南方地区发酵床养猪主要技术要点

近年来,广西北流市为解决畜禽养殖污染,改善农村环境卫生,促进畜禽养殖可持续发展,积极研究探索零排放养猪模式,在广西率先引进微生态发酵床养猪技术。目前,采用发酵床养猪的已超过200家,建造面积超过50万平方米。经1年多的实践探索表明,微生态发酵床养猪不仅经济效益高,而且实现养猪零排放、无污染、无臭气,彻底解决了规模养猪场的环境污染问题。现将有关技术要点介绍如下,供参考。     

发酵床养猪的优点与注意事项

发酵床养殖技术最早起源于日本，现已在多个国家推广应用，也越来越受到养殖户青睐。在应用发酵床养猪的过程中，若不注意一些问题，也会导致养殖失败。     

干撒式发酵床养鸡的关键技术

干撒式发酵床养鸡技术由金宝贝干撒式发酵床养猪技术演化而来，是发酵床养殖技术的创新和发展。     

发酵床养猪应注意的几个问题

发酵床养猪具有疫病少、节约劳动力、零排放、零污染等优点,在农村养殖小区广为采用。但笔者发现部分养猪户由于使用发酵床不当,导致猪病频发、养殖效益不佳。现结合农村实际浅谈发酵床养猪应注意的几个问题,供广大养殖户参考。     

浅谈发酵床养猪法

发酵床养猪法又叫自然养猪法，是一种以发酵床技术为核心，在降低环境污染的前提下，以生产健康无公害食品为目标，尽量为猪只提供优良生活条件等福利待遇的新型科学养猪方法。技术核心在于发酵床的铺设和管理，这直接关系到发酵床效率的高低。     

发酵床养猪技术简介

发酵床养猪法又称生态养猪法、自然养猪法、懒汉养猪法，由日本民间首创，1992年日本鹿儿岛大学开始对发酵床养猪进行系统研究，逐步形成了较完善的技术规范。近几年我国也引进了该项技术，在长江以北的山东、河北、内蒙、吉林等地区的中小规模养猪场（户）进行了试验，对育肥猪特别是哺乳和断奶仔猪应用效果良好，特别是在冬季，由于菌体增殖发酵产热，发酵床表面温度可保持在18～21℃，猪只增重快。另外，发酵床养猪还能省劳力约30％、省水约75％、省饲料20％～30％。     

自然养猪法前景看好

自然养猪法,又称生态养猪法。它是针对我国养猪业生产特点,特别是适应我国以家庭为单位的适度规模养猪方式而设计的养猪方法。自然养猪法以秸秆、锯末、稻谷等作垫圈料,添加天然盐、微生物、营养剂等物质混合形成发酵床,通过生物发酵技术分解猪的粪便,保持猪圈温度,避免病菌传播。它具有无臭味、节省成本、提高猪群抗病能力等特点,它培育出来的猪肉质量较高,属于无公害产品。专家认为,使用该方法养猪,农户不必大量投入资金,就可以充分发挥生产潜力,增加养殖效益。     

生态发酵床猪舍设计

<正>生态发酵床生猪养殖是利用微生物菌种将一定比例混合的锯末屑、粉碎棉秆(树叶或杂草)、营养添加剂、水所组成的垫料进行发酵,消除粪便的污染,达到环境保护和促进生猪生长的一种规模化生猪养殖技术模式。2009年,农十三师畜牧兽医站依托师科技局"生态发酵床生猪养殖技术示范"项目示范推广了该技术模式,并取得了一定效果。现     

南方地区夏季发酵床养猪管理技术

南方地区夏季炎热,发酵床垫料产热让睡在其上的猪难于度夏,这也是制约发酵床养猪技术推广的主要问题。猪的汗腺不发达,特别怕热,气温过高时猪体能消耗过大,采食量减少,造成体热蓄积和疾病多发,从而导致养殖利润下降,这些都是南方地区发酵床养猪不容忽略和必须解决的问题。广西北流市在养殖实践中,通过采用综合的预防措施,很好地解决了发酵床养猪中夏天猪舍温度过高的问题,取得了良好的养殖效益。现将主要管理技术介绍如下,供养殖同行参考。     

发酵床养殖模式对猪生产性能的影响试验

近年来,随着集约化养猪生产的不断发展,我国养猪水平和规模有了很大提高,同时产生的养殖污染、疾病肆虐、药物残留问题成为制约养猪业发展的重大难题。为此,我们于2006年开始研究发酵床生态养猪技术,经过3年的扩大推广应用试验,取得了良好的效果。     

值得大力推广的自然养猪法

<正>自然养猪法又称生态养猪法、环保养猪法、零排放养猪法、发酵床养猪法和垫料养猪法等,是最新的科学养猪方法。2006年,部队在国家农业部、外专局、中央农业广播电视学校的大力支持和帮助下,引进这种养猪方法,在总后农副业科技服务站先行试验。试验取得初步成功后,2007～2008     

发酵床养殖模式下鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究

本研究以肉鸡为研究对象,研究发酵床饲养模式下,鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的对比分析。研究结果显示,生长性状：第一批次5周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01)； 9周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01)。第三批次5、6、9周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01)； 8、10周龄体重发酵床模式显著高于网上平养模式(P<0.05)。肉品质：在胸肌品质中：第二批次失水率网上平养模式极显著低于发酵床模式(P<0.01)。第三批次水分网上平养模式显著低于发酵床模式(P<0.05)；粗蛋白网上平养模式极显著高于发酵床模式(P<0.01)。在腿肌品质中：第一批次PH值发酵床模式极显著低于网上平养模式(P<0.01)；剪切力发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.05)。结论①发酵床养殖模式下鸡体重优于网上平养模式；②三批次试验鸡产肉性能均较好；③发酵床养殖模式下肉质优于网上平养模式,腿肌品质优于胸肌。     

百头母猪规模猪场的设计方案

我国的养猪模式正从以千家万户为主的零散养殖方式向集约化规模化养殖方式转变，然而集约化养殖方式猪群饲养密度高，一旦发生疫情，很难在短时间内有效控制，且面临着全军覆没的危险。目前养猪业内人士一致认为实行全进全出、     

发酵床养猪的优点和应注意的问题

发酵床养猪技术,即通过在猪舍地面铺设一定厚度的谷壳、锯末与“发酵床专用益生菌”等的混合物,达到降解、消化猪粪便,除去异味和无害化的目的,是一种无污染、零排放的新型环保养猪技术。 发酵床养猪较好地解决了养猪对环境的污染,不需要每天清扫猪栏、冲洗猪舍,没有污染物的排放,又节省了人力物力。发酵床猪舍通风透气、温湿度适宜,改善了猪只生活环境,提高了猪肉品质和饲料利用率。使用过的垫料可直接用作果树、农作物的有机肥,变废为宝。     

以发酵床养猪废垫料为替代料的毛木耳菌丝培养基质筛选

为探索发酵床养猪垫料废弃资源作为毛木耳培养料的再利用技术,以毛木耳781 为试验菌种,采用试管培养的方法,探讨发酵床养猪废弃垫料以不同比例替代麦麸、木屑的培养基质配方对毛木耳菌丝生长效果的影响。试验结果表明：以发酵床腐殖质代替50%木屑的培养基,菌丝生长速度最快、培养后期的持续生长力最强。试验证实,纤维含量丰富的发酵床养猪废垫料,适宜作为毛木耳菌丝培养的木屑替代料,其最大替代比例为50%,可有效促进菌丝生长速度与持续生长势;而以发酵床养猪废垫料替代部分麦麸作为培养料,则明显削弱菌丝后期的生长速度。     

生态养猪法让养殖户发大财

<正>"我的养殖场自从用上了发酵床,养的猪不用打防疫针,不得病,长得快,肉质好,客户抢着要,而且价格比普通方法养的猪每千克高一块多钱。德州一家公司和我签订了常年收购合同,前几天刚卖给他们1230头,纯赚五十多万元,这种养殖法省工省力又环保,专家们称其为自然生态养猪法。"今年初的一天,山东省临邑县临南镇双龙种猪场场长向笔者介绍说。     

发酵床养猪还须注意日常管理

发酵床养猪并非一劳永逸，还须加强日常管理，随时根据菌群发酵情况添加垫料和疏松原有垫料，并根据季节随时添加菌群和调整饲养密度。     

农村种养生态循环模式高效生产技术开发对策

<正>随着国家《畜禽规模养殖污染防治条例》的实施与环境综合治理力度的加大,探索适宜农、林、牧、渔综合发展的生态循环模式,已成为当前农村工作亟待研究的课题。笔者在对"蚯蚓、发酵床、沼气池"三个关键环节将种养有机结合生态循环模式调查研究的基础上,提出农村种养生态循环技术开发对策。一、种养生态循环发展对策1.种植—养殖—蚯蚓—种植模     

广西农作物秸秆在养猪发酵床中的应用研究

为探讨水稻、玉米、木薯、甘蔗、桑树等农作物秸秆替代50％锯木屑进行发酵床养猪的可行性,以期为各种农作物秸秆用作养猪发酵床垫料提供科学依据.以100％锯木屑做发酵床垫料养猪为对照,分别以稻、玉米、木薯、甘蔗、桑树等农作物秸秆替代50％锯木屑制作发酵床养猪,4个月后计算猪平均日增重和料肉比,并检测垫料温度、湿度、N、P、K含量和猪舍H2S、NH3浓度.结果表明:以桑树秸秆粉和甘蔗秸秆粉替代50％锯木屑的猪增重效果与对照处理较接近;在发酵床温度与湿度方面,除了以桑树秸秆粉替代50％锯木屑的垫料湿度与对照处理相近外,其他处理则显著或极显著高于对照处理;发酵床垫料中N、P、K含量也是以桑树秸秆粉替代50％锯木屑的与对照处理较接近;各处理发酵床猪舍H2S、NH3浓度均低于《中华人民共和国农业行业标准》对农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境的要求(猪舍H2S浓度≤10 mg/m3、NH3浓度≤25 mg/m3).可见,桑树秸秆可以替代50％锯木屑作发酵床垫料,而水稻秸秆、玉米秸秆、木薯秸秆、甘蔗秸秆均不适宜过多添加到发酵床垫料中,但其使用量有待于进一步探讨.     

发酵床养猪化臭为“香”

传统的养猪业面临着三大问题，即环境问题、品质与健康问题、效益提高问题。而利用发酵床养猪，猪的排泄物被微生物作为营养迅速降解、消化，可以达到无污染零排放，使传统养猪业从臭变“香”。现以金宝贝发酵剂制作的发酵床为例，将其除臭机理介绍如下：