全雄太阳鲈池塘主养试验

本文报道了 2 0 0 1年 5月 15日至 2 0 0 1年 11月 2 0日利用六口池塘进行的一年两茬主养全雄太阳鲈商品鱼的试验结果。六口池塘分为两个组 ,A组三口池塘面积均为 667m2 ,B组三个池塘面积均为13 3 4m2 。鱼放养前每 667m2 施用大草 50 0kg培育水质 ,并投喂粗蛋白质含量为 3 3 %的配合饲料。第一茬在5月 15日每 667m2 放养规格为 6～ 8cm ,平均体重为 4 6g的全雄太阳鲈鱼种 2 50 0尾 ,8月 15日起捕出售太阳鲈。迅速干池消毒后返回白鲢等套养鱼到池塘中 ,并于 8月 2 0日再放养 10～ 12cm (10g左右 )全雄太阳鲈鱼种 2 0 0 0尾 / 667m2 ,养至 11月 2 0日起捕。两茬养殖试验结果显示 :六口池塘全年共产商品鱼 7542 9kg ,其中全雄太阳鲈 642 8 7kg ,每 667m2 净产 688 9kg ,六口池塘平均每月 667m2 产值 14 70 6元 ,纯利润 5890元。饲料系数为 1 82～ 1 91。     

中稻田养殖全雄太阳鲈试验

在5块面积均为0.467ha的中稻田中,每块稻田分别放养6～8cm的全雄太阳鲈5000尾以及白鲢、花鲢和红鲤鱼种300尾、80尾和200尾.经过5个多月的养殖,全雄太阳鲈的平均规格达183.4g,成活率为87.92%～94.20%,平均成活率为90.73%,平均每亩产全雄太阳鲈114.12kg.另外平均每亩还产白鲢18.8kg,花鲢5.81kg和虹鲤11.01kg,稻谷546.5kg.平均每亩稻田总产值2631元,平均毛利1662元,投入和产出比为1: 2.71.     

全雄太阳鲈耗氧率与窒息点的研究

平均体重0 68g的全雄太阳鲈24h平均耗氧率为0 830mg/g·h,平均体重6 45g的全雄太阳鲈的平均耗氧率为0 416mg/g·h,全雄太阳鲈的耗氧率随体重的增加而减少。不同规格的全雄太阳鲈的窒息点不同,3cm以下全雄太阳鲈的窒息点为1 101mg/L,3～5cm为0 697mg/L,5～6cm为0 402mg/L,6～7cm为0 232mg/L,8～9cm的为0 175mg/L。     

全雄太阳鲈的食性研究

对人工养殖条件下的全雄太阳鲈进行了现场解剖和标本固定 ,用目测法观察胃肠的充塞度 ,用镜检分析食物的组成成分。全雄太阳鲈的口咽腔较大 ,上下颌齿、犁齿、腭齿和下鳃骨上的齿 ,都比较尖细 ,鳃耙数为 11～ 12。食道短而宽 ,壁较厚 ,胃大致呈“Y”型 ,贲门部和幽门部均有明显的扩约肌 ,具胃盲囊和 8个幽门盲囊。肠长指数为 0 .6 5～ 0 .87。全雄太阳鲈在体长小于 0 .3cm时行内源性营养 ,2日龄即开始摄食外源性饲料如蛋黄、卤虫。 1～ 3cm时主要摄食轮虫、小形枝角类 ;3cm以上主要摄食小鱼、浮游动物、植物碎片 ;成鱼阶段的全雄太阳鲈食物以底栖生物、浮游动物、小鱼虾为主。在人工养殖条件下 ,它喜食糠麸、各种饼类、浮萍、散状及粒状配合饵料、附着藻类、各种动物下杂、小鱼虾等。根据全雄太阳鲈的消化道形态及肠长指数值的大小以及食性分析结果来看 ,全雄太阳鲈是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。     

全雄太阳鲈的含肉率及营养成分分析

对全雄太阳鲈的含肉率及其肌肉中水分、灰分、粗蛋白、脂肪、总糖等的含量进行测定,并对其进行营养成分分析。测定的方法为:含肉率的测定采用常规重量法;水分的测定采用直接干燥法;灰分的测定采用的烧重量法;粗蛋白的测定采用凯氏定氮法;脂肪的测定采用索氏抽提法;氨基酸的测定用氨基酸自动分析仪测定;总糖的测定采用直接滴定法;无机盐离子Zn、Se的测定分别采用等离子法和荧光法。测试结果为:全雄太阳鲈的含肉率为53.1％,其肌肉中水分的含量为73.26％,灰分为3.42％,粗蛋白质为17.34％,脂肪为1.97％,总糖为0.25％,其他共占3.76％。Zn、Se的含量分别为16.8mg/kg、0.11mg/kg。分析结果表明,全雄太阳鲈肌肉具高蛋白、低脂肪的特点,且鲜味氨基酸(aa)含量丰富,其中谷氨酸为2.67％,天冬氨酸为1.62％,甘氨酸为1.16％,丙氨酸为1.03％。四种鲜味aa占aa总量(16.54％)的39.18％,肌肉中8种人体必需氨基酸的量占氨基酸总量的38.57％,牛磺酸含量丰富,高达220mg/100g。由此可见,全雄大阳鲈可食性强,营养丰富,味道鲜美,食用价值极高。     

澳洲宝石鲈海水养殖试验

澳洲宝石鲈具有外形美观、肉质细嫩、肌间刺少、扩病力强、生长快速、养殖产量高等优点,是一个淡水养殖优良品种。为了探索澳洲宝石鲈在海水池塘条件下养殖生长情况,我们进行了初步试验,现将试验情况总结如下:一、材料与方法1.鱼苗咸化培育2010年6月11日下午,从广东购进澳洲宝石鲈鱼苗5000尾(规格为1.5～2.0厘     

太阳鲈线虫病的诊治试验

太阳鲈属于广温、广盐性鱼类，能生存于1～40℃水温的环境，在我国绝大部分地区可安全越冬渡夏，能在全国范围内推广养殖。太阳鲈食性杂、生长迅速，在人工养殖条件下，可投喂各种饼粕、糠麸、浮萍及动物的下脚料等，一般经6～14个月养殖，基本可达商品规格。太阳鲈肉质细嫩，营养成份全面，粗蛋白含量高达18．8％，且富含人体所需氨基酸及钙、铁、磷、钠、钾等元素，是一种高档滋补食品。     

“全雄(杂交)太阳鲈繁育技术研究与示范”成果鉴定会在武汉召开

由湖北省科技厅主持、湖北省水产科学研究所和广东肇庆市金欧亚科技研究开发有限公司共同承担的《全雄(杂交)太阳鲈繁育技术研究与示范》项目成果鉴定会在武汉召开。经专家评定,该成果水平居国内领先。2 0 0 3年10月30日上午,在武昌就业大厦,来自中科院水生生物研究所、水利部、中科院水库渔业研究所、华中农业大学等七位知名专家和省科技厅、省水产办的领导认真听取了项目研究小组的汇报,经过严格审查有关资料后,一致确定该研究成果达到国内领先水平。全雄(杂交)太阳鲈的示范推广对改善我国淡水鱼品种结构、适应加入WTO后的水产市场对名…     

大眼狮鲈鱼苗的池塘培育技术

大眼狮鲈又称白眼鲈 (ＳｔｉｚｏｓｔｅｄｉｏｎｖｉｔｒｅｕｍＭｔｃｈｉｌｌ) ,英文名Ｗａｌｌｅｙｅ ,隶属鲈形目、鲈科、狮鲈属。原产于北美洲东部 ,是美国和加拿大重要的游钓鱼类和经济鱼类。为了增加我国北方地区池塘养鱼和内陆水域鱼类增养殖的品种 ,1993～ 2 0 0 0年我所连续 8年从加拿大萨斯卡切温省引进大眼狮鲈发眼鱼卵和鱼苗 ,移植到哈尔滨地区 ,培育成夏花后 ,放流到内陆水域自然增殖或作为池塘搭配鱼类养殖。现将池塘培育大眼狮鲈鱼苗的试验情况介绍如下。1　材料与方法1 1　池塘条件与放养量利用沙底塘与泥底塘进行大眼狮鲈…     

不同池塘条件下银鲈鱼苗培育技术

银鲈 (ＢｉｄｙａｎｕｓＤｉｄｙａｎｕｓ)原产于澳大利亚墨累河流域 ,是该国著名淡水经济鱼类。我国福建、湖北、上海、广东等地近年先后引进试养 ,并进行了人工繁殖和苗种培育的研究试验 ,但育苗数量和规模极为有限 ,以致国内生产单位所需种苗均需花大量外汇从台湾引进 ,且价格昂贵。我们于 2 0 0 0年 6月在银鲈全人工繁殖成功的基础上 ,先后进行了水泥池、旧鳗池、土池三种不同池塘条件的苗种培育技术的研究试验 ,取得较满意的效果 ,已达到批量育苗规模。现将此次人工培苗情况汇报如下 :1　材料和方法1 1　水泥池培苗1 1 1　池塘条件水泥…     

全雄太阳鲈网箱养殖技术的研究

2 0 0 1年设置 2m× 2m× 2 5m网箱 6只 ,其中 3只放养密度为 4 0 0尾 /m3 ,鱼种规格 2 2cm ;另 3只放养密度为 5 0 0尾 /m3 ,鱼种规格 2 7cm ,试验期 180d。 2 0 0 2年设置 2m× 3m× 3m网箱 6只 ,3只一组。一组放养密度为 375尾 /m3 ,鱼种规格 4 0cm ;另一组放养密度为 4 17尾 /m3 ,鱼种规格 6 5cm ,饲养期16 0d。 2 0 0 1年成鱼起捕平均规格为 0 17kg/尾 ,单位产量 6 2 6kg/m3 ,成活率 80 9% ,单位箱体纯收入996 6 7元 /m3 。 2 0 0 2年成鱼起捕平均规格为 0 2 4kg/尾 ,单位产量 87 1kg/m3 ,成活率 90 7% ,单位箱体纯收入 10 90 6元 /m3 。试验证明 :全雄太阳鲈适合高密度的网箱养殖。     

巴西鲷人工繁殖与苗种培育技术

我所于 1998年、 1999年两次从浙江省引进巴西鲷夏花苗种进行养殖试验 ,初步掌握其生物学特性。笔者于 2 0 0 0年 6月在泉州育苗点进行人工繁殖、苗种培育试验 ,取得较理想效果。1　材料和方法1 1　人工繁殖1 1 1　池塘条件及亲鱼培育亲鱼培育池为 5 0 0ｍ2 的旧养鳗池 ,水深 1 0ｍ。底部为鹅卵石底 ,有独立的进排水设施。此次人工催产的亲鱼系 1998年从浙江引进的夏花苗种 ,先在土池经过 16个月养成 ,于 1999年底共转移尾均重 0 4 5ｋｇ的后备亲鱼 30尾至水泥池进行培育。与银鲈、条纹鲈亲鱼进行混养 ,不再单独投饲。1 1 2　催产、孵化条…     

影响鲈种网箱培育成活率的因素

鲈（Ｌａｔｅｏｌａｂｒａｘｊａｐｏｎｉｃｕｓ）鱼种是成鲈养殖的基础,鱼种网箱培育是养殖成鲈成功的重要先决条件。前几年,芝罘湾众多鲈鱼养殖户,鱼种网箱培育成活率普遍不高,好的达４０%～５５%,低者只有１０%左右。我们根据经验及本场和周边单位的生产实际情况,对影响鲈种网箱培育成活率的一些因素浅析如下:一、鱼种选购我们在选购鱼种时往往只注重鱼种是否体质健壮,却忽视了规格是否整齐,在群体中,因为规格大小不一,在运输和入箱后“残食”严重。如在暂养期间认为鱼体比较健壮,未正常饲喂,甚至不喂,则入箱后不仅造成“残食”加剧,有的…     

杂交条纹鲈苗种培育试验

杂交条纹鲈即条纹鲈♂与白鲈♀的杂交种 ,它不仅适合于增殖、游钓 ,也有很大的养殖潜力。我省于 2 0 0 1年 5月从美国引进杂交条纹鲈仔鱼 ,经 86天的精心培育 ,结果鱼平均体重达 2 5ｇ ,体全长13 5ｃｍ ,成活率 30 %。1　试验材料与条件1 1　仔鱼来源及运输 :杂交条纹鲈仔鱼来源于美国田纳西州 ,鱼苗体质健壮 ,经 36小时陆、空运输 ,于5月 2 4日放养于河北省苗种繁育中心试验场 ,放养10 5万尾。1 2　池塘条件 :试验池为水泥板护坡池 ,沙质底。鱼苗下塘前排干池水曝晒一个半月 ,并施生石灰 (加水兑成浆状全池泼洒 ) ,而后加水至水深 80ｃｍ …     

大口黑鲈鱼苗培育中存在的问题及解决办法

本描述了大口黑鲈鱼苗培育中出现的影响鱼苗生长率及成活率的问题，并提出解决办法。大口黑鲈，又名加州鲈．属鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属。肉味鲜美，有“淡水石斑”之称。2000年4月，我们进行了大口黑鲈的人繁及苗种培育。     

集观赏、游钓、食用于一身的蓝鳃太阳鱼

蓝鳃太阳鱼,即蓝鳃太阳鲈(Lepomis macrochirus),属鲈形目、太阳鲈科、太阳鲈属,它是一种原产于北美的淡水鱼类,我国于1987年首次从美国引进。该鱼肉质鲜美,许多名优鱼类不能与之相比,因而受到消费者的青睐。近年来养殖面积不断扩大,经济效益明显提高。观赏。蓝鳃太阳鱼体形美观,头小背高,体色艳丽,整体颜色偏蓝绿,头胸部至腹部呈淡橙红色或淡橙黄色,背部淡青灰色,间有一些淡灰黑色的纵纹,体型有些似尼罗罗非鱼。外观特征最引人注目的是鳃盖后缘长有一     

杂交黄颡鱼与全雄黄颡鱼夏花鱼种培育对比

<正>为对比杂交黄颡鱼和全雄黄颡鱼在夏花鱼种培育中的优势,我们开展了两者的培育对比试验。经21天培育,杂交黄颡鱼和全雄黄颡鱼的夏花鱼种规格和培育成活率分别达到2631尾/千克和3215尾/千克、55.83%和43.70%。杂交黄颡鱼在夏花鱼种规格和培育成活率方面均优于全雄黄颡鱼。一、材料与方法1.试验材料(1)试验时间。2016年5月13日至7月3日。(2)试验鱼苗。杂交黄颡鱼和全雄黄颡鱼水花均来源于公司自繁。     

池塘大面积养殖加州鲈高产技术

加州鲈学名大口黑鲈 ,隶属鲈形目 ,太阳鱼科 ,黑鲈属。原产于美洲的淡水河、湖中 ,二十世纪八十年代引入我国 ,我市于 1987年开始养殖。该品种适温范围在 2～ 35℃ ,最适生长温度为 2 0～ 2 5℃ ;水中溶氧需在 4mg L以上 ;食性以肉食为主 ,兼食其它。加州鲈适应性强 ,生长较快 ,可单养 ,也可套养。加之其肉质细嫩、味道鲜美 ,市场需求量大 ,价格较高 ,因而养殖效益明显 ,是近年来重点推广养殖、市场适销对路的名优水产品之一。现将我市在 2 0 0 2年实施的池塘大面积养殖加州鲈高产技术报告如下。1　材料与方法1.1　材料池塘系本市安昌河沿…     

条纹鲈人工繁殖及苗种培育技术初探

条纹鲈又称银花鱼 ,学名ＭｏｒｏｎｅＳａｘａｔｉｌｉｓ,原产于美国密西西比河 ,是美国淡水养殖的主要品种。该鱼个体大 ,适温范围广 (2～ 36℃ ) ,最佳生长水温 2 0～ 2 9℃。广盐性 ,在淡水、半咸水中均可生存。肉食性 ,人工驯食后能完全摄食人工配合饲料。鱼体肉质好 ,营养丰富 ,富含不饱和脂肪酸 ,是极具发展潜力的水产养殖新品种。我所于2 0 0 0年 3月在泉州进行人工繁殖及苗种培育试验 ,取得重大突破。并达到批量育苗。现在此次试验情况报告如下。1　材料和方法1 1　人工繁殖1 1 1　亲鱼来源与培育此次人工繁殖所有亲鱼是 1997年从美…     

大口黑鲈选育种与河蟹池塘套养试验

正2016年,我们进行了大口黑鲈养殖池塘中套养河蟹的试验,取得了很好的效果。现将试验过程和结果介绍如下。一、材料与方法1.试验材料(1)试验鱼:大口黑鲈易摄食人工配合饲料选育群体(简称"优鲈3号")是中国水产科学研究院珠江水产研究所等单位以"优鲈1号"和美国引进原种大口黑鲈为选育基础群体。河蟹来自江苏当