6个香味葡萄品种在吐鲁番地区的生物学性状调查

为了优化葡萄品种结构,近年新疆吐鲁番产区先后引进了不少葡萄新品种。对近年引入的5个香味葡萄品种(阳光玫瑰、秋红宝、瑞都脆霞、沈农香丰、莫丽莎无核)及当地主栽的香味葡萄品种无核白鸡心的主要栽培性状和果实品质进行了比较调查。6个品种在综合性状表现方面各有千秋,总体而言吐鲁番产区集香味、大粒、丰产性好优良性状于一体的葡萄品种,特别是无核品种依然缺乏,应继续加大香味葡萄品种的引种、育种力度,特别是鲜食、制干兼用的无核葡萄品种。     

无核葡萄(文献综述)

<正> 葡萄无核品种在葡萄生产中占有很重要的地位。因其无核,无论鲜食,制干或制罐都特别受欢迎。全世界年产葡萄干90多万吨,其中95％以上是用无核葡萄制成的。根计无核葡萄栽培较多的8个国家的粗略统计,共有无核葡萄885.1万亩,年产无核鲜葡萄410.0万吨,平均亩产866斤(表1)。     

葡萄无核基因分子标记及应用

无核葡萄是鲜食与制干葡萄的重要组成部分。当前市场上无核葡萄品种较少的主要原因是无核葡萄抗病性差、果粒小、产量低,因此优质无核葡萄品种选育成为当前葡萄育种领域的重要课题。育种过程中有核后代所占比例较大及童期较长在一定程度上制约无核葡萄育种的进度。无核基因分子标记技术的引入可以高效的在幼苗期检测出该品系是否为无核葡萄,有效的排除有核后代,加速无核葡萄育种进程。该文主要从葡萄无核标记的研究进展、在科研实践中的应用、存在问题以及未来发展方向等研究进行了综述。     

红艳无核在云南干热河谷区的引种表现

红艳无核(图1)是中国农业科学院郑州果树研究所近年选育的中熟、优质、无核鲜食葡萄品种,具有果穗美观,果肉甜脆,清香味,抗病强,耐贮运等特点。该品种能够克服云南干热河谷区红色葡萄品种高温着色障碍,满足了云南干热河谷区葡萄产业发展对优质、大粒、无核、有香味、耐贮运的鲜食葡萄品种的需要。     

‘无核白鸡心’葡萄栽培技术

‘无核白鸡心’葡萄为欧亚种。原产美国，2000年引入新疆哈密市。经过12年的种植。现有栽培面积400hm^2。除鲜食外，由于其果刷短、易掉粒，很适合制葡萄干．有天然的清香味．很受东南亚及新疆周边国家消费者的喜爱，市场销售前景很好，栽培面积每年都在增加，已经成为哈密市制大粒、无核、有香味葡萄干的最佳品种。     

不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量影响简报

正新疆吐鲁番是我国葡萄的重要生产基地,拥有葡萄品种100多个,葡萄干产量更是占据了全国的40%还多。无核白鸡心(又名森田尼无核,欧亚种,从美国引进)是吐鲁番近年来大力发展的一个优良制干葡萄品种,果粒鸡心形,果皮黄绿色,制干后外观晶莹剔透,口感好。我们进行了不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量的影响对比试验,     

美国加州鲜食葡萄生产技术考察报告

1994年9月应美国加州维塞利亚果品公司之邀，到美国加州葡萄集中产区进行了鲜食葡萄品种和栽培技术考察，现将加州主要鲜食葡萄品种及生产状况介绍如下：一、加州主要鲜食葡萄品种据美国加州维塞利亚果品公司和加州鲜食葡萄委员会1993年统计资料表明，美国加州1990年有葡萄园28万公顷，占全美国葡萄栽培面积的85%，葡萄产值在加州占整个农业生产的第三位。因此，葡萄生产对加州的经济起着举足轻重的作用。加州鲜食葡萄主要是无核品种，它们是制干和鲜食兼用品种，在无核品种中，排在第一位的是青提(汤姆森无核和森田尼无核)、火焰无核，再次…     

不同糖度葡萄对制干效果的影响

以吐鲁番主产品种"无核白"、"无核白鸡心"、"火焰无核"葡萄为试材,采用了晒干、荫干方式以及是否经促干剂处理的方法,研究不同糖度对葡萄制干效果的影响。结果表明:同一糖度水平、不同品种之间,制干率不同;即使同一糖度水平、相同品种,处理方式不同,制干率也不同。无论何种品种、何种处理方式,随着糖度越高制干率越高,而且品质、外观、口味越优,因此应选择糖度为20%以上葡萄品种制干。相比之下,使用促干剂后未清洗可以节约时间制干,且色泽美观,制干效果最优,其次是碱洗,最差为无碱处理。荫干方式下,葡萄干颜色保持较好。制取葡萄干其含水量控制因品种而异,"无核白"葡萄干含水量在11%~16%时,外观诱人,颗粒饱满,口感自然;小于11%,则含有焦糖味,颗粒干瘪;大于16%,则葡萄干偏湿,水分高,口感较差。"无核白鸡心"和"火焰无核"葡萄干含水量则需控制在8%~13%。     

鲜食制干制汁无核葡萄良种——紫香无核

紫香无核又名新葡四号,是新疆石河子葡萄研究所用无核紫作父本、玫瑰香作母本杂交选育的无核葡萄新品种。该品种果形独特,具有浓郁的玫瑰香味,品质极佳,耐贮运,抗病虫,既可鲜食又可制     

山西南部可发展无核葡萄制干品种并生产优质葡萄干

山西南部可发展无核葡萄制干品种并生产优质葡萄干为了开发我省名优果品，建设优质葡萄基地，我们于１９９３年先后引进了２０多个国内外无核葡萄新品种，经４年来的引种试验观察，其中京早晶、雷蒙无核等品种表现生长结果正常、丰产、优质、抗性强或较强、成熟上市早，综...     

生物调节剂在紫香无核葡萄上的应用效果

紫香无核又名新葡4号,具有浓郁玫瑰香味,耐贮运,抗病虫,既可鲜食又可制干、制汁,在新疆各主要葡萄产区大面积栽培.为探讨赤霉素、吡效隆、果美膨大剂混合使用对紫香无核葡萄果实膨大的效果,以果粒重、可溶性固形物及可滴定酸为指标,选出最佳的处理组合,以提高果实的商品性,为生产优质大粒紫香无核葡萄提供参考.     

晋南地区葡萄制干试验初报

山西南部运城地区,属华北黄土高原半干旱气候,土层深厚,昼夜温差大,夏季温暖干燥,无霜期长,适于早、中、晚熟鲜食葡萄品种生长,但从未制过葡萄干。１９９３年春,本所引进了无核白、京早晶、雷蒙、白鸡心、金星等无核品种２２个,栽植后,生长结果表现较好,第２年挂果,３,４年进入盛果期,６６７ｍ２产量在１５００～３０００ｋｇ,其中无核白、京早晶、雷蒙等品种含糖量高达２０％～２３％,达到了制干要求标准。其成熟期适逢当地三伏高温干旱期,加之９０年代新疆农科院园艺所专利产品“葡萄促干剂”的发明与应用,缩短了制干所…     

新兴水果—布福娜

无核葡萄新品种，以其诱人的品味和良好的保健功能受到广大消费者的喜爱。吃无籽葡萄、吃葡萄不吐皮已成为一种消费新时尚。鲜食葡萄从小粒型发展到大粒型，现又从大粒型向无核型发展。这些品种的更新换代，促进了果业的发展，无核葡萄品种的开发，调整了产业结构，市场繁荣了，无疑会给葡萄种植户带来丰厚的回报;会给葡萄贮运、加工、营销企业带来巨大的商机;也给广大消费者带来多品味的选择和口福。现介绍目前推广的更新换代新品种：一、早熟无核品种美国无核黄提(又称优无核、金女皇)此品种可鲜食、制干、制罐。极早熟品种，粒大、丰产、…     

无核白葡萄大粒芽变新品种新葡7号的选育

葡萄新品种新葡7号是葡萄品种无核白大粒芽变。果穗双歧肩圆柱形,平均穗重692.0g,果粒着生紧密;果粒近圆形,平均自然单粒重3.4 g,金黄色;果皮中厚,果皮与果肉不易分离,无核;肉质较脆,风味酸甜适口,无香味,鲜食、制干品质上等,总糖含量23.00%,贮运性能一般;在新疆哈密地区,葡萄8月上旬成熟,属于早中熟品种。2012年8月通过新疆维吾尔自治区农作物品种登记。     

介绍无核葡萄两个无核葡萄新品种

无核葡萄因没有种子，食用方便深受消费者的欢迎，而成为鲜食葡萄的主要发展方向，所以无核葡萄成为世界各葡萄生产国的重要育种目标。估计，我国在以后几年会掀起一个无核葡萄品种的发展高潮。下面介绍两个无核葡萄品种。一、绯红无核（Crimsonseedless）１、来源绯红无核又名克瑞森无核，欧亚种，原产美国。美国于１９８９年开始推广，１９９９年引入我国，在主要葡萄产区开始试种。绯红无核（代号C１０２－２６）由美国农业部加州福尼亚弗瑞斯诺园艺场培育成功，最早的无核育种工作起始于１９２６年，利用无核白作为第一代杂交系，先后…     

我国关内地区（晋南）葡萄制干试验初报

山西南部运城地区,属华北黄土高原半干旱气候,土层深厚,昼夜温差大,夏季温暖干燥,无霜期长。适于早、中、晚熟鲜食葡萄品种生长,但从未制过葡萄干。1993年春,本所引进了无核白、京早晶、雷蒙、白鸡心、金星等无核品种22个栽植后,生长结果表现较好。     

早熟无核葡萄新品种‘无核翠宝’

目前鲜食葡萄新品种选育的主要方向仍然是大粒化．无核化。而多年来具有玫瑰香味无核品种很少。‘无核翠宝’是以‘瑰宝’和‘无核向鸡心’杂交培育而成的早熟无核葡萄新品种。1999年杂交．获杂交种子6784粒．播种后获杂交苗193株,2000年6月移植于育种圃。2004年开始结果．当年初选为优系,编号99-10-12。2005年初选并扩繁．2006年复选,2007—2010年进行品种比较及区域试验,其丰产性强、抗病性巾等、     

葡萄无核性状遗传与胚挽救技术的研究及应用

葡萄无核性状遗传以及无核葡萄胚挽救技术是葡萄无核育种领域的研究热点之一,无核葡萄胚挽救技术已经成为葡萄无核育种主要手段,在无核葡萄育种中发挥了重要作用。胚挽救技术的发展和应用,突破了传统的无核葡萄育种方法,极大地拓宽了葡萄无核品种育种的范围和效率。综述了近年来关于无核葡萄的类型、无核性状的遗传以及现在生产上应用的无核葡萄无核性的来源,胚挽救技术在培育葡萄无核品种、克服远缘杂交不亲和性、缩短育种周期等方面的研究和应用。同时,对影响胚挽救成功的因素如品种、培养基类型及成分、接种时期及珠被处理等进行了探讨。最后对葡萄胚挽救技术目前存在的问题和今后该领域的研究方向进行了展望。     

香甜翠玉葡萄露地无核化栽培技术

近年来,国际鲜食葡萄生产和消费的总趋势是无核、大粒,无核葡萄所创造的经济价值占有重要的地位,而我国鲜食葡萄品种中无核葡萄还不到10%。笔者针对市场的需求,对欧美杂交种葡萄进行了无核化试验,试验结果表明,香甜翠玉(别名无核四号)是一个适合进行无核化处理的品种。表现为抗病,丰产稳产,早熟,不裂果,外观极美,香味诱人,风味佳,品质特优等,深受消费者欢迎,基地批发价高达16元/kg,超市零售价高达40元/kg,市场潜力大。近3年在浙江发展迅速,效益好。笔者经过试验观察,总结了香甜翠玉葡萄露地无核化栽培技术,以供种植者参考。1主要性状1·1生…     

GA3与CPPU对新美人指葡萄果实无核化发育的影响

葡萄是栽培价值较大的落叶果树之一,我国以栽培鲜食葡萄为主。对鲜食品种来讲,果实无核是一个重要优良性状[1]。生产上获得无核葡萄的途径,一是选用无核品种,二是利用植物生长调节剂对有核品种进行无核化处理,促进形成无核果实。但目前无核葡萄品种少,并且大多粒小[2],因此利用