代森锰锌在杨梅果实中的残留动态及安全使用技术研究

在不同时期对杨梅果实中代森锰锌残留量进行检测,结果表明：在最低检出浓度0.05mg/kg、回收率86%的试验条件下,于杨梅果实生长期喷施80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液1次,施药后5d、12d、19d、26d、33d杨梅果实中的代森锰锌最终残留量均未检出,表明杨梅果实中的代森锰锌最终残留量均〈0.05mg/kg,符合《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005规定的小粒水果类代森锰锌最大残留限量≤5mg/kg和《农药最大残留限量》NY1500.56.8-2009中规定杨梅的代森锰锌最大残留限量≤1mg/kg的要求。因此,生产上推荐于杨梅果实采收前10d停止施药是安全的。     

代森锰锌在杨梅果实中的最终残留量及安全使用技术

代森锰锌是杨梅生产上普遍使用的保护性杀菌剂,主要在杨梅采收前预防杨梅褐斑病和赤衣病。试验结果表明,在最低检出浓度0．05mg／kg、回收率86％的实验条件下,于杨梅果实生长期喷施80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液1次,施药后5d、12d、19d、26d、33d杨梅果实中的代森锰锌最终残留量均未检出,表明杨梅果实中的代森锰锌最终残留量均〈0．05mg／kg,符合“GB2763—2005（食品中农药最大残留限量》”规定的小粒水果类代森锰锌最大残留限量≤5mg／kg和“NY1500．56．8—2009《农药最大残留限量》”中规定香蕉的代森锰锌最大残留限量≤1mg／kg的要求。因此,生产上推荐于杨梅果实采收前10d停止施药是安全的。     

套袋对厚皮甜瓜果实中农药残留量的影响

研究套袋对不同农药处理、不同甜瓜品种果实中农药残留量的影响。以厚皮甜瓜金玉和M135为试材,对不套袋、套白纸袋的果实喷施多菌灵和敌敌畏处理,分别采用高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)测定农药的残留量。结果表明,多菌灵残留量在金玉和M135两个品种套袋果实中分别比不套袋果实减少37.2%和59.7%;敌敌畏残留量在金玉品种套袋果实中明显低于不套袋果实,而在M135品种中差异不显著。说明套袋能够降低果实中的农药残留量,甜瓜果实中的农药残留量在品种间具有一定差异。     

套袋对厚皮甜瓜果实农药残留的影响

以厚皮甜瓜金玉为试材,对不套袋、套纸袋、套塑料膜袋的果实进行一次性喷施和重复喷施多菌灵药剂处理,采用高效液相色谱（HPLC）测定多菌灵残留量,研究套袋对厚皮甜瓜果实中农药残留量的影响。结果表明,套袋能够明显降低果实中的多菌灵残留量,一次性施药中,套纸袋、套塑料膜袋的果实比不套袋果实分别减少77．9％和70．0％;重复施药,套袋能很好地控制农残积累,测定结果符合食品中农药最大残留限量标准。     

苹果中代森联和高效氯氟氰菊酯农药残留跟踪研究

以红富士苹果树为试验材料,在幼果套袋前喷施代森联和高效氯氟氰菊酯农药,通过测定其果实、叶片、枝条、土壤中的农药残留,跟踪研究代森联和高效氯氟氰菊酯农药在苹果中的残留情况。结果表明,套袋可分别减少苹果中代森联和高效氯氟氰菊酯80%以上和28.6%～47.4%的残留量;喷药2,3,4次对苹果中代森联、高效氯氟氰菊酯残留没有显著差异,果实中农药残留量远低于国家标准限量;2种农药残留随着苹果成熟度的增加而减少;代森联和高效氯氟氰菊酯在果皮中的残留量分别是果肉中的80.7～477.6倍和2.5～10.6倍;苹果树喷药10 d时,代森联和高效氯氟氰菊酯在叶片中的残留显著高于土壤与果实。科学合理使用农药产出的成熟苹果中代森联和高效氯氟氰菊酯的残留量远低于国家标准限量,可以放心食用。     

套袋对水果中农药残留的影响研究进展

套袋技术已在水果生产栽培中广泛运用,各种套袋处理对农药残留产生的影响有不同的研究结果。本文在总结已有成果的基础上,系统地分析套袋处理的施药方式、施药浓度、施药次数,套袋材料、套袋层数,农药的类型（内吸、非内吸）,果实不同部位（果皮果肉）、作物品种等因素对农药残留的影响,综合分析结果表明：施药方式对农药残留的影响较大,采用套袋后施药可以较大程度地降低农药残留,套袋前施药,农药残留量可能会有所增加;施药浓度、农药的类型、果实部位和品种4个因素之间对农药残留的影响相互联系,条件不同,残留量存在差异;多次施药,套袋也能显著降低农药残留量,并将农药残留量控制在安全范围内;不同的套袋材料均可降低农药残留量;套袋层数越多,农药残留量越少。     

百菌清在杨梅果实中的最终残留量测定试验

百菌清是杨梅生产上普遍使用的保护性杀菌剂,主要在杨梅采收前预防杨梅褐斑病和赤衣病。试验结果表明,在杨梅果实生长期喷施75％百菌清可湿性粉剂800倍液1次,施药后5d、12d、19d、26d、33d杨梅果实中的百茵清最终残留量分别为6．353、1．658、1．102、0．503、0．236mg／kg,其中施药后33d杨梅果实中的百菌清最终残留量符合《DB33／372．3—2008〈无公害杨梅〉（浙江省地方标准）》百茵清的最大残留限量≤0．5mg／kg的规定。     

乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的残留消解特征及其安全性评价

为明确乙基多杀菌素在杨梅园中使用后的环境安全性,建立了杨梅和土壤中乙基多杀菌素的残留分析方法,并在浙江和福建2地进行了为期2年的乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的残留消解规律研究。植物样品采用乙腈作为提取剂,N-丙基乙二胺和无水硫酸镁作为分散净化剂;土壤样品用水和乙腈作为提取剂,用N-丙基乙二胺进行净化,利用超高效液相色谱-串联质谱法检测,通过外标法定量。结果表明:乙基多杀菌素在0.001～0.5 mg/L范围内的质量浓度和峰面积之间具有良好的线性关系(R~20.999);在0.005～0.5 mg/kg添加水平下,乙基多杀菌素在杨梅果实中的平均回收率为89.40%～101.85%,相对标准偏差为3.63%～7.25%;其在土壤中的平均回收率为95.09%～102.66%,相对标准偏差为3.05%～3.61%;在杨梅果实和土壤中其定量限均为5.0×10~(-3)mg/kg,检测限均为5.2×10~(-5)mg/kg。消解动态试验结果表明:按1.5倍的最高推荐剂量(60 mg/L)于杨梅刚开始转色时喷施1次,乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的消解动态均符合一级动力学方程,其半衰期分别为4.4～5.2和1.2～1.9 d,属于易降解性农药。田间最终残留试验结果显示,7 d后,乙基多杀菌素在杨梅果实中的残留量为0.073～0.353 mg/kg,在土壤中的残留量为低于定量限～0.094 mg/kg。综上所述,采用该方法能够实现杨梅和土壤中乙基多杀菌素的残留检测,简便、准确、灵敏度高;按照田间试验推荐的使用浓度和次数后,乙基多杀菌素的降解半衰期短,其最终残留量远低于国标规定的在杨梅中的最大临时限量标准(1 mg/kg),说明乙基多杀菌素在安全间隔期内用于杨梅树上害虫防治是安全的。     

毒死蜱在猕猴桃上的残留动态研究

为了制定毒死蜱在猕猴桃上的安全使用标准,采用田间试验法研究了毒死蜱在猕猴桃上的残留动态,应用气相色谱分析方法,测定了毒死蜱在猕猴桃上的残留量.毒死蜱在猕猴桃中消解较快,在套袋果实中半衰期为3.16 d,安全闻隔期为19 d,在不套袋的果实上的半衰期为3.37 d,安全间隔期为18 d,属于易降解的农药(T1/2＜30 d).使用浓度为1∶1000水溶液在幼果期均匀喷施一次,28 d后,样品中检测出毒死蜱残留远低干国际上关于毒死蜱的农残限量(0.02 mg/kg).     

多菌灵在猕猴桃上的残留动态研究

为了制定多菌灵在猕猴桃上的安全使用标准,采用田间试验的方法研究了多菌灵在猕猴桃上的残留动态,应用HPLC分析方法,测定了多菌灵在猕猴桃上的残留量。多菌灵在猕猴桃中消解较快,在套袋果实半衰期为7.18 d,安全间隔期为5 d,在不套袋的果实上的半衰期为5.92 d,安全间隔期为10 d,属于易降解的农药(T1/230 d)。使用浓度为1∶500水溶液于幼果期均匀喷施1次,28 d后样品中检测出多菌灵残留远低于国际上关于多菌灵的农残限量(0.1 mg/kg)。     

六种常用农药在番茄上的残留动态研究

研究了番茄在大棚栽培条件下,喷施联苯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、乐果和马拉硫磷农药在番茄中的残留降解动态和最终残留量。结果表明,不同农药品种在番茄中的残留量差异较大,有机氯、拟除虫菊酯类农药在果实中的残留量较少,4种农药在推荐和加倍用量下不到5 d均达到国家限量标准。在加倍用量时百菌清降解半衰期7.70 d,半衰期最长。两种有机磷类农药在推荐用量和加倍用量下,乐果的半衰期分别为5.22 d和5.89 d,马拉硫磷半衰期分别为3.79 d和4.54 d,为确保科学安全地使用农药,应充分考虑农药的半衰期,以利于无公害番茄的安全生产。     

水稻中后期相关农药使用次数与农药残留量动态关系的研究

 【目的】由于水稻害虫持续暴发,稻田农药施用量,施用次数剧增,稻米安全性问题令人关注。研究水稻中后期相关农药施药期、施药次数与稻米中农药残留的关系,了解稻田适用的低残留药种、最佳施药适期与施药次数,为水稻田科学用药提供依据。【方法】试验于2006年8～10月在南通通州市金沙镇马北村进行,供试品种为武育粳3号,试验田666.7 m2,供试农药有甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱、敌敌畏、吡虫啉等6种农药。施药分出穗前、后两个不同时期,施药次数分用药1、2、3次3个处理,稻收获后分区单独脱粒,对糙米、谷壳、稻草分别检测残留量。【结果】糙米中农药残留量与水稻中后期用药有关,残留量与施药次数、农药剂量呈正相关。供试农药中,除敌敌畏未检出外,其它在糙米中都有残留,残留量三唑磷>乙酰甲胺磷＞甲胺磷＞毒死蜱＞吡虫啉。水稻出穗前用药,残留量显著低于出穗后,毒死蜱（40 g/666.7 m2）出穗前施药1～2次、三唑磷（40 g/666.7 m2）、乙酰甲胺磷（30 g/666.7 m2）出穗前施药1次,残留量≤0.1 mg/666.7 m2,吡虫啉（3 g/666.7 m2）各处理残留量<0.1 mg&#8226;kg-1,均低于国家食品中农药允许残留量,达到无公害大米标准。残留量与糙米贮存期相关,如水稻出穗后,乙酰甲胺磷60 g/666.72 m,三唑磷80 g/666.7 m2,施药3次,糙米贮存30、90 d,残留量分别为0.39、0.24 mg&#8226;kg-1,0.25、0.07 mg&#8226;kg-1,贮存90 d后糙米中农药残留低于允许残留量。农药残留量在稻草、谷壳、糙米中分配比,分别为46.0%、36.6%、17.4%,稻草、谷壳是重要饲料资源,它们的污染也应引起重视。【结论】水稻中后期的施药时期、农药种类、施药剂量与次数和稻米的安全性相关。供试有机磷农药中除敌敌畏未检出外,其它农药都在糙米中残留,残留量以三唑磷最高、甲胺磷、乙酰甲胺磷次之,毒死蜱较低。水稻出穗前用药2次,甲胺磷、三唑磷均已超标;用药3次,毒死蜱残留量与国标相当,乙酰甲胺磷未达标。上述农药剂量提高1倍,残留量提高30%~50%,用药2次除毒死蜱外,残留量均超过国家标准。水稻出穗后用药,农药残留量显著提高,甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱常规剂量用药2次,残留量都高于国家标准,惟乙酰甲胺磷未超标。新烟碱型杀虫剂吡虫啉,出穗前后施用,残留量均低于食品中最高允许标准。农药残留量降解与糙米贮存期有关,一般贮存90 d 后,农药残留量低于允许残留标准。降低农药施用次数,适度降低剂量,选用高效、安全、低残留农药,是无公害水稻生产中的重要举措。     

农药使用次数对油菜植株和籽粒中农药残留量的影响

由于油菜害虫持续暴发,农药施用量、施用次数剧增,油菜籽油安全性问题令人关注。鉴此,对筛选出的2种防治春油菜生长期内主要害虫(小菜蛾、蚜虫、菜青虫等)的低毒、低残留农药阿维菌素、吡虫啉进行农药安全间隔期试验,检测不同农药、不同施用次数在植株、籽粒中的残留量。结果表明:在相同使用次数和使用剂量的情况下,供试的2种农药残留量表现为阿维菌素>吡虫啉。油菜施用吡虫啉后,植株、籽粒中的农药残留均未检出。油菜施用2%阿维菌素后籽粒中的农药残留量随施药次数增加而递增,但没有超过最高残留限量0.05 mg/kg。农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。     

有机磷、氨基甲酸酯农药无公害施用技术探索

为探索红塔区特优产业一蔬菜、草莓害虫的无公害防治技术，应用绿健牌1p—410型农药残毒快速检测仪，选择10多个常用氨基甲酸酯、有机磷农药在蔬菜上进行残留（室内、田间）试验，其中辛硫磷、毒斯本等有机磷农药及其复配剂降解慢、持效期长，草莓挂果期应禁止使用，蔬菜成熟期使用间隔期应大于15天。     

低农药残留量的黄瓜种质资源筛选

以28份黄瓜品种为试材,用目前生产上常用的溴氰菊酯、霜霉威和腈菌唑3种农药进行喷施处理,统一取样。利用气相色谱法分析检测各品种黄瓜果实中3种农药的残留量,筛选出低溴氰菊酯、低霜霉威和低腈菌唑残留量的黄瓜种质资源各3、8和6份。     

呼和浩特地区蔬菜农药残毒状况调查

近年来由于蔬菜生产过程中的病虫害种类多、危害大,菜农防治病虫害大多以喷施化学农药为主,而且农药使用的剂量也越来越高,尤其是有机磷类和氨基甲酸酯类农药的施用导致了蔬菜上的农药残留量增大,甚至超过国家规定的残留量标准,直接或间接地污染了蔬菜,使市民对蔬菜的安全、卫生问题越来越重视了.为加大无公害蔬菜生产力度,保证蔬菜的质量,摆在农业工作者面前的任务：一是在蔬菜的种植阶段依据无公害蔬菜的生产技术规程指导合理和适量使用农药,禁止使用高毒、剧毒的农药;二是在蔬菜上市前对农药残留量进行抽样检测.以下是我们利用中国农业部药检所提供的RP-410型农药残毒快速检测仪对呼和浩特市地区2003-2005年蔬菜农药残留检测结果的统计与分析.     

农药残留量预测数学模型

本研究通过观测乐斯本在桃果实中的残留量,建立了3种不同类型的数学模型,包括经典的指数负增长函数模型、Rayleigh动态模型和灰色预测GM(1,1)模型等,然后用它们依次来模拟乐斯本在生态环境中的残留消解动态并分别预测农药残留情况,最后进行拟合度检验,比较哪种模型的预测结果更加准确,采取最优方案对农药残留量进行预测.     

QuEChERS-高效液相色谱法测定杨梅果实中苯醚甲环唑和乙基多杀菌素的农药多残留

解决杨梅果实中苯醚甲环唑和乙基多杀菌素的农药残留问题,建立一种能同时测定杨梅果实中这两种农药的高效液相色谱分析方法。样品经乙腈提取,QuEChERS法净化,以乙腈-甲醇-水作为流动相,采用梯度洗脱,在波长254 nm下对待测组分进行检测,外标法定量。结果表明,在0.05~10.00 mg·L~(-1),采用空白基质溶液做溶剂配制苯醚甲环唑和乙基多杀菌素的标准工作溶液,峰面积与相应的质量浓度间呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.999;在0.08~0.50 mg·kg~(-1)的添加水平下,苯醚甲环唑平均回收率为86.58%~94.90%,RSD(相对标准偏差)为5.21%~8.64%;乙基多杀菌素平均回收率为86.44%~88.70%,RSD为3.28%~8.31%。这2种农药在杨梅果实中的定量限LOQ均为0.08 mg·kg~(-1),检出限LOD均为0.01 mg·kg~(-1)。该方法满足农药残留分析要求,简单易行,且净化效果好,适用于杨梅果实中苯醚甲环唑和乙基多杀菌素的农药多残留分析。     

不同农残降解剂对樱桃番茄农药降解作用的研究

番茄农药残留量超标时有发生,采用农药降解剂对番茄果实进行处理是近年来降低番茄中农药残留的新方法。以芸苔素和阿姆斯生物液肥为试验材料,对不同樱桃番茄品种中百菌清和高效氯氰菊酯农药的降解作用进行研究。结果表明,番茄果实中百菌清和高效氯氰菊酯的农药残留量都有所降低,其中芸苔素对樱桃番茄果实中的农药降解效果显著,尤其是对品种T-12的降解效果显著,且降解百菌清的效果比降解高效氯氰菊酯的效果明显。     

氰戊菊酯在甘兰、番茄上的残留研究

用气相色谱法检测拟除虫菊酯类农药——氰戊菊酶在甘兰及蕃茄上的残留。样品用石油醚、丙酮(1+1)提取,苯—乙酸乙酯通过弗罗里硅土淋洗净化。色谱分析用0.8m×3mm玻璃柱填充涂有3%ov—101的 Gas Chrom Q 担体(80—100目)用电子捕获检测器,一般可检出氰戊菊酯的最小检出量为0.87×10~(-11)克。同时研究提出氰戊菊酯在甘兰和番茄上的安全使用方法。在甘兰生长期喷施40ppm 氰戊菊酯溶液,喷药后11天,药液在甘兰上消失90%以上,残留半衰期约2.9—3.7,甘兰的生长稀释,降低了甘兰中的农药残留水平。在生长期喷施20%氰戊菊酯乳油25—40毫升/亩.施药2—3次,间隔期5天,在甘兰中的农药残留量低于1.0mg/kg(允许残留量)。在夏季,番茄生长期喷施60ppm 的氰戊菊酯溶液,喷药后8天,药剂在番茄果上消失80%以上,残留半衰期约为2.3天。喷施20%氰戊菊酯乳油30—40毫升/亩,用药2次,间隔期3天在番茄全果中的农药残留量低于0.2mg/kg(允许残留量)。