有机农业标准及认证认可体系的一致化研究

近20年来．随着有机农业在全球快速的发展,有机农业的标准以及认证认可体系的发展十分迅速。目前．有机食品的国际标准有两个,即国际食品法典委员会（CAC）的《有机食品生产、加工、标识和销售指南》（CAC／GL32—1999）和国际有机农业运动联盟（IFOAM）的《有机生产与加工基本标准》（IBS--2005）。     

国际有机农业运动联盟有机生产和加工基本标准研究

国际有机农业运动联盟(IFOAM)的有机生产和加工基本标准(IBS)是世界各国政府、民间有机产品标准制定机构及认证机构制定有机产品认证标准的基础,了解和掌握TBS各版本及其发展规律,可以适应并预测全球有机农业运动的发展,并了解国际有机产品标准的变化,从而为中国有机产品标准的制定或修订提供参考,为中国有机农业事业与世界有机农业运动接轨奠定基础.     

发展有机畜禽养殖实现养殖业可持续发展(二)

四、有机畜禽养殖标准有机畜禽养殖标准的制定使常规畜禽养殖向有机畜禽养殖的转变有了依据。有机畜禽养殖较早是由美国国际有机作物改良协会和瑞典有机农业认证机构联合会提出的,首先要求不使用各种化学品,尤其是禁止使用各种生长激素、兽药以及抗生素。随着传统农业向有机农业的转变,有机畜禽养殖也在迅速发展。目前,国际上关于有机畜禽养殖的标准很多,国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)和欧盟制定的有机畜禽养殖标准在全球的影响最大,该有机畜禽养殖标准从宏观角度提出了一些具体的规定和要求。我国国家环境保护总局有机食品发展中心…     

超大有机肥顺利通过OFDC有机产品认证

2000年3月9日,超大有机肥获得国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)颁发的有机(生态)产品加工证书,这是我省首家通过有机产品认证的有机肥. 1 OFDC简介 为了推动我国农业环境保护事业的发展和农业清洁生产,加快我国有机食品产业的发展,满足国内外市场的需求,1988年,国家环保局南京环境科学研究所率先加入国际有机农业运动联合会(简称IFOAM);1994年,受国家环境保护总局委托,国家环境保护总局有机食品发展中心(简称OFDC),根据IFOAM有机农业生产和食品加工的基本标准,参照欧盟有机农产品生产规定、国际有机作物促进协会(简称OCIA)以及其他国家(德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰等)有机农业协会和组织的标准和规定,结合我国农业生产和食品行业的有关标准,制定了<有机产品认证标准>.它是我国有机(生态)食品生产和加工的主要参照标准,也是颁发有机食品证书的重点依据.     

知识窗·大视野

国际有机农业运动联盟（InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements简称IFOAM）于１９７２年１１月５日在法国成立，成立初期只有英国、瑞典、南非、美国和法国５个国家的５个单位的代表。经过２０多年的发展，目前，IFOAM组织已成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有来自１１５个国家和地区的５７０多个集体会员的国际有机农业组织。IFOAM的宗旨：IFOAM主张在世界范围内发展有机农业，并且提供全球范围内的学术交流与合作的舞台。IFOAM在发展有机农业系统过程中，提供一个包括保证环境持续发展和满足人…     

中国有机农业土地140万公顷亚洲第一

18日，国际有机农业运动联盟（IFOAM）在金典有机国际联合行动中国推广季开幕式上发布了（2012全球有机农业年鉴》精编版，并与国内外权威人士、行业专家就中国有机产业在会上进行探讨。截至2010年，亚洲有机农业面积接近280万公顷，较09年减少了60万公顷，占世界有机农业土地的7％。按面积来说，中国排名亚洲第一，共有140万公顷。印度次之。     

国外有机农业标准剖析

国外有机农业标准化以国际有机农业运动联盟(IFOAM)、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会(CAC)、欧盟(EU)、美国农业部(USDA)等国际组织、地区和国家的有机农业标准化比较有代表性,也较成熟。他们编制这些标准的指导思想、思路及标准的特点值得我们参照。一、标     

国内外有机蔬果安全标准解析

通过对比我国有机标准GB/T 19630与国际有关标准、条例等(如有机农业运动联盟标准、欧盟EEC2092/91条例、美国有机食品项目标准、加拿大标准),分析了国内外有机蔬果生产在产地环境土壤、灌溉水质、肥料产品中危害因子、有机肥料堆制标准以及蔬果产品中农药、重金属残留限量要求等方面的差异,提出了我国有机蔬果安全标准的发展建议。     

小资料:国内外有机食品发展概况

1972年11月5日,国际上一个致力于拯救农业生态环境促进健康安全食品的组织———国际有机农业运动联合会(InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements简称IFOAM)成立。经过30年的发展,该组织已拥有来自100多个国家和地区的700多个集体会员,成为当今世界上最庞大、最广泛、最权威的一个国际有机农业组织。在IFOAM的推动下,有机食品产业得以迅速发展。目前,有机食品的市场主要在发达国家。在欧美发达国家,有机食品发展极为迅速,欧盟是世界上最大的有机食品消费市场,其中德国又是欧盟国家中有机食品消费量最大的市场,德国有机…     

有机农业发展概况与对策

一、国外有机农业发展概况 国际有机运动联合会(简称IFOAM)是推广世界性有机农业和有机食品发展的专门组织.     

我国有机畜牧业如何与国际接轨(三)——IFOAM有机生产与加工基本标准中相关规定

IFOAM基本标准是目前有机食品生产和工艺最具影响的方法。这些不是最终的条文而是有助于整个世界有机农业发展的工作。当农产品要用有机食品的标志在市场上进行销售时，生产者和制造者必须通过国际或国内组织根据此标准的认证。IFOAM的基本标准是一个总的原则，这个标准是认证机构的最低要求。现就该基本标准中有关有机畜牧生产与加工的规定提供给大家参考。……     

有机食品

有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法OrganicFood直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。     

欧盟新有机农业法规体系EU 2018/848的主要变化及其影响

欧盟作为最早发布实施欧盟有机农业法规体系的地区,为了满足有机农业可持续发展的需要,分别于2007和2018年对有机农业相关标准和法规进行了重新修订。本文分析了现行的欧盟有机农业法规体系、最新发布的欧盟有机农业法规EU 2018/848修订背景和进展、新法规中主要变化信息以及可能产生的影响。由于现行的欧盟有机标准和贸易规定的变化,中国应积极开展与欧盟有机产品认证现状和法律法规互认的可行性研究,为中国有机农产品进入欧盟市场,进而为实现有机农产品认证互认合作提供相应对策和建议。     

刍议有机茶园标准化栽培新技术

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥，农药，植物生长调节剂，化学食品添加剂等物质生产出来的，并符合国际有机农业标准（IFOAM），经有机食品颁证组织发给证书。     

对发展有机蔬菜的认识与对策探讨

有机蔬菜是有机农业中很重要而且是数量较大的一种，是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，保护生物多样性，在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质，使蔬菜这种产品保持原汁原味。不采用转基因技术及其产品。在包装运输方面采用有机食品规定标准进行。通过有机食品机构认证，使用有机食品标志的、无污染、富营养、高质量的环保安全食品，符合国际（IFOAM）或我国（OFDC）等有机食品标准的农产品及加工产品。     

有机食品

根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。国外一般以”有机产品”（Organic products）称谓，其中包括有机农产品、有机禽产品、有机水产品、有机纺织品等。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。（摘自美国USDlA《有机产品生产、加工条例》）     

有机白茶高产栽培技术

采用NY5199--2002和欧共体有机农业条例2092／91标准，根据生产实践经验，总结了有机白茶高产栽培技术。     

亚洲地区有机农业发展现状及启示

有机农业是一种遵循自然规律、保护生态环境和保证人类食品安全的生产方式,是传统农业和现代科学技术的有机结合。本文从有机农业耕地面积、有机农业耕地占比、非农业用地有机面积、有机农业生产者数量、有机农业产值、年人均消费量和国际有机农业运动联盟(IFOAM)会员机构数量7个方面分析了世界有机农业的发展现状。并从有机农业耕地面积、销售额和种植结构分析了近年来亚洲有机农业的发展。最后,通过对亚洲地区多个国家有机农业发展情况进行分析,提出了中国有机农业发展的影响因素及未来发展策略。     

中欧有机农业生产标准差异分析

针对中欧有机农业生产标准差异,分析欧盟和中国最新有机产品生产标准,并从标准制定指导思想、有机农业生产技术、标准执行监督几方面,总结差异及其产生原因,提出相应建议,为中国有机农业生产更好发展提供参考。     

欧洲的有机农业

自1992年欧洲共同农业政策改革以来，在所有欧盟成员国中，有机农业出现前所未有的发展。即有2%的农业地区和1%的农场开始从事有机农业经营。有机农业的发展首先从农作物开始，后延伸到了畜牧业。 一、概论 有机农业可定义为旨在建立一种综合的、健康的和环保的可持续发展的一种农业生产体系。它体现的是最大程度地实现农业生态系统自我调节，农场或区域资源的可再生，以及对生态与生物生产和相互影响的协调运作。对外部的投入，不管它是有机的还是化学的，都应尽量降到最低限度。 一般而言，有机农业有4个方面的优势：第一，产品具有较高的市场价格。从奶品、牛肉、猪肉和小麦四类产品价格看，有机产品的价格分别比普通产品价格高37%，13.5%，78.5%和106%；第二，土地实现非集约化经营；第三，在农产品需求与供给之间创建较好的平衡；第四，有助于环境保护。另外，比较起传统农业而言，有机农业具有劳动力密集的优势，这有利于农村就业和保护小农场的生存，避免来自全球日益强化的竞争的威胁。 2078/92欧盟农业环保法规要求，应对农民转向有机农业经营提供鼓励，即通过为他们提供财政支持而弥补由此转变而带来的损失。在欧盟国家，有机农产品的生产是通过欧盟委员会2092/91条例来调节的。对不论是欧盟国家生产的，还是从第三国家进口的农产品，在其作为有机产品营销时都有着严格的规定。尤其在条例中严格地限制了农业投入要素的应用范围，包括施肥、植病与害虫防治等。此外，还要求成员国家建立一个检查系统，用以验证这些原则是否得到遵守。