饲料生产技术急待信息化、产业化

建立饲料企业计算机局域网络，将总经理室、原料部、成品部、生产加工部、销售部、财务部、技术部和信息部等部门通过网络连接成一个整体，各部门既分工明确，又协同合作。该系统工程的设计和建成，不但能随时分析企业内部的信息，而且通过与其他网络的连接，及时了解到饲料行业最新科研动态和全国各地区各种原料及成品饲料的市场价格行情，使饲料生产技术实现信息化、工程化、产业化，增强饲料企业在市场中的竞争能力。     

江西省饲料资源数据库管理系统

江西省饲料资源极为丰富，新开发的品种不断出现，畜禽饲料和动物营养的科学研究不断深入，科研成果不断积累，饲料生产企业发展迅速，遍布全省各地，目前，尽管有些部门作过一些工作，部分信息得到整理，但存在不易易新，容易过时，周期长等缺陷。因此，我们对江西省饲料资源有关信息，经收集，整理，设计出江西省饲料数据库及行业机构、产品信息库并在饲料数据库的基础上，开发了饲料配方软件，为我省饲料行业行政管理部门的决策提     

鲜切蔬菜加工过程追溯的原料批次混合优化模型构建

为了保障鲜切蔬菜加工企业的产品质量安全,提高鲜切蔬菜生产加工效率,减少加工过程中因原料批次而导致的召回正本增加等问题,提出了一种鲜切蔬菜加工过程追溯的批次混合优化问题的解决方案。该研究通过分析鲜切蔬菜加工的基本工艺流程,根据中小规模鲜切蔬菜加工企业的实际生产需求,研究适用于单原料仓库、单成品仓库的生产加工过程,构建基于企业生产订单和多原料批次的生产加工模型。在模型构建上,综合考虑了加工过程中单个订单不可拆分,以及原料批次选取时应优先选取最近未用完批次原则等企业生产加工管理的实际因素。在此基础上应用遗传算法对订单的加工次序和原料批次的选取次序进行优化。采用北京某鲜切蔬菜加工企业的实际生产数据对模型进行验证,采用平均召回规模及平均出成率作为鲜切蔬菜加工的目标函数。结果表明,通过算法优化后的目标函数值与初始值相比提高了10.5%,能够有效减少平均召回规模并提高产品加工的综合出成率,该模型为中小规模鲜切蔬菜加工企业的原料批次分配及生产流程的优化提供参考。     

化肥和饲料添加剂生产磷流动特征研究

磷是作物和畜禽生长必需的营养元素,同时也是不可再生资源。为了提高农牧业生产力,80%左右的磷矿石用于生产磷肥与磷饲料添加剂,因此提高磷肥和磷饲料添加剂生产效率至关重要。然而关于磷肥和磷饲料添加剂"采矿—选矿—磷酸—磷肥/磷饲料添加剂"整个链条的磷流动特征和各个环节效率的定量研究却很少。本研究通过企业实地调研,建立企业流动数据库,利用物质流分析的方法扩展了NUFER(NUtrient flows in Food chains,Environment and Resources use)模型的磷肥和饲料磷添加剂生产模块。以我国某大型磷化工企业为例,定量揭示磷化工企业"采矿—选矿—磷酸—磷肥/磷饲料添加剂"整个链条磷流动特征、损失和利用效率;分析各种磷肥和饲料添加剂产品生产磷流动、利用效率和磷足迹;并利用情景分析提出提高磷利用效率的策略和优化潜力。结果表明:2015年该企业利用含3.902?106 t P2O5的自然矿石,生产了2.426?106 t(折纯P2O5,下同)磷复肥和磷饲料添加剂,其中磷酸二铵和磷酸一铵是最主要的产品,分别为156万t和54万t。磷酸二铵、磷酸一铵、重过磷酸钙、磷酸一二钙、普通过磷酸钙、复合肥、硫肥和磷酸二氢钾产品的生产效率分别为98%、98%、93%、95%、91%、99%、98%和91%,整个生产链条的生产效率为80%。大多数的磷资源在矿石加工部门损失掉,占磷损失量的51%;其次是矿石开采部门(25%)和磷酸生产部门(14%)。通过提高生产效率和废弃物利用率,磷资源损失预计可以减少42%。研究企业的磷利用效率在国内已达先进水平,但仍有提升潜力。     

规模化蛋鸡场现代化生产管理系统的建立与应用

为建立一个我国规模化蛋鸡场适用的生产管理系统，综合运用了多媒体技术、网络化管理、人工智能和自动化监控技术方法。通过人工神经网络与专家系统有机结合，改进鸡疾病专家系统；创建免疫接种备忘系统。由生产统计、生产计划、饲料配方、饲料库存、免疫接种和鸡病诊断专家系统构建成网络化软件系统。各子系统在数据库级别上达到企业数据资源的共享和利用，也可根据用户应用需求单独使用其中的子系统。同时，利用传感器、工控机和摄像机对鸡舍环境实行全方位的温湿度监测、移动摄像和鸡舍设备自动控制，实现鸡场远程管理。结果表明：系统高度集成，运     

基于产品生命周期管理的肉品车间生产跟踪及追溯体系研究

基于PLM的肉品车问生产跟踪及追溯体系包括屠宰后肉品分割、分级等加工以及成品销售的肉品全生命周期的跟踪和全程的可追溯。跟踪系统通过分析肉品生产业务过程，确定其业务关键节点，并利用一、二维混合条码及层位数据标识方法对其进行标识。基于业务关键节点的数据驱动和配置处理，实现肉品生产跟踪。追溯系统则分为车间产品追溯和宰后至成品销售后的全程追溯。前者基于二维条码内嵌上游各业务关键节点一维条码的混合应用技术，实现成品至屠宰的车间追溯。后者则基于本体与XML的数据融合技术，实现对物理上分布的企业肉品数据的无缝连接和产品信息共享，使用户逻辑上面向一个综合的虚拟数据库的操作，从而便捷地实现肉品从屠宰到销售的全程追溯。在此基础上，并在开源开发环境下，设计和实现一个适应肉品生产需求变化的、可进化的跟踪追溯系统。     

人工沼肥在生态农业建设中的应用研究

人工沼肥即人们利用人畜粪便、有机污水和农副产品废弃物经厌氧消化装置发酵生产沼气后的副产品。研究表明，它含有多种营养元素和有益物质，可广泛应用于农、林、牧、副、渔各业的生产；用于种植业，它是优质的有机肥料；用于养殖业，它是良好的饲料添加剂和衍生饲料的原料；用于农副业，可生产加工多种高附加值的产品和商品。     

《中国饲料新技术产品指南》、饲料工业职业技能培训教学录像带、培训教材征订启示

为方便饲料工业企业对职工集中进行职业技能培训,中国饲料工业协会制作了《饲料加工工艺与设备》(时间长度120分钟)和《饲料制粒技术》(时间长度180分钟)教学录像带,《饲料加工工艺与设备》录像带全面、系统地介绍了国内大中型饲料加工企业中应用的生产加工工艺流程和各加工工序所使用的设备种类、饲料企业环保和产品质量管理,是职业技能培训基础教学录像带。《饲料制粒技术》录像带介绍了国内饲料工业企业常见饲料制粒工艺及其设备的工作原理、使用、维修、保养等,它是《饲料粉碎制粒工》专用职业技能培训教学录像带。欢迎饲料工业行业有关…     

近红外光谱分析技术在饲料质量安全评价中的应用研究进展

近红外光谱分析技术是饲料质量安全控制中不可或缺的一种技术，它不仅能够较准确的测定饲料产品营养价值的各相关参数指标，而且能科学的分析配合饲料的原料组成和来源，应用于饲料安全溯源管理；同时，利用近红外光谱分析技术获取强特异性的个性特征信息，可用于完善饲料产品注册系统。本文综述了近红外光谱分析技术在饲料质量安全评价方面的应用研究成果，以便使该技术更好的为饲料行业质量安全控制服务。     

饲料企业进销存管理信息系统的功能分析与设计

根据饲料现状和发展趋势，综合饲料企业的物流管理，构建饲料企业的进销存管理信息系统，并引入地理信息系统，通过对空间数据的统计和分析，帮助决策企业的运用政策。     

可溯源畜肉销售信息管理系统设计与实现

结合国内食品安全现状和品牌企业迫切需要解决的销售门店信息管理薄弱问题,提出一种基于网络电子秤的可溯源畜肉销售信息管理系统。通过该系统企业管理层可以及时（实时）了解各销售门店的运营状况,掌握各专卖门店（销售终端）的库存状况,同时,充分利用畜肉追溯码技术,实现产品流通环节的质量监管。系统在某省会城市知名畜肉销售企业得到了很好的应用。     

酒精糟饲料化处理综合配套技术及工艺研究

简要介绍了酒精糟饲料化处理的工艺技术。该技术工艺简单，加工成本低。采用本工艺处理酒精糟，不仅解决了环境污染问题，而且开发了新的饲料资源，具有显著的经济效益、环境效益和社会效益。     

Variations in Backscattered Electron (BSE) images with a Scanning Electron Microscope (SEM) as applied to mineral grains and excrements in a Podzol, to precipitates on a water-tube filter and to bauxite

The results of experiments on various materials in thin sections, using a Scanning Electron Microscope with a secondary electron detector and four backscattered electron detectors, are discussed. The Multi-Function-Detector (MFD) system for backscattered electrons allows the observation of the ‘real’ topography in a thin section with the SE-BSE mode and is also able to give good information on the contrasts in materials (atomic contrasts) with the BSE (A+B) mode. Various other possibilities are also present with this system, e.g. the study of soil materials over different depths below the surface of a thin section. Of considerable interest is the possibility to start the investigation of thin sections at X 10 magnification without the loss of part of the picture on the display screen or micrograph. As a consequence, interpretational steps from the field observations to light microscopy and submicroscopy will most probably become easier in the near future. Maximum magnifications using the BSE-signal were dependent on the type of analysed material, but were usually significantly higher than with older backscattered electron detector systems.     

基于地理位置解析的种子溯源双向动态交互模型及实现

为更好解决农作物种子溯源问题,帮助生产企业统计分析经营状况,实现交互式营销,该文利用种子电子代码,通过分开录入售前阶段各级分销信息,分层写入地理代码集合,在用户验证最小包装单元时动态解析用户位置信息,逐层匹配地理代码集合,构建了种子溯源双向动态交互模型。用户通过该模型获得溯源信息时可选择互动交流,企业可采集用户行为数据,推送营销信息,实现了溯源结果对企业、用户双向推送。通过对小麦品种华成3366销售和反馈2组数据进行相关性分析,其拟合优度为0.997 8,说明企业通过扫码次数的反馈能较好地促进销售,有效防止窜货发生。该模型分层独立的流通信息,保证了溯源的可靠性;双向交互性有效地帮助企业指导生产实际,也为监管部门提供了可靠的管理手段。     

我国秸秆饲料资源开发利用的研究

就我国秸秆资源情况、秸秆饲料生产工艺及加工设备现状以及近年来我国秸秆养畜方面所取得的进展与成效进行了详细论述。指出尽管秸秆养畜、过腹还田技术已在我国取得巨大进展，但就资源、技术和市场而言，仍有广阔的发展空间，并提出了进一步开发研究的方向。     

肉仔鸡不同饲养工艺的对比试验

肉仔鸡不同饲养工艺对比试验结果表明，笼养比地面平养、棚架饲养有如下优势：１）提高了饲养密度，比地面平养、棚架饲养高１倍左右，大大减少建场面积。２）生长速度、饲料报酬明显高于地面平养和棚架饲养，每生产１ｋｇ活鸡，可减少１６０克饲料。３）腿病发生率低于棚架饲养，但与地面平养相近。４）出栏率明显高于地面平养和棚架饲养。５）每只鸡盈利比地面平养、棚架饲养分别高０．８元和０．５６元。     

圆环形对撞流干燥器的流体动力学特性分析

为了得出颗粒状物料在对撞流中的运动规律，以及对撞流干燥器加载后流动特性的变化规律，设计了圆环形对撞流干燥试验台，并进行了流动特性的试验研究。试验测定了系统压力降随载带率的变化情况，并利用高速摄影技术，对颗粒物料在对撞室内的运动速度沿运动方向的变化规律进行了分析。建立了物料颗粒的动力学模型，计算了颗粒在对撞室内的穿透深度，并将计算结果与试验结果进行了对比。结果表明，颗粒动力学模型计算结果与试验结果基本吻合，能较好地反映颗粒在对撞区内的流动特性。同时，该模型可用来确定加速管长度和端面距离、颗粒平均滞留时间等干燥器重要参数。另外颗粒在对撞区内作减幅振荡运动，在第一次振荡时气固相对速度较大，干燥强度最高。     

工业化自动多层翻板式豆粕固态发酵床的设计与试验

传统固态发酵条件难以控制、工业放大困难、能耗高、占地面积大,不能实现工业化流水线自动生产,更不能适应目前发酵行业规模化发展的需要。为了解决这些问题,运用现代工业设计理念,结合机械化及自动化控制技术,设计了可进行灭菌、接种、拌料、发酵的固态发酵装置。以此装置为基础,形成了集原料预处理、配料、发酵、干燥为一体的固态发酵生产系统,现已成功投产。以豆粕为原料,采用设计的生产线进行豆粕酶解发酵试验。在固态发酵期间,发酵相对湿度控制在38%~42%,而发酵24 h后,温度能稳定在37?C左右,适合微生物生长。发酵72 h结束后,饲料中酸溶性蛋白质量分数相对提高了21.2%,KOH溶解度从57.19%提高到了77.45%。结果表明:豆粕酶解发酵饲料的各项参数满足企业标准,产品质量优良。发酵过程中装置运行稳定,生产规模大,单批次最大生产量为10 t,满足工业化生产需要。该装置机械自动化水平高,可以连续批量生产,适用于生物饲料、生物肥料、生物色素、生物农药、生物燃料、生物酶制剂等多个领域。     

双螺杆食品挤压机计算机控制系统研究

为了提高双螺杆食品挤压机挤出食品的质量，在对挤压过程进行了分析和研究的基础上，研制了一套计算机控制系统。该系统能够自动控制双螺杆食品挤压机的各区温度和机头压力，能够在计算机屏幕上实时模拟挤压机的工作状态。经现场使用表明，该控制系统工作稳定、可靠，操作方便，省时、省工，确保了双螺杆食品挤压机挤出食品的质量的提高。