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畜产品质量安全是农产品质量安全的重要内容。动物卫生监督工作是畜产品质量安全的重要保障,不仅关系到畜牧产业的安危,也直接关系到人民群众身体健康和公共卫生安全。当前发生的一系列畜产品质量安全事件,都与动物卫生监督工作有着必然的内在联系。尤其是新修订的《动物防疫法》颁 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,畜产品安全问题越来越受到人们的关注,如何采取一系列切实有效措施,建立健全畜禽产品安全监控体系,加强“安全畜产品”的规范化管理,进一步提升畜产品卫生质量,使之达到“无公害安全畜产品”的标准,以确保广大消费者的消费安全,是关系到国计民生的大事。因此,加强畜产品安全体系建设,实施“畜产品安全”工程,势在必行。 相似文献
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现阶段,如何加强动物卫生监督执法工作和保证畜产品质量安全,是从业者需要认真思考的问题。本文就动物卫生监督执法工作的地位和作用以及目前动物卫生监督工作存在的问题进行了探讨。 相似文献
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动物卫生监督是控制动物疫病传播、保障畜禽卫生和畜产品安全的重要措施。当前,由于各地对畜禽养殖环节卫生安全的监管不到位,极大地影响着畜产品的质量安全。本文通过对影响畜产品安全的重要因素进行总结、分析,提出了加强畜产品安全的措施及生产绿色畜禽产品的对策建议,为加快绿色畜产品发展提供参考。 相似文献
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动物卫生检疫及监督工作是确保畜产品质量安全的重要措施,提高动物卫生检疫及监督工作水平,对保证一L市畜产品质量安全具有重要作用。笔者分析所在县动物卫生检疫及监督工作存在的问题,提出相应的对策建议,以提高基层动物卫生检疫及监督工作整体水平,提高动物产品质量及安全水平,以让人民吃上放心畜产品。 相似文献
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赵晓军 《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(8):3-4
畜产品的质量安全不仅关系到畜牧业发展.而且关系到人类的身体健康和生存质量.随着人们对营养和健康问题的日益重视.抓好畜产品的质量安全工作就显得更加紧迫。下面笔者对如何抓好畜产品的质量问题作一阐述:1切实做好动物疫病防制工作.确保畜产品的安全与卫生 相似文献
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畜产品卫生安全问题及对策 总被引:3,自引:0,他引:3
随着国民经济发展和人民生活水平不断提高,人们对动物性食品的需求日益增长,这给我国畜牧业带来了繁荣和发展。但由于畜产品生产者普遍热衷于寻找提高畜产品产量的方法,却忽略了畜产品卫生安全问题。因此近来出现过“餐桌污染”。畜产品卫生安全问题是“餐桌污染”一个关键部分,主要涉及到:(1)动物卫生问题;(2)畜产品中有毒有害物质残留问题;(3)畜产品中食源性微生物污染问题。本文就畜产品在这3个方面存在的问题与危害性以及防制对策作一介绍。1畜产品主要存在的卫生安全问题及危害1.1畜产品安全问题自1997年香港… 相似文献
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为了切实保障饲料和畜产品质量安全,促进养殖业健康发展,淄博市以加强饲料生产企业规范化管理为抓手.通过“抓规范、促执法、打禁药”,在企市范围内深入开展以饲料中添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁药品、动物源性饲料卫生安全、饲料标签、假劣饲料和无证生产饲料等为重点的饲料质量安全专项整治活动,进一步净化了饲料市场,提高了执法水平,从源头上确保了饲料及畜产品质量安全。 相似文献
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影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求,畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以,保障畜产品品质和卫生安全,已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。 相似文献
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畜产品的安全与卫生问题及其对策 总被引:8,自引:0,他引:8
畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,而且关系到人类的身体健康和生存质量,已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。长期以来,我国的畜牧业管理者和生产者为追求畜产品数量的提高,以满足人们对肉奶蛋及其制品不断增长的需求,往往忽视了畜产品的安全与卫生问题。随着我国畜牧业20多年持续增长与发展,畜产品数量有了很大的增加,人们对营养和健康的问题越来越关心,对畜产品的安全与卫生要求也越来越严格。此外,我国加入WTO后,如果畜产品的安全与卫生问题不解决,国内的畜产品就出不去,而国外的畜产品不断涌进来,这必将会影响我… 相似文献
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正动物卫生监督对于打击危害畜产品安全违法行为,消除畜产品的安全隐患,促进畜牧业又快又好发展具有重要的保障作用。正确认识当前动物卫生监督执法工作面临的形势,客观评价动物卫生监督执法工作现状及存在的问题,探讨和研究动物卫生监督事业今后的定位和工作方向,对于做好动物卫生监督工作,确保畜产品质量安全具有重要的作用和意义。一、动物卫生监督执法工作的现状及存在问题我国的动物卫生监督工作始于 相似文献