野生菌货源短缺价格暴涨 商家用异国蘑菇替代

<正>近期,欧洲野生菌因货源短缺而导致价格暴涨。据外媒报道,今年的野生菌价格不断上涨,本周每千克的鸡油菌价格是20欧元~25欧元,到下一星期预测每千克价格将不会低于30欧元;牛肝菌的价格在下周将达到每公斤37欧元~39欧元。造成野生菌上涨的主要原因是货源短缺。今年,欧洲市场上的野生菌20%~30%来自立陶宛,波兰近期的野生菌     

德国果汁工业

果汁生产起源于１９世纪９０年代初的欧洲，距今已有１００多年的历史。作为世界果汁工业发源地之一的德国，不仅在果汁生产工．艺技术、设备方面，而且在生产数量和人均消费数量方面，一直处于世界领光地位。一、基本情况截止１９９７年底，德国的果汁工业企业共４５０家，从业人数６５００人，年销售额引亿德国马克。年果汁生产最为４３亿升（其中包括果汁和不含ＣＯ2气的果汁饮料），人均果汁和果汁饮料消费量为４１４升，年水果加工量为６０万吨，年果汁进口额为１５亿德国马克，出口额为９亿德国马克。二、德国果汁企业的结构组成在德…     

信息与广告

发展山楂前景广阔据有关部门调查,全国年需山楂量约16亿斤,而目前全国年产量仅1亿多斤。由于供求矛盾突出,山楂的价格逐渐上涨,现在栽培山楂的售价已达1元以上。因此,除加强对现有山楂树的管理,提高产量,增进品质外,仍应因地制宜地扩大种植面积。     

马铃薯走俏背后有隐忧

国家统计局发布的数据显示，在“国16条”作用下，11月21日－30日，50个城市蔬菜价格全面回落，7种调查蔬菜中，其中6种价格下滑明显，唯独马铃薯价格仍坚挺。马铃薯主产地内蒙古传来的消息则显示，马铃薯价格比去年同期每公斤上涨约1元，因为马铃薯是淀粉的原料，粉条等淀粉类产品的售价也上涨约30％。     

法国遭遇干旱致松露产量减半 涨价约30%

<正>法国松露通常生长于夏天,翌年2月收成。但由于当地2015年夏天出现罕见热浪,前所未有的干燥天气影响了全国的松露生长,使得法国松露产量近乎减半,产期提早结束,价格也较往常高。批发价约上涨30%,每千克为850欧元左右。     

2004年农资价格调查和预测

今年农资价格较上年普遍呈现上涨趋势。进入2月,尿素1 600元/t,比上年增加300元;磷酸二铵2 600元/t,比上年增加400元;农药18 000元/t,与去年价格基本持平;农膜10 000～12 000元/t,比上年增加了2 000元。据专业人士预测,到4、5月份,磷酸二铵价格每吨还将增长100～200元。造成上涨的原因主要受全国普遍能源上涨“气候”影响,近期还未显回落迹象。2004年农资价格调查和预测$广州市菜篮子报价中心     

新一轮农产品价格上涨的五点国际背景

我国农产品价格在2007年上涨明显,在此过程中,被热议的猪肉价格仅起了导火索作用。从全球市场看,其实质仅是对已经连续几年上涨的国际农产品价格的一个补充。从2004年初开始,国际市场主要初级农产品价格先后转为显著的上升态势。需要注意的是,从全球范围看2007年实际上是一个丰收年。联合国粮农组织预测,2007年度世界谷物总产量达到21亿t的历史新高,这表明农产品价格大幅度上涨并非是由于供给短缺。     

今年一季度整体菜价要比去年高——春节后全国蔬菜交易行情分析

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,截止到2006年3月24日,一周统计数据显示,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.05元·kg-1,周环比(比上周)下跌1.6%,而与去年同期相比仍有较大幅上涨,涨幅为10.8%。纵观春节后的全国蔬菜交易行情,虽然每周整体平均菜价有涨有跌,但较去年同期平均菜价有较大幅上涨,个别品种蔬菜价格更是成倍增长。1春节后全国批发市场蔬菜交易行情春节过后,迎来2006年全国大范围的第一场大雪,特别是华东、华北的大雪,给蔬菜运输带来了麻烦,直接影响到了蔬菜的价格,华东、华北等地蔬菜市场的菜价普遍上涨,后…     

我国番茄酱出口价格攀升

由于国际市场番茄酱供应不足,目前在意大利北部,浓度36％～38％的番茄酱的价格大约为每吨700欧元;在西班牙,番茄酱的价格680欧元/t;在欧洲和美国,蕃茄酱产品都已告罄。国际市场供应短缺促使我国番茄酱出口价格随之上升。从中国食品土畜进出口商会了解到, 2006年我国出口番茄酱6．3亿kg,同比增长4．71％;出口金额3．6亿美元,同比增长18．8％;单价566美元/t,同比增长13．46％。     

凌海市苹果产业发展现状及建议

2019年初以来,苹果价格一路高歌猛进,从最初的5.00~6.00元/kg,上涨至现在16.00~18.00元/kg,甚至超过20.00元/kg,人们不禁要问:“苹果怎么了,‘苹’什么”。苹果价格走高不仅是凌海地区,乃至全国都呈现这一趋势。苹果价格高的主要原因就是苹果供应量不足。苹果主产区,如陕西、甘肃等地,去年遭受冻害,导致减产,苹果上市量有所减少,导致苹果价格走高。