甘蓝幼苗期叶片生理指标的变化

研究了3个不同熟期甘蓝品种幼苗期叶片蛋白质含量、可溶性糖舍量、还原糖含量和叶绿素含量的变化.试验结果表明,3种甘蓝幼苗期蛋白质舍量和叶绿素含量总体上都呈上升的趋势.可溶性糖含量都表现为在幼苗期的前3周逐渐升高并在第3周达到最高值,在第4周显著降低后又逐渐升高.还原糖含量多呈现无规律的波动性变化,但是还原糖含量的值都显著低于可溶性糖含量.     

不同基因型茄子果实发育过程中色素与可溶性糖的关系

以茄子果实颜色不同的4个品种为试材,测定了茄子果实发育过程中花青素苷、叶绿素和可溶性糖含量,并分析了色素和可溶性糖的相关性。结果表明:茄子果色由花青素苷和叶绿素共同作用,各色素含量因基因型而异,紫色茄子花青素苷在果实形成后期迅速增加,叶绿素递减,绿色茄子则相反。茄子果实中蔗糖和葡萄糖等还原糖是主要的可溶性糖。在果实形成后期蔗糖、葡萄糖和总还原糖都是紫色茄子大于绿色茄子。紫色茄子果实的花青素苷与蔗糖、还原糖及低聚糖的含量呈显著或极显著正相关;绿色茄子果实叶绿素和总可溶性糖含量呈显著正相关,表明茄子果实花青素苷和叶绿素的积累是两个独立过程,两者的积累都与可溶性糖含量变化密切相关,而且相关性存在基因型差异。     

葡聚六糖对黄瓜幼苗生长及生理特性的影响

用葡聚六糖对黄瓜幼苗叶面进行喷施处理,可以促进幼苗叶片内叶绿素含量增加,叶片光合速率和呼吸速率提高,增强黄瓜幼苗的生活力,但黄瓜幼苗株高没有明显变化。同时,黄瓜幼苗叶片细胞膜相对电导率降低,叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质和VC含量明显增加。这些变化都可能与葡聚六糖诱导黄瓜幼苗抗病性有关。     

氯化胆碱对马蹄金幼苗生理特性的影响

用0、10、20、30、40、50、60 mg/L浓度的氯化胆碱(CC)溶液分别喷施马蹄金幼苗,研究幼苗相关生理指标的动态变化.结果表明:随着处理浓度的增加,幼苗叶片中的还原糖、可溶性蛋白、叶绿素以及游离脯氨酸的含量均表现先升高后降低的趋势,但还原糖、可溶性蛋白的含量以40 mg/L时的最高,叶绿素和游离脯氨酸的含量则在50 mg/L时最高;丙二醛的含量呈现先降低后升高的态势,50 mg/L的CC时含量最低;超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD),过氧化氢酶(CAT)的活性在40 mg/L时上升到最高,随后逐渐降低.     

盐分胁迫对蓖麻幼苗叶绿素、脯氨酸等的影响研究

为了研究盐胁迫对蓖麻幼苗叶片各项生理指标的影响,在不同盐浓度胁迫下种植蓖麻,研究蓖麻幼苗叶片的叶绿素、可溶性蛋白、脯氨酸、可溶性糖含量的变化。结果表明:蓖麻幼苗叶片游离脯氨酸含量随胁迫强度的增大而整体表现为上升;蓖麻叶片可溶性糖含量及可溶性蛋白质含量均呈先降后增的趋势;叶绿素含量呈先增后降的趋势;蓖麻在2%左右盐胁迫下生长正常。     

碳酸氢钾和亚硫酸氢钠对茄子幼苗生长发育的影响

以茄子幼苗为试材,研究碳酸氢钾(KHCO3)和亚硫酸氢钠(NaHSO3)对茄子幼苗生长发育的影响.结果表明:NaHSO3使叶绿素含量增加,同时降低叶绿素a和叶绿素b的比值,KHCO3也能提高叶绿素含量,其中复合效果最明显.KHCO3、NaHSO3及其复合喷施可增加叶面积,叶片可溶性糖含量,根、茎、叶的干重,说明KHCO3、NaHSO3及其复合喷施可促进光合作用,使光合产物增加.     

不同类型花椰菜主要营养品质分析

测定、分析了3种类型15个花椰菜品种的VC、蛋白质、人体必需矿物质元素、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维和花青素含量。结果表明:所有参试花椰菜品种的VC、蛋白质含量和钾含量普遍较高,其中VC含量在424~939mg·kg~(-1)(FW)之间,蛋白质含量在1.10%~2.99%之间,钾含量在1840.2~3509.8mg·kg~(-1)(FW)之间;3种不同类型花椰菜之间相比,VC、蛋白质、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、钾、钠、磷、铜、铁、锰和锌的含量由高到低均为紫花菜松花菜紧花菜,粗纤维、钙、镁含量为松花菜紫花菜紧花菜;花青素只在紫花菜中检测到,且不同品种间含量差异十分明显;紫花菜和松花菜品种间营养成分含量的变异度普遍高于紧花菜。     

外源壳聚糖对霜霉病胁迫下黄瓜幼苗抗性指标的影响

为研究外源壳聚糖(CTS)对黄瓜幼苗抗霜霉病的诱导作用,采用菌悬液叶面喷洒的方法,测定了黄瓜幼苗在白粉病菌侵染下叶绿素含量,过氧化氢酶(CAT)活性,丙二醛(MDA)含量,脯氨酸含量,可溶性糖和蛋白含量的变化。结果表明:CTS处理增加了黄瓜幼苗的叶绿素、可溶性糖和蛋白的含量,提高了CAT的活性,降低了MDA和游离脯氨酸的含量,说明CTS有利于提高黄瓜幼苗对霜霉病菌的抗性,其最适浓度为150 mg/L。     

榆叶梅幼苗干旱胁迫下生理生化指标的变化

以实生苗榆叶梅幼苗为材料,在遮雨棚中盆栽进行干旱胁迫试验,在分别干旱处理3d、6d、9d、12d后采样进行各项指标的测定、观察,系统研究干旱胁迫下榆叶梅幼苗体内多项生理生化指标含量的变化。结果表明:随着干旱胁迫时间的延长及程度的加重,榆叶梅幼苗叶片相对含水量降低;细胞膜透性、丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白质含量均呈上升趋势;榆叶梅幼苗叶片中叶绿素a和叶绿素总含量均降低,叶绿素b含量变化不规律。     

赤霉素和乙烯对香菜叶片衰老的影响

香菜叶片为试材 ,研究了赤霉素 (GA3)和乙烯对叶片衰老的影响。结果表明 :GA3处理的香菜叶片中叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量明显高于对照 ,GA3抑制了过氧化物酶和多酚氧化酶活性的上升 ;而乙烯处理的叶片中叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量明显低于对照 ,乙烯促进了过氧化物酶和多酚氧化酶活性的上升。     

不同海拔高度牛蒡根营养成分分析

对不同海拔高度牛蒡根中的氨基酸、蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖、粗纤维和无机元素含量进行分析,并探讨各种成分含量与气候因子的关系。结果表明,牛蒡根中含有丰富的氨基酸（9.89 %~12.19 %）、无机元素（10种）、蛋白质（1.9 %~3.1 %）、可溶性糖（11.6 %~13.9 %）等营养成分;随着海拔的增高,牛蒡根中蛋白质、氨基酸、淀粉含量增加,而可溶性糖及脂肪含量则降低。     

杏果实成熟期糖酸和色素物质含量的分析

以2个仁用杏和8个鲜食杏品种为试验材料,测定了果实成熟期果肉可溶性总糖、还原糖和可滴定酸,果肉和果皮花色苷、叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮的含量。根据鲜食杏品种果肉的颜色,将其分为白色果肉组、黄色果肉组和橙黄色果肉组,比较了不同颜色果肉组间糖酸和色素物质含量的差异,并对果肉颜色与各指标间进行了相关性分析。结果表明:仁用杏品种果肉可溶性总糖含量低于鲜食杏,而可滴定酸含量高于鲜食杏;二者间还原糖含量无显著差异。花色苷仅分布于红色杏品种的果皮组织。除花色苷外,不同杏品种间,仁用杏品种果肉和果皮色素物质含量均高于鲜食杏品种;同一杏品种中,果皮色素物质含量均高于果肉。鲜食杏不同颜色果肉组间果肉可溶性总糖、可滴定酸和类胡萝卜素含量差异显著。果肉颜色与果肉类胡萝卜素含量极显著相关(r=0.872),与果肉叶绿素、类黄酮和糖酸含量则无显著相关性。     

乌塌菜VC、可溶性糖及可溶性蛋白含量的变异和聚类分析

对63份乌塌菜品种资源的VC、可溶性糖及可溶性蛋白含量等3个主要营养品质指标进行了测定、比较和聚类分析.结果表明,乌塌菜3个主要营养品质指标具有较丰富的变异潜力,其中可溶性蛋白含量和VC含量品种间变异较大,可溶性糖含量变异较小;利用类平均法进行聚类分析,在欧氏距离2.58处,供试的63份乌塌菜品种资源可分为4种类型,各...     

氮磷缺乏对薏苡生长及其生理特性的影响

以贵州省黔西南州兴仁县薏苡为试材,采用沙培盆栽方式设置对照(全素营养)、缺氮、缺磷、缺氮磷4个处理,测定分析了薏苡生长前期各形态指标、叶绿素含量、抗氧化酶系统及可溶性糖的含量,探讨氮磷元素缺乏对薏苡生长及生理特性的影响,以期提高薏苡的产量及品质。结果表明:1)缺氮、缺磷、缺氮磷均显著降低薏苡株高、根长、总叶片数、比叶面积及叶绿素含量,导致总生物量较对照分别降低80.65%、77.88%、91.24%;2)缺氮、缺磷、缺氮磷显著增加丙二醛(MDA)含量及过氧化氢酶(CAT)活性,缺氮时过氧化物酶(POD)活性降低14.29%,缺磷、缺氮磷时活性升高;3)薏苡可溶性糖含量在缺磷时较对照显著增加102.00%,缺氮和缺氮磷时可溶性糖含量分别较对照显著降低54.35%、34.59%。缺素处理总体上抑制了薏苡的生长,且缺氮磷比单独缺氮、缺磷对薏苡生长及生理的抑制作用更明显。     

白子菜不同器官营养与药用成分的测定与分析

对白子菜(Gynuradivaricata(L)DC)不同器官根、茎、叶中的矿质元素、氨基酸、叶绿素、类胡萝卜素、含水量、还原性糖、可溶性蛋白、维生素C、总黄酮,槲皮素和绿原酸等成分含量进行了测定与分析.研究结果表明,白子菜中含有人体所盐需的9种氨基酸和11种矿质元素,其叶片中含有丰富的VC,含量达到2 522.7 μ...     

EDTA对铅胁迫下萝卜芽苗菜生长的影响

以萝卜芽苗菜为材料,在其生长期外施不同浓度EDTA,初步探讨了EDTA对铅胁迫下萝卜芽苗菜部分生理生化特性的影响.结果表明:在300 mg/L铅胁迫浓度下萝卜芽苗菜的膜透性明显增大,过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、可溶性蛋白含量明显下降.随着外施EDTA浓度的增加,萝卜芽苗菜的膜透性先下降后升高,过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、可溶性蛋白含量先升后降.就供试材料而言,在一定浓度范围内的EDTA对铅胁迫萝卜芽苗菜的伤害效应有缓解作用,其中以0.75 μmol/L EDTA处理效果最为明显.     

菊芋苗期缺钾症状及生理特性研究

以"青芋2号"菊芋为试材,研究了菊芋苗期缺钾的主要症状及生理特性。结果表明:缺素症状在前期并不明显仅表现为生长减缓,处理20 d以后缺素症状由底向上开始出现,处理40 d后生长几乎停止;可溶性蛋白含量先上升后降低,叶绿素含量先升高后下降,均高于对照,根系活力开始有明显上升,之后迅速下降。蛋白含量、根系活力在缺钾初期的上升认为与植物缺钾适应性调节有关。