不同时期除袋对红富士苹果品质的影响

目前宝鸡苹果套袋研究多集中于套袋时期、方法及注意事项等方面,而关于不同时期除袋对果实品质的影响研究甚少.鉴于这种情况,笔者对不同时期除袋的红富士苹果的着色面积、单果质量、果形指数、硬度及可溶性固形物含量进行了测定,研究了不同时期除袋对果实品质各项指标的影响,旨在探讨宝鸡地区红富士苹果适宜的除袋时间,以期为生产实践提供理论依据.     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质的形成有重要影响,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同.套袋对果实外观品质的影响包括:果实的色泽、果形果个、果皮结构及果面光洁度;套袋对果实内在品质影响包括糖酸的含量、果实的硬度、糖酸比值、矿质元素含量、芳香物质含量;套袋影响果实的耐贮性、农药残毒含量、果皮花氰苷含量变化及病虫害对果实的侵害.     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括果实色泽、果形、果个、果皮结构及果面光洁度 ;对果实内在品质的影响包括糖酸含量、糖酸比值、果实的硬度、矿质元素含量、芳香物质含量。套袋还影响果实的耐贮性、农药残留量、果皮花青苷含量及病虫害对果实的侵害。     

不同套袋、除袋时期对苹果质量影响

对沂蒙山区红富士苹果不同套袋时期和不同除袋时期、方法对果实品质的影响以及不同摘袋时间对日灼率的影响进行了研究.结果表明:沂蒙山区红富士苹果5月25日～6月5日是套袋的最佳时期,10月3～9日是除外袋的最佳时期,去除内袋适宜时间为外袋摘除后4～6d.     

红地球葡萄不同时期除袋对果实的影响

套纸袋是现代农业广泛采用的新技术,除袋时期的不同对红地球葡萄果实品质的影响也不同,除袋时间越早,果实的色泽越深,花青苷的总吸收度越高;除袋时间的不同对果实的可溶性固形物和可滴定酸的影响不大.试验认为,辽西地区套袋红地球葡萄最佳除袋日期为9月10～15日.     

我国葡萄套袋技术研究进展

在简要介绍葡萄果实套袋作用机制的基础上,综述了葡萄套袋对果实外观品质、内在品质、贮藏性能和病虫害防治等方面的影响;论述了不同时期套袋、摘袋和不同类型果袋的套袋效果;同时针对今后葡萄套袋技术的研究方向、应用前景等进行了展望。     

火焰无核葡萄套袋技术对果实品质的影响

以火焰无核葡萄为试材,探索了该品种不同时期、不同种类套袋和不同时期摘袋对果实品质的影响。结果表明,4月20日套袋效果较好,小林袋套袋较其它套袋好,5月10日摘效果较好。     

苹果套袋及除袋技术对果实微域温湿度及光照的影响

 探索套袋果实微域温湿度变化规律有助于进一步优化套袋栽培技术。本试验中采用温、湿度自动监测仪, 研究了套袋及除袋技术对果实微域温湿度的影响。结果表明, 套袋和除袋方法以及外界环境条件变化都能在一定程度上影响袋内微域温湿度及其果实表面温度。在一天中不同时刻除袋, 套袋果表面温度与气温和裸露果表面温度有所不同。除袋方法对果实温度有一定影响, 分次除袋更有利于果实对强光的适应。     

不同时期套袋对黄金梨和丰水梨果实品质的影响

以不同发育时期、不同果袋套袋处理的黄金梨和丰水梨为试材,对其套袋后的外观品质和内在品质进行了观测。结果表明:套袋越早黄金梨和丰水梨果实光洁度和果点等外观品质改善作用越明显,其单果重和可食部分减少的越多。套袋越早黄金梨和丰水梨果实的可溶性总糖和可溶性固形物以及果实石细胞含量下降的越多;而套袋时间越早,2种梨还原型VC和硬度增加的越多,但不同时期套袋对2种梨的可滴定酸含量没有显著影响。综合比较不同时期套袋对黄金梨和丰水梨果实品质的影响,认为黄金梨最佳套袋时期为盛花后21～28 d,丰水梨最佳套袋时期为盛花后28～35 d。     

外源GA_3处理对套袋苹果内在品质的影响

为降低套袋对果实品质的负面影响,研究了不同时期果实表面、果柄和果台副梢进行不同浓度的GA_3处理对寒富苹果内在品质的影响。结果表明:套袋前20 mg/L和除袋后100mg/L GA_3处理果柄对提高果实可溶性固形物效果最好,均较对照增加了2.50%;除袋后100 mg/LGA_3处理果柄对提高果实可溶性糖效果最好,较对照增加了2.02g/100g FW;种子喙变褐时100mg/L GA_3处理果面对降低果实淀粉含量效果最明显;种子喙变褐时100 mg/L GA_3处理果台副梢对提高果实有机酸效果最明显;套袋前100 mg/L GA_3处理果面对提高果实Vc含量效果最明显。     

不同套袋处理对琯溪蜜柚果实品质的影响

采用透明薄膜袋、黄色纸袋、报纸袋等3种果袋进行果实套袋处理,以不套袋为对照,研究套袋材料对琯溪蜜柚果实品质的影响。结果表明,套袋防虫防病的效果显著,明显改善果实外观品质,不同套袋果实的食用品质存在差异。综合评价,套黄色纸袋的效果较好。     

不同果袋对丰水梨果实发育微环境及采后冷藏品质的影响

选择10种不同类型的果袋对丰水梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实发育微环境及采后冷藏品质的影响。结果表明,套袋改变了果实生长发育的微环境,套袋果实在冷藏过程中品质发生了不同变化,如冷藏80d时大部分套袋处理果实的硬度、可溶性固形物、维生素C和可滴定酸含量均显著高于对照,表明套袋处理有效地维持冷藏过程中果实的内在品质。在10种果袋类型中,外黄内黑的双层袋(编号为D-6)套袋处理的果实在冷藏80d时品质最佳。     

套袋对‘南果梨’果实品质的影响

研究了7种类型纸袋、不同套袋时间、不同摘袋时间对‘南果梨’果实内在和外在品质的影响。结果表明,套袋后,‘南果梨’果实着色指数提高,果点变小,果面光滑,底色变白;套袋显著影响了果实的后熟程度,降低了单果重量和维生素C含量;采用内黑外灰内外疏水双层果袋可显著提高果实着色指数;落花后60 d套袋可提高果实着色指数,同时对内在品质影响较小;摘袋时间对果实外观及内在品质有显著影响,采前10 d摘袋好。     

套袋对厚皮甜瓜品质的影响

利用7种颜色的塑料薄膜袋和2种白色纸袋，研究了套袋对厚皮甜瓜鲁厚甜2号品质的影响。结果表明：套袋显著改善了厚皮甜瓜的外观品质，提高了单果质量和果肉硬度；除黑膜袋处理外，其他套袋处理均不同程度地提高了厚皮甜瓜果实VC含量，大多数套袋处理（除蓝膜袋处理外）均可提高厚皮甜瓜果实中果糖、蔗糖、可溶性糖和总糖含量；套袋对厚皮甜瓜可溶性蛋白含量有降低作用，对可溶性固形物含量的影响不大；白膜袋、红膜袋和硫酸纸袋处理对改善厚皮甜瓜的风味效果最好。     

套袋对‘富士’苹果果实品质的影响

为研究不同果袋对‘富士’苹果果实品质的影响,选择优质纸袋在生产上推广应用,我们联合南京农业大学以‘富士’苹果为试材,选用塑膜袋和11种不同纸质的果袋对果实进行套袋处理,以不套袋作对照,研究不同纸质果袋对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,不同纸袋破损率不同,套袋对‘富士’苹果果实外观品质和内在品质有一定的影响。综合比较,D、E两种纸袋对提高‘富士’苹果的外观品质效果较好,其次是A、B、C三种纸袋,塑膜袋（由于透光）对改善‘富士’苹果的外观品质不明显。     

套袋对"石硖"龙眼果实大小和品质的影响

研究了采前使用不同套袋(白袋、黑袋、绿袋、黄袋、红袋)处理对"石硖"龙眼果实色泽、大小和品质的影响。结果表明:不同套袋处理对"石硖"龙眼果实果皮色泽无明显影响;对果实大小和品质影响差异性显著,尤以套黄色和绿色的网袋种子小,可食率高。     

不同纸袋类型及套袋时间对京白梨果实品质的影响

采用2种不同纸袋于京白梨发育的不同时期进行套袋试验,分析套袋处理对京白梨果实品质的影响。结果表明:不同套袋处理均明显改善京白梨果实的外观品质,但也会使京白梨内在品质有不同程度的降低,包括可溶性糖含量降低,可滴定酸含量增加。其中浅色袋于花后40d套袋效果最好,虽会使京白梨内在品质有少量降低,但可通过相关配套栽培措施加以改善。     

套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响

研究不同颜色果袋套袋对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。     

套袋对新川中岛桃果实品质的影响

采用套袋栽培技术是生产优质无公害果品的重要途径。套袋明显改变了果实的外观品质和内在品质。就易着色的水果而言,套袋果实除袋后促进了果皮花青素的形成,改善了花青素的显色背景,从而极大地增进了果实的着色;套袋果表面光洁,外观美丽,商品率高;同时套袋果较利于贮藏,果实表面农药残留量大为降低。套袋对果实品质的影响在于改变了果实生长的微域环境,纸袋种类不同所提供的微环境各异。     

不同套袋处理对黔中地区‘锦绣’黄桃果实品质及栽培的影响

作者以‘锦绣’黄桃为试材，探究7种不同类型果袋处理对黔中地区的黄桃果实品质及栽培的影响。结果表明，不套袋果实在发育过程中受外界不利因素影响较大，损失率高达82.22%；而套袋处理能极大地降低果实损失率。其中外黄内黑双层袋效果最好，损失率为24.44%。套袋处理提高了果实单果重、纵横径和可食率，外黄内黑双层袋增加最显著，分别较对照提高38.74%,15.41%,12.16%和1.66%。套袋在一定程度上降低果实内在品质，但外黄内黑双层袋和白色葡萄纸袋处理对果实内在品质影响较小，固酸比均显著高于对照；套袋还改善果实外观品质，提升商品性，但不同果袋类型影响不同。综上，外黄内黑双层袋能有效降低果实损失率，提升外在品质，保持较高的固酸比。因此，在黔中地区‘锦绣’黄桃适宜选用外黄内黑双层袋进行套袋，同时加强果园肥水管理，平衡套袋带来的负面影响。