硒元素的功能作用及其在畜禽中的研究进展

硒元素是人和动物体内必需的微量元素,大量的研究表明,在合理范围内运用硒对人和动物的健康十分有益。本文对硒元素的生物学功能、有机硒与无机硒的对比、动物对硒的需要量以及硒的缺乏表现与防治措施等方面做一阐述,以期对硒在动物生产中的应用提供理论支持。     

硒与蛋氨酸互作关系研究进展

本文分别从硒的生物学功能和体内代谢、蛋氨酸的生物学功能和体内代谢、硒与蛋氨酸互作关系的生化基础、硒与蛋氨酸的互作关系以及硒与蛋氨酸互作对动物的影响等五个方面综述,为今后进一步研究硒和蛋氨酸的互作效应及在畜牧生产中科学应用硒和蛋氨酸提供参考。     

硒蛋白的功能及其对动物免疫的作用北大核心CSCD

硒是动物体内必需微量元素之一,主要以硒蛋白的形式参与各项生命活动,起到抗氧化等作用。动物体内一定浓度的硒对维持细胞正常功能至关重要。硒蛋白水平下降,会导致组织、细胞正常功能受阻甚至死亡。同时,体内硒的水平会影响动物的细胞免疫、体液免疫以及1型辅助性T细胞/2型辅助性T细胞(Th1/Th2)平衡。本文综述了硒蛋白的功能及其对动物免疫的作用,为其在动物免疫中的研究提供参考。     

家兔营养中的微量元素硒

硒位于元素周期表中ⅥA组，在地质化学中属于超微量元素，以前硒一直被认为是有毒的，自从1957年美国营养学家K.Schwarz和Foltz首次发现硒可以预防动物某些疾病后，才被逐渐明确为是动物体内必需的微量元素，对畜禽生长具有促进作用。本文就硒在家兔体内的代谢机制、营养功能以及来源、需要量和缺乏症、毒性等方面作一阐述。1硒在家兔体内的分布与代谢1.1分布：硒存在于家兔所有的机体组织、细胞和体液中。但并非均匀分布，肝肾中的浓度最高，肌肉、骨、血液中要低得多，脂肪组织是最低，组织中硒的浓度反映了饲料中硒的水平，如硒在日粮…     

缺硒地区雏鸡补硒后组织器官硒含量及分布

众所周知,硒是人和动物不可缺少的营养元素,在动物体内除具有保护细胞及亚细胞免受过氧化物损害的作用外,还对免疫功能有明显的影响。目前,硒的生物学作用研究已取得许多成绩,得到许多人的重视。但在地区性硒水平不同的情况下,组织器官内硒的含量、分布以及它们之间的关系,国内报道尚不多见,为此,将我们在这方面研究的初步结果报告如下:     

硒在畜牧业生产中的开发利用

硒是动物体必须的微量元素，它在动物体内的新陈代谢中起着极其重要的作用。本文论述了硒在动物体内的分布、代谢与生物学功能。分析了缺硒或硒过量对动物机体的影响和危害，指出了如何进行科学补硒。     

动物体内的微量元素硒

硒在体内的分布以及硒的需要量和中毒自１９５７年美国科学家Ｓｃｈｗａｒｚ和Ｆｏｌｔｚ证明硒能防治大鼠日粮性肝坏死从而把硒确定为动物必需微量元素以来,国内外已有大量的研究资料表明硒在动物体内的新陈代谢中起着极为重要的作用。动物体内硒的含量一般在０－０５～...     

酵母硒在养猪生产中的应用

在猪日粮中添加酵母硒具有促进动物生长、增强免疫功能、提高胴体品质和改善繁殖性能等功能.文章对酵母硒的来源、吸收机理以及营养生理作用进行了阐述,并就其在养猪生产中的应用进行了综述.     

硒元素在水产动物营养中的研究

硒是维持水产动物正常生长及生理功能的必需微量元素,在促进动物生长、提高饲料转化率和增强机体免疫功能等方面起着重要的作用。本文就硒对水产动物营养作用、需要量、缺乏和过量症状,以及对基因表达的影响等方面进行综述。     

硒对动物基因表达的调控

硒是动物机体必需的微量元素,其通过多种方式参与调解动物基因的表达。本文简述了硒在动物体内的调节机制,并从硒对谷胱甘肽过氧化物酶、碘甲状腺素5’脱碘酶(ID I)以及其他基因表达的调控,硒的抗癌作用,硒对硒磷酸的调控等几方面阐述了硒在动物基因表达调控方面的研究现状。     

微量元素硒在养猪生产中的应用

<正>硒(Selenium,Se)是动物必需的微量元素之一。硒在地壳中含量极低,而且分布很不均匀,动物的白肌病、桑葚心病、营养性肝坏死等疾病均与缺硒有关。饲料原料中的鱼粉含硒较高,苜蓿粉、黑麦等次之,饼粕较少,谷类最低。硒以无机硒和有机硒2种形式存在,无机硒包括亚硒酸钠、硒酸钠、硒化钠、亚硒酸钙等;有机硒包括硒酵母、硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、海藻硒多糖等,猪对有机硒的生物利用率高于无机硒。1硒的抗氧化作用硒在体内的生物学作用有很多种,     

动物营养中重要的微量元素——硒

硒(Se)长期以来被人们视为是一种有毒元素,直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz首次发现,硒可以预防动物的某些疾病后,才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素。硒对畜禽的生长发育起着促进作用。现就硒在动物体内的分布和代谢、生物学功能、缺乏症、毒性以     

用原子荧光法检测家蚕体内硒的含量及其分布

硒对动物生殖发育、免疫系统具有重要功能,是动物必需微量元素。采用原子荧光法对不同系统家蚕体内硒的含量及其分布进行测定,结果显示:在喂食相同桑叶的情况下,不同系统家蚕品种幼虫体内的硒含量存在显著差异,5龄第4天的中系家蚕品种幼虫体内的硒含量明显高于日系家蚕品种,其中中系家蚕品种19-570体内的硒含量最高。对家蚕品种大造体内硒分布的研究结果表明:精巢中的硒含量明显高于其他组织,头部次之,脂肪体中的硒含量相对较低,由此推测硒在家蚕的生殖发育过程中可能发挥着重要作用。     

硒在动物体中的富积以及对生长代谢调控的研究

通过在家兔日粮中添加富硒以及富硒钴紫花苜蓿草粉的试验,研究硒在家兔体内的富积规律,以及分析硒钴结合对家兔生长代谢的调控。研究表明:富硒和富硒钴苜蓿草粉对幼兔的生长有明显的促进作用,其中添加富硒草粉能显著促进幼兔断奶后的生长,添加富硒钴草粉能降低料肉比,促进饲料转化。在家兔日粮中添加富硒和富硒钴苜蓿草粉后,多余的硒主要累积在肝脏,其次为心脏、肺和肉,在皮中累积较少。     

硒在动物体中的富积以及对生长代谢调控的研究

通过在家兔日粮中添加富硒以及富硒钴紫花苜蓿草粉的试验,研究硒在家兔体内的富积规律,以及分析硒钴结合对家兔生长代谢的调控.研究表明:富硒和富硒钴苜蓿草粉对幼兔的生长有明显的促进作用,其中添加富硒草粉能显著促进幼兔断奶后的生长,添加富硒钴草粉能降低料肉比,促进饲料转化.在家兔日粮中添加富硒和富硒钴苜蓿草粉后,多余的硒主要累积在肝脏,其次为心脏、肺和肉,在皮中累积较少.     

富硒酵母在鸡营养中的研究进展

硒是动物必需的微量元素,广泛参与动物体内生理过程的调节。富硒酵母主要含有硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸两类硒化合物,是补充动物硒的重要来源。本文主要综述了富硒酵母在鸡体内的抗氧化作用、免疫调节及其生理过程,添加富硒酵母后对鸡生产性能、肉制品质的影响。     

硒对牛生产性能影响的研究进展

硒(Se)是动物必需的微量元素。缺硒会引起一系列疾病,硒过量则会导致硒中毒,而适量补硒则具有多方面的有益影响。硒在牛生产中的作用重大。日粮补硒不仅可以提高血液、牛奶及牛肉的硒含量,还能改善牛的繁殖性能、增强机体免疫力,同时改善牛肉品质。日粮补硒的效果受牛的生理状况、补硒前的硒状况、补饲硒的形态及补饲量的影响。目前,补硒对动物的生理影响研究较为深入,但硒在动物体内的吸收及具体代谢途径有待于进一步研究,这将有助于从机理层面解释硒对动物生理产生的影响。文章系统地综述硒元素的功能以及补硒对牛的影响。     

水生动物赖氨酸营养研究

赖氨酸是水产动物的第一限制氨基酸，在促进动物生长、提高蛋白质沉积量、提高饲料转化率和增强机体免疫功能等方面起着重要的作用。本文就赖氨酸在水生动物体内的代谢途径、转运载体、需要量、营养作用，以及在饲料中的添加形式等方面进行综述。     

有机硒的营养研究与应用

由于硒的毒性以及亚硒酸钠的低利用率 ,在饲料中添加过量的亚硒酸钠可能造成环境的污染 ,从而限制了无机硒在饲料中的应用。１９８４年ＦＤＡ已把硒添加量上限降低到０ １ｐｐｍ。而有机硒可能是一类安全高效的硒添加剂。１硒的生物学功能研究人员已经发现硒在谷胱甘肽过氧化物酶（ｇｌｕｔａｔｈｉｏｎｅｐｅｒｏｘｉｄａｓｅ）方面的作用。谷胱甘肽过氧化物酶是一种可以淬灭或破坏动物体内过氧化物的酶。过氧化物是细胞正常代谢过程中形成的有毒化合物。当过氧化物在细胞中活跃时 ,将会损坏细胞膜 ,结果造成细胞功能失调甚至死亡。至少有…     

硒和微生态制剂的生物学功能及其在肉鸡生产中的研究进展

硒是动物必需的微量元素之一,硒在动物体内分布存在特异性,不同组织硒含量差异较大,其吸收和代谢影响着硒的生物学功能,同时微生态制剂作为绿色饲料添加剂已经成为国内外研究的热点。因此,本文详细阐述了硒和微生态制剂的生物学功能及其在肉鸡生产中的研究进展,期望比较两者对动物的生物学功能的相似性,从而为进一步确定两者联用在肉鸡生产上的价值和营养生理作用,探究不同硒源和微生态制剂在肉鸡生产上联用的效果提供一定的理论基础。