海洋植物资源的开发与应用

近年来，随着养殖业的迅速发展，饲料紧缺，尤其蛋白质饲料缺乏已成为比较突出的问题，加上人口急剧增加，耕地的大量减少，人与动物争粮的矛盾更加严重，为解决这一问题，人们开始把目光投向生命起源的摇篮——富饶的海洋，将海洋植物作为新的饲料资源进行开发应用。我国海洋植物资源极为丰富，海底生长着多种野生植物，其中产量较高的有海藻、海带草、海青菜、海更菜、紫菜、海谷菜等。而海藻是海洋中分布最广的生物，从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻，种类繁多。世界海洋中的海藻类植物约一万多种。有绿藻门、褐藻门、蓝藻门、红藻门等ll门，在这些藻体内含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特出功能的生理活性物质，是提供食品、饲料和药物的原料库。按藻类形态可分为大型海藻和微藻两类。目前，人们主要对大型海藻加以综合利用，如褐藻中的海带、裙带菜、巨藻；绿藻中的苔条、石莼；红藻中的紫菜、石花菜、伊菇草等，这仅是海藻资源的很少一部分，而蕴藏量巨大的微藻，是多种生理活性物质取之不尽的原料库。用海洋植物作畜禽动物饲料的研究和应用始于上世纪50年代，我国至今尚未形成相应的海洋植物饲料加工业。     

海洋微藻在动物营养中的应用前景

随着养殖业的迅猛发展,饲料原料(尤其是蛋白饲料)的缺乏已成为非常突出的问题。为解决这一问题,国内外科研单位和专家都在积极寻求新的饲料资源。近年来,人们开始把目光投向生命的起源—富饶的海洋。海藻是海洋中分布最广和种类最多的生物,世界海洋中的海藻类植物约有10000多种,有绿藻门、褐藻门、蓝藻门及红藻门等11门。按藻类的形态可分为大型海藻和微藻。目前,人们主要对大型海藻加以综合利用,如褐藻中的海带、裙带菜和巨藻,绿藻中的苔条、石莼及红藻中的紫菜和石花菜等;而对于微藻的利用相对较少。微藻是指那些在显微镜下才能辨别其形态…     

海藻饲料的应用研究

海洋中的海藻植物种类繁多 ,有绿藻门、褐藻门、红藻门等 1 0门 ,按海藻中所含色素的不同 ,可分为绿藻、褐藻、蓝藻、黄藻、金藻等等 ,按藻类形态分为大型海藻和微藻两类。大型海藻如褐藻中的海带、裙带菜、巨藻、绿藻中的苔条、石莼和红藻中的紫菜、石花菜等 ;微藻是形成最小的单细胞海藻 ,其直径只有几微米 ,但贮量巨大 ,具有广阔的开发前景。将海藻经过特殊加工工艺可制成海藻粉。目前全世界海藻粉产量达 5万吨 ,其中挪威、丹麦、英国、美国、加拿大等国都建有专门的海藻粉加工厂 ,并将海藻作为饲料添加剂应用于畜禽饲养。我国的海藻粉生…     

海藻饲料的应用研究

海洋中的海藻植物有1万多种，分为10门，按所含色素不同，可分为绿藻、褐藻、蓝藻 、黄藻、金藻，等等；按形态分为大型和微藻两类：大型海藻如褐藻中的海带、裙带菜、巨 藻，绿藻中的苔条、石莼和红藻中的紫菜、石花菜等；微藻是形态最小的单细胞海藻，其直 径只有几微米，但贮量巨大。海藻经过加工可制成海藻粉。目前全世界海藻粉产量 达5万t，许多国家建有海藻粉加工厂将海藻作为饲料添加剂应用于畜禽饲养。我国的海 藻粉生产及应用还处于起步阶段。 1 海藻粉的生产工艺流程 大型海藻粉的生产工艺大致是：新鲜海藻→清洗去泥→干燥→粉碎→计量配制→混合→ 称量→包装→海藻粉。 采集野生海藻的适宜季节为夏初至秋季。新鲜海藻必须清洗；清洗时一定要用海水，以 防海藻中的可溶性有机物如氨基酸等随水漂洗流失；沥净水后晒干或烘干；当含水量降到13 %左右可进行粉碎；最好采用二级粉碎法：第一步粉碎成较大颗粒     

开发海洋生物资源 促进饲料工业发展

1海藻饲料的概况 海藻生活在海洋中,是分布最广的单细胞植物,它们结构简单,却含有许多具有特殊结构的生物化学成分,包含着丰富的营养物质。根据海藻所含色素不同,可分为绿藻、褐藻、蓝藻、黄藻和金藻等。海藻是自养植物,可以通过光合作用吸附、浓缩海水中的营养物质,将海洋中大量的无机物转化为有机物质供自身利用。值得关注的是：海藻增殖能力极强,大型藻每株每日可生长40cm,     

不同梯度海藻粉对美国鹧鸪代谢及体重的影响

海藻是海洋中的一种能进行光合作用的自繁植物，因其所含色素不同可分为绿藻、褐藻、蓝藻、黄藻、金藻等，其形态有大型海藻如海带、裙带菜和直径只有几微米的单细胞海藻。根据营养成分的不同把海藻类经过加工、混合制成复合海藻粉，它具有高蛋白(粗蛋白质8％—17％，)、低脂肪、低糖分等特点，含有多种氨基酸、维生素、矿物质(20％—30％)，含碘量达     

海藻饲料的开发及利用

海藻是生活在海洋中的含有叶绿素或其它辅助色素的低等自养植物,在海洋中分布极广。根据藻体所呈现的颜色,可分为绿藻（如俗称海白菜的石莼）、褐藻（如海带、马尾藻、泡叶藻、翅藻、巨藻等）、蓝藻（如束毛藻）、黄藻（如海球藻）、金藻（如钙板藻）等。用海藻粉作畜禽...     

一种新型饲料添加剂——海藻粉

海藻属低等植物，种类繁多。从海洋生物学角度看．海藻类植物有l万多种，其中有经济价值的几百种。根据海藻中所含色素的不同．可将其分为绿藻（如石莼）、褐藻（如海带、马尾藻、泡叶藻、巨藻等）、蓝藻（如束毛藻）、黄藻（如海球藻）、金藻（如钙板藻）等。海藻的形体大小各不相同，形体最小的单细胞海藻只有几微米（叫微藻），     

开发海洋生物资源促进饲料工业发展

1海藻饲料的概况海藻生活在海洋中,是分布最广的单细胞植物,它们结构简单,却含有许多具有特殊结构的生物化学成分,包含着丰富的营养物质。根据海藻所含色素不同,可分为绿藻、褐藻、蓝藻、黄藻和金藻等。海藻是自养植物,可以通过光合作用吸附、浓缩海水中的营养物质,将海洋中大量的无机物转化为有机物质供自身利用。值得关注的是：海藻增殖能力极强,大型藻每株每日可生长40厘米,全世界海洋中的海藻每天可增殖上百万吨,可见     

新一代活性饲料--大型海藻饲料

人类很早就开始利用大型海藻作为动物饲料,而进行海藻饲料添加剂的研究和开发的工作则始于本世纪５０年代,目前世界各国年产海藻饲料５万ｔ,其中挪威约占４０％,居世界首位。全世界资源最为丰富和广为利用的大型海藻是：褐藻———巨藻属、海带属、翅藻属、裙带菜属等;红藻———江蓠属、麒麟菜属、石花菜属、沙菜属、角叉菜属、杉藻属、紫菜属、叉红藻属、育叶藻属、伊谷草属等;绿藻———石莼属、浒苔属和蕨藻属等。我国海域辽阔,海藻资源丰富,大型海藻有数千种之多,迄今被认为有经济价值的有１００多种,但绝大多数仍停留在野生…     

海藻在畜牧生产中的应用研究进展

海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。     

海藻饲料资源的开发应用

近年来,随着养殖业的迅速发展,饲料紧缺,尤其是蛋白质饲料缺乏正成为比较突出的问题,人口的急剧增长、耕地的大量减少,人与动物争粮的矛盾更加严重。为了解决这一问题,国内外许多科研单位和饲养场家都在寻找新的饲料资源,人们开始把目光投向生命起源的摇篮———富饶的海洋。将海藻作为新型的饲料资源进行开发应用,取得了一定成绩。现将有关情况作一简介,供同行参考。海藻是海洋中分布最广的生物,从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻,种类繁多。从海洋生物学角度看,世界海洋中的海藻类植物共约１０００种,有绿藻门、褐藻门、蓝藻门、红藻…     

海藻粉的营养价值及其在养猪生产上的应用研究进展

正海藻是生长在海洋里含有叶绿素或其它辅助色素的低等自养植物,它可以通过自身的光合作用将无机物转化为有机物。按照植物学的分类可以将其分为红藻、褐藻和绿藻。褐藻与红藻和绿藻相比,其中含有的蛋白质水平要低一些,同时其含有的矿物质成分要高一些。因此营养价值要略低于红藻和绿藻。但绿藻有苦味,虽然营养成分全面但不易消化;新鲜海藻的水分含量通常达到70%~90%,海藻通过简单的清洗和干燥加工后可以制成海藻粉,这     

一种新型饲料添加剂——海藻粉

海藻属于低等植物，种类繁多。根据海藻中所含色素的不问，可将其分为绿藻 (如石莼 )、褐藻 (如海带、马尾藻、泡叶藻、巨藻等 )、蓝藻 (如束毛藻 )、黄藻 (如海球藻 )、金藻 (如钙板藻 )等等。海藻的形体大小各不相同，形体最小的单细胞海藻只有几微米 (叫微藻 )，而有的形体较大，如海藻中的巨藻长度可达百米左右。 　　海藻除野生外，也可人工培养。目前人工培养的海藻主要有海带、紫菜、石莼、裙带菜等。我国在这方面的研究较早，最早进行人工养殖海藻是在青岛。在国外，不仅人工培养海藻进行的早，而且应用海藻粉作为饲料添加剂也较早…     

开发利用海藻饲料资源

海藻是海洋中分布最广的一种自繁生物,也是能进行光合作用、把海洋中的无机质转化为有机质的海洋植物。目前发现的海藻植物约有1000多种,可分绿藻门、褐藻门、蓝藻门等10多个门类,这些藻类含有丰富的海藻蛋白质、多糖、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功能的生理活性物质,是提供食品、饲料和药物的天然原料宝库。国外一些发达国家已普遍应用海藻作饲料添加剂。现在全世界年产海藻粉达5万吨,其中仅挪威就占2万吨。主要是将海藻作添加剂来生产海藻型蛋白质饲料。而目前我国尚无专门的海藻蛋白质饲料加工企业。因此,开发利用海洋资源发展节粮畜牧业大有可为,前景广阔。     

海藻饲料添加剂的开发前景诱人

海藻是一种生活在海洋里的含叶绿素或其他辅助色素的低等自养植物，能进行光合作用，把海洋中的无机质转化为有机质。海藻类植物在海洋中资源丰富，种类繁多。世界海洋中目前发现的海藻类植物从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻共约1000多个品种，其中有经济价值的100多种，有绿藻门、褐藻门、蓝藻门和红藻门等10门一由于它     

海藻多糖在乳品工业中的应用研究进展

海藻多糖来源丰富，可以分为褐藻多糖、红藻多糖、蓝藻多糖、绿藻多糖等。国内外大量研究表明，海藻多糖作为海藻生物活性物质之一，具有多种生理保健功能，如免疫调节、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、抗炎、保护肝脏、防辐射等。海藻多糖具有增稠、稳定、保水等多种食品功能，已经广泛应用于食品工业中。本文对海藻多糖的制备方法和生理保健功能，特别是海藻多糖在乳品工业中应用的研究进展进行回顾，并展望今后研究应用的热点和趋势，为其更广泛地应用于乳品工业提供一定的理论参考。     

海藻饲料资源在水产养殖中开发应用

海藻是海洋中分布最广的生物，从微小的单细胞生物到长达数十来的巨藻，种类繁多，有绿藻门、褐藻门、蓝藻门、红藻门等，这些藻体中含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功效的生理活性物质，是食品、药物、饲料的原料库，用海藻粉作畜禽动物饲料的研究和应用始于20世纪50年代，目前开发应用的有海藻有海带、螺旋灌等近10多种，作为动物饲料添加剂，其主要作用有。     

海藻饲料资源及其在动物生产中的应用

随着我国养殖业的迅速发展，饲料资源特别是蛋白质资源的短缺成为较为突出的问题。为了解决这一问题，人们纷纷开始寻找新的饲料资源。在海洋中分布最广的海藻因其富含糖类、矿物质、维生素、游离氨基酸、脂肪酸、天然色素及未知促生长因子(UGF)等营养成分，日益引起人们的重视。本文从海藻的化学成分及营养价值入手，对海藻饲料的生产加工、功能特点、在动物生产中的应用、在动物中建议添加量以及海藻饲料开发应用中存在的问题及主要对策，都作了简要的介绍。     

一种新型饲料添加剂——海藻粉

海藻是海洋中一种自养植物，它能通过光合作用把海洋中的无机质转化为有机质。海藻粉是由若干种海藻按一定比例混合加工而成的物质。饲料中通常以海藻粉的形式进行添加，添加比例为2％－5％时，效果良好。目前在国外一些发达国家，畜禽饲料中应用海藻粉作添加剂比较普遍，而我国却刚刚起步。本文就海藻粉的生产工艺、营养价值、添加效果以及存在问题与开发前景等方面进行了概述，希望本文能为广大生产者及加工厂家有所帮助。