不同纸袋处理对寒富苹果果实品质发育的影响

以寒富苹果为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,研究不同纸袋处理对寒富苹果果实内在品质发育的影响.结果表明:套袋处理使果实的淀粉﹑糖﹑酸和Vc的含量降低,但处理间存在一定差异.果实采收时,对照果实的可溶性固形物﹑硬度和单果重均高于套袋处理,其中,"清田"袋果实可溶性固形物含量高于"小林"袋和"彤乐"袋."小林"袋与对照果形指数无显著差异,而与"彤乐"袋差异极显著,且"彤乐"袋和"清田"袋降低了果实的果形指数.     

不同自花授粉方式对‘寒富’果实性状的影响

为研究不同自花授粉方式对‘寒富’苹果果实性状的影响,采用6种处理方法开展授粉试验。结果表明:综合9项果实性状指标来看,‘寒富’几种自花授粉方式与对照相比,在单果重和种子数量上差异明显,均显著下降,在可溶性固形物和糖含量方面略有上升。而不同自花授粉方式间的品质无明显差异。自花授粉导致‘寒富’斜果率增加,但方差分析表明,果形偏斜对内在品质无明显影响。本研究为在生产上利用‘寒富’的自花结实性提供一定参考。     

外源GA_3处理对套袋苹果内在品质的影响

为降低套袋对果实品质的负面影响,研究了不同时期果实表面、果柄和果台副梢进行不同浓度的GA_3处理对寒富苹果内在品质的影响。结果表明:套袋前20 mg/L和除袋后100mg/L GA_3处理果柄对提高果实可溶性固形物效果最好,均较对照增加了2.50%;除袋后100 mg/LGA_3处理果柄对提高果实可溶性糖效果最好,较对照增加了2.02g/100g FW;种子喙变褐时100mg/L GA_3处理果面对降低果实淀粉含量效果最明显;种子喙变褐时100 mg/L GA_3处理果台副梢对提高果实有机酸效果最明显;套袋前100 mg/L GA_3处理果面对提高果实Vc含量效果最明显。     

苹果果形剂的应用研究初报

以盛果初期的新红星苹果树为试材,在盛花期喷布250倍的8种不同类型的果形剂,都可显著提高果形指数和果实高桩率,尤其以K—2、果改三、果D、果X、B粉为好,使果形指数≥0.9的高桩果率提高20～30％。而这8种不同类型的果形剂对单果重、可溶性固形物含量、果肉硬度、果实着色均无影响。文内还讨论了苹果果形剂在新红星苹果上应用的最佳技术和经济效益。     

GA＋复合BA对新红星苹果果实生长发育影响的试验

本试验用ＧＡ＋复合细胞分裂来配成不同浓度的混合液，对新红星苹果果实生长发育进行试验，结果表明，该液可以促进新红星果实后期纵径的生长，可提高果形指数，其中，ＧＡ１２．５ｍｇ／１＋复合ＢＡ４００倍处理的效果显著，可提高果形指数０．０５，并使五棱明显，该液价格便宜（约为纯ＢＡ的二千分之一），且使用方便。     

果实整形素对红富士和红星苹果果形及果实生长的效应

红富士在我国绝大部分地区表现果形不正,果形指数低,严重影响其商品价值。1993年以来,我们进行了以提高红富士苹果果形指数及改良果形的研究。本文主要报道果实整形素对红富士苹果果形及果实生长效应的研究结果。     

苹果不同果形果实性状及其相关性分析

以“皇家嘎拉”和“藤木一号”苹果正反交171株F1代的果实为试材,研究了不同果形苹果果实基本性状及其相关关系.结果表明:苹果不同果形果实以单果重变异较大,横径变异较小;9种果形果实纵径或横径增加时,其单果重均会显著或极显著增加,果肉硬度和可溶性固形物含量愈高时,单果重会产生下降趋势,在果形指数越小(扁圆形)或越大(卵圆形、长圆锥形)时,单果重有升高的趋势;果实纵径增加时,长圆锥形果实果形指数增加最为显著,而果实横径减小时,短圆锥形果形指数增加最为显著.     

不同类型果袋对‘寒富’苹果果实内在品质的影响

以‘寒富’苹果为试材,选用3种品牌的果袋对果实进行套袋处理,以不套袋为对照,研究不同类型果袋对‘寒富’苹果果实内在品质的影响。结果表明,不同类型果袋套袋处理使果实可溶性糖、酸、维生素C的含量降低,但处理间存在一定差异。果实采收时,对照果实的可溶性固形物、去皮硬度和单果重均高于套袋处理的。综合分析,在供试的3个果袋中,前卫袋最好,其次为小林袋,新惠阳袋最差。     

稀土对新嘎拉苹果品质的影响

以6 a生新嘎拉苹果为试材,进行不同生育期喷施稀土溶液试验,研究其对单果重、硬度、果形指数、着色指数、果实固形物等指标的影响。结果表明:新嘎拉苹果喷施稀土的最佳浓度为1 000 mg/kg,喷施最佳时期为果实膨大期、采收前半个月各喷1次。     

蒙力28对寒富苹果叶片及果实品质的影响

2016年我们在辽宁省锦州市义县辽宁可心家庭农场有限公司寒富苹果园进行了蒙力28处理试验。寒富苹果树在萌芽前用蒙力28原液涂干,膨果期兑水100倍穴施。实验结果表明,蒙力28促进叶片发育效果十分明显,百叶重提高了20.8%,叶片纵径提高了10.7%,叶片横径提高了25.7%;改善了果实的品质,平均单果重提高了12.4%,果形指数提高了4.7%;可溶性固形物含量提高了6.7%,果实硬度提高了7.0%。     

修剪对‘寒富’苹果果实内在品质的影响

为了提高‘寒富’苹果的内在品质,研究了修剪对‘寒富’苹果果实可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、有机酸和Vc含量的影响。结果表明,拉枝、扭梢和摘心处理均有效提高了果实可溶性固形物、可溶性糖、Vc含量和糖酸比,但降低了淀粉和有机酸含量;未套袋下扭梢处理对各项指标的影响较套袋下明显;二次摘心处理对各项指标的影响较一次摘心明显。     

果形剂对新红星苹果品质及坐果率的影响

研究结果表明,果形剂可有效地提高新红星苹果的果形指数,对苹果果实硬度和可溶性固形物影响不大,但可不同程度增加坐果率。生产上可用高桩素取代Promalin,以降低生产成本。     

喷果形剂对新红星果实质量的影响

新红星苹果盛花期、幼果期、盛花期＋幼果期喷２００倍果形剂试验，结果盛花期喷可提高果实的果形指数，增加五棱突起果的比例。三个时期处理对果肉硬度、单果重和可溶性固形物均无影响。     

寒富苹果叶片离体再生及四倍体诱导

为建立寒富苹果高效的离体再生体系和多倍体诱导体系,以试管苗叶片为外植体,研究了培养基中激素对寒富叶片再生芽的影响及适宜的四倍体诱导方法。结果表明,当培养基中BA质量浓度为0.5mg/L时,再生频率最高达35.7%;当培养基中BA质量浓度为2.5mg/L时,再生频率超过90%,平均再生芽数在4以上。在培养基中附加1.0mg/LTDZ,再生频率达100%,平均再生芽数达19.47。以附加15、30、60、120mg/L秋水仙素的液体再生培养基处理叶片5d,各个质量浓度处理均诱导出四倍体植株,诱变率在5.3%～22.2%之间;寒富苹果叶片在附加50mg/L秋水仙素固体再生培养基上处理5d亦获得了四倍体植株。研究结果表明寒富苹果叶片具有极强的不定芽再生能力,叶片再生过程中进行秋水仙素处理是获得其四倍体的一个有效途径。     

苹果晚熟新品系03-2的选育

苹果新品系03-2是用‘寒富’作母本、‘华红’作父本杂交育成'平均单果重150.0g,果实近圆形,无果棱,果形指数0.86果皮底色黄绿色,部分着红色,果点中大。果肉淡黄色,肉质松脆,多汁,酸甜适度,去皮硬度7.4 kg/cm~2,可溶性尚形物含量16.0%。在辽宁省兴城市,果实10月下旬成熟,果实生育期165d左右,属晚熟品种抗逆性强。     

盐胁迫下油菜素内酯对番茄产量和品质的影响

以番茄"齐达利"为试材,对生殖期盐胁迫下植株用不同浓度油菜素内酯(0、0.05、0.1、0.2、0.4、0.8mg/L)诱导处理,研究油菜素内酯对盐胁迫下番茄产量和品质的影响。结果表明:油菜素内酯的最佳处理浓度为0.2mg/L;番茄的单果重以及单株产量都是随着处理浓度的增大而呈现出先递增后递减趋势;果形指数总体上随处理浓度增大而呈现递增趋势;番茄果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量以及维生素C含量都随着处理浓度的增大而呈现出单峰曲线变化趋势,在0.2mg/L油菜素内酯处理达到最大值;番茄果实有机酸的含量随着处理浓度的增大呈现出不同的变化趋势。番茄红素在0.4mg/L油菜素内酯处理达到最大值;抗逆诱导物质提高了番茄果实的产量,改变了果实的硬度、可溶性固形物、有机酸的含量和糖酸比,影响了维生素C、番茄红素和果形指数的变化,从而引起番茄果实品质的变化。     

“华梨1号”梨不同脱萼处理的脱萼效果及果实品质

以"华梨1号"梨为试材,于梨花露白的花蕾期喷施400 g/L氟硅唑乳油不同倍数(6 000~12 000)稀释液和盛花期喷施PBO不同倍数(300~1 200)稀释液,喷清水为对照,研究不同脱萼处理对"华梨1号"梨脱萼果率、着果率、单果质量、果形指数、果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,喷施不同浓度的PBO和氟硅唑对于幼果的萼片脱落及果实品质的影响显著。花蕾期喷施400 g/L氟硅唑12 000倍液+盛花期喷施PBO 600倍液处理的脱萼效果最为显著,幼果脱萼果率为92.53%;花朵着果率为97.58%,与清水对照的差异不显著;果形指数为0.89,显著低于其他多数处理的果形指数,果形呈扁圆形,提高了果实的整齐度,改善了外观品质;同时显著提高梨果的可溶性固形物和可溶性糖的含量,降低了果肉硬度,提高了内在品质。     

不同套袋处理对苹果品质的影响

以"富士"和"嘎啦"为试材,通过套双层纸袋、无纺布袋和塑料袋3种处理,对苹果单果质量、果形指数、花色苷含量、CMYK模式指标值、果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物和维生素C含量进行了测量分析,以研究不同套袋处理对苹果品质的影响。结果表明:套袋对改善苹果外观品质效果显著,以套纸袋后蓬莱市"富士""嘎啦"以及黄陵县"嘎啦"和套塑料袋后黄陵县"富士"最为洁净、鲜亮;套袋改变了苹果单果质量,套无纺布袋和塑料袋的苹果单果质量均高于对照,而套无纺布袋的果实单果质量提高更显著;套袋改善了果实的果形指数,其中以套纸袋改善最为明显;套袋能够显著提高花色苷含量,以套纸袋后蓬莱"嘎啦"和黄陵县"嘎啦"提高最多。套袋对苹果内在品质产生不利影响,其中套双层纸袋后果实硬度、可溶性糖和可溶性固形物含量下降最少,可滴定酸含量降低最多,对苹果内在品质影响程度最低。     

不同品种授粉对鲁丽苹果坐果及果实品质的影响

以自然授粉作为对照,研究6个授粉品种对鲁丽苹果的坐果率及果实品质的影响。结果表明：6个授粉品种的鲁丽苹果坐果率均高于65%,较对照均有明显提高;6个授粉品种对鲁丽苹果的单果重、果形指数、可溶性固形物、可滴定酸及糖组分含量均有不同程度影响。新红星授粉后,可以改善鲁丽的果形指数,提高果糖葡萄糖含量。红玛瑙可提高鲁丽的可溶性固形物含量,果糖、蔗糖含量,降低可滴定酸含量,增强固酸比,改善了风味。乙女授粉后果实单果重最高。综合考虑,建议采用新红星、红玛瑙作为鲁丽的授粉品种,具有较好的坐果率和果实品质。     

苹果新品种华优宝蜜的选育

华优宝蜜是以寒富为母本,以华红为父本杂交选育出的苹果新品种。平均单果重224 g。果实近圆形,果形指数0.91;果皮薄,底色黄绿色,盖色为红色,部分着色。果肉淡黄色,质地松脆,汁液多,酸甜适度且有香气,品质极上。去皮硬度为7.2 kg/cm~2,可溶性固形物含量为18.0%,维生素C含量为146.3 mg/kg。在辽宁省兴城市,华优宝蜜果实于9月下旬成熟。