动物性产品中“瘦肉精”残留的检测方法研究进展

本文综述了“瘦肉精”检测方法的研究进展。指出简易检验法、高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱法(CG-MS)、毛细管区带电泳法(CE)和免疫分析技术(IA)是目前国内外用于检测CLB的常用方法，但都不是十分理想，新兴的滴金免疫技术(DIGFA)和生物传感器技术(BS)由于其明显的技术优越性，必将成为CLB检测技术的新宠儿。     

盐酸克伦特罗残留检测方法简介

盐酸克伦特罗,俗称瘦肉精,目前,国内外检测其残留的方法主要有高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、毛细管区带电泳法(CE)、免疫分析技术(IA)和生物传感技术等方法。盐酸克伦特罗(Clenbuterol,CLB)简称克伦特罗,俗称瘦肉精,别名克喘素、氨     

昆明市猪尿样中"瘦肉精"的监测

2003年12月至2004年11月，昆明市动物监督检验所开展了生猪“瘦肉精”的监测工作，现将检测结果报道如下。 1 材料与方法 1．1 盐酸克伦特罗ELISA检测试剂盒农业部推荐的德国拜发（Biopharm）公司生产的盐酸克伦特罗（CLB）酶联免疫（ELISA）检测试剂盒。     

克伦特罗荧光免疫层析试纸条的制备及特性研究

本研究旨在制备性能优异的克伦特罗(clenbuterol,CLB)荧光免疫层析快速定量检测试纸条,为实现其产业化应用奠定基础。采用荧光胶乳微粒为标记物,以抗原包被浓度、膜干燥时间、混匀反应时间、反应温度及层析时间为单因素优化制备了CLB荧光免疫层析试纸条,并对该试纸条的检测限、特异性、临床准确度及添加回收率、精密度和稳定性进行了评价。最佳制备条件:抗原包被浓度2.0 mg/mL,膜干燥时间5 d,混匀反应时间1 min,反应温度25 ℃,层析时间15 min。评价结果显示,试纸条检测限可达0.35 μg/L;CLB与其他8种同类药物交叉反应率均小于0.8%,特异性良好;各批添加回收率在80%~120%之间,准确度达到要求;不同CLB浓度下变异系数(CV)均小于5%,符合精密度标准;此外,稳定性试验验证了该试纸条稳定性良好。     

猪肉中瘦肉精残留的危害、常用检测方法和监管措施

瘦肉精商品名是盐酸克仑特罗(CLB),由于其可使脂肪型动物的脂肪和肉的比例发生变化,还可促使动物加速生长,因此曾在猪饲料中广泛添加,以使瘦肉产出率提高。但由于这种药物对人的副作用严重,现在已经被禁止,但依旧有一些不法分子还在应用,一方面是由于利益驱使,另一方面是由于当前国内外检测CLB的方法、手段还未完善,并未建立起宰前监测体系以及准确、迅速、便利的检测方法。现介绍CLB的危害、检测方法及监管措施。     

饲料中盐酸克伦特罗的测定-HPLC法

盐酸克伦特罗(CLB)作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度.在畜禽产品中过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用.CLB在家畜与人体内吸收好,而且与其他β-兴奋剂相比,它的利用率高,以至食用了含有盐酸克伦特罗的猪肉出现中毒现象.由于CLB通过饲料对动物的饲喂会残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中CLB进行监测也就显得尤为重要.经试验,应用高效液相色谱(HPLC)法检测饲料中盐酸克伦特罗,标准曲线r值≥0.999 95;变异系数(CV值)≤0.82%;检测回收率88.06%～100.33%;回收率标准偏差≤1.25%.     

囊虫病免疫诊断检测方法的研究进展

由于科学技术的发展,囊虫病免疫诊断检测方法有了很大的进展,主要有1.免疫学检测方法,包括酶联免疫吸附法(ELISA)、斑点酶联免疫吸附法(Dot-ELISA)、生物素-亲和素酶联免疫吸附法(BAS-ELISA)、单克隆抗体酶联免疫吸附试验(McAb-ELISA)、酶联免疫印渍技术(ELIB);2.基因检测技术,包括DIG标记DNA探针、细胞因子基因检测方法、基因重组技术;3.免疫试剂盒的应用,包括循环抗原酶联免疫试剂盒、猪囊虫短程抗体IgG4快速ELISA检测试剂盒等。     

非洲猪瘟诊断技术研究进展

非洲猪瘟防控目前暂无安全有效疫苗可用,因此快速、可靠的检测方法对其防控至关重要。目前应用的非洲猪瘟诊断技术主要表现在病原、核酸、抗原与抗体四个方面:病原检测主要有红细胞吸附和病毒分离方法,核酸检测目前已开发出实时荧光定量PCR(qPCR)、多重PCR(mPCR)、微滴数字PCR(ddPCR)、巢氏PCR(nested-PCR)、环介导等温扩增技术(LAMP)、重组酶聚合酶扩增技术(RPA)、交叉引物扩增技术(CPA)、原位杂交技术(ISH)以及生物传感器技术等,抗原检测常用荧光抗体试验(FAT)、抗原ELISA、侧向流动免疫色谱分析(LFA)等,而抗体检测主要通过酶联免疫吸附试验(ELISA)、间接荧光抗体试验(IFA)、胶体金快速免疫层析法(GICA)、免疫印迹法(IBT)等方法。每种诊断技术都有其特点,从而为不同情况下的A SFV诊断提供了多种选择。未来,其他技术如CRISPR等与上述技术的结合应用,以及不同诊断技术的联合应用,将成为非洲猪瘟诊断技术发展的趋势。     

3种β_2-受体激动剂荧光免疫层析试纸条的制备及特性研究

本研究旨在制备性能优异的克伦特罗(clenbuterol,CLB)、莱克多巴胺(ractopamine,RAC)和沙丁胺醇(salbutamol,SAL)荧光免疫层析快速定量检测试纸条,并对该试纸条的检测范围、检测限、准确度、精确度、假阳性、假阴性及其与仪器方法的符合率进行评价。结果显示,克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇试纸条标准曲线范围分别为0~3.2、0~6.4、0~8.0μg/L;克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇试纸条检测下限分别可达0.2、0.4和0.5μg/L;克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇与其他8种同类药物交叉反应均成阴性,特异性良好;各批添加回收率在60%~120%之间,准确度达到要求;不同克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇浓度下变异系数(CV)均小于15%,符合精密度标准;猪尿中假阳性率和假阴性率均为0;此外与仪器方法的符合率为100%。试纸条适用于猪尿中克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺残留快速检测,具有灵敏度高、稳定性好和特异性强的特点。     

布鲁氏菌病实验室检测方法的研究进展

本文概述了布鲁氏菌病的实验室检测方法研究进展,主要包括病原分离、免疫学检测技术和分子生物学检测技术,如酶联免疫吸附试验(ELISA)、荧光偏振试验(FPA)、虎红平板凝集试验(RBPT技术)、胶体金免疫层析技术(GIGA)、补体结合试验(CFT)、新型可视化环介导等温扩增技术(LAMP技术)和PCR技术等,希望可为布鲁氏菌病基层实验室检测的技术推广提供参考。     

胶体金技术在弓形虫病诊断中的应用

利用胶体金标记技术诊断弓形虫病的方法有免疫金银染色法(IGSS)、快速斑点免疫金渗滤法(DIGFA)和胶体金免疫层析法(GICA)。其中胶体金标记免疫层析技术作为一种新型的免疫学快速诊断和检测技术,不仅具有敏感、特异、便捷等特点,而且适合基层和现场使用,成为当今快速检测病原体及临床快速诊断疾病的主要技术手段,在生物医学各研究领域特别是在医学检验中得到了日益广泛的应用。论文对免疫胶体金技术在弓形虫病诊断中的应用和发展进行了综述。     

运用ELISA检测"瘦肉精"的技术要点

高效液相色谱(HPLC)和气相色谱——质谱(GC-MS)法曾作为检测盐酸克伦特罗的常用方法，但由于检测费用昂贵，步骤繁琐，现已不适用于畜牧兽医部门的检测。竞争酶标免疫法(ELISA)运用抗原抗体反应的原理，能快速地对“瘦肉精”作出定量分析，一般实验只需2～3h，适用于宰前检测，而且实验具有准确性高、重复性强的优点，检测费用也相对低廉。现将该方法介绍如下。     

盐酸克伦特罗在雅南猪和长雅猪肝脏中残留的研究

盐酸克伦特罗(Clenbuterol ,CLB),俗称瘦肉精,用于治疗人和动物的阻塞性支气管哮喘.20世纪80年代,美国Cyanamid公司意外发现CLB具有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果,于是CLB作为"营养重分配剂"和"促生长剂"被广泛应用于畜禽生产中.     

猪弓形虫病最新检测方法研究概况

弓形虫病是一种人兽共患寄生虫病。本文综述了猪弓形虫病的最新实验室检测方法研究情况,如病原学检测方法、血清学检测方法(包括凝集试验和ELISA)和分子生物学检测方法(包括PCR、荧光定量PCR、PCR-RFLP、原位PCR、免疫-PCR、环介导等温扩增法和核度探针技术)等,阐述了不同检测方法的检测效果和优缺点,以期为猪弓形虫病的检测与防控提供参考。     

猪轮状病毒检测技术研究进展

猪轮状病毒(PoRV)是导致哺乳仔猪和断奶仔猪腹泻的主要原因之一。该疫病的暴发流行,给养猪业造成巨大的经济损失。因此,快速可靠检测PoRV的方法,有利于及时诊断和防控该病。目前,用于检测猪轮状病毒的方法很多,论文对于近年来检测PoRV的方法进行了论述,包括病毒分离培养鉴定、病毒电镜形态检查、酶联免疫吸附试验(ELISA)、免疫层析试纸条检测技术、反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)、实时荧光定量RT-PCR(RT-qPCR)和逆转录-环介导等温核酸扩增技术(RT-LAMP)、原位杂交技术(ISH)、纳米孔测序等,并分别介绍了不同检测方法在应用中的优缺点,为有效诊断及防控PoRV感染提供技术指导。     

猪细菌性传染病病原检测新方法研究进展

细菌性传染病是生猪养殖业的严重威胁之一,近年来其发病情况呈现出新变化,对动物产品质量和公共卫生安全造成严重危害。对病原进行快速、准确的检测,是预防和控制猪病的有效手段,对养猪业发展和人畜健康具有重要意义。伴随生命科学技术的发展和学科间的交叉融合,传统的病原菌分离培养、普通PCR方法和早期免疫学等检测技术均朝着精确高效的方向不断发展革新,并以传统方法为基础建立了多种新型检测技术。文章重点介绍了猪细菌性传染病病原检测的几种新技术:以核酸分子生物学为基础的实时荧光定量PCR法(qPCR)、环介导等温扩增法(LAMP)、夹心DNA杂交(DNAH)等;以免疫学为基础的免疫胶体金标记技术、时间分辨荧光免疫分析法(TRFIA)、免疫磁珠分离法(IMS)等;以蛋白质分子生物学为基础的细菌质谱鉴定技术;以及适用于现场快速诊断的即时检测(POCT)技术,并分析了这几种新技术的优缺点,为不同条件的检测机构和研究部门在开展猪细菌性传染病检测和研究时选择相应的方法提供一定的参考,以期在猪病预防控制中发挥更加积极的作用。     

血凝-血凝抑制试验在快速诊断犬细小病毒性肠炎中的应用

对38份疑似细小病毒性肠炎病犬粪便样品以HA-HI方法进行了检测,同时与免疫金标检测试纸和PCR检测方法进行比较。结果显示,HA-HI、免疫金标检测试纸和PCR 3种方法检测的阳性率分别为84.2%(32/38)、92.1%(35/38)和89.4%(34/38)。与PCR方法相比,HA-HI检测方法的敏感性和特异性分别为94.1%和100%,免疫金标检测试纸的敏感性和特异性分别为94.1%和25%。结果表明,HA-HI检测方法的特异性比免疫金标检测试纸好,敏感性略低于PCR,适用于基层单位对犬细小病毒性肠炎的快速诊断。     

猪瘟免疫预防不宜采用"乳前免疫"

最近几年时间,关于"乳前免疫"(Precolostral vaccination)或者叫哺乳前免疫、超前免疫、零时免疫的提法不断见于各杂志和技术资料,其方法是在仔猪出生后哺乳前0～2小时立即给仔猪注射猪瘟疫苗.     

盐酸克伦特罗快速检测试纸条

盐酸克伦特罗(Clenbuterol,CLB) ,俗名“瘦肉精” ,具有“营养重分配”和“促生长剂”作用 ,20世纪80年代开始被广泛应用于畜禽生产。盐酸克伦特罗在动物体内具有吸收快、分布广、脂溶性高以及残留性积累和半衰期长等药理特性 ,人在食用残留有盐酸克伦特罗的肉品后易发生中毒。1997年以来我国政府先后颁布了一系列禁止使用盐酸克伦特罗的法律法规 ,农牧法 (2001)38号文规定ELISA方法为生猪尿样中盐酸克伦特罗快速筛选检测法。但由于ELISA检测对检测设备、环境条件、操作技能要求高 ,同时还受检测周期长、小批量检测成本高等因素的限制…     

家禽"二瘟一病"免疫方法和综合防治技术

随着我市规模化、集约化养鸡程度的提高和畜禽商品流通搞活,家禽疫病也越来越多而复杂,老的疫病没有控制,新的疫病又有发生,其中鸡新城疫(俗称亚洲鸡瘟)、禽流感(俗称欧洲鸡瘟)和鸡法氏囊病(统称为“二瘟一病”)更是当前养禽业危害最大的三大传染病。由于“二瘟一病”最大危害是抑制机体免疫,往往造成免疫失败,并发其他疫病。为了预防和控制家禽三大主要传染病,确保畜牧生产和人体健康,2001年起,宁波市畜牧兽医总站就致力于家禽“二瘟一病”的免疫方法和综合防治技术研究与推广,成立了项目课题组。结合生产实际,通过流行病学调查和血清学试验,搞清楚“二瘟一病”免疫之间的关系,制定出三种疫苗最佳免疫程序。同时,通过预防、免疫、消毒、检疫、隔离、实行主动监控和抗体监测等综合防治技术研究,取得了显著的成效。