奶量

一、添加脂肪类物质 奶牛日粮中添加脂肪酸钙300克／天／头，能使奶牛产奶量显著提高，据监测数据显示：其中乳脂率提高13．16％；悬脂、亚油酸、钙分别增加18．20％、25．55％、17．25％。每头奶牛每天添加364克脂肪，能提高产奶量，乳脂率提高13％～18％。     

营养型复合缓冲剂对奶牛泌乳性能的影响

在奶牛日粮的精料中按３％的比例配入营养型复合缓冲剂,可使奶牛的产奶量提高１１．７２％,乳脂率提高０．４６％,乳脂量提高２９．９７％,折算成乳脂率为３．１％的校正的奶产量提高２９．９９％     

平菇畸形的发生及防治

1、碳酸氢钠 在奶牛泌乳日粮中，每头每日添加碳酸氢钠150克．可有效地提高奶牛的泌乳性能，使产奶高峰提前，并能保持8个月，使产奶齄提高30％，乳脂率提高0．48％。     

可提高牛乳品质和产奶率的41种添加剂

1．碳酸氢钠（小苏打）：据试验，在奶牛泌乳期日粮中，每头每天添加碳酸氢钠150克，可提高奶牛泌乳性能，使产奶高峰期提前，并保持8个月以上；能使产奶量提高7．9％，乳脂率提高13．3％。     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

影响奶牛乳脂率高低的因素很多，遗传和饲料是两大主要因素，饲养管理也很重要。据报道，除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率含量可达到3．4％～3．6％外，其它地区大多在3．0％～3．2％之间，而日本平均含脂率已达3．8％。提高牛奶乳脂率势在必行，现对提高乳脂率的途径和方法作一简述如下。     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

影响奶牛乳脂率高低的因素很多，遗传和饲料是两大主要因素，饲养管理也很重要。据报道，除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率含量可达到3．4％-3．6％外，其它地区大多在3．0％-3．2％之间，而日本平均含脂率已达3．8％。提高牛奶乳脂率势在必行，笔者对提高乳脂率的途径和方法作一简述如下。     

提高奶牛产奶量的综合措施

一、选用良种 良种杂交奶牛生产性能高、体型大、生长快、适应性强。如黑白花奶牛，娟珊牛等。实践证明，杂交改良奶牛产奶量较普通奶牛提高80-200％，乳脂率提高0．4～2％。     

TMR日粮在奶牛养殖中的应用研究

研究全混合日粮技术（TMR）对崇明县申烨奶牛养殖合作社经产奶牛泌乳性能的影响。结果表明：TMR日粮饲喂奶牛的日产奶量比传统饲喂日粮增加1．1kg,差异显著（p〈0．05）,乳脂率和乳蛋白率分别提高1．12％、2．30％,体细胞数降低106．8×10^3个／mL。     

大豆黄酮对产奶量和牛奶品质的影响

为研究大豆黄酮对奶牛日产奶量、乳脂率及乳蛋白含量的影响,选用24头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳月及胎次配对随机分成3组（n=8）,试验组在日粮中分别添加30mg／kg（DA1）和60mg／kg（DA2）的大豆黄酮。于第1,10,20天,测定产奶量、乳脂率及乳蛋白含量。结果表明：与对照组相比较,最终试验组平均Et奶产量分别提高7．62％（DA1,P〈0．05）和15．18％（DA2,P〈0．01）。乳脂率3组间没有明显差异,而乳蛋白含量DA2组比对照组增加20．07％,差异显著（P〈0．05）。     

美拉德反应产物对奶牛生产性能和乳品质的影响

[目的]研究日粮中添加美拉德反应产物（MRPs）对奶牛生产性能和乳品质的影响。[方法]在220头荷斯坦泌乳奶牛精料中添加1000mg/kg的MRPs,研究其对奶牛生产性能和乳品质的影响。试验期为1个月,统计每天的奶产量,每次挤奶时用全自动乳品成分分析仪测定乳脂和乳蛋白,试验末用平皿细菌总数计算法测牛奶中的细菌数。以2007年同期数据为对照。[结果]添加MRPs的试验牛奶产量比对照牛增加了6．81％（P〈0.01）,乳脂提高了3．98％（P〈0.01）,乳蛋白提高了2．44％（P〉0．05）,试验开始前奶中细菌数为〈40万cfu/ml,试验末为〈10万cfu/ml。[结论]日粮中添加MRPs能显著提高奶产量和乳脂含量,增加乳蛋白含量,降低奶中细菌数目,改善乳品质。     

日粮小麦对荷斯坦奶牛生产性能和瘤胃发酵的影响

试验旨在研究探讨日粮小麦对荷斯坦奶牛泌乳性能、瘤胃发酵和总营养物质消化率的影响。试验采用拉丁方设计,选择奶牛12头,随机分为3个处理组,分别添加蒸汽压片小麦0、10％、20％。奶牛每天饲喂和挤奶2次。选择6头奶牛安装瘤胃瘘管,瘤胃液样来自每个时期前2d的瘤胃液。试验结果表明,干物质采食量为20．9kg·d^-1,产奶量为36．1kg·d^-1,乳脂肪、乳蛋白、乳糖分别为1．25、1．10和1．67kg·d^-1,对其无显著影响。各处理间的乳脂率无显著差异,乳蛋白含量减少,10％组乳蛋白较20％组少（6．36,6．44）。与对照组相比,     

创纪录的奶牛

创纪录的奶牛最近，一头英国弗里斯奶牛产奶创造了一项新的世界纪录，牛奶产量高达２．７万Ｌ，乳脂含量和蛋白质含量分别为５．１４％和３．６８％。这头１０龄的奶牛是在第７个泌乳期产奶获得这一最大产量的。原载［英］“ＦａｒｍｉｎｇＮｅｗｓ”№．２４０，１９９６...     

复合微量元素缓释丸对奶牛产奶量及奶品质影响的研究

以产奶的黑白花奶牛２０头,分为两组,每组１０头。在同一日粮和饲养管理条件下,一组投丸,为试验组;另一组不投丸,为对照组。预试期１０ｄ,正试期３２ｄ。试验结果,试验组日平均产奶量１７．７６ｋｇ,对照为１６．３０ｋｇ。试验组比对照组提高８．９５％;校正为４％乳脂率的标准乳的日产奶量,试验组为１５．９９ｋｇ,对照组为１３．９４ｋｇ,试验组比对照组提高１４．７１％;     

黑白花奶牛改良本地黄牛效果试验报告

开展黑白花奶牛改良本地杂种黄牛,提高我区养牛业经济效益,进行本试验,对各代次杂交牛（288个泌乳期）的产奶量数据分析表明,杂交牛比本地牛（834．52kg）分别提高134．16％、229．52％、324．14％;杂种牛乳脂率1代为4．26％（±0．18）、2代为4．12％（0．45）、3代为3．98％（±0．63）;分别比黑白花奶牛提高0．76％、0．62％和0．48％。F3代已接近中国黑白花奶牛北方标准,杂种牛的产奶量和乳脂率随着级进代数的增加而提高。     

奶牛日粮添加保护性脂肪好处多

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题，当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时，能量缺乏就显得尤为重要。这时，如果采用大量精料来补充能量，易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。因为要保证瘤胃的正常功能，饲草的喂量至少应达到日粮干物质的45％。在奶牛饲料中添加脂肪已成为现代奶牛饲养技术的重要内容。     

酸贮玉米秸秆饲喂奶牛试验初报

以酸贮玉米秸秆(添加复合有机酸)为试验组日粮粗饲料,以一般青贮玉米秸秆为对照组日粮粗饲料饲喂奶牛,探讨酸贮玉米秸秆的饲喂效果。结果表明:(1)试验组与对照组相比,产奶量平均提高7．35％,乳脂率平均提高0．76％。(2)试验组与对照组相比,每头牛每日平均多增加经济收入为1．29元。(3)用酸贮玉米秸秆饲喂奶牛,经济效益明显,整个试验期奶牛健康状况良好。     

饲料色、香、味对奶牛生产性能的影响

试验选用泌乳后期，年龄、胎次、泌乳量、体况标准和采食量相近的50头健康荷斯坦奶牛作为试验动物。将奶牛随机分为5组（n=10）：组间体重、产奶量、体况评分、麦草采食量差异不显著（P〉0．05）。结果显示：用甜味剂和绿色剂处理的两组．麦草采食量比对照组分别提高11．38％，7．08％，差异显著（P〈0．05）。草香组和果味剂组麦草平均采食量与对照组比没有提高，差异不显著（P〉0．05）。甜味剂组、草香剂组、对照组、绿色剂组和果味剂组产奶量分别降低了21．30％，19．24％，26．80％，17．60％，26．71％。甜味剂组、草香剂组和绿色剂组对试验奶牛的产奶量的降低相对对照组有一定的缓冲作用，但差异不显著（P〉0．05）。第1天，第15天，第30天采样检测乳脂率，各组间差异不显著（P〉0．05），甜味剂组，草香剂组和果味剂组第30天采样乳脂率相对第1天的乳脂率都有上升的趋势，分别上升16．72％，11．70％，9．68％。每次采样各组间乳蛋白检测结果差异不显著（P〉0．05），第30天的相对第1天的乳蛋白分别下降了12．46％，12．46％，11．88％，12．85％，3．19％。甜味剂处理和绿色剂处理对奶牛的体重和体况作用效果都有较好改善趋势，但各组间体重和体况评分差异都不显著（P〉0．05）。     

奶牛日粮中添加缓冲剂的条件、类型和剂量

缓冲剂的添加条件：①处于泌乳初期的高产奶牛；②奶牛日粮中精饲料占50％-60％；③奶牛长期饲喂青贮饲料或饲喂的粗饲料几乎全是糟渣类饲料；④奶牛泌乳初期的日粮为高精、高糟渣类饲料，且粗饲料质量很差；⑤夏季泌乳牛食欲下降，进食的干物质明显减少；⑥泌乳牛群所产常乳的乳脂率明显下降；⑦泌乳牛日粮从粗饲料型转换为精饲料型(精粗饲料比例为3：2)；⑧当日粮是将精料和粗料分别单独饲喂时。     

膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中PUFA含量的影响

[目的]研究在高产奶牛日粮中添加膨化全脂大豆对乳脂中多不饱和脂肪酸（PUFA）含量的影响。[方法]选择胎次、体重相近．产犊50天左右的泌乳高峰期中国荷斯坦奶牛12头随机分为四组，采用4×4复合拉丁方试验设计．研究日粮中添加膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中PUFA5含量的影响。在TMR全混合日粮中加入不同比例（0、1kg、1．7kg、2．5kg）的膨化全脂大豆，每期试验21天，共四期。每期试验第15、17、19、21天取奶样。利用气相质谱联用技术（GC／MS）测定乳脂中PUFA5的相对含量。[结果]试验结果表明。膨化全脂大豆添加组与对照组相比，长链不饱和脂肪酸的相对含量显著增加（P〈0．05）．中短链饱和脂肪酸的相对含量下降极显著（P〈0．01）。膨化全脂大豆各添加组间相比．1．7kg膨化全脂大豆添加水平下C18：2相对含量高于2．5kg膨化全脂大豆的添加水平，但差异不显著（P〉0．05）：C18：1t9在添加量为1．7kg水平下分别与1kg、2．5kg添加量相比有显著差异（P〈0．05）。[结论]在高产泌乳奶牛日粮添加1．7kg膨化全脂大豆能够取得最佳的牛乳PUFA含量。     

如何给奶牛补充脂肪

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题，当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时，能量缺乏就显得尤为严重。这时，如果采用大量精料来补充能量，易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。因为要保证瘤胃的正常功能，其饲草的喂量至少应达到日粮干物质的45％。脂肪