燕麦资源开发利用前景好

1.燕麦的生产概况 燕麦是禾本科燕麦属草本植物,有皮燕麦和裸燕麦两大类型。在国际上燕麦主要用作饲草、饲料,其次才是食用。在中国种植的裸燕麦几乎全部食用,是裸燕麦主产区的主要食粮。     

燕麦β-葡聚糖的保健功能及提取工艺研究进展

<正>燕麦是禾本科植物燕麦的种仁,有皮燕麦和裸燕麦两种,人们平时食用的是裸燕麦,即莜麦。燕麦是世界上主要的粮食作物之一,主要产于俄罗斯、美国、加拿大和欧洲的一些国家。中国的燕麦种植主要分布在西北部,主要作为饲料或简单食用,也有部分作为生产燕麦青干草的种用,所以高附加值燕麦产品的开发在     

裸燕麦原粮和主要产品中β-葡聚糖含量的检测与分析

燕麦膳食纤维含量位居8种主要粮食作物之首,其中1/3为可溶性膳食纤维—β-葡聚糖。为了评价裸燕麦籽粒和燕麦主要产品中β-葡聚糖含量,试验采用改良双酶法对26个常见裸燕麦品种籽粒,11种市售燕麦片和7种来自不同厂家燕麦原粮和面粉进行了检测。结果显示：26个常见裸燕麦品种的籽粒中β-葡聚糖含量平均为4.68%,‘内莜6号’最高(8.30%),‘花早2号’最低(2.47%);11种燕麦片中β-葡聚糖含量平均为4.17%,MP9燕麦片最高(5.40%),MP5燕麦片最低(3.33%);对7个裸燕麦品种籽粒及其研磨成的面粉进行检测,从籽粒加工成面粉β-葡聚糖平均损失44.65%,神池燕麦损失最高,为59.10%,岢岚燕麦损失最低,为11.47%。通过对裸燕麦籽粒和燕麦主要产品β-葡聚糖含量进行检测与分析,发现不同品种、产品中的β-葡聚糖含量存在明显差异,为燕麦产品选择及选育高营养品质的燕麦新品种提供参考。     

燕麦的栽培技术

燕麦又称莜麦、玉麦、铃铛麦,是禾本科燕麦属1年生(或越年生)草本植物。一般分为带稃型和裸粒型两大类,带稃型又称皮燕麦,裸粒型又称裸燕麦。云南栽培的燕麦品种全是裸燕麦。燕麦性喜冷凉、湿润的气候环境,适合海拔高、气温低、无霜期短的地区生产。燕麦是云南山区一种传统种植     

吡虫啉·戊唑醇种子处理悬浮剂对燕麦红叶病的田间防效

通过田间对比试验,测试了吡虫啉.戊唑醇种子处理悬浮剂对燕麦红叶病的防治效果,结果表明,采用(120 mL高巧+42 mL立克秀)/100 kg种子(商品量)拌种包衣,可显著提高皮燕麦的出苗率,促进幼苗生长,对皮燕麦、裸燕麦红叶病的防效分别达84.97%和47.87%,皮燕麦、裸燕麦的增产率分别达60.43%和48.96%。     

皮、裸燕麦种质资源的性状表现和遗传差异分析

研究利用4份皮燕麦和5份裸燕麦为材料,对9份燕麦材料的产量性状和抗性进行了分析,结果表明:皮燕麦的产量低于裸燕麦的产量,而抗性表现是皮燕麦的抗性比裸燕麦的抗性强,特别是抗倒伏能力尤为突出。同时,采用RAPD分子标记技术,从DNA水平对9份燕麦种质的遗传差异性进行了研究。结果显示:从50条RAPD引物中筛选出6条多态性较强的引物,共扩增出DNA片段68条,其中具多态性带33条,多态率为48.5%,每引物平均多态位点5.5个。裸燕麦与皮燕麦的遗传距离较大,为0.087～0.496,而皮燕麦与皮燕麦以及裸燕麦与裸燕麦之间的遗传距离较小,分别为0.023～0.117和0.040～0.298。采用非加权类平均法(UPGAM)进行了聚类分析,当遗传距离为0.26时,将供试材料划分为3个类群,并与实际结果一致。     

优质圆粒加工专用型裸燕麦新品种“坝莜19号”选育

“坝莜19号”是张家口市农业科学院采取野生燕麦与裸燕麦远缘杂交、裸燕麦品种间复合杂交和系谱法选育而成。2021年4月通过河北省科学技术厅成果登记,登记号：20210501,是我国第一个籽粒为卵圆形的裸燕麦品种,综合性状优异,免疫燕麦坚黑穗病,高产稳产,适应性广,在同类研究中居国际先进水平。     

除草剂对燕麦田杂草的防效及其对燕麦产量的影响

通过田间试验研究了13种除草剂对燕麦田杂草控制及产量的影响.结果表明:10种苗期茎叶处理除草剂中,皮燕麦和裸燕麦田用药后30d,株防效和鲜重防效均以40%二甲.辛酰溴最高,分别为97.5%、99.0%和90.5%、98.0%;3种土壤处理除草剂以仲丁灵效果最佳;麦草畏对燕麦有轻微药害.除草剂对燕麦产量有显著影响,不同除草剂效应不同,皮燕麦、裸燕麦对除草剂的反应也不尽相同;裸燕麦在相同除草剂处理下产量增幅小于皮燕麦;除草剂的防效是影响燕麦产量的最主要因素,其次为小穗数、穗粒数、株高、穗长、千粒质量.     

燕麦伴播控制春播紫花苜蓿苗期杂草的研究

[目的]解决重庆地区苜蓿苗期的杂草问题。[方法]选用裸燕麦、皮燕麦2个燕麦类型,通过对株数、株高、产量、杂草率等指标测定分析,从中筛选春播苜蓿伴播作物中能较好控制苜蓿苗期杂草的燕麦类型及其伴播方式。[结果]与参试皮燕麦相比,参试裸燕麦用作苜蓿播种的伴生作物更能有效地抑制苗期杂草生长;重庆地区春播苜蓿适用的伴播处理为苜蓿（15 kg/hm2）＋裸燕麦（120 kg/hm2）,40 cm行距条播;适宜的燕麦刈割时期在5月11～21日;适宜的苜蓿刈割时期在燕麦刈割10 d后。[结论]应用燕麦伴播能有效地控制春播紫花苜蓿苗期杂草。     

裸燕麦麸皮的营养组成分析及β-葡聚糖的提取

研究了我国裸燕麦麸皮的营养特点并进行燕麦麸β葡聚糖的提取, 为燕麦麸的开发利用提供依据。测定了两种燕麦麸的粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、膳食纤维、β- 葡聚糖等主要营养组分, 用碱法提取了燕麦麸总β- 葡聚糖, 用热水提取了燕麦麸水溶性β- 葡聚糖。裸燕麦麸皮具有丰富的营养, 具有开发应用前景。     

应用燕麦伴播控制春播紫花苜蓿苗期杂草的研究(英文)

[目的]解决重庆地区苜蓿苗期的杂草问题。[方法]选用裸燕麦、皮燕麦2个燕麦类型,通过对株数、株高、产量、杂草率等指标测定分析,从中筛选春播苜蓿伴播作物中能较好控制苜蓿苗期杂草的燕麦类型及其伴播方式。[结果]与参试皮燕麦相比,参试裸燕麦用作苜蓿播种的伴生作物更能有效地抑制苗期杂草生长;重庆地区春播苜蓿适用的伴播处理为苜蓿(15kg/hm2)+裸燕麦(120kg/hm2),40cm行距条播;适宜的燕麦刈割时期在5月11日～5月21日间;适宜的苜蓿刈割时期在燕麦刈割10d后。[结论]应用燕麦伴播能有效地控制春播紫花苜蓿苗期杂草。     

国外引入燕麦种质资源在裸燕麦新品种选育中的应用

总结了内蒙古农科院自５０年代以来引入燕麦种质资源的利用情况,通过引种鉴定及皮,裸燕麦种间远缘杂交,为生产提供了一批优良的裸燕麦新品种,以引入皮燕麦“永３８０”为母体,“华北二号”为父本,杂交选育出的“内燕五号”水、滩地高产新品种,创我国裸燕麦单产最高纪录。     

张家口市将建设“百万亩”有机燕麦种植带

河北省张家口市是我国的裸燕麦主产区之一，裸燕麦在当地称之为莜麦，蛋白质含量高，皮燕麦含量少，适合加工，而且全部种植在高寒区，自然环境优越，无污染，种植裸燕麦不需施肥、施药，所生产的产品符合有机食品的要求。目前生产上使用的裸燕麦品种主要有：冀张莜四号(品五号)冀张莜六号(品十六号)、坝莜一号等。由于裸燕麦     

8个燕麦品种在定西的引种试验初报

在甘肃中部旱作农业区对8个引进燕麦品种的适应性、抗逆性、增产效果进行评价。结果表明,裸燕麦品种冀品1号和皮燕麦品种冀鉴003主要性状表现良好,生育期适中,籽粒饱满,外观商品性好。冀品l号折合产量2 505 kg／hm2,较对照裸燕麦品种定莜6号增产28．46％;冀鉴003折合产量3 050 kg/hm2,较对照皮燕麦品系9642增产8．16％。可考虑在甘肃省中部干旱半干旱二阴地区进一步试验种植。     

运用灰色关联度分析法对黑龙江西部地区引进燕麦品种的综合评价

为筛选出适宜黑龙江西部地区种植的裸燕麦和皮燕麦品种,采用灰色关联度分析方法对引进的21个裸燕麦品种和5个皮燕麦品种的生育期、株高、产量、籽粒蛋白质含量等14项指标进行综合评价。结果表明,综合性状表现较好的裸燕麦品种有同燕2号、Yy11-18、坝莜14号等,综合性状表现较好的皮燕麦品种有定燕2号、张燕7号。本研究结果可为黑龙江西部地区乃至东北地区燕麦引种及推广提供科学依据。     

冷凉地区燕麦高效栽培技术

燕麦又叫莜麦、香麦等,属禾本科燕麦属,一年生或越年生草本植物,分带稃型(即皮燕麦)和裸燕麦两类。是一种营养价值很高的粮草兼用的作物,燕麦不仅蛋白质含量高于其它谷类作物,而且也是高寒地区不可取代的极好的饲草,其饲用价值也比其它类作物高,它还有药用价值。在冷凉地区种植燕麦对发展畜牧业具有重要的意义。1主要栽培技术     

燕麦新品种同燕1号的选育及丰产栽培措施

燕麦新品种同燕1号是山西农科院高寒作物研究所用国外引进皮燕麦9028作母本、用裸燕麦79-11作父本,配制杂交组合,经低代粒选、连续单株选择,将皮燕麦具有的高抗红叶病、抗逆性强、小穗数多、千粒重高的优点与裸燕麦具有多花、多粒、品质好、抗倒性强的特点结合起来,达到优良性状互补,选育出的同燕1号耐旱、抗病性强、优质丰产。     

高海拔地区8个燕麦苗头品种品质性状研究

为了增加青海省种植燕麦品种的可选择性,在海晏县试种了4个裸燕麦苗头品种和4个皮燕麦苗头品种,探究其品质性状,结果表明:裸燕麦中冀品1号的鲜草产量最高为31333.35kg/hm~2,皮燕麦中9642-2的鲜草产量最高为2955.56kg/hm~2,这说明冀品1号可以在海拔3100~3200m左右的高海拔地区种植,9642-2可以推广利用。     

不同类型燕麦育成品种的品质与产量分析

以21个裸燕麦品种（河北省17个、其他省区4个）和7个皮燕麦品种（河北省6个、甘肃省1个）为试验材料,在张家口坝上进行种植,对其生长性状、籽实产量、蛋白质含量、脂肪含量和纤维素含量等进行了测定。结果表明：裸燕麦品种的蛋白质含量、脂肪含量、油酸含量和亚油酸含量较皮燕麦高,籽实产量和总膳食纤维含量显著〈皮燕麦品种。裸燕麦品种坝莜6号、花早2号、宁莜1号、蒙燕833-1-1、坝莜8号具有高蛋白、高脂肪特性;而皮燕麦品种坝燕4号、坝燕6号、冀张燕3号具有低脂肪、低蛋白、高籽实产量特性。综合表现较好的燕麦品种有坝莜6号、花早2号、宁莜1号、坝莜8号、坝莜12号、坝莜5号、冀张莜6号和H44。     

野红燕麦和小粒裸燕麦的核型研究

野红燕麦Ａｖｅｎａ，ｓｔｅｒｉｌｉｓ和小粒裸燕麦Ａｖｅｎａ．ｎｕａｉｄｒｅｖｉｓ，是燕麦属Ａｖｅｎａ中染色体数目呈不同倍数的种。我们对这２个种的染色体数目及其核型进行了观察研究。野红燕麦是六倍体２ｎ＝６Ｘ＝４２，染色体核型公式为２ｎ＝６Ｘ＝４２＝２２ｍ＋１８ｓｍ（２ＳＡＴ）＋２ｓｔ，核型类别为２Ｂ；小粒裸燕麦是二倍体２ｎ＝２Ｘ＝１４，染色体核型公式为２ｎ＝２Ｘ＝１４＝６ｍ＋４ｓｍ（２ＳＡＴ）＋４ｓｔ，核型类别为２Ａ。