酶解工艺对籽瓜浓缩汁出汁率的影响

以籽瓜为试验材料,利用果胶酶和纤维素酶进行酶解。通过单因素和正交试验确定籽瓜的最佳酶解工艺:果胶酶0.1%,纤维素酶0.05%,酶解温度45℃,酶解时间2h,酶解p H=4.5。在此最佳酶解条件下,出汁率达86.3%。     

籽瓜瓜皮果胶提取方法的优化与评价

为了提高内蒙古地区籽瓜果胶提取率,得到符合本地区籽瓜提取的最佳工艺,采用单因素和正交设计,对传统酸解法和微波辅助法的提取条件优化及得率进行了比较分析。结果显示,传统酸解法的最佳提取条件是:pH值为1.5,料液比为1∶40,萃取温度为90℃,萃取时间为120 min;微波辅助法的最佳提取条件是:pH值为1,料液比为1∶50,微波功率为500 W,微波时间为7 min。2种方法在最佳提取条件下果胶得率分别为15.25%和19.37%。微波辅助法比传统酸解法果胶得率提高了27.02%,且节约了94.17%的时间,所以采用优化后的微波辅助法更有利于内蒙古地区籽瓜果胶的提取。     

超声波辅助提取鸡骨草总皂苷的工艺研究

采用超声波法,通过单因素试验和正交实验设计,研究超声波功率、乙醇浓度、料液比、提取时间对总皂苷提取率的影响,优选鸡骨草总皂苷提取的工艺条件.结果表明:超声波提取法的最佳提取工艺为:超声波功率90 W,乙醇浓度50％,料液比1∶25(w/v),提取时间20 min,在此工艺条件下皂苷提取得率为1.43％.     

响应面法优化石榴籽多酚的提取工艺研究

以石榴籽为原料，利用超声辅助萃取方法对石榴籽多酚的提取工艺进行研究。依据单因素试验结果，利用响应面法进行优化。结果表明：石榴籽多酚最佳提取工艺条件为石榴籽和提取液（70%乙醇）比例1.0∶30.5、超声功率300 W、温度42.7℃、时间15.5 min，石榴籽多酚的得率为4.78%。     

无患子总皂苷提取工艺条件优化及天然洗涤剂研制

以野生成熟的无患子果实为试材,采用超声波协同提取法提取无患子中的总皂苷,通过单因素试验和正交实验确定最佳提取工艺条件,以齐墩果酸为对照品,利用香草醛-冰醋酸-高氯酸体系分光光度法,在波长539 nm处测定无患子总皂苷含量.以水为溶剂,筛选出无患子天然洗涤剂的最佳配方,并测定其去污能力.结果表明:无患子总皂苷的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数55％,料液比1∶40,超声波功率100 W,超声时间45 min.此条件下的提取物中总皂苷平均含量为19.40％.以固液比小于1∶4的无患子天然洗涤剂有较好洗涤效果,该产品绿色环保,环境友好,具有较大的研究和开发利用潜力.     

超声波-酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺研究

以中药材虎杖为试材,利用纤维素酶酶解虎杖粗制品,以乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度为考察因素,进行单因素试验和正交实验,研究了超声波-酶法提取虎杖中白藜芦醇的最佳提取工艺。结果表明:虎杖中白藜芦醇提取的最佳工艺为乙醇浓度80%、料液比1∶25g/mL、超声时间30min、超声温度60℃,在此条件下,白藜芦醇的得率为0.328%。     

微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖工艺优化

为有效解决玫瑰花渣多糖提取率过低的问题,本试验创新性地采用微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖,通过单因素试验、正交试验优化提取工艺。结果表明,微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖的最佳工艺为纤维素酶添加酶量4.2%,酶解温度50℃,酶解pH值4.4,微波功率650 W,微波处理时间4 min,料液比1:30,此时多糖得率为6.53%。其中酶解温度和微波功率是主要影响因素。与传统热水浸提法、微波法、超声法、酶法等提取方法比较,该方法提取条件温和,多糖得率较高。     

复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

以蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体为材料,以腺苷和D-甘露醇为评价指标,在单一酶提取实验基础上,采用正交实验设计对复合酶法提取工艺进行优化.优化的复合酶法提取工艺:浸提pH 5.5、浸提温度40℃、酶组合为纤维素酶0.1%+蜗牛酶0.1%,在此工艺条件下,提取物中甘露醇、腺苷含量分别为12.56%和2 065μg/g.     

酶解低温提取灵芝水提取物过程研究

通过试验选出了以木瓜蛋白酶、纤维素酶、果胶酶为组合的复合酶的最佳灵芝水提取物(粗多糖)初步提取条件,以硫酸苯酚法检测其多糖产出率,结果表明:最佳酶解条件为pH4.5,反应温度45℃,料液比1∶30,复合酶用量0.8%(对底物),反应时间3 h,酶解次数2次。复合酶最佳酶配比为木瓜蛋白酶∶纤维素酶∶果胶酶=1∶2∶2。酶解低温提取所获得的灵芝水提物中的灵芝多糖含量较传统的水提醇沉法中的热水浸提提升了20%以上,为今后酶解低温提取在工业上的应用提供了重要依据。     

超声辅助酶解法提取紫花苜蓿总皂苷工艺研究

以"青大1号"紫花苜蓿(Medicago sativa L.)新品系青干草为试材,采用超声辅助酶解法提取总皂苷,对所得总皂苷提取液用石油醚、正丁醇进行2项萃取,紫外分光光度法测定总皂苷的含量。以单因素试验设计分别考察固液比(A)、超声时间(B)、超声温度(C)、超声功率(D)4个因素对总皂苷的粗总皂苷提取率的影响。以单因素试验结果为依据,采用4因素(固液比、超声时间、超声温度、超声功率)3水平正交实验设计进行提取工艺优化,以开发新的紫花苜蓿总皂苷资源。结果表明:超声法提取总皂苷最优工艺条件为A3B1C1D2,即固液比为1∶30g/mL、超声时间20min,超声温度20℃、超声功率360W。