防治痛风 别忘了减糖

正一般认为,海鲜和肉类嘌呤高,摄入太多会导致尿酸升高,而尿酸高可能直接导致痛风,因此,为了避免痛风,要少吃嘌呤含量高的海鲜和肉类。其实,这还远远不够。代谢出问题才是痛风"真凶"痛风的主要原因是什么呢?一方面是肾脏对尿酸的排泄减少,另一方面是体内尿酸的合成增加。而体内合成的尿酸只有20%来自食物,其他80%来自人体新陈代谢。也就是说,食物代谢只占身体总尿酸的20%,不吃海鲜少吃肉等     

六类人别吃花生

痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生。胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,     

六类人别吃花生

痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生。胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,     

痛风患者降“酸”巧打组合拳

<正>痛风是嘌呤代谢紊乱或因机体代谢功能异常引起尿酸排泄减少或者尿酸产生过多所造成的疾病。其临床特点为高尿酸血症、特征性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石慢性关节炎,常常会累及心脏。据临床诊疗经验,在痛风间歇期和慢性发作期,患者如果能够注意饮食,坚持进行降尿酸治疗,将血尿酸控制在标准范围内,并在服     

痛风患者的饮食注意事项

1.控制总热量.痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于标准体重10％～ 15％,重点是控制每日进食的总热量.饮食总量要比正常饮食低10％左右,不可过量吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱. 2.低蛋白饮食.痛风患者每日每千克体重摄入0.4～0.5克蛋白质为宜,每日蛋白质总量应控制在40克左右.     

春末夏初健康饮食

<正>补充优质蛋白质"五一"前后阳气生发,人体各组织器官功能开始日趋活跃,增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸,还可驱除"春困"。提倡适量食用豆制品,但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担,痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。饮食宜清淡温和中医讲春夏养阳,此时节应减少含油类食物的摄入,选用     

车前子治痛风有良效

<正>痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一种疾病。嘌呤是有机化合物,在人体内嘌呤氧化会变成尿酸,人体尿酸含量过高就会引起痛风。痛风患者在常规用药后,症状虽有缓解,但足趾等部位疼痛仍不减,可酌情选用车前子煎煮代茶     

痛风患者试试车前子

<正>痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一种疾病。嘌呤是一种有机化合物,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。痛风患者在常规用药后,症状虽有缓解,但足趾等部位疼痛仍不减,可酌情选用车前子煎煮代茶饮,对缓解痛风症状能起到辅助治疗作用。     

痛风的治疗

我患有痛风，谊如何治疗呢？在饮食上应注意哪些？ 答：痛风的相关治疗我们在去年的“求医问药”栏目里曾做过说明．现在将相关的饮食禁忌介绍一下。痛风是由于各种原因引起的尿酸排泄减少或嘌呤代谢障碍，导致血液中尿酸过高．在关节内沉积，造成关节疼痛、肿胀和变形．     

预防痛风性关节炎五要点

<正>1.多饮水,少喝汤。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。膏汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。2.多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风性关节炎患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,预防痛风性关节炎。3.多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,降脂。4.运动后及时补充水分。无论从事何种运动致大     

孕早期膳食营养

孕早期饮食安排应注意优质蛋白质食物;富含无机盐、维生素食物以及易于消化吸收的粮谷类食物的摄入.     

农民的农业生产多样性对其饮食多样化和营养健康的影响

目的我国是大国小农的基本国情,小农户比重大,自产自消（费）程度高,他们的食物生产、消费与营养协调发展是乡村振兴战略的健康保障,调查江苏省、河南省、四川省农民的饮食多样性（人日均摄入的食物种类）以及农业生产多样性（日常生产的食物种类）与饮食多样化和营养健康（BMI）的相关性,旨在为农民良好饮食习惯形成以及农村人力资本建设提供理论依据。 方法 基于随机抽样和分层抽样相结合的问卷调查方法,利用食物频率法从江苏省10个村、河南省10个村、四川省6个村共收集395份农民调查问卷,开展总样本与各省分样本自产食物种类情况、各类食物摄入的来源与数量、每日摄入自产食物的营养状况的描述性分析;根据食物消费与个人健康效用的经济理论,在不存在内生性问题的前提下,采用多元线性回归模型分析农民的农业生产多样性对其饮食多样化的影响和采用Probit模型探讨农民的农业生产多样性对其营养健康的影响。结果 受访者的农业生产多样性程度不高,平均生产3.37个食物种类,省际差距较小,摄入的食物如水产品、水果类、奶及奶制品、畜禽肉主要来自购买;农民的饮食多样化程度也不高,人日均摄入食物种类3.34个,省际差距较大,摄入自产食物的数量均低于推荐量;在总摄入量中,畜禽肉摄入过多,而奶及奶制品、水产品摄入不充分;农民人日均摄入自产食物获得的营养不均衡,从自产食物获取的能量充足,但获取蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、维生素A等营养素较低;近6成农民的BMI值正常,但省际差距较大。农民的饮食多样性、营养健康与农业生产多样性在10%统计水平上有显著的正相关性;农民的年龄、受教育程度、家庭总纯收入、营养知识认知、市场准入等因素也对饮食多样化有显著影响,而农民的性别、年龄、受教育程度以及食物营养教育等因素对个人的营养健康产生显著影响。结论与其他发展中国家一样,我国的农业生产多样性促进了农民的饮食多样化和营养健康。然而,随着我国农业商品化程度和农民非农收入的提高,农民购买食物满足饮食多样化的趋势不可逆转,在水土资源有限的实际情况下提高农民农业生产多样性的可行性不大。因此,鼓励在农村建立规范化的农产品市场,加强食物营养宣传教育提高农民营养知识可能是保障他们饮食多样化和营养健康的可行途径。     

夜晚关节痛多是痛风来

邻居王大伯,夜晚突然出现足部跖拇关节剧烈疼痛,早上起来一看,局部红肿、发热,活动受限,疼痛仍作,他连忙到医院找医生,经检查,原来王大伯是痛风发作,经过治疗,王大伯的关节功能恢复了正常。痛风是体内嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病,常见的首发症状是剧烈的跖拇关节疼痛。爱吃动物内脏、牛羊肉及海产品等高嘌呤食物,又喜欢饮酒,尤其是喜爱饮用啤酒者,体内嘌呤就会产生过多,其代谢产物尿酸亦会随之增多,当超过肾     

偏胖人应多吃哪些蔬菜

许多身体偏胖或担心发胖的朋友,总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品,就可以有效地控制体重,对蔬菜类食品则认为不易导致发胖,因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上,含碳水化合物高的蔬菜如果过多摄入,过剩的碳水化合物就会在人体内转化为脂肪贮存。那么,胖人吃哪些蔬菜好呢?1.黄瓜黄瓜中含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,胖人适当多吃些黄瓜,减肥的效果好。     

管住嘴 痛风为何仍发作

正不少患者认为,痛风是吃出来的病,只要控制好饮食,就能控制住痛风。但是,首先,痛风不一定是吃出来的,如果患者体内代谢尿酸的酶出现功能障碍,或者肾脏出现排尿障碍,也会导致体内尿酸升高。其次,即使是饮食导致的痛风,也是长期积累的结果。痛风既然发作,就说明身体很多功能已经出现了问题,单靠控制饮食无法解决。痛风的形成分为四个阶段:(1)患     

痛风灵验方

一、方药组成露蜂房、蚤休、秦皮、秦艽、络石藤各15克,薏苡仁、生石膏、玄参、金银花、土茯苓、车前子(另包)各30克,苍术、黄柏各20克。二、服用方法每日1剂,煎前先将上述诸药用清水浸泡30分钟,然后再加适量水煎3次,取煎汁混合平分两碗,早晚各服1次,7天1疗程。服药期间多饮水,1日饮水3000￣5000毫升。三、饮食宜忌限制食用含嘌呤高的食物(如动物的心、肝、肾、脑、胰、骨髓以及海鲜、贝类、鲤鱼、香肠、火腿、菠菜、豌豆、扁豆、花生、莴笋),多食碱性食物(如冬瓜、南瓜、西红柿、茄子、西瓜、苹果、葡萄、鸭梨等),以促进组织尿酸排泄痛风灵…     

不让痛风困扰你

痛风又叫＂高尿酸血症＂,嘌呤代谢障碍,属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应,即痛风。     

收入增长与膳食知识对超重人群热量摄入的影响——基于居民体重管理决策模型

我国农业资源严重短缺,但食物分配不均与超重肥胖问题却日益严峻,不仅困扰人口健康,而且导致食物与资源严重浪费,从食物需求管理视角研究引导居民合理热量摄入对于人口健康和农业资源节约具有重要意义。基于需求理论,拓展并构建纳入膳食知识禀赋的居民体重管理决策理论模型,利用中国健康与营养调查(CHNS)数据,分析收入增长与膳食知识对超重个体热量摄入的影响,探讨两者影响超重个体热量摄入的作用机制。结果表明,膳食知识增加能有效减少超重个体热量摄入,主要通过减少谷物类食物摄入量,实现食物摄入量减少和热量摄入量下降。收入增长对超重个体热量摄入无显著影响。收入增长的直接效应提高了食物消费总量;收入增长引起的食物结构升级减少了谷物食物和油脂摄入,增加了蔬菜水果和肉蛋奶类食物摄入;谷物类食物和油脂摄入减少引起的热量下降很大程度上抵消了肉蛋奶食物摄入增加引起的热量增加。这一结果对热量摄入无收入弹性提供了一般性的解释。因此,政府相关部门有必要对超重人群给予膳食指导,并采取相关干预政策增加超重居民膳食知识,调整不健康的饮食行为,增加体育锻炼。     

吃饭当心"致癌组合"

时下,人们都很讲究吃但殊不知有的食物搭配不当,可能导致疾病,甚至癌症。海鲜与啤酒易诱发痛风海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从     

糖友膳食参考

<正>合理膳食是糖尿病最基本的治疗方法。预防糖尿病,饮食要注意"三防三增",即:防止总热量摄入过高,防止脂肪比例过高,防止膳食纤维比例过低;增加鱼类的摄入,增加谷物特别是粗粮的摄入,增加高纤维食物的摄入,以最终达到降低膳食热量密度的目的。每天具体膳食原则如下,以备糖友参考: