南阳大王枣栽培技术

<正> 河南省南阳大枣研究所培育的南阳大王枣有以下特征:一是个大果重:果实特大,近圆形,一般的大如鸡蛋,纵径4.9cm,横径4.6cm,平均单果重50g,最大80g以上,堪称枣中之王。二是质优味美:枣果着色鲜红,皮薄肉厚,质地松脆,汁多味甜,含可溶性物27.9％,含酸0.37％,含维生素C292.3mg/100g,含水量69.8％,可食率97.3％。三是成熟期早:在产地8月中下旬进入白熟期,完熟期在9月上中旬。果实生育期110天。四是早实丰产:当年栽苗可少量挂果,次年株产     

特大珍品枣巨枣及其栽培

<正> 巨枣是我校枣苗繁育场从大王枣优良变异单株中选择培育而成的珍稀品种。 (一)主要特点 果特大,大如鸭蛋,重达70～90克。品质好,食味佳、脆甜、核小肉厚。结果快,当年栽种当年结果,管理差的可次年结果,适合短、平、快大面积     

优良枣树品种简介

临猗梨枣。果实特大，果实长形或圆形。平均单果重30-50克，最大85克。皮薄，肉厚，红色，肉质脆甜，汁较多。鲜枣可溶性固形物27．9％，可食率97．3％。果实生长期110天左右，产量高而稳，丰产性能特强。为名贵鲜食品种，品质极上。     

漫谈台湾新兴果树印度枣

漫谈台湾新兴果树印度枣王秀印度枣俗称枣子，原产印度、锡兰等地，属鼠李科（Ｒｈａｍｎａｃｅａｅ）枣属（Ｚｉｚｙｐｈｕｓ），与中国枣（ＺｉｚｙｐｈｕｓＶｕｌｇａｖｉｓＬｉｕ．）的红枣、黑枣为同属不同种的小乔木果树。台湾早年零星种植的印度枣，由于果型小、甜...     

10个鲜食枣品种

我国有鲜食品种枣261个,现介绍以下10个优良品种. 1.冬枣又叫苹果枣,由于成熟晚所以叫冬枣.分布在河北、山东等地的金丝小枣产区.在河北黄骅市、海兴县及山东沾化县等地已形成规模.     

红枣酒的生产工艺

经过烘烤和皂土澄清,红枣酒具有浓郁的枣香和良好的稳定性。在所选用的3种澄清剂中,皂土的澄清效果最好,其最佳用量为0.08%。在红枣浸泡过程中加入30mg/LSO2,浸泡24h,加热蒸煮40min,以及在枣汁发酵过程中添加SO2120mg/L,在25~28℃下发酵约4d,可明显减少枣果中丰富的维生素C的损失,成品酒酒精度略有降低,滴定酸含量增加。     

大雪枣砧木的培育

<正> 大雪枣是近几年才发现的枣树珍稀变异品种,个大、晚熟,当年种植当年挂果,次年形成产量,一般大田种植三年树亩产可达1000～1500公斤。大雪枣是一种鲜食水果,营养丰富,口感脆甜,适应性强,易种植,好管理,经济     

不同树势婆枣叶片矿质元素含量及其年周期变化的研究

本文研究了婆枣不同树势叶片矿质元素含量及其年周期变化。结果表明,不同树势叶片矿质元素含量在生长季的波动有差异,但其年周期变化总趋势基本一致,即随叶龄的增加,叶片N、P、K含量呈下降趋势,Ca、Mg、Mn、Fe和Cu则呈上升趋势。旺树叶片含N量最高,中等树次之,弱树最低。叶片K含量高低顺序与N相反。枣树进行叶分析的采样适期为7月初到8月中。本文对树势与叶片N、K含量的关系及枣园施肥等问题进行了讨论。