“食品质量与安全”课程教学改革的探索

"食品质量与安全"是食品科学与工程专业的主干课程之一,也是一门具有较强实践性和应用性的课程。根据课程的特点与定位,分析了课程教学改革的必要性,针对教学内容陈旧、重点不突出,教学方法单一,实验、实践课程缺乏创新性等问题,提出了教学改革措施:首先优化课程教学内容,增加食品科技前沿知识;其次采用多媒体等现代化教学手段,增加案例教学;第三,改革传统的实验、实习及课程设计环节,弱化以教师为主导的教学模式,突出学生的主体作用,培养学生综合运用知识的能力。通过课程教学改革,培养了学生学习的主动性,强化了学生的实践能力,提高了教学质量。     

思想政治教育融入“插花艺术”课程教学的探索

"插花艺术"通识课程是以植物为主体,以美学和民族文化为基础,与哲学、文学、绘画艺术等领域相互融合,具有丰富的艺术性和很强的实践性。因此,"插花艺术"课程开展思想政治教育具有一定的优势。文章通过深入挖掘插花艺术中与花材、花器、插花制作过程、后期养护等相关的思政元素,并有效地融入课程教学内容中,与思想政治理论课程形成协同作用,从而培养符合社会主义事业建设要求的当代大学生。课程教学实践结果表明,将思想政治教育融入"插花艺术"通识课程有效调动了学生学习的积极性,激发了学生对植物学类课程学习的热情,提高了授课教师的思想境界和教学水平,有力推动了校园文化活动的开展。     

“园林设计基础”课程实践教学的改革探索

"园林设计基础"是园林专业的基础课程,也是理论和实践结合较强的一门综合性课程。结合"园林设计基础"课程的定位及特点,分析了"园林设计基础"课程实践教学改革的必要性,同时针对"园林设计基础"课程实践教学中存在的教学内容缺乏系统性、针对性,实践教学过程缺乏互动性,实践教学成果的考核缺乏竞争性等问题,提出了改革措施:首先应明确实践教学的目的,优化教学大纲;其次应改变传统的教学模式,引进微课与翻转课堂相结合的教学方法;第三,改革实践教学的考核标准和方法。"园林设计基础"课程的改革为其他课程实践教学的开展提供参考和依据。     

“湿地生态学”课程教学改革实践——以北京林业大学为例

"湿地生态学"是高等学校生态学及其相关学科的必修或选修课程,以培养湿地领域专业人才为教学目标。当前,"湿地生态学"课程教学存在的主要问题有:一是课程教学缺少理论与实践的有效衔接,二是课程实践教学内容缺少创新性。基于此,提出课程教学的改革措施:首先,在科学设置理论教学内容的基础上,增加预设专题研讨环节,以加强理论与实践的衔接;其次,在加强实习和实验教学的基础上,增设课程实验的展示与汇报环节,培养学生的动手能力及沟通交流能力;最后,改革课程考核方式,加大过程性考核的比重,对学生进行全面考核。"湿地生态学"课程教学改革提升了学生课堂教学的参与性,促进了课程教学效果,也为学生开展研究性学习和创新实践提供了锻炼平台。     

“树木学”课程实践教学改革

"树木学"是林学专业一门重要的基础课程,具有较强的实践性。目前,"树木学"课程实践教学存在着理论教学与实践教学不同步、实践教学内容缺乏系统性、野外实习时间不足等问题。针对这些问题,探讨了"树木学"课程实践教学的改革措施。首先,利用多种教学手段开展实践教学,从网络教学、室内与室外联合教学、植物识别比赛3个方面丰富"树木学"课程实践教学的方法;其次,在强化植物分类学前沿理论知识的基础上,提高学生对树木的认知能力;第三,制定科学合理的实践教学内容,增加野外实习时间。通过实践教学环节的改革,学生自主学习的积极性得到充分调动,树木分类的实战技能得到提升,"树木学"课程的教学质量也得到明显改善。     

以“智技合一”理念为指导的“园林工程”课程教学改革与创新——以华南农业大学风景园林专业为例

随着当代风景园林教育由"量变"向"质变"的转变,传统的以掌握施工图编制技能为终极教学目标的"园林工程"课程教学模式已不能适应高速发展的风景园林行业对高素质专业人才的需求。为此,华南农业大学风景园林专业"园林工程"课程教学研究组基于明代哲学家王阳明的"知行合一"教育观提出以"智技合一"理念为指导对"园林工程"课程教学进行改革与创新。针对"园林工程"课程教学存在的教学目标定位"同质化"、教学内容在一定程度上脱离实际需要、授课方式单一、实践教学环节薄弱等问题,课程教学研究组提出从以下方面入手实施课程教学改革与创新:一是明确以培养具备"大工程观"的应用型、创新型专业人才为教学目标,充分体现教学特色;二是优化课程教学内容和教学安排,提高课程教学效率;三是创新课程教学方式,通过问题引出式教学法和案例教学法激发学生的学习兴趣;四是完善实践教学内容,建立由认知性实践、启发性实践、参与体验性实践构成的实践教学内容体系,以提高学生解决实际问题的能力。华南农业大学以"智技合一"理念为指导的"园林工程"课程教学改革与创新取得了较明显的教学效果,使学生由被动学习转变为主动的探究式学习,有效地提高了学生的思维能力和实践能力。     

创业教育背景下“技术经济学”课程教学的改革与实践

"技术经济学"课程教学的核心内容是项目的决策分析与评价,课程教学是培养学生创业能力的主渠道。在分析了创业教育的内涵及其实施路径的基础上,指出以课程教学为载体,在专业课程教学中融入创业知识与创业能力训练,是大学生获得创业教育的最佳实践途径之一。明确了创业教育背景下工商管理专业"技术经济学"课程教学的改革思路与目标,并提出了改革措施:首先应优化课程体系,构筑系统的投资项目决策分析理论和方法体系,完善创业知识结构;其次应强化案例分析、财务软件应用与投资决策模拟等实践环节,提升创业能力;第三,实施"现实观察—提出问题—解决问题"的探究式教学和类比关联教学两大特色教学方法,培育学生的创新思维;第四,完善考核方式,推动学生切实掌握课程内容与专业技能。"技术经济学"课程教学改革,使专业课程具有了创业导向,培养了学生基于专业知识的创业素养。     

以提高创新能力为目标的“植物生态学”教学模式的改革

植物生态学是以植物为研究对象的生态学,是植物科学、生态学、生物科学、环境科学等专业的基础课。针对传统"植物生态学"课程存在的知识结构零乱、教学内容繁杂、基础理论比重过大且内容陈旧、缺乏自身特色等问题,从教学内容、教学方式以及教学实习3个方面提出了改革措施:遵循"宏观着眼,层层解剖"的原则优化"植物生态学"课程的教学结构;结合国际学术研究的前沿问题和北京市区域的资源特色来丰富教学内容;挖掘校内教学资源,提高学生学习创新的主观能动性;构建教学互动的植物生态学实践教学模式等。通过"植物生态学"的课程的教学改革,极大地提高了学生的创新能力。     

风景园林专业“园林生态学”课程教学改革的探索

园林生态学作为一门交叉学科,对促进风景园林学科的发展,培养具有生态思想和生态实践能力的风景园林专业人才具有重要作用。目前,北京农学院风景园林专业“园林生态学”课程存在着教学内容与风景园林专业实践脱节、任课教师知识结构不完善、学生对课程的重视程度不足等问题。针对这些问题,从课程教学内容、教学方法、课程考核体系、任课教师知识结构等方面进行了改革探索:课程教学内容的改革首先要明确核心教学内容,增加实践应用教学环节;教学方法的改革要引入先进的教学手段,强化案例式教学,增加专题讲座教学,鼓励学生自主学习;课程考核方式应采取期末笔试结合自主学习、课堂参与、课后复习与作业完成情况的多元化考核方式;任课教师专业知识结构要通过理论学习、专业培训和学术交流等方式进行完善。通过课程教学改革,提高了教学质量,培养了能用生态学理论和方法分析和解决风景园林实际问题的专业人才。     

水土保持与荒漠化防治专业“环境影响评价”课程教学改革的探索

“环境影响评价”是环境工程专业一门重要的必修课程,同时它也是水土保持与荒漠化防治专业一门重要的选修课程。针对水土保持与荒漠化防治专业“环境影响评价”课程教学过程中存在的课程教学缺少与水保专业相关的课程内容、教学学时偏少、缺乏实践教学环节、课程教材缺乏时效性、教学方法单一、课程考核方式缺乏科学性等问题,探索了课程教学的改革措施:一是要结合水土保持与荒漠化防治专业特点科学设置教学内容;二是采取多种教学方法,激发学生学习的兴趣;三是增加实践教学环节,培养学生理论联系实际的能力;四是注重课程教材的时效性和多元化;五是采取“期中+期末”动态式评价模式。通过对水土保持与荒漠化防治专业“环境影响评价”课程教学的改革,激发了学生的学习热情,提高了学生的实践能力,提升了课程教学效果。     

以培养学生综合素质为目标的“林火生态学”课程教学改革实践

"林火生态学"是南京森林警察学院消防工程专业的一门基础课程。目前,在课程教学中存在着教学内容陈旧、教学模式单一、缺少综合实践教学等问题。近年来,"林火生态学"课程教研组针对教学中存在的问题,坚持以培养学生综合素质为目标,对"林火生态学"课程教学进行了改革:在理论教学方面,优化了课程教学内容体系,实现了师生角色的转换,提倡教学方式多样化;在实践教学方面,利用实验室先进的仪器设备,引导学生开展基础和创新实验。利用校内外实习基地,强化综合实习训练。实践表明,教学模式的改革提高了学生学习的积极性,强化了学生的实际操作能力,培养了学生的协调能力,促进了学生综合素质的提高。     

“城乡生态环境与绿地系统规划”课程教学内容和模式的研究

根据"城乡生态环境与绿地系统规划"课程设置背景,分析了"城乡生态环境与绿地系统规划"课程教学存在的问题,从教学内容与教学模式方面提出了改进措施。首先,"城乡生态环境与绿地系统规划"课程教学内容应体现课程特点与课程地位的重要性;其次,教学内容要适应生态文明建设新形势的需要;第三,教学内容应统筹兼顾其他课程。教学模式要从传统的教师"教"转向"以学生为中心"的"学":教师首先要转变教育理念,从管理学生转向服务学生;其次教师要改变教学方法,通过不同层次、不同类型的作业,培养学生自主学习的能力。通过教学内容与教学模式的改进,激发了学生学习的积极性,培养了学生实践能力和创新能力,提高了"城乡生态环境与绿地系统规划"课程的教学效果。     

参与引导式教学模式在“木制品生产工艺学”课程教学中的实践探索

"木制品生产工艺学"是木材科学与工程及家具设计与制造专业的必修课程,但现有的课程教学大多采用教师讲、学生听的方式进行,理论知识的讲授较为详细,而实践教学环节欠缺,导致学生参与课程教学的程度较低,加之课程考核形式单一,使学习及教学效果都不够理想。针对这些问题,以企业木制品生产过程实例为载体,采用"理论讲解-小组实践-总结创新"的参与引导式教学模式,对课程教学进行了改革。一是由实际案例导入课程教学的"理论讲解",让学生直观了解理论知识的来源及在实践中的应用方法,激发学生的学习兴趣和热情。二是在教师的引导下开展"小组实践",让学生通过实践去内化和应用理论知识。三是教师引导学生对课程知识进行"总结创新",将生产中的表面现象提升到理论高度,使学生在以后的实际工作中能熟练运用理论知识去指导实践,从而解决更多的生产实际问题。四是采取以问题为导向的课程考核方式。以企业实际生产过程中存在的问题为考题,可以培养学生运用理论知识解决实际问题的能力,使他们在进入工作岗位后能尽快融入到实际生产中。通过教学改革,激发了学生对本专业的学习兴趣,提升了团队合作的能力。同时,参与引导式教学模式对其他实践性较强的课程也能起到一定的指导作用。     

“电子系统综合设计”课程教学改革的探索

"电子系统综合设计"是电气类学生的重要基础课。针对课程教学存在的学生学习状况不佳、教师教学理念陈旧、课程考核形式单一等问题,探讨了课程教学改革的措施:首先确立了"电子系统综合设计"课程教学应吸收全国大学生电子设计竞赛和项目驱动教学法的优点,设计开放性题目以提升课程内容的实用性与系统性的改革思路;其次探讨了课程教学改革的模式和方法。传统的"电子系统综合设计"课程教学模式以教师讲、学生听为主,改革后的课程教学应以学生为主体、教师讲授为辅,在学生参与方案论证、设计、制作、测试、分析和汇报的过程中,教师以引导为主;同时设立开放式任务选题,引导学生主动参与到文献查阅、方案论证、理论分析、实践设计、调试验证与答辩演示等整个过程中;建立全面科学的课程考核评价方法。课程教学改革后,激发了学生学习的兴趣与主动性,提升了学生的实践动手能力和团队协作能力,培养了学生的创新意识。     

“综合自然地理学”课程教学改革实践

"综合自然地理学"是水土保持与荒漠化防治、地理科学、土地资源管理等相关专业的重要基础课程。针对"综合自然地理学"课程教学中存在的理论庞杂、内容陈旧、课时偏少等问题,从完善教学内容、加大实践教学、改革教学方式、改进考核方式等4个方面对课程教学进行了改革与实践:首先应实时更新与完善教学内容;其次,引入学科前沿问题,加大实践教学,注重理论联系实际;第三,改革教学方式,应用信息化技术手段拓展知识空间;第四,在教学方法上以启发为主,引导学生主动思考,提高学生自主学习和协作解决问题的能力;第五,改进课程考核方式,增加对学生应用知识和分析问题能力方面考察的比例,增加对学生日常学习环节的考核比重。改革结果表明,这些措施在拓展学生专业视野,增强学生实践能力和提升整体教学效果方面取得了良好的成效,为培养面向行业需求的高素质、综合实践能力强的专业人才奠定了基础。     

依托实习基地开展“水土保持工程学”课程实践教学的改革

实践教学是学生巩固理论知识的必要途径和有效手段。"水土保持工程学"课程具有较强的实践性,因此实践教学是"水土保持工程学"课程教学的重要组成部分。以教学实习基地为依托,分析了"水土保持工程学"课程实践教学存在的问题,探讨了"水土保持工程学"课程实践教学的改革措施:首先应丰富实践教学内容;其次采取灵活多样的实践教学方法;第三,完善实践教学评价体系,使其更具科学性。通过"水土保持工程学"课程实践教学的改革,激发了学生的学习兴趣,提高了实践教学的效果。     

高等林业院校“分子生态学”课程教学改革的探讨——以北京林业大学为例

分子生态学作为一门以实验为基础的、多学科知识交叉的自然科学,对解决宏观森林生态学的微观机制问题,探索林业发展的根本途径具有重要作用。以北京林业大学林学院的"分子生态学"课程为例,探讨了课程教学存在的问题及课程改革的途径。"分子生态学"课程教学面临的主要问题一是缺乏实验教学环节;二是教学学时偏少。针对这些问题提出课程改革应该首先增设实验课程,并安排充足的学时;其次,按照本科人才创新思维、实践能力和科研能力培养的教学目标,合理规划教学内容;第三,加强教材建设,以满足林业院校教学的需要;第四,改革课程考核方式,努力提高学生学习的积极性与创新性,培养学生开展科学研究的实践能力。     

“林业信息技术”课程教学改革探讨

现代林业的发展为林业信息技术赋予了新的内涵。为适应现代林业复合型人才培养的要求,对"林业信息技术"课程进行了改革。在分析了"林业信息技术"课程改革必要性的基础上,提出课程改革的目标和总体框架,并阐述了具体的改革措施:首先应设置完整的课程体系;其次教学内容应适应林业发展的需求;第三,实践教学应注重培养学生的实际动手能力。此课程教学改革实现了林学类创新型人才培养的目标。     

“生理心理学”课程建设与教学改革探讨

"生理心理学"在心理学专业的教学计划和培养方案中都被列为主干基础课程,它是关于行为生物学的基础科学,也被称为生物心理学、行为神经科学等。通过对"生理心理学"课程现存教学内容陈旧、教学模式"三轻"的问题分析,从教学内容、教学手段和实践教学等方面提出了改革措施。首先将本课程的目标定位为理论知识的讲授、科学思维和科学素质的培养;其次建构了"五模块"的教学内容体系,并整合前沿研究、精心组织教学内容;再次实现教学手段现代化、注重直观教学,建设一套与理论知识相匹配的直观教学材料;最后要在实践教学方面加强理论知识的应用,并与小组研讨适当结合。通过课程建设和教学改革,提升了本课程的教学效果,学生对这门课程的良好评价逐年提高,在学院理论课程的教学评价中名次排序从117名提升到45名。     

“植物生态学”课程教学改革与探索

针对传统教学模式中存在的问题,以调动学生学习积极性、培养学生实践能力和创新能力为出发点,从教学内容、教学方法与手段、实践教学环节和考核形式4个方面阐述了"植物生态学"课程教学改革的一系列措施,目的是引导学生主动学习、主动实践、积极思考,从而推动以创新型人才培养为目标的课程教学改革。