吉林省生猪产业链组织模式评估

根据各组织载体的投资情况以及各组织载体对产业链控制程度的不同,可以将吉林省生猪产业链组织模式分为企业全链条投资控制的产业链组织模式和由分散的各环节组织载体合作形成的产业链组织模式2种。文中从生猪产品质量、生猪产品数量、生猪产业链构建及运行成本、生猪产业链敏捷性、生猪产业链可持续性5个方面对吉林省生猪产业链组织模式进行定性评估。     

非洲猪瘟疫情对猪肉市场的影响

正当前非洲猪瘟疫情给我国生猪产业带来一定影响,生猪养殖大省的主要表现是育肥猪价格低、仔猪外调受限导致企业资金回款困难;猪肉消费方面则表现出生猪产能急剧萎缩。农业农村部生猪全产业链分析预警首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇通过调研,分析了非洲猪瘟疫情对我国生猪生产及猪肉消费的影响,并对生猪市场的后市进行了分     

非洲猪瘟背景下推进生猪产业发展的新思考

生猪产业在我国经济发展中占有重要地位,2018年非洲猪瘟在我国大面积爆发,给我国生猪产业带来了巨大影响。本文探究非洲猪瘟背景下生猪产业的发展现状,并据此提出加速升级生猪产业链、完善生猪养殖结构、降低生猪疾病风险、落实生猪相关政策的发展建议。     

从产业链角度分析我国生猪养殖业发展趋势

分析了猪肉食品产业链上的各个环节,在整条产业链中考虑提高生猪养殖业产业化和集中度的问题。并且以国外经验为借鉴,结合我国实际情况,分析生猪养殖业整合的主体和方式。     

生猪期货——觋货市场的调节器

为了稳定生猪价格，健全生猪产业链体系，目前生猪期货的上市运作正在紧锣密鼓的进行。目前，我国生猪期货质量标准和相关规则已经制定并进行了充分的论证，大连商品交易所还联合地方政府和有关方面在武汉和广州两地开展了生猪期货模拟交割，目前上市生猪期货的条件已经具备，推出日期指日可待。     

生猪产业政策不确定性对产业链价格波动的影响北大核心CSCD

近年来,生猪产业链价格波动渐趋剧烈,对生猪产业发展和居民消费带来较大影响。探究生猪产业政策不确定性对生猪产业链价格波动的影响对稳定生猪产业链价格波动具有积极意义。本文基于《人民日报》构建生猪产业政策不确定性指数,选取2001年1月—2020年9月的月度数据,运用时变参数向量自回归(TVP-VAR)模型实证分析了生猪产业政策不确定性变动对生猪产业链价格波动的动态影响。研究表明:生猪产业政策不确定性对产业链价格波动造成的影响存在差异,其中,对仔猪价格的冲击最大,生猪、猪肉价格次之,对饲料价格冲击最小,在冲击方向上呈现正负交替变化的特征;蓝耳病,"瘦肉精"事件,非洲猪瘟所处三个时期的生猪产业政策不确定性对产业链各环节价格的冲击影响存在差异性;生猪产业政策不确定性导致经济主体预期决策和行为发生改变,进而造成供求关系的变化,是导致价格波动的重要原因。基于此,政府产业调控应适时适度,推动市场共享信息服务体系的建设与完善;同时提高生物安全水平;加强畜牧业人才培养。     

生猪产业链健康发展的价值目标与条件研究

<正>我国生猪产业链目前处于初级发展阶段,存在饲料激素含量超标、药物残留超标、使用瘦肉精、注水猪肉、病死猪猪肉流入市场等问题,食品安全事件频发,造成消费者的福利受损、投资运营主体的资金收益率和政府的绩效水平低下,生猪产业链的健康程度比较低,迫切需求站在全产业链增值的视角,运用战略性思维和体系化的理论方法探究生猪产业链的发展目标及实现目标的条件,为生猪产业链的健康发展指明方向和道路。     

基于参与意愿视角的生猪期货市场主体客户细分研究

我国生猪市场主体目前参与期货市场的最主要方式是参考期货市场价格信息,直接或间接参与期货市场的人数比例极低,对期货市场的认识和利用程度也不够充分。基于生猪市场主体参与生猪期货意愿视角,结合认知程度和交易规模,应用聚类方法对湖南生猪市场主体进行细分,数据主要来源于对湖南省生猪产业链的实地调研。研究结果表明,生猪市场主体可细分为如下群体:"价值客户","样板客户","重点客户","一般客户"等四类。最后,针对各客户细分群体提出相应的营销建议。     

华东地区生猪产业链价格传导研究

猪肉是中国居民食物消费的主要品种之一,其价格上涨或下跌关系着消费者的切身利益。研究包括猪肉在内的生猪产业链产品的市场价格波动及传导,有助于生猪产业的健康发展。华东地区是中国生猪主产区之一,经济发展水平居全国前列,其生猪产业链市场价格波动的影响不仅局限于该地区,还波及全国生猪市场。利用华东地区2005年1月至2016年6月玉米价格、育肥猪配合饲料价格、仔猪价格、待宰活猪价格和去皮带骨猪肉价格月度数据组成的生猪产业链价格系统,通过Johansen协整检验、脉冲响应函数等方法实证分析了华东地区生猪产业链价格传导机制。结果表明,生猪产业链各环节价格存在长期均衡关系,反向误差修正能力偏弱;顺产业链价格传导较逆产业链更顺畅;生猪产业链价格传导存在1个月或两个月的时滞,活猪价格在整个产业链中起重要作用。最后提出政府应适当干预、加强价格公开和信息发布等发展思路。     

重庆构建大规模生猪产业链

本刊讯 在生猪市场供应趋紧的情况下,重庆市25个区县政府最近与重庆市长江农工商集团公司达成生猪养殖体系建设协议,共同构建大规模生猪产业链,力争使这个大产业链实现2010年养殖生猪300万头、2012年养殖生猪600万头的目标。     

产业链升级的京津冀生猪养殖业协作模式研究

【目的】为在将来可以形成有效的京津冀区域产业发展方式和产业链。【方法】分析京津冀地区生猪养殖产业链,并提出了京津冀生猪养殖业产业链并不完善的观点,发现了产业链升级缺乏统筹安排和规划、产业链升级没有充分利用区域优势、科学技术等问题。【结果】根据问题提出京津冀生猪养殖业协作的三种模式以解决有关问题。     

养殖企业看猪价走势

湖北省是我国生猪生产大省,年出栏生猪3000万头左右。2008年4月2日,笔者开始了生猪价值链调研的草根之行,第一站是武汉市江夏区。该区生猪产业发展良好,禽畜产品养殖全省领先,特别是处于产业链不同环节的企业高度集中,为调研提供了便利。     

基于行业集中度的生猪产业链健康国际比较研究

中国生猪养殖结构介于日本和美国的生猪生产结构之间,本文通过对产业链健康属性(包括效率、利益、安全和路径)的界定,基于中美日对比,从行业集中度探究生猪产业链健康,研究表明,未来15年是中国生猪养殖行业集中度提升的黄金时期。但中国在生猪规模化养殖进程中,生猪行业集中度提升仍面临着许多障碍,通过分析所面临的问题提出了针对性的建议。     

美国农业补贴的政策对生猪产业的影响及其分析

美国农业补贴政策对其农业及整体经济的发展产生了重要的影响,大大地促进了生猪养殖及其产业链的整体发展.生猪规模化养殖不仅提高了产量,也逐渐形成了纵向的、联合的肉类生产体系,但过度的规模化扩张也带来了的垄断经营、贫富不均及环境污染等问题.分析了美国农业补贴对其生猪产业的影响,为我国生猪产业的发展及生猪补贴政策的有效实施提供借鉴.     

陕西商洛市生猪全产业链发展现状与对策

生猪产业是商洛市传统优势产业,在畜牧业中占有主导地位,已成为实施乡村振兴战略、推动农业农村现代化发展的支撑产业之一。通过分析商洛市生猪全产业链发展现状,针对生猪全产业链发展中存在的问题提出了对策建议,以期为商洛市生猪产业高质量发展提供参考依据。     

生猪及猪肉全产业链追溯主体及链条经营模式研究

本文详细分析了我国生猪及猪肉全产业链追溯主体的构成,主要包括养殖场(户)、经纪人、屠宰厂、批发商、零售商、消费单位,将生猪及猪肉全产业链经营模式划分为4类,即"单主体"产权一体化、"双主体"准产权一体化、"多主体"契约一体化和"多主体"自由交易,分析了各种经营模式及其对追溯的影响,提出了建立追溯体系的对策建议。     

生猪价格预警模型研究现状及展望

在中国居民的肉类生产消费结构中,近10多年猪肉的比重均在60%以上,居核心地位。同时,生猪价格又呈现显著的时序性变化。生猪价格的剧烈波动,不仅影响着生猪产业链各环节企业的利益和消费者的福利,而且影响着整个中国生猪产业的发展。生猪价格预警是缓解生猪价格波动影响、稳定生猪市场供需的重要手段,对近期生猪价格预警研究进行了概述,并对现有生猪价格预警模型进行了总结和评述。最后,提供了应对未来生猪价格波动的思路与途径。     

大数据视角下农业供应链金融研究——基于上海市生猪产业链数据分析

由于农业供应链金融出现时间不长,人们对它的运行规律、运作机理和运行方式等还不太熟悉,尤其对供应链中核心企业的选择和评价还缺少行之有效的方法。以上海市生猪产业链发展为例,通过采集相关数据,运用大数据挖掘方法——典型相关分析进行探讨。结果显示,上海梅林更适合作为上海市生猪产业链中的核心企业,表明利用典型相关分析作为供应链金融中核心企业的评价方法是可行的。     

养殖规模化对平缓生猪价格周期效应的中美比较与现实启示

我国生猪养殖规模普遍偏小,行业集中度低,生猪价格呈现明显的周期性波动。影响生猪价格周期的因素很多,养殖规模化是因素之一。本文从养殖规模化的角度,通过分析我国生猪价格周期情况以及美国三十多年生猪养殖规模化进程表明,养殖规模化程度与生猪价格周期逐渐拉长、价格最大波幅收窄趋势一致,在一定程度起到了稳定器的作用。从规模化程度、驱动因素、规模效应及政策效应四个方面比较分析了中美养殖规模化对生猪价格周期影响的差异性,认为我国以散养户和小户养殖场为主的养殖结构、我国养殖行业自上而下的驱动因素、养殖技术水平相对较低以及补贴政策方式的不同是导致中美差异性的原因。同时,结合我国实际情况,提出了完善养殖规模化整体规划、行业转型升级、推出生猪期货、加大金融支持力度、鼓励生猪产业链整合等政策建议来发展我国规模化养殖,达到平缓生猪价格周期的目的。     

生猪价格波动成因分析及对策研究

生猪价格周期性波动造成了“猪贱伤民、猪贵伤农”的现象,对生猪产业链的发展产生了一系列的影响。基于2002—2022年生猪价格的数据,分析了猪周期的特征、影响及产生原因,并提出了相应的应对策略。结果表明：生猪产能周期是其价格周期的先导,利润驱动下的生猪供需不平衡是导致生猪价格波动的直接原因,生猪产能调整的滞后性是导致生猪价格波动的根本原因。此外,中国生猪养殖的分散性、疫情不确定性也会加剧生猪价格波动。基于此,提出通过扶持规模化养殖企业发展,监控能繁母猪产能,构建疫情防控体系,从而缓减猪周期负面影响的系列政策措施,以期促进生猪产业链良性发展。