建立农产品深加工示范基地推动新农村建设

中华全国供销合作总社济南果品研究院是专业从事果蔬采后工程技术研究的科研单位,多年来,紧紧围绕我国“三农”发展建立农产品加工和外贸示范基地,推动我国果蔬深加工与出口创汇,促进了我国农业产业化发展.     

干燥设备促进了果蔬加工的发展

正随着我国农业技术的发展,果蔬等农产品产量越来越高,品种越来越丰富,这些农产品除了鲜食外,很大一部分用来深加工,加工成果蔬干、果蔬汁、果蔬酱等。现代果蔬加工设备为果蔬深加工提供了有力的技术保障。果蔬加工设备有饮料加工设备、粉碎设备、清洗及杀菌设备、过滤及分离设备、速冻设备、脱水干燥设备等,其中干燥是果蔬保藏的重要手段,也是一项重要的加工技术,干燥设备和干燥技术能将果蔬中的大部分水     

香椿的加工

农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的“二产经济”，发达国家均把产后贮藏和加工放在农业的首要位置，而我国由于起步晚，在农产品的采后保鲜和加工产业上仍存在着巨大的发展空间。本刊上期介绍了香椿的保鲜技术，仍远远不能满足香椿市场对高附加值产业的需求，香椿的深加工同样对缓解香椿集中上市的压力起着不容忽视的作用。[编者按]     

对无公害农产品实施强制性认证的探讨

无公害农产品认证，是我国农产品质量安全管理工作的重要推进措施。经过四年多的发展，我国无公害农产品认证工作在提高农产品质量安全水平、带动农业标准化和规模化发展、推动农业产业化发展以及促进农业“三增”等方面取得了明显的成效。随着《中华人民共和国农产品质量安全法》的深入实施，     

农产品包装的广告形象设计与品牌塑造研究——评《农业品牌的道与术》

正当前,我国农业进入新的发展阶段,面临着新的形势。一方面,国内农产品质量不高、竞争力不强成为制约农业企业发展的关键因素;另一方面,我国农产品逐步走向国际市场,市场竞争越来越激烈,对农产品的质量、农产品的生产和经营策略提出了更高要求。而推进农业品牌化是我国农业增加国际市场竞争力、农业企业提升经济效益的重要途径,是推动乡村振兴、发展农村经济的重要增长点和突破口。农业品牌是农业生产者或经营者在农产品或是服务项目上使用的、能够区别于其他同类产品的     

乡村振兴背景下我国家庭生态农场发展问题研究

改善生态环境是实现经济可持续发展的重要基础，发展生态农业是改善生态环境的重要内容，家庭生态农场作为发展生态农业的重要载体，对促进农业农村现代化、提升农产品质量和改善农业生态环境发挥着重要作用。乡村振兴背景下，对我国家庭生态农场的发展提出了新要求，面临在发展过程中存在的诸多问题，诸如：扶持家庭生态农场的相关政策不完善、农场生产成本较高、农产品营销难和“三产”融合程度低。我国家庭生态农场需要通过发挥政府引导、降低生产成本、开拓销售渠道和加大“三产”融合力度等途径来实现农业的绿色可持续发展，促进生态环境的持续改善。     

我国果品贮藏保鲜技术的应用与发展

入世后,我国的水果业面临着新的机遇和挑战。作为农业重要组成部分的大宗农产品,水果是最有希望参与国际竞争的农产品之一。近10余年,我国果业发展突飞猛进,成绩显赫,令世界瞩目。2003年,水果种植面积已达9436.7千公顷,水果总产7551.5万吨,分别占世界的18.0%和15.7%左右,均居世     

绿色植保在农业生产中的发展与意义

随着经济的发展,我国的农产品种类越来越多,农产品市场越来越繁华,但是随之而来的问题也日益突出,各种有污染、有公害的农产品充斥于市场之中,使人们不能够放心的、安全的去食用,使人类的健康受到威胁。在如此严峻的形势之下,在农业生产发展中开展绿色植保工作是意义深远而重要的工作。本文分析了目前绿色植保的发展现状,深入研究了绿色植保工作在农业生产发展中的重要意义。     

动态信息

蒜产品深加工看好 大蒜是我国的主要出口农产品之一,国内市场产大于销,国际市场价格低迷,供大于求,给我国大蒜出口造成很大压力。国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大,我国专家认为,发展蒜产品深加工是解决我国大蒜出口的根本出路。 目前,我国已开发出的大蒜制品系列产品有:速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等,均已收到较好的经济效益。 (载自《农业信息网》)     

面向农户的农产品质量安全管理对策探究

在我国农业发展的过程中,农产品质量安全管理工作发挥着重要的作用。但是,由于国内农业生产方式始终以小农户为主,因而同当前监管体制存在明显的矛盾,导致农产品安全管理的措施不合理。为此,本文以农户为研究对象,阐述农产品质量安全管理的相关问题和对策,以期有所帮助。     

我国有机农产品的发展现状及营销对策分析

近年来,我国农业生产与发展引起了世界各国的高度关注,农产品种类不断增多,人们生活发生了较大变化,进入新时期以来,农业产品市场变化显著,有机农产品在现代农产品中占有重要比重,必须引起有关部门的重视。所以,对我国有机农产品发展现状及营销对策进行深入探索具有非常重要的意义,分析了我国有机农产品发展现状,明确了其营销对策,希望对我国有机农产品发展有所帮助。     

农业品牌与农产品特点分析研究

发展现代农业,使中国农业与世界贸易组织完全接轨,离不开农业品牌。农业品牌决定农产品效益的提升,农业品牌必须以农产品为载体,农产品的质量影响着农业品牌的竞争力,农产品有市场生命周期,农业品牌则没有市场生命周期,中国加入世界贸易组织后,要充分利用这一机会发展壮大自己,保护好自己的农业品牌,农业品牌比农产品更重要。     

浅谈无公害农业发展

无公害农业是一种先进的农业生产形式,代表了先进农业的发展方向,是现代农业发展的必然趋势。农业无公害生产关系到环境保护、食品质量安全、人体健康和农业可持续发展等目前社会面临的重要问题。从保障食品安全、促进农业可持续发展、协调发展经济与保护环境的矛盾、推动我国农业产业化进程、提高农业整体效益、推动农业科技进步、突破绿色壁垒参与国际竞争、无公害农产品市场前景等方面对无公害农业发展进行了论述。     

农产品质量安全问题与对策

我国是农业大国,农产品在我国经济发展中占据着非常重要的位置。但随着近年来社会的迅速发展,部分不良商人为了获得更大的利益,往往忽视农产品质量安全,带来了较严重的后果与损失。此背景下,本文首先分析了我国农产品质量安全现状及当前存在的主要问题,其次对农产品质量安全问题的解决对策进行了一定的阐述,以供参考。     

我国农产品电商发展形势分析

社会经济的发展,农业是基础。时代的进步,促使我国农业逐渐向产业化、网络化方向发展,互联网技术正在突飞猛进地发展,并走进千家万户。人们可以足不出户,通过电脑或手机,依托网络购买到新鲜的农产品。农产品电商的出现,促使农产品的销售从线下逐渐转移到线上,解决了销售成本过大、农产品过剩滞留等现象。《中国农产品电商发展报告》一书系统分析了我国农产品电商发展现状、农产品电商物流发展现状及其存在的问题,并积极寻求解决方案。     

保障信息技术与农产品交易

信息技术是当今发展最快的高新技术,但就信息技术本身来讲,它只是一种工具,并不能替代其他产业,只有和其他产业结合,才能够真正促进传统产业发展。在国家相关政策指引下,信息技术在农产品交易上以前所未有的速度发展着。保障信息技术真正促进农产品交易健康发展已成为当今一个迫切解决的问题。目前,我国农村,特别是西部地区的农业信息化程度还很低,尤其是农产品交易,与发达国家相比仍然存在较大差距,主要表现在以下方面：     

从《农产品市场营销理论与策略》看农产品市场营销策略多元化发展

农产品市场营销是我国农业发展中的重要组成部分,有助于提升我国农业的市场竞争力和经济效益,助力乡村振兴的发展.近年来,农业农产品在农产品品牌运营、渠道建设、产品创新、市场营销策略、物流体系构建等方面获得了许多进步与发展.由王图展主编的《农产品市场营销理论与策略》一书是以市场营销基本原理为基础,结合农产品市场特性与需求,探...     

我国设施农业现状、问题与发展建议

设施农业是我国现代农业的重要组成部分,在国民经济发展和农产品供给方面发挥着巨大作用。该研究系统阐述了设施农业的定义、起源和发展历程,并从产业和研究2个方面对我国设施农业的发展现状和存在问题进行了分析。针对我国设施农业当前存在的主要问题,提出应用生态经济理论和方法,把发展设施生态农业技术和模式作为重点发展方向,同时加强温室关键设备和技术研发,提高从业者综合素质和管理水平等建议,以推进我国设施农业高效可持续发展。     

发展智慧农业,智慧流通来助力

<正>板块四:智慧流通农产品物流"最后一公里"仍是农产品流通的一大难题,智慧农产品流通有望从根本上解决这一问题,使农产品真正实现优质优价,食品质量安全得到有效提升。提到智慧农业,目前大部分内容是围绕着生产环节展开的,先进生产技术和机械的应用,让传统农业的发展更加智能化。农产品流通作为农业发展中重要的一环,顺应着农业产业发展的需     

实现绿色农业立足源头治本

围绕前农业各关键环节上的现状进行了分类解析。结合绿色农产品的生产寻求可持续发展的目标。为后农业的农产品浅加工、深加工成安全食品及用品打好基础。本文提出了有关的改土沃田的方法，绿色无公害栽培技术及针对肥料、农药的使用，生理调整，药物防治相结合，为农产品在整个绿色农业的大通道里畅通无阻。