荷兰猪在医学方面的用途

荷兰猪又名豚鼠,在我国南方的餐桌上叫“乳猪”或“烤全猪”,它除作为野味食品食用外,还广泛应用于医学、生物学的研究及药品生物制品的质量检定和药理学等方面的各项实验。根据荷兰猪的固有特性,有些实验必须使用荷兰猪,不能用其他动物代替。 1.在结核病的研究中,由于荷兰猪对结核杆菌具有极高的感受性,感染后的病变与人患的结核病变非常类似,所以该猪是研究结核病的重要动物之     

微型香猪养殖技术

微型香猪体型小、风味好、耐粗饲抗逆性强、易管理。因其生理特性接近人类,可以取代猴等做医学实验动物。又由于其肌肉纤维细,脂肪颗粒小,肉香味美,可用作烤全猪,北京、上海、广州等高级宾馆一道烤全猪名菜售价800—1000元,可以开发系列产品。在东南亚、日本、美国、西欧等一些国家都有吃烤猪肉的习惯,因此,商品香猪及其系列产品出口,有一定的国际市场,其开发前景十分广阔。     

重视生猪交易走向抢占广州深圳市场——赴广州深圳活大猪交易市场考察

为了稳定我市活大猪在广州、深圳的市场占有率，寻求生猪生产新的发展途径，我们于2000年11月上旬对广州深圳的活大猪交易市场情况进行了专题考察。1广州深圳活大猪交易市场的新走向1．1活大猪的来源渠道不断扩大，数量多，品质好，价格便宜近几年来，由于全国各地掀起了大力发展生猪生产的高潮，活大猪产品相对过剩，加之交通条件的改善，运输畅通，造成了广州深圳活大猪交易市场饱和，经销商优中选优。广州、深圳每天交易的活大猪在2．5万头左右（广州1．6万头，深圳0．9万头左右），均来自全国各地。其品种主要是杜·长·大三元杂交瘦肉…     

衡水市发展小香猪生产

衡水市畜牧养殖业在近几年有了快速发展，其中“小香猪”的生产尤受宠爱，效益显著。目前衡水市香猪养殖中心已放养种猪3700多头，拥有猪只存栏1万多头，使养殖户获利近百万元。“巴马香猪”，原产于我国广西一带及南方少数民族地区，是宝贵的资源之一。小香猪在国外通称“迷你猪”，肉质柔嫩，香味浓郁，受到市场青睐。香猪的成猪体重40～50公斤，体重8公斤即可出售，售价昂贵。“巴马香猪”在国内外市场供不应求，加工成的“烤乳猪”、“烤全猪”是高级饭店的抢手货，市场前景十分广阔。衡水市香猪养殖中心始建于1997年。经过几年的发展，…     

“豆”猪及其综合防治

“豆”猪及其综合防治侯国芳（黑龙江北安市城郊兽医站１６４０００）“豆”，也叫“米身子”，学名叫“囊尾蚴”，是一种寄生虫。猪身上有了“豆”，即是患了“猪囊尾蚴病”。猪囊尾蚴的成虫叫有钩绦虫或猪带绦虫。寄生在人的小肠里。人是它的唯一终宿主。它的幼虫，就是...     

我国科学家首次育成小型猪近交系

我国科学家在“863计划”等支持下，全球首次育成被称为人类理想“替难者”的小型猪近交系。该项研究以两头我国特有的五指山猪为系祖，采用“仔配母”“全同胞”交配、笼架饲养技术等综合措施，逐步克服、     

香乳猪的饲养

香猪是一种微型猪,成猪体重只有20～58公斤;又因其肉嫩多汁、无腥味、香气扑鼻,故名香猪。它是我国在“七五”期间经过七个世代选育而成的良种微型猪(中国农大育成),获农业科技进步二等奖。饲养香猪经济效益很高,经酒楼、宾馆加工的烤香乳猪每盘售价千元左右。1只母香猪每年可获纯利1.5万元左右。饲养香猪是近年来我国刚刚起步的     

烤香猪的制作

从1999年起至今，我们将传统工艺与现代肉食品加工技术相结合加工烤香猪。在生产中采取了选择适宜的体重、低温腌制、新配方等一套烤香猪的加工技术，为提高烤香猪的质量以及工厂化生产提供了重要依据。     

英国再现灭绝“绵羊猪”

英国最近出现的一种奇特动物，它看起来长得像绵羊，其实是猪，因此被形象地称为“绵羊猪”。这是绵羊猪在英国消失37年后再次出现，其主人约克先生觉得它的复现像英国保守党议员鲍里斯·约翰逊复出一样重要，因为它能复兴英国独特的林肯郡卷毛皮猪（也叫绵羊猪），于是给它取名为鲍里斯·约翰逊（Boris Johnson）。当时的价格是1000美元一头，是普通猪价格的5倍。“林肯郡卷毛猪”成为了匈牙利的国宝，并在1925年的布达佩斯大展上获得了金奖。     

广州神犬“嗅出”禽流感病毒

在人们谈“禽”色变的今天。有一头“神犬”不惧生死，战斗在最危险的国门线上，与禽流感病毒搏斗。这头神戈叫“南南“，它是一头可爱的比格犬，同时还是一头广州科研人员经过3年时间研发出的检疫犬。“南南”上岗前，在广州增城的基地内经过了严格的培训．现在它的鼻子能够识辨出上千种气味。     

饲养香猪有迷你效益

香猪产于我国,是世界上少见的“微型”猪。它体躯矮小,成年体重仅32～68kg,具经济早熟性;肉质香嫩,皮薄骨细;断奶仔猪与乳猪宰食无腥味,是烤乳猪最上乘原料;还可作为理想的医用实验动物和宠物。香猪2月龄(体重3～5kg)时即可上市供食用。每头烤香猪价格:美国800美元,     

鲜洋丝瓜叶和鲜桃叶治疗猪变应性皮炎和荨麻疹的病例

1 鲜洋丝瓜叶治疗猪变应性皮炎 1.1 鲜洋丝瓜叶:我们当地的傣族的傣话叫它"嘿·麻暮嘎拉",为洋丝瓜(也叫佛手瓜)的鲜叶入药.民间认为鲜洋丝瓜叶有祛风止痒作用,故用其鲜叶在炭火上烤软后揉捣取汁涂家畜患部皮肤,可治疗荨麻疹、变应性皮炎、骚痒性皮肤病等.     

荷兰猪的饲养技术

荷兰猪,又名豚鼠。属哺乳动物,啮齿目,草食动物,人称“没有尾巴的小猪”。被毛有光泽,分白、黄、黑三色,成猪体重800－1000克。荷兰猪产于南美洲安第斯山脉。荷兰猪集毛皮、观赏、实验、食用于一体。一是毛皮。光泽好、质量优,是制上等裘衣。披肩、手套、皮帽、大衣领等可贵原料;二是观赏。猪被毛鲜艳夺目,体态是鼠似猪,没尾,一蹦一跳,光溜溜的“吱吱”尖叫,无不令人喜爱;三是实验。荷兰猪实验价值令人瞩目,主要用于微生物、病理等实验研究,四是食用。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有L等山珍野味之称。“烤全猪”是上…     

籽粒苋饲养畜禽效益高——来自示范户的报道

籽粒苋是一种新型粮食与饲料兼用作物,它的名称很多,例如延安管它叫“西米”、河北、山西叫“千穗谷”,内蒙古叫“御谷”等。世界各地都重视发展籽粒苋,我国各地也在推广。据有关资料介绍,１９９６年我国种植面积已超过１５０万亩,籽粒苋的单产水平已跃居世界第一,同时发展规模,栽培技术及综合利用途径也进入世界前列,而且研究明确了籽粒苋及鲜茎叶可以纳入猪、鸡、牛、羊、兔、鱼等饲料配方中,可以节省粮食饲料２０％～３５％,还有部分代替豆饼、鱼粉的功效,同时已有用籽粒苋粉与白面混合做成面包、挂面、点心等多种食品,因为…     

饲养香猪有迷你效益

香猪产于我国,是世界上少见的“微型”猪。它体躯矮小,成年体重仅32～68kg,具经济早熟性;肉质香嫩,皮薄骨细;断奶仔猪与乳猪宰食无腥味,是烤乳猪最上乘原料;还可作为理想的医用实验动物和宠物。香猪2月龄(体重3～5kg)时即可上市供食用。每头烤香猪价格:美国800美元,港澳1000港元,国内600～800元。日本已计划引进香猪,台湾将重点发展香猪。在我国,目前饲养     

香猪简介

香猪产于我国,是世界上少见的“微型”猪。它体躯矮小,成年体重仅32～68kg,具经济早熟性;肉质香嫩,皮薄骨细;断奶仔猪与乳猪宰食无腥味,是烤乳猪最上乘原料;还可作为理想的医用实验动物和宠物。香猪2月龄(体重3～5kg)时即可上市供食用。每头烤香猪价格:美国800美元,港澳1000港元,国内600～800元,日本已计划引进香猪,台湾将重点发展香猪。在我国,目前饲养     

不同饲粮对香猪断奶前后的饲喂效果与能量蛋白质消化率的测定

1 前言香猪是一种侏儒猪,既是烤猪的优质原料,又是极有前途的实验动物,因利用奶猪烤食,味香肉嫩,无膻腥味,故而获得“香猪”美名。为了更好的发展香猪生产,为我省提供烤猪原料和普通级的小型实验猪,我们对香猪进行了不同饲粮对香猪断奶前后增重影响的试验,同时测定了幼猪对日粮的能量、蛋白质消化和代谢率,以便为进一步合理饲养香猪提供参考依据。     

血吸虫病的危害和防治

血吸虫病(Schisosomiasis)俗称“大肚子病”，是人或牛、羊、猪等哺乳动物由于血吸虫的成虫寄生所引起的一种传染病和寄生虫病。它是一种严重的人畜共患病。世界上有76个国家和地区有血吸虫病流行，感染人体的血吸虫有19种。我国因为只有日本血吸虫病流行，因此叫日本血吸虫感染为血吸虫病。     

“高宝”对仔猪,生长猪的影响

“高宝”对仔猪、生长猪的影响郑黎，刘炎和，蒋宗勇，林映才，吴维辉（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）“高宝”是广东省农业科学院畜牧研究所动物营养研究室研制的猪用高铜微量元素添加剂。据报道，高剂量的铜对猪有明显的促生长作用，但有可能导致铁、锌等微...     

中国香猪简介

香猪是小型猪,因其沉脂力强、边长边肥、早熟易肥、肉质优异、双月断奶仔猪宰食无乳腥味、肥猪开膛后腹腔内不臭,被誉名为香猪。在我国地方猪种分类中,属华南型猪种。根据香猪产地及毛、皮颜色不同,已通过鉴定的香猪分为从江香猪、巫不香猪、环江香猪、剑自香猪、贵州白香猪、久仰香猪和巴马香猪等7种类型。香猪也称“珍珠猪”,苗族称“别玉”,壮族叫“牡汗”。