大米磨浆制母种培养基

母种培养基,一般都用琼脂作凝固剂,但在山区农村难以买到琼脂。为此,我进行了大米磨浆代琼脂试验,取得了较好效果,现将具体做法简介如下:将大米用温水浸泡12小时,加水量为超过米面2～3厘米。浸后用磨磨成浓浆(反复磨2～3次),然后加适量葡萄糖、磷酸二氢钾,拌匀后分装试管,装量为试管长的1/5,然后取一个平底茶盆,盆内放一条小木棒把试管搁在木棒上摆成斜面,置洁净的铁锅蒸架上(离水面2～3厘米),用猛火蒸至冒气后维持30～45分钟起锅,此时培养基已凝结成半透明的斜面。如果试管内有水珠,要倒掉水后再塞棉塞、包扎牛皮纸,进行高压灭菌。     

简易无琼脂制母种法

取刨反无霉变，直径７～１０ｃｍ。甘薯若干根，每根长５～７ｃｍ，直径１８ｍｍ或２０ｍｍ的不锈钢薄铁皮管（可自制）备用。１ 制 法 用薄铁皮管直接戳入甘薯至底部，连续戳入就可制得长７～１０ｃｍ，直径１８～２０ｍｍ圆柱甘薯条。然后对准圆柱形薯条对切而成２条斜面形的薯条，刚刚好分装两根试管。在切开制成斜面后稍待其凉略干，再放入豆浆或牛奶中浸一下，取出晾干，则就可分装试管，塞好棉塞用牛皮纸包好。２ 灭 菌 可用医用手提高压锅灭菌同常规，家用压力锅也可。一般家用压力锅冒汽后保持３０分钟，就可达到灭菌效果，使其自然…     

三角瓶代试管扩制母种

为寻找扩大制作母种的简便方法,我们改用200ml三角瓶代替试管,取得了满意的结果,现简介如下:培养基分装时,可用50ml烧杯先量取25ml水,其高度用彩色皮筋或用红蜡笔划线做标记.尔后用此烧杯量取25ml培养基分别倒入每个三角瓶中,塞棉塞、包牛皮纸灭菌备用.     

用碎玉米粒扩繁食用菌母种

常规母种培养基为ＰＤＡ，这对一般生产者很难办到，笔者用碎玉粒扩繁母种，收到较好效果。 选择无霉变的干燥玉米粒，经粉碎机去皮粉碎成米粒大小，在石灰水中浸２～３小时，水洗无混浊时，调ｐＨ值，沥水３～５分钟，象蒸馍一样隔水蒸５～１５分钟至８成熟，取出放入盆内，趁热按每公斤干粒加入白糖２０ｇ、食盐少许，拌匀待玉米粒不互相粘连似河沙状，分装至试管的１／２（干粒约１０ｇ），用木棒轻轻医平压实，粒面盖湿棉花垫，然后加棉塞，用牛皮纸７～１０支一捆扎好，高压灭菌５０分钟或常压９０分钟。按常规接种、培养，一般７～１…     

用麦粒替代琼脂制试管母种

琼脂斜面母种,易失水、老化,保存时间较短,且在转接时有的琼脂块不萌发,有的长势较弱。为此,我们于1993年初试用麦粒培养基制试管母种,经三年多的实践证明,用麦粒生产试管母种具有诸多优点:原料价廉,操作简单,对菌种有复壮作用,菌丝萌发快且粗壮,抗老化,室温保藏一年左右也不会影响菌种质量。具体操作:称取干小麦1kg,加水煮至无白心(全张而不破皮),沥水后凉晒干至麦粒抓在手里不湿手为宜,装管至1/2,加棉塞,每公斤小麦可装150支试管,每10支扎成一捆用薄膜包住棉塞,高压灭菌1.5小时或常压灭菌6小时,自然冷却后即可用于接种。     

几种不用棉塞的菌种瓶封口法

用棉塞作为菌种瓶的封口不仅成本高,灭菌时还常润湿棉塞,容易导致菌种污染。下面介绍几种不用棉塞的菌种瓶封口法: 1.用四层纱布外加一层牛皮纸蒙口,用牛筋扎紧。 2.用双层报纸外加一层牛皮纸蒙口,用牛筋扎紧。 3.用双层牛皮纸蒙口,用牛筋扎紧。 4.用双层报纸外加一层聚丙烯薄膜,用牛筋扎紧。灭菌接种后,薄膜只松松地扎在报纸层外面,以增加透气性。 5.用一层聚丙烯薄膜并用牛筋扎口。此法仅用于耐受较高浓度二氧化碳的平菇、凤尾菇菌种,且不宜太长时间存放菌种,以     

手提式高压灭菌锅的安全使用

<正>笔者利用手提式高压灭菌器制作母种时,总结出如下安全技术措施,以供初学者参考。1事先检查使用前,首先查排气阀、排气软管必须通畅,安全阀、压力表、密封圈、密封螺栓,必须完好无损,锅内加足水。2装入试管斜放内桶装入试管,如有空间,须用空试管或瓶填满,以防试管倾倒。内桶轻轻放回锅内,上面用牛皮纸或塑料膜覆盖,防止凝结水滴湿棉塞。3加热灭菌打开排气阀,开始加热。必须排尽内部冷空气     

巧换湿棉塞方法

在食用菌高压灭菌制种过程中 ,均有一部分棉塞被排气冲落、潮湿。常规解决方法 :一是将备用消毒瓶塞包一层牛皮纸 ,用胶圈固紧再灭菌。这样不仅增加制种成本 ,而且减缓接种操作速度 ;二是多备些棉塞与菌种瓶一起灭菌 ,但备换棉塞不易立即烘干 ,更换时易烫手。笔者经 10多年制种实践 ,利用干净柔软的卫生纸替换棉塞 ,好操作 ,不易被潮湿污染 ,费省效好。方法是 :在消毒瓶出锅中 ,发现没有棉塞的菌种瓶 ,直接用卫生纸团在锅中塞好即可。在接种过程中发现太潮湿的棉塞 ,适当增加接种量 ,然后用卫生纸更换。同行不妨一试。巧换湿棉塞方法$贵州省…     

利用粪草培养基制作双孢菇母种

用粪草培养基制作双孢菇母种,接种块萌发早,菌丝长势旺、均匀,菌丝满管较常用的玉米粉、PDA、麦粒等培养基制种早5～10天。现将其制作方法介绍如下: 1培养基配方 干粪草料250g,葡萄糖20g,琼脂20g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.59,VB_13片,蛋白胨5g,水1000mL。 2培养基制作 粪草料(发酵好的双孢菇粪草培养料)250g,置铝锅中,加水至淹没料,煮拂保持20～25分钟,用4～6层纱布过滤,取滤液;将滤液加热至沸,加入琼脂,文火并用玻棒搅拌,待琼脂完全溶化后加入其它营养物质,使其溶化;最后补足水至1000mL,调pH值,趁热分装试管(占试管长度的1/4～1/5),注意培养液易沾附试管口壁,加棉塞,5支或10支一把用牛皮纸包扎好,高压灭菌30分钟,趁热摆斜面。 3接种培养 试管斜面冷却凝固后,放入超净工作台或接种箱接种。接种后置25～28℃温度下培养,一般12～15天满管。     

快速制作斜面培养基方法

制作斜面是制备菌种不可缺少的一步,传统的方法是将试管每10支为一组扎成一捆,高压灭菌后,一支一支地摆成斜面,操作比较烦琐,占用面积又多,造成诸多不便。我们在实践中摸索出一种简捷快速制斜面培养基的方法,现介绍如下: 1 将胶合板截成长18cm(与试管长度相等或略短),宽9cm(比排5支试管直径的总和略窄)的小块备用。 2 在并排5支试管上面平置截好的胶合板,再在胶合板上面并放5支试管,然后将试管的上、下端分别用牛皮纸包好,用线扎紧,使胶合板两侧的试管保持平行,置高压锅中灭菌。 3 高压灭菌后,经自然冷却,待气压降至零时,将高压     

制食用菌母种巧摆试管斜面

一般试管培养基灭菌后需要在室内取出摆成斜面,笔者认为,此法有两个缺点。一是棉塞未干,在空气中易沾上杂菌孢子而染杂;二是培养基从高压锅内取     

棉塞防潮的办法

高压蒸汽灭菌常出现试廿上棉塞受潮,培养基试管中有较多冷凝水为防止此现象发生可采取如下措施:灭菌到时间后,待压力降至零时,错开锅盖,让温度缓慢下降,待温度降至50、60℃时取出培养基试督。这样既可避免因迅速冷却而产生校多冷凝水,又可利用余热把棉塞烘干。棉塞防潮的办法@李云霞$河南省豫西农专食用菌教研室~~     

简易的蘑菇多孢分离法

蘑菇的多孢分离,大多沿用玻璃钟罩、培养皿、搪瓷盘等收集孢子的方法,操作复杂,不易掌握。我所采用试管收集孢子,操作比较简易,成功率也较高,现将其作法简介于下. (一)准备工作:①采收长至八分成熟的种菇(菌膜未破),用利刀将菇柄切去(留0.5cm左右),用消毒药水擦洗整个菇的表面。②取口径15mm的薄壁试管塞上棉塞,在1.5公斤压力下灭菌30分钟,也可将试管在酒精灯火焰上来回灼烧灭菌,然后棉塞过酒精灯火焰灭菌即塞上试管备用.③接种室或接种箱,用常规方法灭菌。     

试管保存种局部污染预防措施

1 接种前的预处理 母种在长期保存过程中,棉塞易出现感染。试管壁上可能有大量的杂菌孢子或菌丝。处理方法:取试管时棉塞端向下轻拿轻放,以防棉塞上的杂菌孢子落到斜面菌苔上。先用酒精灯火焰烧棉塞,再把塞棉塞试管部分置     

棉塞沾石蜡保藏菌种

棉塞沾石蜡保藏菌种做法极为简单,就是对要保藏的斜面菌种将试管口连同棉塞一起浸入已熔化的石蜡中,取出后倒置片刻,待石蜡凝固后用纸或塑料袋将菌种包好,置室温或冰箱中保藏.使用菌种时,将试管口在酒精灯火烙上稍稍加热,即可拔出棉塞移种.如菌种不需一次用完,塞上棉塞后再在火焰上加     

污染食用菌母种的纯化

1.细菌污染提纯法: (1)材料:含量为4万单位/1毫升的庆大霉素一支;经高压灭菌的PDA斜面培养基10支(试管规格18×180毫米);高压灭菌的1毫升注射器一支;6号针头一个。 (2)方法:在无菌箱(室)内,把4万单位/1毫升的庆大霉素液用砂轮割开,用无菌注射器分别注入10支冷却至45℃左右的斜面试管培养基中,摇动培养基使之充分混匀,立即摆成斜面。然后把被细菌污染的菌种以无菌操作移入该斜面培养基中,置25℃下培养。2次即可把细菌甩掉,效果甚佳,对食用菌菌丝无抑制作用。 2.霉菌污染提纯法: (1)试管棉塞受潮污染了霉菌,大都出现在斜面前端,可在酒精灯火焰上连同培养基一块灼     

棉塞的快速简易制作方法

在微生物学实验中，棉塞虽小但是不可缺少的物品。目前虽然市场上有通气膜、通气塞等产品，但由于价格较贵以及重复性使用等问题，因此在一般实验室仍不能普遍采用。而一般的棉塞制作方法比较麻烦，制作速度慢，且制成的棉塞使用效果往往不十分满意。笔者在教学和科研工作中，经探索将传统的棉塞制作方法加以改进，成为一种快速简便且容易掌握的方法。现将此法介绍如下：1　材料准备11　材　料　试管或三角瓶，棉花，纱布，棉线，木棒或玻璃棒，剪刀等。12　准　备　根据试管或三角瓶大小，将纱布剪成一定尺寸的正方形块，如制作16ｍｍ×160…     

防止棉塞受潮新法

一般制种都是在装料时加棉塞后进行灭菌,尽管采取了一些措施,仍有30％左右的棉塞受潮、污染,尤其是在高温季节污染率更高。为了解决这个问题,我们改变了操作程序,将加棉塞放在灭菌之后。具体做法是:塑料袋装料后直接绑扎封口,广口瓶或加颈圈的塑料袋用耐压塑料薄膜封口,然后进行灭菌,同时把作塞用的棉花装入耐压塑料袋内扎口灭菌。接种时把灭菌过的棉花(连袋)     

用塑料薄膜包扎试管保藏菌种

目前普适用冰箱保藏试管菌种,试管口用牛皮纸包扎,用这种方法只能保藏3—6个月.我们是采用薄膜代替牛皮纸,即把薄膜剪成所需大小,用酒精棉或新洁尔灭擦一下进行消毒,然后包在棉塞外用橡皮筋     

小米做凤尾菇母种扩大培养基

为便于菇农就地取材扩制母种,我们进行了用小米做凤尾菇母种扩大培养基试验,取得了良好的效果,现简报如下。 (一)培养基配制:小米适量,加水量为小米的1.2～1.3倍。小米用量以试管大小而定,20×200mm的试管可装小米5克,加水6毫升(不可过量),用棉塞封口后置高压锅内120℃灭菌半小时或常压灭菌2小时,冷却后于无菌条件下在培养基上打一个深达管底的小洞即可接种。