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中国人讲开门七件事,“柴米油,盐酱醋荼”,其中六件与吃有关。可见食品安全是人民群众最直接、最根本的民生,但是近年来食品安全问题层出不穷,严重威胁着人们的生命健康。为改善这一现状,不光要居民从自己做起,还需要政府有利的配合。除此外还应致力于建设新农村,加快和谐城市建设步伐,共同改善食品安全问题。 相似文献
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中国人讲开门七件事,“柴米油,盐酱醋茶”,其中六件与吃有关.可见食品安全是人民群众最直接、最根本的民生[1],但是近年来食品安全问题层出不穷,严重威胁着人们的生命健康.为改善这一现状,不光要居民从自己做起,还需要政府有利的配合.除此外还应致力于建设新农村,加快和谐城市建设步伐,共同改善食品安全问题. 相似文献
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食品安全问题近来倍受人们的关注。但西部地区水土资源和生态环境恶化的趋势并未得到有效地遏制,过分依赖化学的农业生产方式严重威胁着食品安全。
一、食品安全的内涵及其演进
食品安全的概念是20世纪70年代中期由世界粮食安全委员会提出,其定义为——“保证任何人在任何时候都能得到生存和健康所需要的足够食品”。 相似文献
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《世界热带农业信息》2014,(3):21-22
广州市食品安全委员会日前已印发食品安全“黑名单”管理试行办法,食品生产经营者有以下10种情形之一,并且被追究行政责任或者刑事责任的,将列人广州的食品安全“黑名单”。这对于其他城市将是一次有益的模板。 相似文献
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食品安全风险是引发食品安全事故的因素,也是食品安全问题的体现.治理食品安全问题,关键在于控制食品安全风险,通过风险控制来预防食品安全危机.“速生鸡”问题对食品消费者构成巨大的食品安全威胁,存在食品安全风险.控制食品安全风险,是解决食品安全问题的根本措施.建立食品安全行政问责制度,保障消费者知情权,促使食品企业自律,加强食品监管队伍建设,是解决食品安全问题的重要措施. 相似文献
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作为食品原料的供应基地,食品消费的大市场,农村的食品质量关系着千家万户的身体健康和生命安全.农村食品安全问题的频发是一个经济、道德、社会、立法和监管各种因素综合作用的结果.农村食品安全“质量大堤”的构建依赖于德法并济的约束、食品安全知识的宣传和有效监管制度的实施. 相似文献
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农产品质量安全管理新途径初探 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们生活水平的改善,食品安全问题越来越引起广泛的关注。年初,在某网站由网民投票选举的“2004年十大新闻关键词”中,“食品安全”一词高居榜首。特别是最近发生的“苏丹红1号”事件被曝光后,让人们再次把关注的焦点集中到食品安全问题上来。“让民众吃得放心”已成为有关部门不得不重视的问题。本文试就农产品质量安全管理谈些个人想法。 相似文献
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中国食品安全问题突出,急需一个标本兼治的解决方法,而物联网技术的发展,使物联网与食品安全两者结合起来,应用物联网技术到食品安全领域,成为一个走出“老问题、新要求、老办法”食品安全怪圈的新路子。探讨中国食品安全问题的物联网解决方法,提出应用物联网技术,科学推进追溯体系,是解决食品安全问题的一个有效途径,但要注意实施过程的科学性、可行性和可持续性。 相似文献
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环境化学污染与食品安全问题的探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
环境污染与食品安全问题均与人类密切相关。“民以食为天”道出了食品的重要性。食品是人类赖以生存的重要物质基础,人类要生存就不能离开食品。食品安全问题无论何时何地都显得极其重要。食品卫生安全是我们预防疾病,保护人体健康的重要条件之一。了解、重视并搞好这项工作是保证食品的质量,增强人民体质,防止食物中毒和肠道传染病的重要措施。“人类是环境的产物”,环境是人类生存和发展之本。人体通过新陈代谢和周围环境进行物质交换。环境污染会直接或间接地造成对人体健康危害,环境污染目前已成为影响人类社会发展的首要问题,无… 相似文献
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近年来.食品安全问题日益成为全球关注的热点。在广大消费者为“今天还能吃什么”而忧心忡忡时,一种通过辐照灭菌保鲜的安全食品,已悄然走上国人的餐桌。有关专家预言,随着国民食品安全意识的提高.辐照食品在我国的市场前景将十分广阔。 相似文献
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发达国家食品安全监管体系概观及其启示 总被引:4,自引:0,他引:4
“民以食为天,食以安为先”,食品安全是人类生存和健康的第一屏障,关系国计民生,一直是备受社会关注的热点问题。但近几年来。我国的食品安全事件屡屡发生,有效地加强食品安全监管在当前已显得尤为紧迫。“他山之石.可以攻玉”。为了更好地借鉴发达国家食品安全监管的先进经验,通过透视我国食品安全监管的现状,提出完善我国食品安全监管体系的一些建议。 相似文献
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本次广州查获的湖南“镉米”均来自当地有色金属之乡;苏南土壤重金属污染亦催生问题水稻伴随着广州市食品药品监督管理局(下称“广州食药监局”)挤牙膏式的通报,“毒大米”再度占据食品安全的舆论中心。上周,广州食药监局公布食品抽检结果。 相似文献
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“民以食为天,食以安为先”食品安全与人们生活息息相关,随着我国国民经济的发展、国力的增强,食品安全问题也就与时俱进的提到日程上来了,近年来,食品安全事件时有发生,一方面说明在食品安全方面我们还有很长的路要走,另一方面也说明了我国已经开始重视食品安全问题,监管、处理力度均逐步加强。 相似文献
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杨玉梅 《吉林农业(下半月.信息版)》2010,(1):22-23
“民以食为天,食以安为先”食品安全与人们生活息息相关,随着我国国民经济的发展、国力的增强,食品安全问题也就与时俱进的提到日程上来了,近年来,食品安全事件时有发生,一方面说明在食品安全方面我们还有很长的路要走,另一方面也说明了我国已经开始重视食品安全问题,监管、处理力度均逐步加强。 相似文献
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《中国农业科技导报》2005,7(4):45-45
①完善食品安全标准管理体制。食品安全标准体系出现的诸多问题,很大程度上跟目前食品安全标准管理体制的不合理有关。2004年《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,明确由质检总局牵头,会同有关部门建立健全食品安全标准体系和检验检测体系。目前,国家标准委已经牵头会同发展改革委、农业部、商务部、卫生部、食品药品监管局等部门成立食品安全标准体系建设领导小组,统一领导食品安全标准体系建设工作;负责协调体系建设工作中的重大问题,并提出解决意见,督促和检查体系建设的进展情况。国家标准委负责对“清理与食品安全有关的产品和卫生标准,构建食品安全标准体系”工作的组织和协调;国务院各有关行业管理部门负责行业标准的清理。这一体制比原来的体制大有改进,今后,应进一步完善这一体制。 相似文献
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