首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 453 毫秒
1.
宓国维 《蔬菜》1997,(3):8-8
耐热蔬菜——黄秋葵栽培技术315051宁波市农科所蔬菜研究室宓国维黄秋葵,又称羊角豆,属锦葵科,是秋葵属中能形成嫩荚的栽培种,以采食嫩荚为主,也是一种营养价值较高的保健蔬菜。其嫩荚除含有丰富的多种维生素和矿物质外,特有一种粘滑汁液—聚糖物质,有护肠胃...  相似文献   

2.
黄秋葵及其栽培技术赵文若,伊冰洁,李新江(吉林省农业学校)黄秋葵,学名Hibiscusescuientusl.别名秋葵、羊角豆,是锦葵科、秋葵属中能形成嫩荚的栽培种.原产热带非洲,为多年生草本植物,在我国北方气候条件下为一年生。黄秋葵以嫩荚为食,它含...  相似文献   

3.
黄秋葵     
<正>黄秋葵为锦葵科秋葵属中能形成嫩荚的栽培种,一年生或多年生草本,别名秋葵、羊角豆,以嫩荚、嫩叶、嫩芽和花供食用。黄秋葵原产于非洲和亚洲的热带地区,是一种极受北非、中东、南亚、欧洲和北美等地区人群喜爱的蔬菜。黄秋  相似文献   

4.
正黄秋葵,别名秋葵、羊角豆,学名Abelmoschus esculentus(Linn.)Moench,为锦葵科秋葵属,一年生草本植物,原产非洲。产品为其嫩荚(嫩叶、芽和花也可食用),荚果又分绿色和红色2种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特的口感深受百姓青睐。目前黄秋葵已作为人们热捧的高档营养保健蔬菜风靡全球,并已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人最好的保健食品。  相似文献   

5.
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵营养价值较高,其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、  相似文献   

6.
黄秋葵别名秋葵、羊角菜、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。主要以嫩荚食用,富含蛋白质、维生素及矿物盐等多种营养物质,其幼荚中含有一种粘性果胶,经常食用能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。因此黄秋葵也被称为植物伟哥、绿色人参。  相似文献   

7.
黄秋葵施用磷钾肥的效果   总被引:3,自引:0,他引:3  
黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲东北部,其嫩叶、芽、花均可食用,以嫩荚供食为主,是近年来我国引种的热门保健蔬菜。2002年如东县农业技术推广中心开展了黄秋葵施用磷、钾肥的研究,明确了黄秋葵施用磷、钾肥的用量及效果。  相似文献   

8.
黄秋葵别名秋葵、羊角豆等.为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食.其嫩荚含有粘滑汁液,具有健胃、润肠、保肝强肾的功效.种子有特殊的香味.近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜.  相似文献   

9.
黄秋葵别名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食。其嫩荚含有粘滑汁液,具有健胃、润肠、保肝强肾的功效。种子有特殊的香味。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。  相似文献   

10.
正苏秋葵1号平均单株结荚37.5个,单荚质量9.6 g,荚长7.3 cm,嫩荚五角形,颜色绿,适口性好。高产田块嫩荚平均产量达1 150.0kg·(667 m~2)~(-1)。适宜江苏省沿海地区种植。黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,其嫩荚口感润滑,风味独特,汁液中含有果胶、多聚半乳糖、半乳聚糖、阿拉伯聚糖和黄酮等物质,特别是蛋白质和钙含量较高,富含锌、硒等微量元素,以及多种矿质元素与维生素等,有保护肝脏肠胃、补肾和抗疲劳的功能,能增强人体防癌、抗癌能力;  相似文献   

11.
黄秋葵(Hibiscus esculentusL)别名秋葵、黄蜀葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,2000年前埃及已有栽培,我国明代《本草纲目》中已有记载。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵以肉质柔嫩、润滑的嫩荚  相似文献   

12.
黄秋葵,又名羊角豆(荚似羊角),是锦葵科秋葵属一年生草本植物。主要采摘嫩荚为食,叶、芽、花也可供食用,炒食、凉拌均可,风味独特,种子磨成粉还可当咖啡冲饮。原产非洲,我国部分大中城市菜区有少量种植。据报道,黄秋葵含微量元素硒丰富,常食黄秋葵对皮肤,肠胃和肝脏有较好的保健作用。1 特征特性 直根系发达,株高1m以上;叶片绿色互生,掌状五裂;花单生于主茎叶腋处;花瓣大,上部黄色,下部紫色;蒴果五棱长锥形,嫩果淡绿色,成熟  相似文献   

13.
红秋葵的特性及栽培技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,别名南美红果黄秋葵,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,叶、芽和花也可供食。果实较绿果黄秋葵嫩,含较丰富的微量元素硒,以及可溶性纤维和多糖类化合物,具有保护皮肤、肠胃和肝脏的功效。其矿质元素与维生素含量高于菜豆,食用时口感润滑,  相似文献   

14.
赵明  郭海  郭敏  金作凯 《蔬菜》2002,(12):10-11,13
黄秋葵(Hibiscus esculentus L.)别名秋葵、黄蜀葵、羊角菜(椒)和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,埃及栽培较多,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵主要以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食,既可炒食、煮食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头。其营养丰富,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、  相似文献   

15.
粤海黄秋葵     
黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物.以嫩荚供食,营养价值极高,含有能增加人体耐力的糖聚合体,并能帮助消化,保护肠胃和肝脏.黄秋葵是一种营养保健蔬菜,也是一种出口创汇型蔬菜.我中心1995年开始进行黄秋葵资源的收集及选育,经多年系统选育,现已育成了优质早熟丰产黄秋葵新品系--粤海黄秋葵.已在广州、深圳、惠州、恩平等地区推广种植,深受种植者和消费者的好评.  相似文献   

16.
正长沙、株洲、湘潭、衡阳等城市位于湘江中下游地区,依湘江而建。土壤以红壤为主,年均气温为15.5~25.0℃,年均降水量为1 250~1 500 mm,属中亚热带季风性湿润气候区,农作物主要为水稻和蔬菜[1]。秋葵又名洋辣椒、补肾草,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,是适于湘江中下游地区栽种的天然特种保健蔬菜。其食用部分为嫩荚,有绿色和红色2种。黄秋葵具有助消化、降血脂、保护肝脏、防肠癌、补钙、减肥、补肾、抗疲劳作用[2],嫩黄  相似文献   

17.
黄秋葵 ,又名羊角豆 (荚似羊角 ) ,是锦葵科秋葵属一年生草本植物。主要采摘嫩荚为食 ,叶、芽、花也可供食用 ,炒食、凉拌均可 ,风味独特 ,种子磨成粉还可当咖啡冲饮。原产非洲 ,我国部分大中城市菜区有少量种植。黄秋葵含微量元素硒丰富 ,长食对皮肤、肠胃和肝脏有较好的保健作用。1 特征特性直根系发达 ,株高 1m以上 ;叶片绿色 ,互生 ,掌状五裂 ;花单生于主茎叶腋处 ;花瓣大 ,上部黄色 ,下部紫色 ;蒴果五棱长锥形 ,嫩果淡绿色 ,成熟果黄色 ;种子球形 ,灰色。喜温耐热不耐霜 ,生长期需强光照 ,不宜温室栽培 ,生长最适温度 2 5~ 30℃。对…  相似文献   

18.
<正>秋葵(Abelmoschus esculentus L.),又名黄秋葵,为锦葵科(Malvaceae)秋葵属,一年生草本植物[1],以采收嫩荚供食用,是菜、药、花兼用型植物。1营养价值秋葵果肉滑嫩、营养丰富,是餐桌上的食用佳品。其嫩果硝酸盐含量远远低于一般的叶菜类,属于安全卫生的绿色蔬菜[2]。秋葵种子是潜在高蛋白源,富含赖氨酸,可作为谷类食品的有益补充[3]。同时,秋葵低脂低糖,还  相似文献   

19.
精巧华丽的红秋葵及其栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
张秀清 《蔬菜》2000,(6):13-13
秋葵别名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。原产于非洲,以美国栽培最多。我国于上海、北京、南京及南方其他省(市)均有少量栽培,山东省目前栽培面积较小。秋葵有红色与绿色之分,而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时日感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展…  相似文献   

20.
黄秋葵及其高产栽培   总被引:3,自引:0,他引:3  
黄秋葵又名秋葵,属锦葵科一年生草本植物,原产于非洲。其嫩荚风味独特,可炒食、煮食、凉拌或腌渍食用;其叶、芽、花均具食用价值;干种子炒熟磨成粉后可代替咖啡冲饮,别具风味。其生物学特性及栽培技术如下:  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号