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选择永川地区具有一定规模的3个永川秀芽茶生产企业,于6月从各企业的直销门市随机取样不同级别的永川秀芽茶样8个,研究永川秀芽茶感官品质与内含成分的关系。结果表明,随着茶多酚、氨基酸含量的降低,永川秀芽茶的内质感官品质呈下降的趋势,它们的含量均相对较高且酚与氨的质量比值又相对较低,则其感官品质较好;随着水浸出物含量的降低,永川秀芽茶样的内质感官品质呈上升趋势,这一点与普洱茶感官品质与水浸出物的关系正好相反[1];咖啡碱含量和糖类物质含量对永川秀芽茶样感官品质的影响不是主要因子。 相似文献
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美国北部有一家快餐食品和早餐系列食品的大企业,采取高水准的安全措施确保制品的高品质。其安全措施是,在输送线的设置上配备金属检测器,防止金属屑,金属碎片和其它金属部件的混入。实现制品安全性,不仅关系到消费者,更关系到维护制品厂家的信誉。 相似文献
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重庆市粮食可持续生产能力分析评价 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对重庆市粮食增产潜力进行科学预测,为国家或区域合理制定粮食增产及粮食安全措施提供理论依据。分析了2000 年以来重庆市水稻、玉米和小麦单产水平、粮食总产量及可提升的空间;利用2000—2010 年间统计数据,应用多元线性回归和建立灰色模型分析方法,对重庆市粮食生产可持续发展能力和粮食供需平衡状况进行分析。结果表明:重庆市粮食生产可持续发展能力较强,可提升的空间较大;粮食自给率水平逐步提高。重庆市未来粮食生产基本可以满足粮食需求。 相似文献
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基于GIS技术的重庆市暴雨洪涝灾害风险区划研究 总被引:7,自引:4,他引:3
为了定量地研究分析重庆暴雨洪涝灾害风险和区划,利用重庆1961-2008年的气象观测资料,综合全市各区县的自然、社会经济与防灾抗灾等数据,利用GIS技术和自然灾害风险指数,构建暴雨洪涝灾害风险评价模型,对重庆市暴雨洪涝风险的致灾因子危险性、孕灾环境敏感性、承灾体易损性、防灾抗灾能力多个因子定量分析,计算得到重庆市区县级暴雨洪涝灾害风险综合指数,并绘制了风险区划图。结果表明:重庆的开县、梁平、合川、北碚、荣昌、永川、渝北及铜梁部分地区的危险性和易损性指数较大,其暴雨洪涝灾害风险最大;南川、丰都与石柱、黔江、涪陵、綦江部分地区由于暴雨洪涝发生频率较低,孕灾环境敏感性指数较小,灾害风险最小。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2014,(11)
<正>该公司是肉制品生产企业,交通便利、环境清新,前身为"太谷县昌寿熟肉制品厂",创建于2000年,建有年产450 t的真空包装生产线,主打产品为百年传承的"小常驴肉"系列肉制品。该公司被评为技术改造先进企业和晋中市旅游特色产品定点生产企业, 相似文献
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杂交水稻不育系高温下繁殖孕而不实的原因浅析重庆市永川市种子公司(632160)陈毅敏繁殖是杂交水稻“三系”制种工作基础而关键的环节,但多年来产量低而不稳。特别是在高温干旱天气下,繁殖与制种产量差距很大。如1992年我市繁殖汕A11.6hm2,据授粉结... 相似文献
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环境安全直接关系到公众的身心健康、社会的稳定和经济的可持续发展。随着社会经济的高速发展,工业产品中大量化学制品的生产使用,突发性环境污染事故也呈现高发趋势,能否及时防治和妥善处理关系到国家政府的形象和环境主管部门的执政能力和水平。 相似文献
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基于遥感的重庆市土地利用动态变化研究 总被引:2,自引:1,他引:1
土地利用变化的动态研究是世界性的课题。笔者选择重庆市经济高速发展的"一小时经济圈"为研究区域,以1994年、2000年和2006年的TM/ETM遥感影像为基础数据源,研究了重庆市土地利用动态变化,结果表明:研究区域各土地利用类型间转移明显,耕地资源流失严重且存在明显时空差异性,流失中心层即"形成层"包括城市化进程明显的九龙坡区、沙坪坝区、江北区和渝北区;"中间层"耕地流失程度次之,主要包括长寿区、渝北区部分地区以及渝西的铜梁、永川等地;"外围层"耕地变化主要以水田—旱地模式为主,包括万盛、南川、大足、潼南等区县。文章最后对研究区域的土地资源可持续利用提出了合理的建议。 相似文献
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柑橘生产基地建设是柑橘深加工产业化成败的关键。笔者以重庆市“百万吨”柑橘产业化工程为例,在分析柑橘生产特点及目前重庆市柑橘生产发展水平的前提下,总结各地农业产业化的实践经验,初步探讨了柑橘生产基地建设运作模式及政策保障措施。 相似文献
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甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培的产量、效益及菜薹营养研究初报 总被引:9,自引:2,他引:7
以甘蓝型双低油菜和白菜型红菜薹为材料,通过对比试验和化学检测研究了甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培在重庆市生态生产条件下的产量、效益和菜薹营养。结果表明:①油蔬两用栽培产菜薹2382kg/ hm2,产菜籽2219kg/ hm2,菜籽产量比单收菜籽栽培减产8.1%;②油蔬两用栽培纯收入5221.80元/ hm2,比单收菜籽栽培新增纯收入1552.80元/ hm2,增收42.3%;③甘蓝型双低油菜薹营养丰富,除铁的含量外,其维生素C和钙、硒、锌等微量元素含量明显高于白菜型红菜薹,可溶性总糖、粗纤维等营养指标与白菜型红菜薹相当。甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培有良好的增收效果,可在重庆市适宜地区示范推广。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2003,(9)
微波灭菌隧道烘箱由江苏省范群干燥设备厂生产的WX4S-1型多管微波灭菌隧道烘箱,适用于粮油食品、农副产品、休闲食品及医药制品等块状、粉状物料的加热、干燥与杀菌保鲜。该设备加热迅速;具有良好的热效应和低温杀菌效果,使营养成分损失少;抗空载能力强,操作简便;磁控管寿命长,不需水冷却,性能可靠,投资回报率高。微波功率为4kW,输入功率为7.6kW,传递速度为0.5m/min~5m/min,外形尺寸(长×宽×高)为4.5m×0.9m×1.2m。联系电话:0519-8675308绞肉机由天津市浦英机械有限公司生产的JR-D130型绞肉机,主要靠旋转螺杆将料斗中的原料肉推挤到… 相似文献
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为弄清三峡重庆库区柑桔园土壤养分的现状及变异特征,为合理施肥和调控柑桔营养提供依据,以三峡重庆库区柑桔园的土壤养分为研究对象,分析地域、土壤类型对土壤养分变异的影响。结果表明,重庆市柑桔园土壤养分含量比较适宜的有:有效磷、速效钾、有效锌;呈亏缺状态的有:土壤碱解氮、有机质、有效硼;含量严重超标的有:土壤有效铁、有效锰和有效铜。各种植区柑桔园土壤养分肥力总体表现较好的为永川、江津和奉节。土壤类型是影响土壤有效锰含量的重要因子,而对土壤碱解氮、有效磷和有效硼含量影响较小。造成不同土壤类型间土壤养分变异的具体原因还有待于进一步研究。 相似文献
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<正>玉米不仅是重要的粮食和经济作物,同时还带动了食品工业、饲料加工业及畜牧业等相关产业的发展。K玉8号是重庆市农业科学院于1999年以自育自交系A36为母本、外引系交51为父本组配成的中熟、中秆、半紧凑、大穗型玉米单交种。该品种于2002-2003年通过重庆市区域试验,2004年通过重庆市生产试 相似文献