北京市生鲜乳质量安全监管存在的问题和对策

在对北京市生鲜乳质量安全监管工作现状进行总结的基础上,认真分析了当前存在的部分从业人员质量安全意识淡薄、生鲜乳质量安全检测体系不健全、部分生鲜乳收购站标准化管理水平有待提高等问题,提出了提高从业人员质量安全意识和法律意识、完善生鲜乳质量安全检测体系建设、突出生鲜乳收购站的标准化管理等三个方面的对策建议。     

生鲜乳违禁物质专项整治措施初探

<正>生鲜乳违禁物质包括:黄曲霉毒素、三聚氰胺、抗生素等,这些物质对人体健康有害。乳业是鹤庆县畜牧业的重要发展产业,近年来奶牛养殖数量、产奶量持续稳定增长,生鲜乳质量安全事关人民群众的身体健康和畜牧业持续健康发展,影响社会和谐稳定。加强生鲜乳违禁物质专项整治,整顿和规范生鲜乳生产经营秩序,实行生鲜乳质量安全全程监管任重道远,笔者结合工作实践提出生鲜乳违禁物质专项整治措施,供同仁参考。     

辽宁省生鲜乳收购站监管情况调研报告

奶业是涉及国计民生和保障社会稳定的重要因素之一,生鲜乳收购站是奶业产业链中的重要一环,对乳制品质量安全影响巨大。近期,生鲜乳质量安全风险频发,质量安全事件局部地区时有发生,调研组近期对辽宁省生鲜乳收购站监管情况进行了调研。     

山东省98个农产品基地拿到供沪“通行证”

为进一步加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,促进奶业恢复和振兴,山东省制定了《2010年生鲜乳专项整治行动实施方案》,要求围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,继续保持高压态势,严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳收购秩序,加强生鲜乳质量安全监督监测,强化监测与执法联动,     

乌鲁木齐市加强生鲜乳质量安全监测管理措施及发展对策

以乌鲁木齐市为例,介绍了乌鲁木齐市加强生鲜乳质量安全监测管理,保障生鲜乳质量安全的具体措施,并针对存在的问题,提出了当前农产品质量安全监管工作的新形势下,加强生鲜乳质量安全监测管理的发展对策。     

奶牛散养户生鲜乳质量安全监管研究

为了更好的保障食品安全,对奶牛散养户所生产的生鲜乳质量安全进行监管极为重要。基于此,本文分析了奶牛散养户生鲜乳质量安全方面的潜在问题,并针对性的提出了这一系列的奶牛散养户生鲜乳质量安全的监管策略。     

试论加强生鲜乳质量安全监管措施

生鲜乳的质量安全一直是人们关注的焦点,尤其是近年来国内外接连发生多起有关生鲜乳质量安全事件,人们对于加强生鲜乳质量安全监管的呼声也越来越高。全面落实生鲜乳质量监测,开展生鲜乳违禁物质专项整治,成为推动现代奶业发展的重要举措。文章结合实际工作经验,从多个方面提出了加强生鲜乳质量安全监管的具体措施。     

云南省生鲜乳质量安全风险控制分析

生鲜乳是生产乳制品的原料乳。其质量安全事关维护人民群众食用乳制品安全、事关乳品行业健康发展。参考2016-2020年连续5年的生鲜乳质量监测结果,结合云南奶业生产发展现状,对云南省生鲜乳生产质量安全风险控制进行分析探讨。     

强化生鲜乳质量安全监管措施和体会

<正>生鲜乳质量安全是畜产品质量安全的主要组成部分,控制生鲜乳质量是保障乳品质量安全的重要环节,是保障人民群众身体健康的主要技术手段。2016年鹤庆县动物卫生监督所根据全县实际情况,出动执法人员150人次,深入全县5个乡镇9个生鲜乳收购站、40户家庭牧场及广大奶牛养殖户家中,认真开展奶牛健康养殖及兽药安全使用知识宣传培训,进一步规范生鲜乳生产、收购、销售行为,为全县生鲜     

我省开展生鲜乳收购站质量抽检

为进一步加强生鲜乳质量安全监管，2013年11月25日至28日，省农业厅在全省开展所有生鲜乳收购站开展一次生鲜乳收购站监督检查和质量安全执法抽检。检查对象为全省每个生鲜乳收购站，全省每个生鲜乳收购站收购的生鲜乳，每个生鲜乳收购站各抽检1批次样品，生鲜乳要从全场混合奶中取样，每个样品不少于250毫升，重点对监测项目为三聚氰胺等，对三聚氰胺含量超标的移送公安机关处理。     

农业部确定今年畜牧业八大工作重点

<正>1继续开展奶站清理整顿,促进奶业振兴发展今年将组织实施2009年生鲜乳收购站机械挤奶设备购置补贴项目,制定实施《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。加强生鲜乳质量安全监督监测,实施生鲜乳质量安全监测计划,严厉查处并及时通报在生鲜乳中添加非食用化学物质     

政法快讯

我国将提高奶业生产水平我国今年将加快推进标准化规模养殖,建设优质奶源基地;加快实施奶牛遗传改良计划,提高奶业生产水平;加强奶站监管和生鲜乳监测,确保生鲜乳质量安全等措施来推进奶业转型升级,加快建设现代奶业。     

山西省乳品质量安全现状及对策

近年来,我国乳品质量安全现状持续好转,消费者的消费信心正在逐步恢复,保障乳品安全的各项治理整顿行动正在持续深入进行,山西省已经成为全国主要奶牛生产基地之一。针对山西省乳品生产质量安全现状,从生鲜乳的生产、贮运、乳制品的加工销售和政府部门的监管等方面剖析了乳制品质量安全影响因素,提出了如何进一步提升山西省乳品质量安全水平的对策:首先加快推进奶牛标准化规模养殖,扩大优质奶源基地,从源头上强化对原料乳的质量安全控制;大力推进奶牛良种工程建设,做好选种和选配工作;加强政府监管力度,全面实施生鲜乳监测计划;提高乳品生产企业管理水平,重视和抓好质量文化建设、道德文化建设,强化诚信体系建设。     

2010年奶业市场分析及2011年展望

2010年中国奶业生产平稳健康发展,农业部门组织实施了全国生鲜乳质量安全监测计划,生鲜乳质量安全状况总体良好,收购价格平稳上涨。中国进口乳品量大幅增加,进口乳品占国内消费总量的比重超过10%。进口乳品持续增长,对国际乳品市场产生的影响越来越大。受中国、俄罗斯等国的强劲需求拉动以及成本上涨影响,国际乳品价格保持高位运行。预计2011年中国乳品进口量将继续增加,国际乳品市场供应偏紧。     

生鲜乳质量安全监管措施

<正>奶业是城步县经济发展中的支柱产业,生鲜乳质量安全是奶业兴衰关键,是我们工作中的重点,也是社会关注的焦点,为确保生鲜乳质量安全,我们认为应采取如下措施。1.加强生鲜乳质量安全的宣传认真开展奶业法律、法规、政策宣传工作。要居安思危,警钟长鸣,形式多样地开展宣传,宣传黄曲霉素、三聚氰胺的危害和防范措施。重点要做到使每一位奶农和奶业工作者都知道《乳品质量安全监督管理条列》《奶业整顿与振兴规划纲要》等     

农业部奶业管理办公室部署2011年生鲜乳质量安全监管工作

为了贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》精神，2010年12月2日．农业部奶业管理办公室在重庆召开了全国生鲜乳质量安全监管工作会议，总结2010年全国生鲜乳质量安全监管工作．部署近期和明年生鲜乳质量安全监管任务。     

我国饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平

7月1日,农业部副部长高鸿宾在广州召开的全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议上表示,近年来,农业部认真履行法律法规赋予的职责,持续开展饲料和生鲜乳质量安全专项整治,强化执法,规范生产,饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平。今年上半年,饲料产品抽检合格率达到93．4％,同比提高3个百分点,生鲜乳三聚氰胺抽检合格率继续保持100％。     

天津奶品收购运输实施新规

从畜牧部门获悉,为确保奶制品质量安全,一系列生鲜乳安全保障新规日前在天津市全面实施：不仅在全市奶牛养殖场、生鲜乳收购站派驻24小时监督员,还在收购运输等环节实行溯源制。目前,畜牧部门已派出164名监督员进驻各大奶牛场、奶牛养殖小区与生鲜乳收购站,对牛奶生产、收购等各个环节进行监督检查,使广大市民放心饮奶。     

质量标准大观

我国开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加济专项整治，我国公布首批非食用物质及易滥用食品添加剂名单，中国将分4个阶段完善乳品质量安全标准，6个奶业主产省生鲜乳三聚氰胺含量全部合格，农业部公布生鲜乳质量安全举报电话，商务部、农业部联合启动“农超对接”试点。     

无公害生鲜乳生产质量控制措施

<正>生鲜乳质量安全关系到每个人的身体健康,也关系到奶牛业的健康发展。随着人们食品安全意识的提高,无公害、绿色生鲜乳必将是奶业今后发展的主流,本文就无公害生鲜乳生产的技术措施和质量管控措施做概括性阐述。1建立行之有效的质量控制保证体系实行质量