禽真菌毒素中毒

禽饲料中有真菌（包括霉菌）生长时会产生一种叫做真菌素素的有毒代谢物，当禽摄入这些有毒的代谢物后，会产生真菌毒素中毒。到目前为止，已经从霉菌中分离出来的真菌毒素有200多种，其中受到广泛深入研究的真苗毒素为黄曲霉毒素。霉菌和真菌毒素会引起重大的经济和健康问题。用霉变饲料喂家禽的一个普遍问题是饲料的营养价值降低。有研究表明，饲料中的霉菌会降低饲料中蛋白质和粗脂肪的含量，同时破坏大量的维生素，使饲料的营养价值普遍下降。有实验证明，给3周龄的雏鸡喂食含5×10-6以内的黄曲霉毒素的饲料会减少雏鸡血液、胆汁及鸡肝…     

猪霉玉米中毒及其防治

<正>玉米是畜禽能量饲料的主要原料,在日粮中占的比例较高,一般为50%～70%。而玉米又(特别是粉碎的玉米粉)极易发生酸败、霉变,不宜长期贮存,如对酸败、霉变的玉米去霉处理不当,以致用酸败、霉变的玉米喂猪则极易致猪中毒,而黄曲霉毒素则是猪中毒的主要原国。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等产生的有毒代谢产物。其中,以黄曲霉毒素的毒性最大,他们在紫外线的照射下,可     

黄曲霉毒素的生物脱毒研究进展

黄曲霉毒素是一种真菌次级代谢产物,广泛存在于霉变的食品或饲料中,具有极强的肝脏毒性,是诱发肝脏癌变的毒素之一。本文介绍了微生物对黄曲霉毒素B1的吸附和降解作用,综述了近年来食品和饲料中黄曲霉毒素B1的微生物脱毒研究及应用进展。 [关键词] 黄曲霉毒素B1|生物脱毒|吸附|降解     

一起猪慢性黄曲霉毒素中毒的诊疗报告

猪黄曲霉毒素中毒,是由于采食了被黄曲霉毒素污染的谷物或饲料而引起的,主要以肝脏受到损害从而引起的肝脏变性、坏死、出血等特征的中毒性疾病。     

禽黄曲霉毒素中毒的诊治及预防措施

黄曲霉毒素饲料发生霉变产生,黄曲霉菌及其衍生物有20种左右,但能产生的黄曲霉毒素主要有B_1、B_2、G_1,G_2,黄曲霉毒素的危害性对动物肝脏组织有强烈破坏作用,进而致癌。家禽黄曲霉毒素中毒是由于养殖户饲喂了发霉饲料,黄曲霉菌含量过高,食过多的黄曲霉毒素引起中毒的。黄曲霉菌在自然界分布较广,在潮湿、温暖地区,部分能产毒素的黄曲霉菌很容易在饲料中寄生繁殖,产生毒素,其中毒性最强的是黄曲霉菌毒素B_1。家禽采食了这些发霉的饲料后,就会发生中毒。     

猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防控

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉在代谢过程中产生的一种有毒物质,各种谷物和副产品都易发生霉变而产生黄曲霉毒素。一旦猪食用发霉的饲料后,会造成黄曲霉中毒,产生严重后果。本文对猪黄曲霉毒素中毒的原因和症状及其诊断和治疗防控措施进行简单探讨。     

黄曲霉素对肉用雏鸡肝脏脂质脂肪酸的影响

为了调查雏鸡感染黄曲霉素对肝脏脂质中特定的脂肪酸的影响,用240只肉用雏鸡进行了试验。以含黄曲霉毒素不同浓度的饲料饲喂供试鸡至21日龄,供试饲料中的黄曲霉毒素含量分别为0、0.625、1.25、5.0,10.0ppm。     

生猪黄曲霉毒素中毒的危害与诊治

长期以来生猪黄曲霉毒素都是危害生猪养殖业较大的毒素。黄曲霉毒素是现已监测到的生猪饲料中危害程度较为严重的一种,其可以导致生猪的肝细胞坏死、变异或者增生。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,常来自霉变玉米等饲料中。在日常的生猪养殖过程中,很多养殖户尽管对黄曲霉毒素有所了解,但不了解生猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治,很多养殖户不知道如何处理生猪黄曲霉毒素中毒情况。     

猪黄曲霉毒素急性中毒的诊治体会

黄曲霉广泛存在于自然界中,黄曲霉毒素是黄曲霉的终极代谢产物。目前已知黄曲霉毒素及衍生物有20多种。各种谷物和副产品极容易被黄曲霉污染,尤其是在夏季潮湿多雨季节,高温高湿环境下十分利于黄曲霉繁殖生长。黄曲霉在谷物饲料中寄生繁殖后会产生大量黄曲霉毒素,当动物进食了被污染的谷物饲料后,常常引起急性中毒。黄曲霉毒素中毒是严重危害动物养殖产业的1种中毒疾病,毒素主要损害动物肝脏,导致肝脏功能异常,肝细胞变性、坏死。笔者主要结合实际情况,就一起猪黄曲霉毒素急性中毒的诊断和防治进行分析。     

猪黄曲霉毒素中毒的防治

<正>黄曲霉毒素中毒主要引起猪只肝细胞变性、坏死、出血。临床上以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒代谢产物。黄曲霉和寄生曲霉主要分布于肝脏,可经肝脏微粒体混合功能氧化酶催化而发生羟化、脱甲基和环氧化反应。黄曲霉毒素影响DNA、RNA的合成和降解,蛋白质、脂肪的合成和代谢,线粒体代谢以及溶酶体的结构和功能。黄曲霉毒素还具有致癌、致突变和致畸形性。     

猪黄曲霉毒素中毒的防控

黄曲霉毒素中毒是养猪生产过程中的常见病,给养猪生产带来较大危害。黄曲霉毒素主要侵害的器官是肝脏,根据临床发病缓急不同,本病可分为急性型、亚急性型和慢性型3种,病猪表现全身症状、神经症状,严重的甚至出现死亡。为了防治黄曲霉毒素中毒病,一定要加强猪场的管理,对霉变饲料要进行脱毒处理,要加强饲料管理,合理使用脱霉剂,科学使用发酵产品,从而将黄曲霉毒素中毒病发生率降至最低。     

饲料霉变的危害与预防研究进展

霉菌毒素是霉菌产生的有毒代谢产物,家畜大量采食后导致的病理综合症称为霉菌毒素中毒。目前已知有三种主要的产毒菌:曲霉菌属、镰刀菌属和青霉菌属,这些霉菌的某些菌株当生长在具有适宜的温度、湿度和PH条件的基质(饲料)上时,将产生有毒代谢产物。黄曲霉毒素在玉米和花生中检出率较多,且花生上分离的黄曲霉有80%～90%能产生毒素,麦类则以镰刀菌及其污染为主,青霉及毒素在大米中检出率高,这些真菌毒素直接影响人畜的健康,危害性极大。1饲料霉变引起的危害1.1黄曲霉毒素黄曲霉毒素是一种具高毒性、诱变性和致癌性的化合物。从该化合物中可分…     

霉菌毒素对动物肝脏氧化损伤的研究进展

霉菌毒素主要是指霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物.现已知道的霉菌毒素有300多种,通过污染饲料或食品,引起急性或慢性中毒,损害机体的肝脏、肾脏、造血组织等,对人和动物健康造成危害.其中黄曲霉毒素(AF)和玉米赤霉烯酮毒素(ZEN)是在饲料和食品中检出率最高、毒性较强的两大霉菌毒素.肝脏是AF和ZEA的主要靶器官,如何消除或控制AF和ZEN对人和动物肝脏的危害是目前饲料安全和食品安全的重要问题.笔者就黄曲霉毒素B(AFB)和ZEN对动物肝脏氧化损伤进行综述.     

马属动物黄曲霉毒素中毒的诊疗体会

黄曲霉毒素是由发霉的饲料如玉米中黄曲霉产生的一种有毒的代谢物,该毒素化学性质十分稳定,耐高温,对畜牧业生产危害极大。马属动物长期或大量摄食经黄曲霉、寄生曲霉污染的饲料可导致黄曲霉毒素中毒。其临床特征是消化机能紊乱、神经症状和流产;剖检见肝变性、坏死和纤维化硬变。由于秋收季节雨水较多,     

黄曲霉毒素的检测方法研究进展

黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)主要是由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的一类有毒次生代谢物,毒性极强,主要毒害肝脏,导致肝细胞变性、坏死、出血,引起腹水,肝脾肿大及消化机能障碍。在世界不同地区都发现了这些真菌大量存在于供人类食用的食品中,黄曲霉毒素污染已导致严重的食品安全问题。因此,     

饲料霉变对水产养殖的危害

饲料霉变是饲料加工、贮存、运输各个环节中都可能出现的问题。霉变饲料中含有大量霉菌,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、镰刀菌、扩展青霉菌等,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素,主要有黄曲霉毒素(A fla-toxins)、CPA、赭曲霉毒素(chratoxin)、脱氧瓜萎镰菌醇     

一例鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素中毒是黄曲霉素引起的一种中毒性病理反应,各种动物均可发生,但鸡对黄曲霉素较为敏感,主要损害肝脏,发病率高、死亡快,对养鸡业危害大。近年来,随着养鸡业的发展,尽管广大养殖户对饲料霉变较为重视,临床上黄曲霉毒素中毒仍然时有发生。2011年5月17日,江滨县一     

雏鹅黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素中毒是畜禽的一种中毒性疾病,是由于畜禽食入被黄曲霉或寄生曲霉产生的黄曲霉毒素污染的饲料引起。这两种霉菌能产生一组毒性极强的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1（AFTB1）的毒性最大。黄曲霉毒素主要对肝脏造成损害,可引起肝细胞变性、坏死。临床上以肝功能障碍、全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。     

饲料中黄曲霉毒素的危害及脱毒方法

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的对人体和畜禽有毒的一类生物毒素,给畜牧养殖业造成了极大的损失。黄曲霉毒素对饲料的污染具有季节性和区域性,南方夏季高温高湿的气候极易发生饲料黄曲霉毒素污染。文章主要从黄曲霉毒素对畜禽的危害、黄曲霉毒素的检测方法及脱毒方法进行概述。     

鸡黄曲霉毒素中毒的诊疗

鸡黄曲霉毒素中毒的诊疗姜开煌，崔贵玉（山东省济宁市郊区兽医院，２７２１４１）胡钊进（山东省电力二公司养殖场）１９９０年３－４月份山东电力二公司养殖场；兖州煤矿养鸡场先后发现饲料霉变造成种鸡、雏鸡黄曲霉毒素中毒。电力二公司养殖场的ＡＡ父母代种鸡共３８５...