益生元在家禽生产中的应用研究进展

益生元替代抗生素具有改善家禽生长性能、促进畜牧业养殖发展、保障食品安全的作用。目前，已经证明益生元可以正向调节家禽肠道微生物群。益生元可以抑制动物肠道病原体，其发酵和代谢增强，可以刺激有益菌的活性，从而影响短链脂肪酸的合成。文章综述了益生元概念、效果、机制及其在家禽生产中的应用，为益生元类饲料添加剂在家禽生产中的开发提供参考。     

日粮中添加溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素饲喂仙湖肉鸭效果观察

抗生素饲料添加剂在畜牧业生产中的应用,对促进动物生长、提高饲料利用率和预防疾病等方面起到了重要的作用.但抗生素的长期使用会使细菌产生抗药性和造成畜产品中药物残留而影响人类健康.随着人们对动物营养研究的不断深入,一些绿色饲料添加剂,诸如溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素等不断被开发出来.溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素作为绿色、环保型饲料添加剂,有的被广泛应用于猪、鸡、水产动物饲料中作为抗生素的替代品,但目前用作肉鸭饲料添加剂方面的试验研究的报道较少.为此,于2004年10月份至11月份,以仙湖肉鸭为试验对象,在佛山科学技术学院动物实验场进行了日粮中添加溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素饲喂仙湖肉鸭的试验,其目的是为研制肉鸭环保型饲料,生产绿色的肉鸭产品和仙湖肉鸭饲养配套技术提供科学依据.     

益生素在饲料日粮中的应用

益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ）一词由Ｐａｒｋｅｒ于１９７４年提出，Ｆｕｌｌｅｒ与Ｃｏｌｅ将其定义为“一种活的、能够有效促进肌体调节肠道内微生物平衡的微生物添加剂”（１９８８）。更简单的说，益生素是一种在实验室条件下培养的细菌，这种细菌用来解决由于应激、疾病或者使用抗生素而引起的肠道内微生物平衡失调。肠道内微生物重新达到平衡使动物的健康得以保证并促进生长。抗生素作为饲料添加剂在动物生产中已得到广泛使用，其作用是抑制肠道内微生物的生长，或将其杀死，从而达到防病治病，促进生长，改善饲料效率的目的。但由…     

微生态制剂及其在动物生产上的作用研究进展

动物微生态制剂（Microecologics）是根据动物微生态学原理，利用正常微生物群成员或其促进物质制成的，调节微生态平衡的活的微生物制剂。美国学者Parker（１９７４）将其命名为Probiotics，其含义是“使肠道微生物达到平衡的微生物和物质；Fuler（１９８９）则将其定义为“一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂。微生态制剂能调整或维持肠道内正常微生物菌群的平衡，增强动物机体免疫功能，促进营养物质的消化吸收。从而达到防病治病、提高饲料转化率和动物生产性能的目的。此外，微生态制剂还可降低…     

糖萜素在畜禽生产上的应用

糖萜素作为抗生素替代物,已经在生产中大量使用。糖萜素具有增强动物免疫力、改善养分消化率、均衡肠道微生物区系等潜在作用。文章就糖萜素在不同畜禽生产中的作用效果和安全性进行综述。     

新生仔畜肠道微生物群的形成及其作用

正常的肠道微生物群在新生仔畜消化吸收、营养代谢及免疫能力等方面发挥着重要作用，肠道微生物群紊乱会导致新生仔畜的免疫力下降，进而出现腹泻等症状，并进一步引起炎症反应。新生仔畜肠道微生物群的来源包括母体口腔、外部环境、羊水与脐带等途径。本文主要概括了近几年新生仔畜肠道微生物群的研究报告，分析了新生仔畜肠道微生物的来源以及肠道微生物对幼畜肠道菌群形成过程的影响，并对新生仔畜肠道微生物的作用和意义进行了阐述，为动物肠道微生物群在动物生产中更高效的应用提供参考。     

微生物添加剂在饲料中的应用及存在的问题

微生物添加剂也称活菌制剂,国外一般称为益生素或促生素,也有人给定义为:可通过改善动物肠道菌群平衡而对动物起有益作用的活性微生物添加剂.美国食品与药物管理局(FDA)和美国饲料公定协会称此类产品为"可直接饲喂并且安全的微生物制品".并于1989年列出了42种微生物品种.但应用于微生物添加剂的品种主要有:乳酸杆菌属、粪链球菌、芽孢杆菌及酵母菌属等.目前推广使用的微生物添加剂大多数是复合制剂.微生物添加剂最基本的作用是其进入动物消化道后,可在消化道内生长繁殖,抑制、排除有害菌类,同时使乳酸菌等有益菌增值,从而达到维持肠道内微生物群的生态平衡.目前其作用机制尚不十分清楚.主要有以下观点:     

活菌制剂在禽病防治上的应用

活菌制剂是一种能改变动物肠道内微生物平衡的活性细菌制剂。这些细菌及其代谢产物通过抑制肠道内有害微生物的繁殖,维持正常微生物丛的区系及其平衡,从而改善宿主动物的营养,促进生长和健康,达到防病治病的目的。     

微生态制剂对狐生产性能的影响

微生态制剂是根据微生态平衡理论，根据动物的生理特点，运用现代生物理论，结合现代动物营养动力学原理，将光合菌群、乳酸菌群、放线菌群、芽孢杆菌群等多种微生物在特殊培养基中复合培养而成的一种无毒无害的活菌制剂。它能在数量和种类上补充肠道内缺少的正常微生物，调整或维持肠道内微生态平衡，促进有益菌增殖，抑制致病菌的生长。     

饲料中使用有机酸化剂的机理及其应用

饲料中使用有机酸化剂有以下3方面的作用机理：①化学作用，降低饲料和胃肠道的pH值，降低饲料的酸结合力，与矿物质形成螯合物而促进矿物质利用；②微生物作用，能够抑制有害菌，促进有益菌的生长繁殖，从而促进动物肠道和整体健康；③生理作用，能够促进酶原的活化、提高酶的活性、促进动物对营养物质的消化和吸收。     

宏基因组测序应用于SPF动物的研究进展

SPF动物是无特定病原体动物，在疾病模型、疫苗生产、药理学等多个领域中具有重要作用，借助SPF动物能够更好的解决这些领域所面临的科学问题。微生物在维持机体健康中的重要作用使得其成为研究的热点领域，宏基因组测序作为一种高通量测序技术是促进微生物研究领域发展的有效手段，而SPF动物是研究微生物与机体相互作用的典型模型，为探讨机体与微生物的关系奠定基础。论文就宏基因组测序应用于SPF动物，对肠道微生物多样性、病原体检测、药物作用机制及微生物与健康的关系进行综述，为SPF动物在微生物领域的应用提供参考。     

仔猪肠道微生物群的发育、功能和调控

微生物体系是一个特殊的生态系统，微生物种群包括腐生微生物、共生微生物和致病微生物。一般来说，包括猪在内的动物胃肠道主要由共生菌和过渡菌（包括病原体）相互作用组成。分娩时，新生儿接触一系列微生物，这种初始暴露形成了肠道微生物群的基础。宿主机体的各个部位如体表、消化道、鼻腔和泌尿生殖道都是微生物群的生态位点，它们有自己独有的微生物特征，在宿主新陈代谢、维持胃肠道健康稳定、免疫调节和神经系统发育中起着非常重要的作用。因此，后代的健康在很大程度上取决于其接触的微生物。对人的研究表明，生命的第一年是微生物获得和发展的最关键时期，在这段时间，微生物群的破坏会造成炎症性肠道疾病、坏死性结肠炎、湿疹、肥胖、自身免疫性疾病、哮喘和自闭症等胃肠道或全身性疾病。这些发现说明了肠道微生物群的力量，并引发了人们通过最佳初始定植培育健康微生物群可以改善健康和限制疾病的想法。寻找改善农场动物健康的新方法值得养猪行业的特别关注，因为仔猪断奶前后的死亡率是行业面临的一个主要问题，行业平均水平约为15%。借鉴对人类早期微生物定植与胃肠道健康之间关系的理解，有理由认为培育健康的肠道微生物群有助于仔猪的存活和健康。     

牛易患哪几种缺素症

EM是由光合细菌、放线菌、乳酸菌及发酵型丝状真菌等5科属80多种微生物组成的庞大微生物群。利用EM中的这些有益菌,通过口服进入动物机体的肠道后,可与肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群,建立起酸性环境,抑制和杀灭有害菌,调整紊乱的肠道菌丛,使胃肠道功能恢复正常;利用EM发酵技术,可使粗饲料     

膳食营养素及饲料添加剂对猪肠道微生物群的影响研究进展

肠道微生物群有助于宿主肠道发挥多种生理功能,对改善猪的肠道健康、提高猪的生产性能具有重要作用。肠道微生物具有很强的可塑性,易受饮食、抗生素的摄入、病原体感染、宿主状况、外界环境等因素的影响。饮食的变化是影响肠道微生物群的主要因素。很多营养素和饲料添加剂具有调控猪肠道微生物的结构组成、促进肠道健康的作用。调节日粮营养素水平、补充饲料添加剂是猪生产中常用干预肠道微生物方法之一。文章综述膳食营养素和饲料添加剂（益生菌、益生元、酶制剂和植物生物素等）对猪肠道微生物群的影响,为其在猪生产中的应用提供参考。     

益生素的分类及应用简介

１分类及作用机理凡是能起到取代和平衡动物体内生态系统作用的物质统称益生素。最先研究并作为经典使用的益生素都是外源添加的微生态制剂，称为益生菌或微生物益生素，但最近人们发现一些低聚糖能选择性增殖动物消化道内固有益生菌丛，有着与益生菌相似的效果，但又是非生物活性物质，人们称之为化学益生素。１．１微生物益生素微生物益生素又称生菌剂，EM制剂，微生物添加剂等，其作用方式是通过外源活菌（有益菌）进入动物消化道后，进行自身繁殖和提供有益物质，同时促进肠道有益菌繁殖，来抑制有害菌的生长，以保持肠道内正常微生物…     

新型饲料添加剂寡聚糖

寡聚糖又称低聚糖，一般具有耐高温、稳定、无毒等良好的理化性能，大部分不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物的底物，又不被病原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖，抑制有害微生物。由于抗生素的长期使用，产生了严重的弊端，使用越来越受到限制，寡聚糖作为一种可以替代的新型饲料添加剂被开发出来，并逐渐应用于饲料工业。１寡聚糖与活菌制剂的比较 近年来能有效抑制畜禽肠道中的有害菌，并使有益菌增生的天然活菌制剂──益生素，倍受人们青睐，具有提高机体抵抗力、促进动物生长、净化环境等作用。但其…     

微生物饲料添加剂应用研究（二） 微生物饲料添加剂的作用机理

微生物饲料添加剂是营养微生态理论在饲料工业中的直接应用，它们通过改变胃肠道微生态环境和微生物群的组成而发挥作用。广义上讲，微生物饲料添加剂是指所有能够对动物胃肠道微生态内环境产生影响的营养型饲料添加剂，狭义上指能够对动物胃肠道微生态内环境产生明显作用的几种典型的营养型饲料添加剂。可以被改变的环境因素包括胃肠道pH值、气体、碳源（糖类）、氮源等，针对这些环境因素已经开发的微生态饲料添加剂有：寡糖、酸化剂、芽孢杆菌、中草药等；另一类产品包括活菌制剂和微生物培养物，主要作用是改变胃肠道微生物群组成，使有益或无害微生物占据种群优势，通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖，调节肠道微生态平衡。     

动物微生态制剂的研究及应用现状

动物微生态制剂是指利用动物体内正常微生物及其代谢产物或生长促进物质经特殊加工工艺而制成的制剂，其具有补充、调整或维持动物肠道内微生态平衡，提高动物免疫能力，达到防治疾病、促进健康或提高生产性能的目的。广义地说动物微生态制剂既包括正常微生物，尤其是优势种群，还包括一些能促进正常微生物群生长繁殖的物质所制备的     

肠道共生微生物群落与家禽健康

作者综述了肠道微生物群落的产生、共生微生物群落与消化功能的关系、肠道微生物对抵抗外部病原体的作用，以及饲料中添加益生素对肠道微生物群落的调节作用。鸡肠道微生物随着年龄的增长而变得复杂，菌群的建立受饲料和鸡本身因素的影响。饲料益生素有利于肠道有益微生物生长的物质或者本身增加肠道有益微生物的数量，促进鸡的健康。肠道共生微生物通过竞争性排斥，对防止病原菌在肠道内的繁殖起着重要作用。     

猪肠道微生物群落组成变化及其影响因素

肠道微生物群不仅为宿主提供营养,也有利于维持其肠道微生态的平衡,保证肠道的健康和发育,因此,维持动物肠道微生态平衡在动物生产中具有重要的意义。动物肠道微生物容易受各种因素的影响,但通过日粮调控以及微生物调控均能得到一定的改善。本文综述了猪肠道微生物组成变化及其影响因素,旨在使人们在养猪生产中能够了解和控制这些因素,从而为肠道微生物与猪的消化代谢、肠道健康维持以及疾病预防等的研究提供帮助。