2005年牛、羊肉市场状况回顾与展望

2005年是中国加入WTO的第四年,也是中国牛、羊肉市场继续保持发展的一年.国内牛、羊肉市场发展的主要特点是：牛、羊生产继续保持稳步增长势头,养殖效益稳中有升;牛、羊肉价格继续走高,产销区价格差距扩大;牛、羊肉消费水平较低,地区差距较大;牛、羊肉出口大幅增长,牛肉进口减少,羊肉进口增加,两者都保持贸易顺差.     

肉羊养殖现状及肉羊专家系统的开发与应用

近几年中国市场变化无常,基本上都是根据人们的需求变化,这一点在羊毛和羊肉的身上体现的玲离尽致。人们越来越喜欢羊肉以及羊毛,这样也注意到养羊行业的商机,逐渐从纯粹的养羊行业转变成重视肉羊养殖,从而也带动了羊肉的迅猛发展。由于羊肉日渐占主导地位,市场需求量十分大,所以养殖肉羊对一个地区或者一个国家的畜牧业来说有很大的促进作用,能够带动经济的发展。肉羊本身经过一定进化之后变成十分适应外界环境的牲畜,对自身生长环境并不特别在意,而且进行肉羊养殖,需要投资的成本少,销售渠道多,经济效益较稳定,而且市场对羊肉的需求也在日渐上升,这令肉羊养殖的市场更广阔,不过这也要求提高肉羊养殖技术,以提高产量和预防疾病产生。本文就我国肉羊养殖行业的现状与前景,分析其不足与优势,从而推出肉羊专家系统的应用。     

2022年新疆肉羊市场形势回顾及2023年展望

从生产、成本、消费、贸易和价格等5个方面对2022年新疆肉羊市场形势进行回顾,对2023年市场趋势进行展望。研究发现,2022年新疆羊肉产量稳中有增;豆粕价格上涨明显,肉羊养殖成本高位上涨;羊肉消费量略有下降;活羊贸易量大幅减少;羊肉价格持续下跌,但仍高位运行。展望2023年,新疆肉羊市场供需偏紧状况持续改善,肉羊生产持续增长,养殖成本继续高位运行,羊肉消费量温和增长,活羊贸易逐渐回暖,羊肉价格周期性缓慢回调。因此,政府应做好肉羊市场调控;养殖场户要优化肉羊养殖模式、控制养殖成本;消费者应不断调整肉类消费结构,合理、理性消费。     

浅谈肉羊养殖的技术与管理

从现状看,原有的膳食结构,正在被更替;在这样的态势下,人们原有的肉食需要,也在不停更替。羊肉带有鲜嫩多汁的优美口感,肉质固有的胆固醇偏低,且涵盖了特有的微量元素。因此,羊肉受到更多的消费青睐。肉羊养殖这一行业,带有多样优点：肉羊固有的抗逆特性很强,能耐住特有的粗饲料,且固有的食性很广。肉羊养殖耗费掉的成本偏低,预设的回报率较优。因此,有必要明晰肉羊养殖这一范畴的可用技术,延展肉羊这一市场的前景。     

新疆羊肉价格持续波动上涨的成因及对策

近年来,新疆羊肉价格持续走高,导致居民消费价格指数不断上涨。本文根据2013年初对新疆喀什和吐鲁番地区120户典型农户调查和相关统计资料,在对新疆养羊业的发展状况以及羊肉市场价格波动情况分析的基础上,认为导致新疆羊肉价格持续上涨的原因,既有自然资源方面的因素,也有生产、流通和消费等环节方面的因素。为此提出加大政策扶持力度,积极推进集约化养殖,加强科技推广力度,拓宽融资渠道,增强市场调控能力,完善羊肉储备制度等对策建议,以平抑羊肉价格上涨过快问题。     

巴彦淖尔市临河区肉羊养殖专业户的发展分析

随着国家对巴彦淖尔市临河区肉羊养殖专业户的扶持不断加强,临河区的肉羊养殖得到了快速的发展。然而,另一方面,因肉羊养殖的规模不断扩大,养殖户的经营所存在的问题也是日趋复杂。巴彦淖尔市地区农副产品丰富,价格低廉,但在饲养过程中有使用传统的饲养方法,市场价格波动幅度较大,基础设施薄弱等问题,使肉羊养殖户的脚步停滞不前,羊肉的质量得不到提高,经济效益低下。因此,肉羊养殖专业户目前所面临的重大问题是稳定市场价格、改善饲养方式、提高羊肉质量、得以增强竞争力。该文中首先介绍了肉羊养殖专业户的发展背景及其重要性,巴彦淖尔市临河区肉羊养殖户的发展现状,其次探讨了肉羊养殖专业户的发展模式和成本效益,最后提出了肉羊养殖发展所面临的问题及对策,以更好的促进巴彦淖尔市临河区肉羊养殖专业户的长远发展。     

羊肉价格继续高位运行

据农业部"全国农产品批发市场信息网"监测,持续两个月上涨的羊肉价格目前仍在高位运行,羊肉涨价的主要原因在于供求失衡,在当下羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况     

水草丛里养的甲鱼

<正>作为甲鱼养殖和消费大省的浙江省的甲鱼市场情况如何呢?据记者调查,在市场上常见的甲鱼主要有6类。包括:封闭温室养殖的甲鱼,采光大棚养殖的甲鱼,野外水泥池养殖的甲鱼,仿野生状态养殖甲     

肉用山羊“钱”途广

近年来，羊肉市场行情持续向好，羊肉价格呈上涨趋势，养殖肉用山羊市场前景广阔。从近几年畜禽养殖市场来看，猪、鸡等畜禽价格经常大起大落，而肉羊市场行情一直较好。近年来，江苏活羊均价保持在9元／公斤左右，羊肉均价15元／公斤左右，羊皮均价25元／张左右。专家预计，肉羊业将继续保持良好的发展势头，活羊和羊肉价格均将稳中有升。据江苏省农业系统物价网点县调查，今年一季度的羊肉价格为25元／公斤，比去年同期增长14％左右。[第一段]     

肉羊养殖现状及肉羊专家系统的开发与应用

近年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求发生了变化,羊肉需求占主导地位,养羊业也转为了注重发展肉羊养殖,而肉羊的发展生产也非常迅速。因为市场需求量大,肉羊对一个地区,乃至一个国家的畜牧业发展来说,都是有很大促进作用的。肉羊是一种适应外界环境很强的家畜,对生存环境的要求并不是很挑剔。并且,肉羊的饲养资本投入少,销路好,经济效益稳。正是由于市场对羊肉的需求上升,使肉羊养殖有广阔的市场,我国多数地区的农牧民都投资饲养肉羊,因此,养殖肉羊的技术要求也是需要重视的,要注意预防疾病,还要符合饲养标准。以下,本文主要结合我国新疆阿克苏的肉羊养殖特点,来分析关于我国的肉羊养殖现状,我国肉羊养殖所拥有的优势和存在的不足,还有肉羊研究专家所提出的先进适用的养殖建议。根据我国肉羊养殖业实际发展,探究开发并推出了的肉羊养殖专家决策咨询系统,并介绍其基本功用和操作方法。     

利津卖羊肉用上“黄金分割法”

“过去卖羊,说好价格,称完重就完成了,一只羊赚不到多少钱。现在卖的是‘市场羊’,一只羊被分解得细而又细：羊肉、羊头、羊宝、羊筋、羊蹄……羊肉又分解成精细羊肉和粗羊肉等,增加了附加值,‘黄金分割’让俺一只羊纯获利润200多元呢!”6月14日,在山东省利津县盐窝镇和平村肉羊养殖大户孙建立的养殖园区里,800多只羊膘肥体壮,正装车销售。谈到效益,孙建立美滋滋地说。     

辽东地区新的朝阳产业—肉羊饲养

针对目前市场对羊肉需要量大的特点,展示了目前养羊现状,指出了辽东地区发展肉羊产业的优势,分析了肉羊养殖发展缓慢的根本原因,阐述了大力发展肉羊养殖所应采取的根本措施。为全面振兴辽东肉羊产业指明了切实可行的发展道路。     

肉羊养殖有诀窍、摸清门道最重要－宏观形势篇

2011年羊肉价格上涨幅度很大,很多读者纷纷致电本刊编辑部咨询肉羊养殖的相关信息。从本期开始,《规模养殖》将分三期（宏观形势篇、品种篇和技术篇）连载规模化肉羊养殖的专题。第一期主要着眼于我国内羊发展趋势．从宏观上给读者朋友介绍现在肉羊市场的基本态势．专家对2011年和2012年我国肉羊市场特点的分析和对肉羊养殖的建议。以及行业实践者对肉羊养殖的经济效益分析。希望能给对内羊养殖感兴趣以及正在从事这个养殖项目的读者朋友提供一点帮助。     

肉羊养殖存在的问题及对策

羊肉作为我国居民日常生活中的主要肉食产品之一,随着人们生活水平的不断提升,人们对羊肉需求量不断上升,给羊肉养殖业带来巨大的市场潜力。但现阶段羊养殖中也存在一些养殖问题,给肉羊养殖业的发展带来不利影响。现阶段,解决肉羊养殖中存在的现实问题已成为推动我国肉羊养殖业发展的必然途径。本文分析现阶段肉羊养殖中存在的问题,并提出解决对策。     

牛羊肉生产形势总体向好

今年10月内蒙古等牧区省份牛羊肉价格出现旺季不升反降现象，部分地区活牛、活羊价格都有不同程度的下降，个别地方甚至出现卖羊难问题。农业部畜牧业司王宗礼副司长认为，牧区羊肉价格出现下降，是多重因素叠加的结果。一是近些年肉羊效益好，规模化养殖加快发展，羊肉市场供应量增加，但受宏观经济增速放缓影响，羊肉市场消费有所下降。二是春季小反刍兽疫疫情发生后，各地暂停活羊跨省和省内调运，关闭活羊交易市场。活羊调运放开后，前期压栏的牛羊集中出栏。三是今年以来内蒙古草场因干旱减产比较严重，为减小过冬饲草料贮备的压力，农牧民选择加快出栏。四是进口增加对国内牛羊肉市场也有一定影响。     

提高肉羊养殖效益的关键技术

随着国家经济的发展,居民经济收入的增加,在人民的食物消费结构中对高蛋白、低脂肪的羊肉需求量越来越大,而且肉羊养殖具有投资小、效益高、见效快的优点,养殖效益非常可观.因此,在市场的驱动下,养羊业呈现快速发展的良好势头.本文结合实际,从肉羊养殖现状、饲养技术、饲养管理中出现的问题与解决方法等方面探讨如何提高肉羊养殖效益,增加养羊农牧户收入.     

羊的养殖技术

羊养殖在我国有着悠久的历史,羊肉是我国居民餐桌上常见的肉类,其具有较高的营养价值。随着我国经济的发展和进步,居民对羊肉的需求量不断增加,羊养殖产业也得到了极大的促进。本文就小尾寒羊的养殖技术进行了简要的分析,希望本次研究对更好促进羊养殖产业的进步有一定的帮助。     

浅谈肉羊养殖技术

羊肉营养价值高,符合当今世界食物结构朝着高蛋白低脂肪发展的方向;肉羊是高效节粮型草食家畜,发展符合国情民意。只有提高肉羊养殖技术,才能让养殖效益提高,让肉羊养殖上规模。文章重点对肉羊养殖场址的选择、羊舍的建设、品种选择、肉羊的繁殖技术、饲养管理和疫病防治进行探讨。     

农民养羊仍是好项目

<正>近几年,肉羊饲养正成为一项朝阳产业,从目前国际羊肉市场来看,产量正在不断下降。自从英国相继发生"疯牛病"和"口蹄疫"以后,欧洲各地对畜群实行了严格检疫和大规模宰杀,导致羊肉产量下降了100%左右,为11万吨左右,自给率由81%降到76%。美国向澳大利亚、新西兰开放了羊肉市场,澳,新两国的羊肉产量减少2000吨左右。俄罗斯近两年冬季寒冷,导致肉羊存栏量下降,羊肉生产受到限制。从我国牧区的养羊业来看,羊肉     

宁德地区养殖大黄鱼市场结构特征的初步分析

采用贝恩的市场结构分类法,对宁德地区养殖产地的市场结构类型、产业市场集中度和产业进入壁垒进行了分析,确定了宁德地区大黄鱼养殖产业的市场结构。研究结果表明：宁德农户养殖的市场集中度指标CR4约为0.87%,市场集中程度很低,处于Ⅵ原子型——不存在集中现象;20余家较大规模养殖企业的CR4约为12.55%,也为Ⅵ原子型;市场竞争性强,接近完全竞争市场;产业进入壁垒较低。得出的基本结论是：产地市场的养殖产业内部集中度较低（Ⅵ原子型）,应提高产业内部的集中度;竞争性强,接近完全竞争市场,应控制过度竞争以提高环境资源的配置效率;进入壁垒弱是导致集中度低和完全竞争市场结构的主要原因。