沙田柚果实贮藏期水分变化与枯水的关系

沙田柚采后经１０ｄ预贮藏于常温室内,用＾３Ｈ２Ｏ示踪,定期测定果蒂部、果皮,果肉（汁胞）的放射性比活度和果实的失重率,果汁率,组织含水量,呼吸速率及营养物质含量变化,结果表明,沙田柚贮藏期间,果瓣之间,果肉和果皮之间水分是相互流动的,果实枯水时,水分从果肉到果皮的转移速度大于正常果,沙田柚果实枯水的原因可能与果肉营养物质消耗和果皮组织相对再生长同步进行有关。     

~(32)P、~(14)C在杂交水稻分蘖和穗中的分布与谷粒产量的关系

研究结果表明,高产杂交水稻有较多的~(32)P和~(14)C积集在分蘖和孔熟期的稻穗中,杂交水稻F_1乳熟期同化的~(14)C-葡萄糖向稻穗输送的百分率高。观察发现,杂交稻谷粒产量与~(14)C-葡萄糖在稻穗中分布及与IAP(输入积)之间的相关性高。低产杂交稻没有上述特性。放射性同位素~(32)P、~(14)C在分蘖和稻穗中的分布可作为预测杂交水稻F_1谷粒产量的指标。     

基于果实质地参数的葡萄贮藏特性评价

为探讨葡萄品种间贮藏特性差异,采用质地多面分析和整果穿刺法对6个葡萄品种(红玛斯卡特、亚历山大、夏黑、红地球、金手指、红宝石无核)的质地参数进行测定分析。结果表明,葡萄不同品种间质地差异显著,夏黑果肉硬度、咀嚼性最大,果肉弹性、内聚性、回复性和果皮韧性均最小;亚历山大果皮强度和果皮韧性均最大;红玛斯卡特果肉内聚性和回复性最大。贮藏过程中葡萄果肉硬度、咀嚼性、弹性、内聚性、回复性和果皮强度逐渐下降,而果皮韧性则呈上升趋势。贮藏14 d时,夏黑果肉硬度、内聚性、咀嚼性和果皮韧性降幅显著大于其他品种;贮藏35 d时,红玛斯卡特果肉弹性、内聚性、咀嚼性、果皮强度、果皮韧性均变幅较小,金手指果肉硬度、咀嚼性、果皮强度变幅较大。综合分析认为,6个葡萄品种中夏黑可短期贮藏,红玛斯卡特更耐贮藏,金手指较不耐贮藏,其他3个品种贮藏特性居中。本研究通过比较6个葡萄品种贮藏过程中质地参数变化差异,为葡萄品种筛选及新品种选育提供了一定的理论依据。     

西维因和1-萘酚的结合残留在土壤中的释放、矿化及植物吸收

<正> 材料和方法药品:示踪原子标记在1-萘酚位置的~(14)C-西维因(放射性强度3.11毫居里/克),1-(1-~(14)C)萘酚(放射性强度20.1毫居里/毫摩尔)。土壤:一种粘土;其特性:有机碳1.5％,砂12％,淤泥15％,粘土73％,pH值7.3。结合残留土壤的制备:含有60％水份的潮湿粘土(风干重50克),分别用~(14)C-西维因或~(14)C-1-萘酚处理,使得土壤中的浓度为10ppm,这些土壤放在一个连续流动的系统     

旱地覆膜对冬小麦花后~(14)C-同化物转运分配的影响

利用14CO2示踪研究了覆膜对旱地冬小麦花后14C-同化物在灌浆期转运分配的影响。结果表明,花后同化的14C在标记后24h约78%已储存在茎鞘和穗轴中,11%已转运至籽粒,11%还滞留在叶片中;成熟时叶片的14C-同化物几乎都外运了,茎鞘和穗轴中还滞留约28%,70%已转运分配到籽粒中。覆膜小麦的14C-同化物向籽粒的转运比对照慢。另外,研究还表明覆膜小麦花后叶片的叶绿素含量比对照高,MDA含量比对照低,叶片衰老延缓,同化能力强,干物质多,籽粒产量高。因此,覆膜使小麦增产的原因在于小麦中前期生长加快,后期衰老延缓,同化能力增强,最终使得同化的干物质总量大大增加;但并不促进同化物向籽粒的转运分配。     

超级杂交稻光合同化物的运转分配特性

采用盆栽法和14C-同位素示踪技术,以杂交稻组合汕优46为对照,研究了超级杂交稻组合"两优293"、"准两优527"的光合能力和光合同化物运转分配特性。结果表明,在不同生育期,两个超级杂交稻组合与对照组合汕优46相比,其单株同化14CO2的总量均显著高于对照,达到对照的1.49~1.96倍;14C-光合同化物最终分配至穗中的比例也较对照高,且其14C-光合同化物运输至穗中的速率也比对照快。表明超级杂交稻组合"两优293"、"准两优527"具有较强的光合同化物生产和运输能力。     

MET对大豆群体发育及光合产物分配的影响

MET(Multi-Effect Triazole,多效唑)是一种新型植物生长延缓物质,在大豆始花期喷施200ppmMET,使植株个体矮壮紧凑,群体封行推迟,并提高了株间的透光率;同时,MET处理,使单株同化~(14)CO_2量显著增加,越接近成熟期喂饲~(14)CO_2,同化物向籽粒中运输的越多。MET处理对~(14)C同化物运砖的调节作用,主要表现在增加~(14)C同化物向根系及籽粒的运转。     

引进杂柑新品种‘金块’在重庆地区的栽培表现初报

‘金块’系晚熟杂柑新品种,系用Wilking mandrin与Kincy mandrin杂交选育而成。2014年从美国引入重庆后,当年在江津、忠县、开州和奉节四个区域进行栽种试验,初步表现:果实中等大小,果面亮度好,果皮略粗糙,无核性状突出稳定;可溶性固形物含量较高,2月上中旬可达到16.7%,果肉脆甜,风味佳;丰产性较好,高换第二年667 m2产量可达600~800 kg;抗逆性较强,果实成熟自然越冬落果率极低且无枯水现象,果实较硬,具有较好的贮运性能。裂果现象较重。总体来看该品种在重庆地区的适应性较好。     

西洋参产量构成与同化产物的有效分配

利用14 C示踪技术研究了不同参龄各主要生育期同化产物的运转动态及对产量的关系 ,揭示了不同生育期同化产物转化为能量、结构物质和贮藏性物质的相对消长规律。结果表明 :3年生西洋参不同生育期14 C 同化产物向根运输快于向果运输 ,根是西洋参最强的同化产物竞争库 ,果实次之 ;4年生西洋参各主要生育阶段同化产物在生长、呼吸及贮存间的分配比例不同 ,展叶期的同化产物 85 %以上用于后续生长的能量代谢和器官建造 ,收获期参根中 80 %的干物质来源于花期以后的同化产物     

水稻地上节位根对生育后期的影响

通过32P与14C示踪研究表明,水稻生育后期培土,能保持和延长地上节位根的生理功能,提高水稻生育后期14CO_2同化能力,促使14C-同化产物向稻穗运输,提高灌浆速度,而且能使水稻株高、有效穗数、每穗粒数,结实率和千粒重增加,增产幅度14.11—17.67％,每亩增产稻谷53.3—53.6kg,经生物统计分析,达显著水平。     

Free volatile components of passion fruit puree obtained by flash vacuum-expansion

Purple passion fruits were processed by the flash vacuum-expansion process. Volatile components were analyzed in purees from steam-heated fruits, steam-heated then vacuum-expanded fruits and their aromatic liquors, and fruit rind, in comparison with a reference single-strength juice. After steam heating, the puree was enriched in esters arising from the rind. Steam-heated then vacuum-expanded fruits yielded a puree impoverished in volatiles due to evaporation of approximately 10% of water. These volatile compounds were mostly recovered in aromatic liquors.     

Dietary fiber components in yellow passion fruit rind--a potential fiber source

Within the framework for searching for new dietary fiber (DF) sources to remedy the increasing shortage of currently available sources, connected to an upsurge of diabetes, colon cancer, and other diverticular diseases in certain Ivorian areas, yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) rind, a byproduct from the juice industry that is available in large quantities, was investigated. The results showed that, as determined by the AOAC enzymatic-gravimetric method, the total dietary fiber (TDF) in alcohol-insoluble material (AIM) from yellow passion fruit (YPF) rind was >73% dry matter of which insoluble dietary fiber accounted for >60% (w/w). The determination of DF using the Saeman hydrolysis method revealed that nonstarchy polysaccharides were the predominant components (approximately 70%, w/w), of which cellulose appeared to be the main fraction. The water holding and oil holding capacities of the fiber-rich material were >3 g of water/g of fiber and >4 g of oil/g of fiber, respectively. All these results lead to the conclusion that DF from YPF rind, prepared as AIM, may be suitable to protect against diverticular diseases.     

遮光和乙烯利对温室栽培“大久保”桃结果枝碳同化物分配的影响

以4年生日光温室栽培“大久保”桃为试材,采用14C标记的方法,研究了60%遮光处理和果面喷施600mg/L乙烯利后结果枝同化物分配和相对库强的变化。结果表明:果实成熟期遮荫处理10d后,从饲喂新梢分配到果实的碳同化物比例明显减少;硬核期遮光后,果实碳分配比例变化不明显,但种子分配比例明显减少。遮光处理后,各器官相对库强的变化趋势与同化物的分配比例基本一致。在果实成熟期喷施乙烯利后,显著提高了遮光结果枝果实同化物分配比例和相对库强。     

Differences in quality parameters and nutrient composition in Fukumoto oranges with and without creasing symptoms

Creasing is a physiological disorder in oranges fruits that affects rind quality. This disorder has been associated with insufficient or imbalances of nutrients in the fruit. A study was carried out in an orange orchard cv. Fukumoto. At harvest, fruit samples were selected with and without creasing, according to visual symptoms. External and internal fruit quality was evaluated in whole fruit, then dry matter and mineral content and concentration (nitrogen N, potassium K, calcium Ca and magnesium Mg) was analyzed in flavedo, albedo and pulp. Oranges with creasing had larger weight and fruit size, higher water content in the pulp and whole fruit, lower coarse rind grading, thinner peel, higher nitrogen content in the pulp and the whole fruit, higher potassium content in all fruit components and lower calcium content and concentration. Magnesium content, only in flavedo showed significant differences, being higher in fruit without creasing. Fruit size and Ca were key factors related to the expression of creasing disorder, as well as nutrient balance.     

设施栽培条件下桃树果实不同发育时期14C-同化物的运转及分配特性

利用放射性同位素14C-示踪方法研究了设施桃树果实不同发育时期14C-同化物的运转分配特性。结果表明:在果实膨大期和果实成熟期,分配到果实中的14C-同化物均最多,且随着果实生长,分配到果实中的14C-同化物增加。叶片的自留量小于果实获得的14C-同化物量,且随果实生长,叶片的自留量越少。在各器官中果实的竞争势最强,其次叶片与根系也具有较强的竞争势。14C-同化物在各器官的分配状况与各器官积累的可溶性总糖和淀粉含量相对应。     

基于~(14)C同化物运转和分配对黄柏剥皮的再生机理

以14C为示踪剂,用14CO2+CO2法对2年生黄柏进行半株标记,在主干上环状剥去韧皮部,以塑料薄膜包裹,燃烧法制样、液体闪烁测量法测14C活度。结果表明,未剥皮黄柏韧皮部的14C同化物运输速率为52.0cm/h,3h左右同化物从树冠运输到根系,树冠不同部位的功能叶14C同化物分配为:中部功能叶>上部功能叶>下部功能叶;剥皮后,同化物分配规律改变为:上部功能叶>中部功能叶>下部功能叶;剥皮第15天在新生韧皮部、剥口下方的树皮及根系中检测到14C同化物,表明新生韧皮部的生理功能得到恢复。     

基于低场核磁共振的柑橘汁胞粒化评级

为更加准确、客观、快速地评定柑橘汁胞粒化程度,改变目前主要依靠肉眼感官评级的现状。该文进行了机器打分研究,并与感官评价进行了相关分析。该研究将低场核磁成像及磁弛豫时间测试结果与柑橘汁胞含水率及汁胞粒化程度的感官分级等指标相对应,应用于柑橘汁胞粒化程度的人工智能鉴定和识别。相关分析、F检验和多重比较等数学分析表明,利用低场核磁横向弛豫时间的响应值可有效反应汁胞粒化程度。横向弛豫时间3个峰的响应值与不同汁胞粒化程度柑橘的感官评价等级及汁胞含水率、果实失重率等存在显著相关(P0.05)或极显著相关(P0.01)。经成对t检验分析,基于低场核磁建立的汁胞粒化评级模型与评价员得到感官平均评分的评价结果间没有显著差异(P=0.4982t=0.7143)。研究结果为柑橘汁胞粒化程度感官分级的理化技术替代研究提供了有益尝试。     

农作物对不同形态稀土化合物的吸收

本文报道了几种作物根系和叶面组织对 Ce(NO_3)_3、CeCl_3、Ce_2(CO_3)_3、Ce(OH)_3和 EDTA-Ce 的吸收和利用率的研究结果。它表明 EDTA-Ce 最易被作物吸收,其利用率大大高于目前农田施用的硝酸稀土。Ce_2(CO_3)_3和 Ce(OH)_3被作物吸收利用率很低。因此在农田使用稀土时应注意溶液 pH 值及避免用碳酸根含量过高的水配制溶液。     

高氮处理对温州蜜柑果实糖积累的影响

本研究结果表明 ,增施氮肥后汁囊中光合产物的分配量减少 ,ABA/IAA的比值降低 ,蔗糖代谢相关酶 (特别是分解酶类 )的活性增加 ,最终造成了汁囊中的糖含量降低。对处理引起汁囊中糖含量变化的生理机制进行了探讨。     

苹果受精着果机理研究初报

用气相色谱（ＧＣ）测定了ＰＰ３３３，ＧＡ３处理及未处理苹果果实，果台副梢中内源ＧＡ３，ＧＡ４＋７，ＡＢＡ，ＩＡＡ，Ｚ和ＺＲ的含量，用质谱（ＭＳ）测定了＾１５Ｎ的分配运转。结果表明，ＰＰ３３３处理明显地增加主要座果率，抑制果台副梢的增长。而ＧＡ３则具有增大果径和促进果台副梢生长的作用，内源细胞分裂素的含量与苹果能力相吻合，其它激素含量的多少与着果没有是有显相关。多效唑（ＰＰ３３３）处理明显地提高了内