新冠肺炎疫情对果桑产业的影响及防控技术建议

蚕桑产业历来是我省传统优势特色产业,近年来,随着国际经济格局变化和我国市场经济转型发展,蚕桑也在转型升级中实现生态型多元化高效益发展,其中,果桑是蚕桑多元化开发利用的新兴产业。果桑以采摘优质桑椹为主,兼顾桑蚕饲养,桑椹营养丰富,号称"中华果王".     

不良天气对果桑生产的影响及其应对技术措施

桑椹不但可以直接作为鲜果食用,而且可以加工成桑椹饮料、桑果酱、桑椹酒、桑椹天然红色素等具有营养保健价值的系列特色产品,果桑产业已成为蚕桑生产中的一个新亮点.武义县2009年引种大10果桑,现有果桑面积60 hm2.但果桑生产同其它农业生产一样易受天气等因素影响,不良天气会影响桑果的产量、质量以及经济效益.     

果桑的栽培技术与开发利用

果桑为桑品种选育过程中开发出的新品种,以采摘优质果为主,兼桑蚕饲养.桑果又名桑椹,桑椹是长椭圆形聚合果,紫黑色.成熟的桑椹不但营养丰富,甜美可口,风味独特,而且有补肝、养肾、补血、祛风、黑发乌须等保健功效和药用价值.不仅可鲜食,还可加工成果罐头、果汁、椹膏、椹酒等各种保健饮料食品,果桑开发利用具有广阔的市场前景.特别是当前蚕桑生产处于低谷的时候,开发利用桑果资源,对于巩固桑树面积,提高蚕桑综合效益具有一定作用.     

果桑生产存在问题的探讨

桑椹（桑果）不但可以直接作为鲜果食用,而且可以加工成桑椹饮料等有营养保健价值的系列产品,金华市农业局特产站1993年从广东引种大10果桑以来,因其所产桑果口感好、香甜味浓、汁多无籽、产量高、效益好,种植面积逐年扩大,大10果桑已成为金华地区及浙江省面积占绝对优势的主栽（当家）品种,果桑产业已成为我省蚕桑生产中的一个新亮点,但是果桑发展过程中,几个主要技术问题需要进行研究与探讨。     

果桑品种及栽培技术

<正>果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟,正好     

永康市果桑产业技术提升的实践与思考

永康市发展果桑产业已有二十多年,为了进一步提升果桑产业技术,促进产业稳定发展,在分析了永康市果桑产业面临的种植品种单一影响产业发展、分散种植造成无序竞争、桑椹菌核病对果桑生产的危害日益严重、种植密度与快速发展的采摘游不相适应、基础设施尚待完善、桑椹加工滞后等问题的基础上,提出了加快果桑优良新品种的选育与推广、加强果桑基地和品牌建设、加强桑椹菌核病防治药剂的筛选并规范用药、调整果桑种植密度推广果桑避雨栽培、完善果桑休闲采摘配套设施、发展桑椹加工业、挖掘蚕桑旅游产品文化内涵等提升果桑产业的对策与措施。     

关于加快推进四川果桑产业发展的建议

正果桑是桑树品种选育过程中开发出的新品种,以采摘优质桑椹为主,兼顾桑蚕饲养。鲜果可直接进入市场或加工成桑果汁饮料、桑果酒、桑果醋、桑果酱、桑椹膏、桑椹干,还可提取花青素、桑椹红色素、果胶等。发展果桑产业,对调整蚕桑产业结构,变资源优势为经济发展优势,延伸蚕业产业链,提高蚕桑产业附加值和抵御市场风险能力具有十分重要的战略意义。桑椹又名桑果,甘甜爽口、富含多种营养和     

果桑大十品种栽种密度探索

果桑是果、叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果——桑椹已被列为第三代水果资源之一,国际市场上正在热衷开发。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹于、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效,很受消费者青睐,栽种果桑可     

关于桑椹菌核病综合防控措施探讨

在经济新常态下,奉节县蚕桑产业加快了转型升级的步伐,果桑种植面积逐年扩大。桑椹菌核病是果桑产业的毁灭性病害,结合奉节县近几年桑椹菌核病的发生及防治情况,通过调查、分析和总结,提出相应的综合防控措施,只要准确掌握用药时期及用药品种,能够有效防控桑椹菌核病的发生和蔓延。     

果桑栽植与管理技术要点简述

当前桑椹逐渐成为人们青睐的果品,果桑的推广发展已成为蚕桑行业新的经济增长点,因此,果桑的种植也成为广大蚕农增收致富的新亮点。但果桑的栽培与管理技术与传统的栽桑养蚕模式有一定的差别,为了达到果桑稳产、高产、质优的目的,发挥其最佳经济效益,笔者以多年的实践经验谈谈果桑的栽植与管理技术。     

“果桑特色资源引种栽培及桑椹产品开发”项目顺利通过验收

由江西省蚕桑茶叶研究所承担的2004年省级星火计划项目“果桑特色资源引种栽培及桑椹产品开发”,于2007年6月21日上午,在省蚕桑茶叶研究所通过了江西省科技厅星火办组织的专家小组验收。项目实施期间,引进了红果1号、红果2号、红果3号、白玉王、大十等5个果桑品种,在对其农艺性     

2014年四川桑椹菌核病发生情况调查

<正>近年来,四川蚕桑资源多元化开发蓬勃发展,特别是各地发展果桑产业积极性较高,据统计,2014年果桑种植基地超10万亩(6666.7 hm2),桑果产量突破3万t,农民桑果销售收入超过2亿元。但是,局部地区桑椹菌核病的严重危害,对果桑产业的健康发展造成严重影响,必须引起足够的重视。本文在分析我省桑椹菌核病发生情况的基础上,重点对桑椹菌核病的发生规律进行了初步总结,提出了下一步防控重点。     

句容市果桑产业化发展调查分析

桑椹“既是食品又是药品”,其药用价值显著,自古以来就被作为中药材和水果应用。句容市因地制宜,充分发挥地域优势,在果桑产业化的发展、管理与经营上独树一帜,并积极利用外资实现果桑产业化发展,是我省蚕桑及果桑业历史性的、开创性的,对全省果桑发展具有一定的借鉴作用。     

桑椹菌核病的防治

果桑是一项新兴产业,不但丰富了果品、饮料、食品内容,也促进了蚕桑产业的全面市场化发展,表现出较高的经济效益,因而呈现蒸蒸日上的势头。在指导发展果桑生产时,相应的技术措施必须跟上。桑椹菌核病是果桑的一种主要病害,对此项事业有一定的威胁,需要引起足够重视,加强防治工作,使其健康发展。     

果桑春季菌核病的防控技术

<正>随着蚕桑多元化的发展,全国果桑种植面积不断增加,据不完全统计,目前中国果桑种植面积已达5.33万hm~2,桑果产量已达79万t。仅四川省已有30多个区县种植果桑,2017年种植面积已达8000hm~2以上,产果7.5万t,收入4.5亿元。尤其是四川省德昌县,2017年全县果桑面积达2000hm~2,产出桑椹3.5万t,农民售果收入1.5亿元,桑椹亩均收入5000元以上。而在果桑种植过     

重庆桑椹菌核病防治概述

近年果桑发展迅速,桑椹菌核病成为影响果桑收成的最主要病害。桑椹菌核病共有三种病原,均属真菌类子囊菌亚门。3种桑椹菌核病病原菌侵染循环与发病规律基本一致,其发病范围广,难根治,传染性强,危害严重。生产中结合耕种处理、除草、化学防控等措施可有效防控桑椹菌核病的暴发,取得较好经济效益。     

果桑栽培技术要点

桑椹“既是食品又是药品”，营养丰富，酸甜可口，具有生津止渴，祛病强身多种功效。每当春夏之交桑椹成熟之时，正是水果淡季，鲜美的桑果谁不喜食?桑椹能加工成果汁饮料、果冻、果酱、桑椹酒等特色产品；桑叶可用来养蚕、做药、作饲料等，用途广泛，市场需求量大，前景十分广阔。只要具有一定的规模，足不出户就可致富。果桑栽培技术要点如下：     

强化培护技术管理 提高果桑产量与品质

<正>果桑的主要产品是桑椹,具有丰富的营养价值和特殊的保健功能,被称为国际上热门研究的第三代水果,现已被国家卫生部列"食药同源食品之一"。桑椹既可鲜吃,又可泡(酿)酒,还可制作成桑椹果汁、桑椹膏和桑椹果酱等,深受人们喜爱。近年来,通过各种渠道从事果桑产业的蚕农、农业园区、农家乐业主等日渐增多,果桑的栽植面积迅速扩大,果桑产业在重庆市以现代农业园区、休闲旅游项目、特色产业项目和果桑种植户自我开     

果桑盆栽技术

果桑为桑科落叶乔木或灌木,果实为桑椹。桑椹营养丰富,酸甜可口,具有生津止渴、祛病强身等多种功效,又能加工成果汁饮料、果冻、果酱、桑椹酒等特色产品;桑叶可用来养蚕、入药、作饲料等用途广泛。     

不同果桑品种对桑椹菌核病抗性差异的研究

本试验对不同果桑品种在桑椹菌核病抗性方面进行了调查,其结果为:不同果桑品种对桑椹菌核病抗性有显著差异,其中:红果2号桑椹菌核病感病率56.8%,抗性最差,川7637桑椹菌核病感病率0%,抗性最强。研究表明,果桑品种对桑椹菌核病的抗性与遗传因素有关,也与果桑盛花期是否与菌核病分生孢子发生期同步有关,建议不同地方栽植果桑需要因地制宜选择适合的品种。