进口奶粉价格对我国原料奶价格的影响——基于VAR模型的实证分析

近年来,数量不断激增的进口奶粉对我国原料奶产业的发展带来了挑战。本文以2009年1月—2017年2月的月度数据为样本,采用VAR模型,通过脉冲响应函数、方差分解就进口奶粉价格对我国原料奶价格的影响进行了实证分析。结果表明:进口奶粉价格提高有助于提高我国原料奶的价格水平,原料奶价格对进口奶粉价格冲击的响应期约为2年,且在第2年进口奶粉价格对原料奶价格约有6.85%的贡献率。最后根据研究结果提出完善奶业贸易管理、严格执行新标准及推进我国奶业一体化经营的对策建议。     

“奶荒”变“奶剩”的思考

<正>我国奶业生鲜乳价格受供需关系的影响一直以来都在上下波动,奶源市场存在着"少抢多拒"的行业矛盾。从2013年奶源紧张、奶价大涨、部分乳制品断货,到2014年以来奶价下降、拒收显现、倒奶卖牛、奶农利益受损,中国奶业依然未能走出"奶贵伤民,奶贱伤农"的怪圈。笔者谨从近年来我国生鲜乳价格的大起大落粗浅的分析原因,提出思考建议。一、成因1.2012年,中国奶业曾受国外进口奶粉低价冲击。进口大包装全脂奶粉价格最低时低至每吨22000元,而使用国内生鲜乳加工奶粉最低成本也得每吨30000元以上,国内乳品企业每喷一吨大包粉就亏损8000多元,乳品企业纷纷采购进口奶粉,降低国内生鲜乳收购价格或减少收购     

农业部:7月份奶牛存栏同比降幅明显

正据农业部网站消息,7月份,全国农业农村经济继续呈现平稳运行态势,畜禽养殖效益整体较好,但奶牛存栏降幅明显。据农业部定点监测数据显示,受鲜乳价格低迷、养殖效益较差影响,7月份奶牛存栏同比减少10.27%。国内奶价低迷,进口奶粉大幅增长。7月份,牛奶价格环比下降0.6%,2016年上半年奶粉进口同比增长     

2013年我国奶业的发展形势

本文阐述了2010年到2013年4月我国奶牛养殖业的状况，对我国原料奶的价格、奶牛存栏、牛奶产量、原料奶质量、原料奶生产成本、奶牛、奶粉进口等方面的情况进行了详细分析。主要结论为：原料奶的价格上升；生产成本不断上涨；原料奶供应持续紧张；奶牛存栏除大城市周边外，都有所增加；进口苜蓿和进口奶粉的数量连创新高，但价格同比分别下降8.87%和6.71%。     

市场

正奶业进入新周期起点预计2018年生鲜乳价格温和上涨根据预测,国内奶业进入新周期起点,预计2018年生鲜乳价格温和上涨。供给方面:国内去产能接近尾声,奶粉进口稳定。一是奶牛存栏量2016年下滑6.25%,2017年延续下滑,预计2018年生鲜乳产量仍温和下滑。二是随着恒天然奶粉拍卖价不断走高,进口大包粉折合原奶与国内奶价差缩小,加之当前奶粉库存处于低位,国内生鲜乳替代     

2010年上半年内蒙古奶业经济发展形势分析与预测

<正>2010年上半年,内蒙古奶业经济发展整体形势好于同期水平。奶业产业链的核心环节——乳品企业,继2009年度扭亏为盈后,2010年又开了好头,持续快速发展;奶业产业链的基础环境在2010年玉米等主要饲料价格较快上涨的推动下,混合饲料价格迅速上涨,奶牛饲养效益不佳,大部分奶农亏损运行,加之自从"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"后我国进口奶粉和乳清粉数量节节攀升,奶农的生产越来越困难;奶业产业链的终端环节乳制品消费市场需求仍然呈现旺盛趋势,带动了大中小乳品企业的生产积极性。     

乳品进口增大激化国内乳业三大矛盾

近年,随着乳品进口量越来越大,进口奶粉价格大幅波动,并呈现倒挂趋势,对国内乳品加工和奶牛养殖业冲击明显;由于进口原料质优价廉,企业大量使用,替代国内原奶,引起上下游产业矛盾进一步加深:随着国际化发展,国内企业加快海外投资布局,从而减少了国内奶源、加工等方面投资。上述三大矛盾,伴随产业深入调整及外部进口增大,开始进一步激化。1进口与国内加工及养殖矛盾首先,进口乳品目前已经占据国内整体乳品消费量的1/3。2014年全年进口乳品量超过180万t。进口乳品全部折算原奶约1350~1400万t,占全国用奶需求量的     

2012年中国乳业市场预测

受政策利好和进口市场压力加大的双重影响,2012年中国乳业有望在艰难中继续向前发展。预计2012年,中国的奶牛总存栏量会有小幅增长,生鲜乳产量有一定的增加,液体奶、原料奶粉、婴幼儿配方奶粉等乳制品的产量,都会有一定幅度的增加。进出口贸易方面,预计2012年进口总量继续增长,但增幅降低,进口价格总体趋于平稳;出口量会有较大幅度的回升。预计2012年原料奶价格在保持平稳的基础上,有小幅上扬,乳制品价格也会继续上涨,但涨幅会明显低于2011年的水平。预计2012年,中国乳制品市场的竞争会更加激烈。     

有机奶粉领跑中国乳制品市场

<正>从"三氯氰胺"奶粉事件再到安徽阜阳的"大头婴"事件,近年来我国婴幼儿食品安全红灯频现。随着2013年下半年国家不断出台多项调整措施,对婴幼儿"舌尖上的安全"监管开始不断加强,尤其针对进口婴幼儿配方奶粉,自2014年4月1日起国家质量监管总局实施了关于对进口奶粉的新规定,5月1日起严格禁止进口未经注册的进口奶粉企业生产的婴幼儿配方奶粉。随着国家专项监管制度的不断增强,确保了婴幼儿奶粉奶质量安全的同时为婴幼儿健康成长提供了一份保障。     

乳制品行业逐渐回暖,奶农处境依然困难——2009年上半年奶业形势分析报告

去年9月发生的婴幼儿奶粉事件对我国奶业产生了严重损害,乳制品消费萎缩,加工企业经营困难,奶牛养殖亏损严重。紧接着。国际乳制品价格大幅下滑,乳制品进口显著增加,进一步加剧国内奶业的严峻形势。进入2009年．虽然乳制品进口继续增长．但是随着乳制品消费市场逐步恢复．乳制品行业的经营形势逐渐好转．然而奶农处境依然十分艰难．生鲜乳收购价格连续下跌,一些奶农被迫倒奶宰牛．退出奶牛饲养,各方应该共同关注和支持生鲜乳生产基础的调整和重建。     

三聚氰胺奶粉事件后的奶业市场形势

2008年9月以来,因三聚氰胺奶粉事件,使我国奶业生产、消费受到较大影响,但乳品零售价格没有出现大的波动.2008年第三季度,国内鲜奶市场零售价格同比大幅上涨,环比保持平稳;1～8月,乳品进出口保持良好发展势头,出口增幅远高于进口;国际市场,澳大利亚原奶产量出现增长,出口量增幅较大;欧盟原奶收购价格小幅回升,美国、新西兰则大幅下跌.     

2007年中国原料奶价格分析

对于中国奶业来讲,2007年是不寻常的一年:中国首次出现了原料奶价格的大幅上涨,首次出现乳制品出口量的大幅增加;由2007年初的"杀牛倒奶"到2007年末的"买牛抢奶",形成了2007年中国奶业的巨大反差。本文通过回顾中国2007年原料奶价格的变化情况,深刻分析了价格变化的原因,从原料奶生产和乳制品终端分析其合理价格,同时提出保证原料奶合理价格的措施。     

奶业形势2009年回顾与2010年展望

2009年的奶业形势出乎大多数人的意料，8月份之前是内忧外患。内忧在于养殖业形势一直不好，各地的杀牛风此起彼伏．大多乳制品加工企业挣扎在困惑当中；外患在于不断走低的国际奶价，使进口奶粉大量到货，给奶粉本已库存很大的乳制品加工企业以重压。而进入8月份则峰回路转，伴随国际奶粉价格扶遥直上，价格在两个月内飙升50％．奶粉价格由内外倒挂迅速翻正．库存奶粉马上消化一空．原料奶转瞬间变为紧缺货源。     

原料奶生产形势和乳制品进口趋势分析

本文在分析原料奶生产形势的基础上,对我国未来5年内乳品进口增长趋势进行了预测。近年来大规模牧场迅速发展,占全国原料奶产量比例不断提高,同时,原料奶价格与主要出口国奶价的差距明显扩大。高奶价和高零售价对原料奶消费乃至产量的增长产生了一定的制约。预计未来五年,乳品进口增速将高于国内原料奶生产增速;乳脂肪(奶酪、黄油、奶油)进口增速将高于乳蛋白(全脂粉、脱脂粉)进口增速;成品(婴儿奶粉、液态奶)进口将保持较高的增速。中国奶业面临的挑战是:降低原料奶成本,发展高附加值新品。     

破解香港“限奶令”困局 当从国内奶企崛起做起

<正>近日,香港正式实施"奶粉限购令",引起诸多争议。民众是无辜的,百姓的愿望也很纯粹。短期来看,因限购限带所形成的消费空档可以通过增加进口来予以满足。长期来看应该加强对乳业的监管,恢复消费者对国产奶的信心。国人之所以在国外购买洋奶粉,主要缘于两个因素:信任与价格。缺乏对国产奶的信心,自然就把信任转向了洋奶粉,而国内洋品牌价格的居高不下,直接催生了奶粉代购现象。境外商场的奶粉主要供当地居民购买,突然而至的中国境内游客形成的购买力会让当地的商家很为难。而境     

天津的原料奶抢夺硝烟四起乳品行业迎来复苏

<正>随着春节的临近,乳品行业迎来复苏。奶粉、酸奶、常温牛奶全面畅销而且价格蓄势待涨。虽然由于饲料、人工等费用的增长,原料奶价格大幅飙升,但各乳品企业仍然开始四处抢夺原料奶,乳品市场硝烟四起。据武清区奶办负责人介绍,该区共有奶牛5.3万头,每天产鲜奶620吨,虽然价格因为饲     

奶价低迷:中小牧场选择退出,上游企业谋求转型

正在业内人士看来,如果不从体制和机制上解决我国乳业存在的问题,这个产业将很难做到稳定和可持续发展随着奶价的下跌,养殖户的日子越来越难过。发生在2015年初的"杀牛倒奶"事件逐渐淡去,虽然,国内牧场的奶牛存栏量大面积减少,但终端消费市场,超市液态奶买赠已成常态,奶粉战场更是硝烟弥漫,受国际奶价低迷、进口奶粉和进口液态奶的不断冲击,我国乳业从2013年"奶荒"到如今的"奶剩",整个行业陷入低迷期。     

2012年5～6月份国内奶业生产情况浅析

6月份,奶牛规模化、标准化养殖继续在全国推进,以苜蓿为主的优质牧草种植在主产区逐步开展。全国玉米现货价格坚挺,平均价格为2.483元/kg,豆粕价格疲软,苜蓿等优质牧草进口价格走势平稳,原料奶价格走势平稳,奶牛养殖效益趋于平稳。奶牛进口持续增长。由于进口奶粉价格有所下降,导致5月份奶粉进口快速回升,直接推动5月份乳品进口同比上升。全国乳制品生产继续保持增长势头。前4个月,全国乳制品行业效益继续向好。     

2015年中国乳业发展十大趋势及对策

<正>中国乳业经历了2008年三鹿牌"婴幼儿奶粉事件"的冲击,2009年乳品行业的"冬眠期",2010年和2011年行业重新洗牌、乳品市场净化,2012年全国型乳品企业向高端产品的进一步跨跃和区域型乳品企业的低温转型,2013年原奶价格飙升、乳品企业向用奶量较低的乳饮料转型,2014年婴儿奶粉行业重新洗牌和液态奶的价格大战,2015年,中国乳业将何去何从?根据国内乳业现状,本文提出以下十大发展趋势及对策。     

进口猪肉对中国养猪产业的冲击不可小窥

从国家刚开始限制进口奶制品、奶粉、液态奶时,很多人认为进口奶不会对中国奶业产生影响。随着逐步放开奶粉进口,奶粉的进口量占到了国内全奶量的三分之一,这一惊人数字让人始料不及。而放开液态奶进口后,又出现了2015年年初国内奶农倒奶的现象,对国内奶业市场的冲击之大可谓令人膛目,彻底颠覆了曾经很多人的观点——世界进口奶不会影响中国奶业。现在,奶业的局势又开始映射到猪肉进口上,这