肉鸡和火鸡对核黄素的需要量高于NRC标准——兼论核黄素需要量的影响因素

玉米豆饼粉日粮中缺乏核黄素,且所含核黄素的利用率又很低。NRC标准中的核黄素推荐量已过时了,因其没有考虑到现代肉鸡和火鸡品种的情况,也没有考虑到当前的饲养条件。高能日粮、高生长率和慢性应激(包括热应激),可提高核黄素需要量。垫料中聚积起硼元素,也会提高核黄素需要量。缺乏核黄素会降低皮肤的抗张强度,还会减慢伤口的愈合。近两年来的研究表明当前商品饲料中的核黄素添加率不能满足最佳性能表现的需要。     

肉用仔鸡、火鸡需要较多的核黄素

玉米──豆粕型日粮一般都缺乏核黄素。BASF公司的家禽营养学家NelsonWard博士研究指出，NRC推荐的核黄素需要量已不适应用现代化育种手段培育出的肉用仔鸡和火鸡，也不符合现代化饲养条件下的肉仔鸡和火鸡对核黄素的需求量。高能量日粮、高生长速度和长期处于应激临界状态下的肉用仔鸡和火鸡对日粮中的核黄素需要量要比NRC推荐的需要量高。另外，垫草中硼的蓄积也刺激肉用仔鸡和火鸡对核黄素的需要。NelsonWard博士研究表明,核黄素的缺乏能降低皮肤胶原蛋白含量，导致结缔组织疏松，降低皮肤张力，伤口愈合缓慢。肉用仔鸡、火鸡需要…     

哺乳母猪日粮中必须有足量的核黄素

黄素,即维生素B_2,是猪日粮中必须补充的五种主要B族维生素之一,因为其在大多数植物性饲料中的含量都不足。为测定妊娠及泌乳母猪对核黄素需要量的研究很少。这些实验的结果表明,核黄素对于正常的繁殖功能来说是必不可少的。某些结果表明,初情期后的新母猪缺乏核黄素,其卵巢就会停止周期性活动,但无其它明显的缺乏症。怀孕母猪如果缺乏核黄素就会早产、死产,并发生仔猪产后死亡。     

母猪的核黄素营养

前言 美国科学院全国研究理事会(NRC,1988)将妊娠母猪的核黄素(riboflavin,又称维生素B_2)的需要量估测为7.1毫克/日或3.75毫克/千克日粮。核黄素缺乏可造成发情周期紊乱,以及血浆雌激素和孕酮浓度升高(Esch等;1981)。Bazer等(1988)报道,在妊娠早期,从子宫冲洗出的内容物中含有较高浓度的核黄素。他们也发现,     

43～63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量研究

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平核黄素对43 ～ 63日龄黄羽肉鸡生长性能、血液和肝脏生化指标及肉质性状的影响,探讨43 ～ 63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量.试验选用43日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,采用单因子随机分组试验设计,随机分为5组,每组6个重复,每个重复40只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0、6.0和12.0 mg/kg核黄素的试验饲粮,试验期21 d.结果表明:与对照组相比,添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡平均日增重(P＜0.05),各组间料重比差异不显著(P＞0.05).饲粮添加核黄素显著降低了血清氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,并提高了还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)值(P＜0.05),其中以3.0 mg/kg添加组GSH/GSSG值最高;添加6.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡肝脏黄嘌呤氧化酶(XOD)活性(P＜0.05);试验鸡血浆核黄素含量随着饲粮核黄素添加水平的增加而呈递增趋势,当添加水平为12.0 mg/kg时与对照组差异显著(P＜0.05).饲粮添加核黄素对试验鸡脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数、血液T淋巴细胞增殖效应以及碱性磷酸酶(ALP)活性影响均不显著(P＞0.05).饲粮添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了胸肌红度值(P＜0.05),添加6.0 mg/kg核黄素则显著降低了胸肌亮度值(P＜0.05);添加核黄素对试验鸡胸肌pH、滴水损失及胸肌黄度值无显著影响(P＞0.05).综上所述,以平均日增重和抗氧化性能为评定指标,43 ～ 63日龄黄羽肉鸡核黄素适宜添加水平为3.0 mg/kg.     

畜禽核黄素缺乏症的病因、症状与诊治

1病因分析 核黄素广泛分布于动、植物性饲料中，其中以酵母和糠麸类含量最高，且多数动物消化道尚能合成。草食性动物不易缺乏或较为少见。在自然条件下，单纯的核黄素缺乏症并不多见。通常由于长期给动物饲喂缺乏核黄素的日粮或经过碱处理以及过度煮熟的饲料，幼畜进食了缺乏核黄素的母乳。妊娠或哺乳母畜的体内代谢过于旺盛，幼龄动物生长发育过快，造成核黄素的消耗量增加，导致需要量增加。低蛋白质饲料和高脂肪以及环境温度过低可增加核黄素的消耗量。大量且长时间使用抗生素或其他抑菌药物，引发机体内源性生物合成核黄素障碍。     

泌乳母猪核黄素的需要量

试验用25头杂交初产母猪和25头经产母猪。怀孕期喂12％粗蛋白的玉米豆饼粉日粮,核黄素含量为2.3毫克/公斤(临界含量)。分娩后,使每窝产仔数目相等。泌乳日粮为含14％粗蛋白的玉米豆饼粉,分别添加5种不同水平的核黄素(1.25、2.25、3.25、4.25和5.25毫克/公斤)。每5头初产母猪和5头经产母猪喂一种处理日粮。在24天的泌     

母猪核黄素需要量的研究进展

核黄素是机体繁殖所必需的一种维生素,如果缺乏会严重影响繁殖性能。本文综述了不同研究中核黄素添加量和添加时间对妊娠母猪、泌乳母猪繁殖及生长性能的影响,总结了不同阶段母猪饲料中核黄素的最适添加量,为指导畜牧生产提供一定的理论依据。     

1～14日龄北京鸭核黄素需要量的研究

本试验采用2×8二因子完全随机试验设计,研究了性别(公、母)和8个核黄素水平(1.2、3.2、5.2、7.2、9.2、11.2、13.2、15.2 mg/kg)对1～14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨1～14日龄北京鸭核黄素需要量。选取体重相近的1日龄健康的Z3系北京鸭公、母各320只,公鸭随机分为8组,每组5个重复,每个重复8只鸭;母鸭分组方式与公鸭相同。结果表明,性别对1～14日龄北京鸭平均日增重、日采食量和料重比没有显著影响(P>0.05),核黄素水平对1～14日龄北京鸭平均日增重、日采食量、料重比均有显著的影响(P<0.01),核黄素缺乏组试验鸭生长缓慢并伴有缺乏症。分别以平均日增重、料重比为评价指标,依据折线模型估测1～14日龄北京鸭核黄素需要量分别为3.32 mg/kg和4.49 mg/kg。     

１～２１日龄不同性别北京鸭核黄素需要量的估测

本试验旨在估测 １～２１日龄不同性别北京鸭核黄素的需要量。采用 ２（性别：公、母）×９（饲粮核黄素水平：１．２、３．２、５．２、７．２、９．２、１１．２、１３．２、１５．２、４１．２ｍｇ／ｋｇ）双因子完全随机试验设计,选取体重相近的 １日龄健康的 Ｚ３系北京鸭公鸭和母鸭各 ３６０只,公鸭和母鸭均随机分为 ９组,每组 ５个重复,每个重复 ８只鸭。结果表明：性别对 １～２１日龄北京鸭的平均日增重和料重比有显著影响（Ｐ＜０．０５）,对平均日采食量、血浆核黄素水平以及血浆谷丙转氨酶（ＡＬＴ）、天冬氨酸转氨酶（ＡＳＴ）、乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）活性均无显著影响（Ｐ＞０．０５）。饲粮核黄素水平对 １～２１日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量、料重比、血浆核黄素水平以及血浆ＡＬＴ、ＡＳＴ、ＬＤＨ活性均有显著影响（Ｐ＜０．０５）。结果提示,分别以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素水平为评价指标,采用折线模型估测 １～２１日龄北京鸭公鸭核黄素需要量分别为３．３１、３．２４、５．２０、３．８２ｍｇ／ｋｇ,母鸭核黄素需要量分别为 ３．２７、３．１９、３．３３、３．８４ｍｇ／ｋｇ。     

家禽机体对胆碱的需要量

胆碱的营养作用早在40年代就已确立,它具有促进脂类代谢和提供甲基等重要作用。家禽对胆碱的需要量受许多因素的影响。近年来,有关在家禽日粮中是否添加胆碱也存在着争论。本文就此方面作一总结,与同行商榷。 1 影响胆碱需要量的因素 1.1 日粮 日粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量升高以及叶酸、维生素B_(12)和硫元素缺乏,胆碱的需要量增加。胆碱的需要量还受日粮类型和日粮本身胆碱及     

日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响

本试验采用360只21日龄Arbor Acres商品代肉仔鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20只鸡,公母各半,试验期为5周,研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23和48mg/kg。试验结果表明,高温条件下添加不同水平的核黄素均可以显著降低肉仔鸡的死亡率(P<0.05)。不同添加水平的核黄素对热应激条件下42日龄、56日龄肉仔鸡的胸腺、脾脏、法氏囊相对重量无显著影响(P>0.05)。不同添加水平的核黄素显著提高了热应激条件下42日龄肉仔鸡血清新城疫抗体效价。随着日龄的增长,添加5.2、12.4、23和48mg/kg水平的核黄素可以显著提高肉仔鸡56日龄血清新城疫抗体效价(P<0.05)。由此得出:添加2倍于NRC水平的核黄素可以显著提高热应激条件下肉仔鸡的血清新城疫抗体效价,降低肉仔鸡的死亡率。     

鸡核黄素营养研究进展

核黄素是鸡必须的一种微营养物质。在机体能量，蛋白质，脂肪代谢中起重要作用。本文就核黄素生理功能，核黄素在体内的作用，鸡对核黄素的需要量，影响核黄素需要量的因素等给出综述。     

草鱼幼鱼对饲料中核黄素的需要量

配制核黄素含量分别为0.54、2.32、4.08、5.78、9.28和19.35 mg/kg的6种纯化饲料,投喂初始均重为(11.21±0.16)g的草鱼幼鱼8周,通过研究核黄素对其生长性能、肝胰脏中D-氨基酸氧化酶(D-AAO)与肠道中消化酶活力及体成分的影响,以确定草鱼幼鱼对饲料中核黄素的需要量。每种饲料设3个重复,每个重复放养20尾鱼。结果表明:0.54和2.32 mg/kg组草鱼幼鱼的成活率显著低于其他各组(P0.05);随着饲料中核黄素含量的增加,草鱼幼鱼的增重率、特定生长率、饲料效率、肝胰脏中D-AAO及肠道中消化酶活力均先升高后趋于稳定,当饲料中核黄素含量为5.78 mg/kg时,以上指标均达到最大值;5.78 mg/kg组的肝体比显著高于0.54 mg/kg组(P0.05),但饲料中核黄素含量对脏体比、肥满度及全鱼的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量无显著影响(P0.05)。折线模型回归分析表明,草鱼幼鱼获得最佳生长时对饲料中核黄素的需要量为5.54 mg/kg;肝胰脏中D-AAO活力达到最佳时对饲料中核黄素的需要量为5.99 mg/kg。     

饲粮核黄素水平对15～42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取288只体重相近的15日龄雄性北京鸭,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮(核黄素水平为1.38 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.00、2.00、3.00、4.00和5.00 mg/kg核黄素的试验饲粮。试验期为28 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加核黄素显著提高了15~42日龄北京鸭的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著提高了血浆核黄素含量(P0.05),显著降低了血浆谷丙转氨酶活性和甘油三酯含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加核黄素可显著提高15~42日龄雄性北京鸭的生长性能和血浆核黄素含量。以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素含量为评价指标,采用折线模型估测15~42日龄雄性北京鸭核黄素需要量为2.24~2.66 mg/kg。     

肉种鸡日粮中添加核黄素的研究

核黄素(VB_2)是生物体内能量代谢所必需的维生素。产蛋母鸡缺乏核黄素时,产蛋率及孵化率明显降低,产蛋期缩短。饼粉为主的日粮中,核黄素的含量低于 2.75mg/ kg,且利用率只有59% ,满足不了家禽的营养需要。目前,国内外关于肉种鸡添加核黄素的研究报告有限,为了提高肉种鸡的产蛋率和孵化率,探索在肉种鸡饲粮中添加核黄素的效果,我们于1997年4月8日至5月27日进行了本试验。1 材料与方法     

核黄素缺乏对1～28日龄北京鸭生长性能、器官指数和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取360只1日龄健康的雄性北京鸭,随机分为3个组,即核黄素缺乏组、采食配对组(人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致)和自由采食对照组,每组12个重复,每个重复10只鸭。核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素缺乏饲粮(实测核黄素含量为1.38 mg/kg),采食配对组和自由采食对照组饲喂核黄素充足饲粮(在核黄素缺乏饲粮基础上添加10 mg/kg核黄素)。试验期为28 d。结果表明:与采食配对组和自由采食对照组相比,核黄素缺乏组试验鸭的平均日增重、胸肌率和腿肌率显著降低(P0.05),料重比和死亡率显著升高(P0.05),肝脏指数、心脏指数和胰腺指数显著提高(P0.05),血浆核黄素、肝脏核黄素和黄素单核苷酸含量显著降低(P0.05),血浆谷草转氨酶活性及总胆固醇和甘油三酯含量显著提高(P0.05)。由此得出,核黄素是北京鸭生长发育必需的营养素;饲粮中缺乏核黄素可降低1~28日龄北京鸭的生长性能和组织中核黄素含量,可提高肝脏指数并导致血浆总胆固醇和甘油三酯含量及谷草转氨酶活性升高。     

肉用仔鸡的赖氨酸需要量

肉用仔鸡的赖氨酸需要量＠刘明江肉用仔鸡的赖氨酸需要量■刘明江译自《ＦｅｅｄＭｉｘ》１９９７，（１），２６—２７■丁琪校众所周知，蛋氨酸和赖氨酸是以淀粉和大豆饼为基础成分的肉用仔鸡日粮中第一限制性氨酸酸。因此，在此类日粮中添加这些氨基酸可以提高日粮蛋白质的利...     

影响家禽氨基酸需要量的因素

自 1 98 0年以来 ,已有许多从科学和经济方面研究家禽氨基酸需要量的报道。由于氨基酸需要量受许多因素的影响 ,故这些报道的结果存在着许多差异。Ｉｓｈｉｂａｓｈｉ(1 990 )将这些因素归为四类 :环境因素、遗传背景、动物健康状况和日粮因素。环境温度可直接影响到动物的采食量 ,即使环境条件相同 ,氨基酸的需要量也依不同品系而不同 ,而且受疾病、应激、肠道微生物区系、激素、换羽及年龄的影响。日粮中也包含多种影响氨基酸需要量的因素 ,如日粮代谢能 ,可利用氨基酸 ,氨基酸之间的拮抗和不平衡 ,氨基酸的不足和过剩 ,饲料的适口性以及…     

日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响

本试验采用360只21日龄ArborAcres商品代肉仔鸡 ,随机分成6组 ,每组3个重复 ,每个重复20只鸡 ,公母各半。试验期为5周。研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23、48mg/kg。试验结果表明 ,高温条件下核黄素添加水平对21～42日龄肉仔鸡平均日增重、料重比无显著影响 (P>0.05)。添加12.4及23mg/kg 核黄素组与对照组相比显著增加了43～56日龄肉仔鸡的平均日增重 ,分别增高30.66 %和35.70 % (P<0.05) ,但对料重比无显著影响(P>0.05)。添加不同水平的核黄素可以显著降低肉鸡的死亡率 (P<0.05) ,显著降低热应激条件下生长中期肉鸡的血清肌酸激酶水平 (P<0.05)。随着日龄的增加 ,在试验中期 (4～6周 ) ,添加不同水平的核黄素日粮可以降低肉鸡14:00的呼吸率 ;在试验后期 (6～8周 ) ,添加12.4mg/kg 水平的核黄素日粮可以降低肉鸡9:00的呼吸率。随着环境温度的升高 ,将日粮核黄素水平提高到48mg/kg有降低肉鸡生长后期肛温的作用(P<0.05)。