密度及氮肥对玉米产量及品质的影响

玉米的产量与品质是由多基因控制的数量性状决定的，除受遗传因素影响外，还与环境条件及栽培技术有密切的关系，在一定范围内增加密度和氮肥使用量对提高产量和改善品质具有明显的作用。     

种子及粮食加中的粉尘处理及改进建议

随着近年国家对种子及粮食加工行业的大力扶持,许多种子及粮食加工企业如雨后春笋般成长。但是与国外种子及粮食加工企业相比,我国的企业在硬件设备、企业建设、企业管理等诸多方面都存在不小差距。与此同时摆在种子及粮食加工企业面前的问题也不少,其中加工过程中的粉尘处理问题尤为突出。 1粉尘产生的原因从除尘学的角度阐述一下粉尘的概念——在除尘技术中,一般将1～200um乃至更大颗粒的固体悬浮物视为粉尘。一是与其他加工行业相比,种子及粮食加工行业也是一个容易产生粉尘的行业。先不说在加工过程中容易产生杂质粉尘这一点,就说其本身加工工艺就有好多必须产生粉尘,比如棉籽脱绒、种子及粮食抛光、带绒毛种子刷毛、粮食磨粉等。     

速冻食品及速冻设备的发展概况及趋势

介绍了速冻食品的历史,以及国内外发展现状,概述了速冻食品的冻结原理、特点、种类,并总结了速冻设备现状,提出了我国速冻食品及速冻设备研究发展的方向。     

一批农药企业及产品获国家及省级殊荣

<正>本刊讯近日,又有一批农药企业、产品及个人获国家或省级殊荣。诺普信王丕伟获评2009中国最具价值CIO。近日,"2009年度最具价值CIO"获奖名单在北京揭晓,深圳诺普信农化股份有限公司IT部部长王丕伟等50位企业CIO摘得"最具价值CIO"荣耀。     

湘潭寸三莲及栽培技术

湘潭寸三莲因三粒莲子直径相加为一寸长而得名。其莲壳乌黑,颗粒卵圆,肉色乳白,肉质细腻,久煮不碎,落口消融,味美清香,营养丰富,深受国际市场欢迎。 湘潭寸三莲,全生育期210~220天,苗期生长发育快,在长出第三片立叶时出现花     

饲料及饲料添加剂转基因成分检测及对策分析

饲料及饲料添加剂转基因检测是转基因检测难点之一.该文就深圳出入境检验检疫局对饲料及饲料添加剂的检测情况进行了总结和分析,并对该类样品转基因检测存在的问题及其相应的对策进行了探讨,对今后饲料及饲料添加剂的转基因检测工作有参考和借鉴作用.     

马铃薯深加工及展望

1.马铃薯是热量比梨还低的营养食品 欧洲人把马铃薯当作主食,也当作蔬菜,在我国大多数地方仅把它当成蔬菜.20世纪60年代以后,以瓜菜代为代表的马铃薯,种植面积和价格都处低迷时期,但近5年我国马铃薯消费增长了40%,是全球增幅最大的国家之一.我国人民也开始重新认识马铃薯营养价值并走出认识误区.     

甘肃胡麻地方及育成品种农艺性状分析及评价

甘肃是我国胡麻的主产区之一，为明确甘肃胡麻地方品种和育成品种的农艺性状变异特点和多样性，筛选出综合农艺性状优异的材料，采用相关分析、因子分析和聚类分析方法，对 22 份甘肃地方品种和 43 份育成品种的农艺性状进行了综合评价。结果表明，供试材料农艺性状变异丰富，遗传多样性指数在 1.55~2.04 之间，其中工艺长度多样性指数最高，株高次之。相关分析结果显示，生育期与千粒重呈极显著正相关，株高与工艺长度、单株果数和单株粒数呈极显著正相关，有效分茎数与有效分枝数、单株果数和单株粒数呈极显著正相关，单株产量与单株粒数呈极显著正相关。因子分析法将 9 个农艺性状提取划分为 4 个主成分因子，累计贡献率为 82.402%，可代表供试材料的绝大多数信息。聚类分析将 65 份供试材料划分为 3 个类群，分别有 23 份、15 份和 27 份材料。抗白粉病鉴定筛选出 9 份抗白粉病胡麻材料，其中免疫 1 份，高抗 5 份，中抗 3 份。综合评价结果显示，排名前 10 的材料依次分别为定亚 7 号、陇亚 5 号、敦煌白胡麻、天亚 4 号、庆阳老、通渭老红、陇亚 10 号、定亚 1 号、古泿白花、甘亚4号，其中定亚7号和陇亚5号综合性状优良且高抗白粉病，在胡麻抗白粉病品种的培育中具有重要的应用价值。     

屋顶绿化及佛甲草

养兰的人都盼自己的兰花苗壮花繁,更盼兰株出芽率高,个个新芽粗壮肥大,生机昂然。但有时偏偏事与愿违。有位广东朋友告诉我,他的兰花每年会烂掉40%的新芽,十分痛心。笔者也曾遇到过这种情况,十分揪心。兰花的新芽为什么会烂掉呢?据笔者多年观察,有这样一些原因:一、兰花新长出的幼芽生根后又死了。这可能有两种情况:1、盆土过湿,根尖缺氧腐烂。2、盆土肥力过大或在新根十分幼嫩时突然施肥烧根,造成死亡。遇到新芽出土时要格外小心。新芽出土后、展叶前也应细心对待,给水供肥切不可冒然从事。二、盆土和栽培环境过分干燥,新芽因缺水而萎缩。这主要是母球(本假鳞茎)不能正常提供     

特征特性及应用

 推广优质香型超高产两系杂交中籼组合两优6326。介绍两优6326的选育经过、产量表现、特征特性和栽培、繁殖制种技术。两优6326系宣城市农科所用自主选育的优质籼型光温敏核不育系“宣69S”为母本、籼粳交优质淡香型恢复系“中籼WH26”为父本,配组而成的优质香型超高产两系杂交中籼组合。2004年3月通过安徽省农作物品种审定,2007年通过国审（国审稻2007013）。两优6326各方面的表现优异,配套高产无公害栽培技术、优质高产繁殖制种技术有助于成果转化。现累计示范、推广面积逾45万hm2。该品种适宜在长江中下游南方稻区作优质一季稻种植,有利于优化粮食品质、促进农民增收。     

硫处理在果蔬保鲜与加工中的利与弊

硫处理在果蔬保鲜与加工领域应用广泛,可用作杀菌剂、贮藏剂、护色剂等,与其它方法相比硫处理有许多优势.首先,不需要冷藏处理即可杀菌或抑菌保鲜,能够较好地保持原料的品质;其次,用量少,价格低廉,使用简便;再次,SO2易挥发,残留量低.因此,硫处理在许多种果蔬保鲜和加工中起到非常重要的作用.     

高粱──苏丹草杂交种的选育和利用

利用高粱、苏丹草强大的杂种优势，选育的高粱──苏丹草杂交种经试验、示范，不仅单株优势明显、单位面积产量高，而且品质也十分优良，用于养鱼和养牛，均获得成功。     

秦川牛GH 、INS 的测定及体尺、体重分析

随机选取14头秦川牛（其中1.5岁的公、母牛各4头,2.0岁的公、母牛各3头）,按性别分为两组。采用放射免疫法测定血液中生长激素（GH）、胰岛素（INS）的水平,并对每头牛的体高、体斜长、胸围、胸深、尻宽、腰角宽等体尺指标及体重进行测量并分析,结果表明： 在1.5时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异不显著（P>0.05）;而在2.0岁时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异显著（P<0.05）;并且随着年龄的增加,秦川牛体内的生长激素呈下降趋势而胰岛素则呈增加趋势,且生长激素和胰岛素呈差异不显著的负相关（P>0.05）。通过对体尺指数进行分析得出：较1.5岁而言,2.0岁秦川牛体躯发育程度更大,胸围更宽,尻部增幅明显,骨骼等体躯部分生长速度相对减慢,而肌肉等体量部分增长速度则相对加快,符合肉牛的生长发育规律以及秦川牛中、晚熟的特点。将实测体重与经济性能划分标准比较,发现秦川牛仍属于役肉兼用型品种,但经过近几年的选育,体重有了很大的增加。     

青霉素和氨苄青霉素对小麦种子萌发及幼苗生理生化的影响

以一定浓度的青霉素和氨苄青霉素水溶液对小麦进行浸种处理，能明显提高小麦种子发芽率、发芽势、活力指数、发芽指数和胚乳中淀粉酶的活力，并能使苗期叶片中叶绿素含量及幼苗的高度增加。青霉素以40IU／L效果最好，氨苄青霉素则是在800mg／L浓度时作用最佳。     

向日葵抗盐碱生理生化机制与生长发育特性分析

以Y05-222A和Y06-136R杂交得到的135株F₂群体为研究材料,测定过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、脯氨酸（Pro）、过氧化氢酶（CAT）、可溶性蛋白和丙二醛（MDA）等6个生理指标,并进行方差分析、相关性分析和通径分析,对F₂群体进行偏度及峰度分析。结果显示,以上6个生理指标在F₂群体中P>0.05,分布频率符合正态分布,同时存在双向超亲分离现象;相关性分析和通径分析显示,这些指标与抗盐碱系数均呈极显著相关（正相关或负相关）,且相关系数与总间接通径系数方向一致。POD活性的直接通径系数为0.5003,可见POD直接影响抗盐碱性;CAT活性和Pro含量的直接通径系数分别为-0.1317和-0.0384,间接影响抗盐碱性;SOD活性、MDA及可溶性蛋白含量直接或间接影响抗盐碱性。POD、SOD、Pro、CAT、可溶性蛋白和MDA各生理指标的抗盐碱作用表现为POD>CAT>Pro>可溶性蛋白>MDA>SOD。叶片数、株高、茎粗和盘径与抗盐碱系数呈极显著正相关,其相关性表现为叶片数>盘径>株高>茎粗。以上结果可为研究油用向日葵抗盐碱性提供一定的理论基础。     

SRAP和ISSR及两种方法结合在分析黄麻属起源与演化上的比较

选用96份黄麻属种质资源,比较了SRAP、ISSR及二者结合的方法在黄麻属起源与演化研究上的可行性。结果表明: (1)SRAP方法的多态性条带比率为100%,高于ISSR方法的98.1%,平均每条引物扩增出的多态性条带亦高于ISSR方法。(2)SRAP方法构建的进化树可大致将各类型种质资源区别开来,可较明确、清晰地展现黄麻属的起源与演化趋势。但无法区分开个别种质; ISSR方法构建的进化树将很多圆果黄麻品种聚在一起,无法区别开来,且分枝长度短,无法确定进化时间;(3)SRAP与ISSR结合构建的进化树将不同类型的黄麻种质资源有序排列,可清晰地明确其进化趋势及演化关系。比较而言,SRAP与ISSR分子标记结合的方法优于SRAP方法,而SRAP方法又优于ISSR方法,在进行相关研究时,应优先考虑采用SRAP与ISSR分子标记结合的方法。     

沙棘产品收获与加工技术现状与展望

对我国沙棘果实、沙棘叶的采收和加工状况进行了归纳,系统分析了沙棘饮料、沙棘酒、沙棘油和沙棘叶提取物等产品特点,概括了上述产品加工关键技术和重要参数,建议对沙棘果采用冷冻贮藏或者部分玻璃化状态贮藏,深度开发高档沙棘冰酒和胶囊化、微胶囊化沙棘油产品。     

果蔬食品的褐变与控制

结合生产实际,对果蔬食品产生褐变的机理及其控制途径进行探讨。通过遗传学途径,培育果蔬新品种,使之不含易氧化变色物质,增强其天然抗褐变性,是控制果蔬褐变的根本途径。     

大豆花生风味酸乳的研制工艺

以鲜牛乳、大豆、花生为原料,对生产大豆花生风味酸乳的最适发酵温度与最佳配方进行试验。试验结果表明,在40℃条件下发酵,单硬脂酸甘油脂添加量0．1％,植物乳：牛乳3：4,蔗糖添加量8％,L-半胱氨酸添加量5％,生产出的大豆花生风味酸乳感观评价最佳。     

科技创新与现代农业建设

阐述与探讨了科技创新在现代农业建设中的作用,研究如何通过科技的创新与进步推动现代农业的发展。通过研究,发现中国在科技进步推动现代农业建设中存在有创新供给不足。农户文化素质低,经营规模小,对现代农业认识不足且科技与农户、企业间缺乏推广、中介机制。针对存在的不足,需通过科技创新体系改革,建立农业科技推广服务与中介机制,培育龙头企业,加强教育,提高农民科技文化素质等措施定位,加快现代科技农业建设。