栗茸的人工栽培

人工培栽的食用菌,以香菇的历史最久,此外还有滑菇、平菇、朴菇、木耳、白黄侧耳、蘑菇等。近年来,由于食用菌的营养和药用价值很高,人们生活上的需求日益增多,因此除了原有栽培的食用菌外,还试栽了灰树花、栗茸、大榆蘑、松口蘑、灵芝等新种.其中栗茸(Hypholoma Sublatertium)人工栽培是最近才发展起来的。这种食菌虽然给人的野生感觉较强,但味道很好,从今后需要来看很     

灰树花高产栽培及营养分析

灰树花高产栽培及营养分析裘娟萍孙培龙钟卫鸿（浙江工业大学轻工系杭州３１００１４随着日本学者对灰树花各种保健功效的证实,灰树花在日本已是人们推崇之食品,其生产规模仅次于香菇、金针菇等大宗食用菌。８０年代末,灰树花在我国浙江的庆元县和河北的迁西县人工栽培...     

灰树花优良菌株筛选研究初报

灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）是珍稀的食用菌，从野生驯化及引进的６株菌株中经培养对比研究，筛选出Ｂ号菌株菌丝生长旺盛，转化率和产菇量高，可供做生产开发利用的优良菌株，并讨论了人工栽培选育优良高产菌株的问题。     

灰树花立体墙式高效栽培技术

从栽培场地、栽培季节的选择,菌种制备、出菇方式、出菇管理、采收等方面总结灰树花立体墙式高效栽培技术,为菇农栽培灰树花提供参考,以达提高菇棚利用率、促农增收的目的。     

平菇小口定位出菇技术集成

出菇方式在食用菌栽培过程中起重要作用，通过试验示范，集合人工辅助栽培袋发菌、栽培设施、定位出菇、出菇管理等技术，集成平菇小口定位出菇技术。     

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<正>本中心(公司)是浙江省食用菌协会创办专门从事各类食用菌专业技术培训单位,依托中央财政支持的国家生物技术(食用菌)实训基地,具有一流的教学设备和师资团队,实行师徒制传教,教学内容丰富,保证每个学员理论和实践相结合培训学习。一、培训内容:香菇、木耳、灰树花、灵芝、金针菇、平菇、草菇、秀珍菇、杏鲍菇和鸡腿菇等各类食用菌栽培生产,菌种制作技术。     

亚洲地区的食用菌发展现状

日本日本是亚洲食用菌生产大国,栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、滑菇、金针菇、平菇类、真姬菇、灰树花、毛木耳。此外还有5000～6000吨的蘑菇和400～500吨的半人工栽培的松口蘑。1990年食用菌总产值(蘑菇除外)达2769亿日元,占特用林产品总产值3846亿日元的72%,比1983年最高产值增长10.8%(见表)。香菇生产由于原     

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大球盖菇熟料栽培配方的试验

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌之一。我国云南、四川、西藏、吉林等省区均有野生分布。80年代我国曾引种试验并试栽成功,近几年来在国内开始栽培,但选育的优良品种和积累的栽培经验有限,栽培面积不大。2000年我们组织科技人员对大球盖菇的熟料栽培和生料栽培的生产配方等栽培技术进行了研究。本文为熟料栽培配方试验结果。     

北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一[1-2]。大球盖菇子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑且营养丰富,被誉为舌尖上的美味佳肴。     

秦巴山区大球盖菇优质高产栽培技术

正大球盖菇是我国人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌栽培品种之一。大球盖菇菇体色泽艳丽,柄粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩,营养丰富,口感好,富含蛋白质和维生素,堪称"素中之荤"。近年来,陕西安康市农科所科技人员以农作物秸秆为培养料不断试验栽培大球盖菇,其质量与产量逐步提高。现将栽培关键技术总结如下,供广大食用菌栽培者参考。1栽培原料大球盖菇的栽培原料比较广泛,稻草、玉米秸     

大球盖菇栽培种的制作试验

大球盖菇(Stropharia rugosoannulata Farl.),又名皱环球盖菇,色泽艳丽,口感嫩滑爽脆,营养丰富,在欧美各国均有人工栽培,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌种类之一。大球盖菇的人工栽培具有以下优点:(1)原料来源广,稻草、麦秆、木屑、亚麻屑等都是大球盖     

灰树花废菌料栽培鲍鱼菇技术

鲍鱼菇,又名台湾平菇、高温平菇,盖大肉厚、肉质脆嫩、鲜美可口,独具风味,营养十分丰富,具有很高的食用价值。鲍鱼菇鲜品含水量较低,较耐贮藏保鲜,运输方便,生产发展前景广阔。庆元县是灰树花生产大县,每年栽培灰树花上千万袋,栽培主要原料为棉子壳和杂木屑,灰树花栽培特性是其菌袋只出1潮菇,大部分营养没有被消耗。因此,我们在鲍鱼菇栽培时,以灰树花废菌料为培养料进行开发应用,取得了显著的经济效益。现将该栽培技术总结如下：     

松乳菇人工栽培研究进展及张家界栽培潜力分析

松乳菇是一种深受大众喜爱的菌根食用菌。对松乳菇人工栽培的研究进展进行了综述,并对张家界栽培松乳菇潜力作了初步分析。     

灰树花工厂化瓶栽菌株筛选试验

为获得适宜工厂化瓶栽的灰树花潜力菌株,试验观察比较8个灰树花菌株的菌落形态、菌丝生长速度,单产、出菇率、栽培周期等农艺性状。结果表明,灰树花菌株GF-1和GF-6菌丝生长浓密,生长速度适中,单瓶均产分别为94.56 g、90.96 g,出菇率高,污染率低,栽培周期短,子实体紧凑,品质优良,是适合工厂化瓶栽的优势灰树花菌株。     

陕西食用菌产业发展调查

<正>1发展成效1)品种不断丰富,珍稀菌类发展加快。陕西人工栽培食用菌已有40多年历史,长期以来主要以香菇、木耳、平菇等大宗食用菌为主。近年来,随着市场需求的变化,高档珍稀菌类增加较快。目前,全省食(药)用菌人工栽培种类达30多个,其中食用菌主要有香菇、黑木耳、平菇、双孢菇、杏鲍菇、金针菇、姬菇、秀珍菇、大球盖菇、鸡腿菇、茶树菇、白灵菇、猴头菇、草菇、滑菇、凤     

带您入门食用菌行业,成就您创业致富梦想 食用菌专业技术培训火热招生

本中心(公司)是浙江省食用菌协会创办专门从事各类食用菌专业技术培训单位,依托中央财政支持的国家生物技术(食用菌)实训基地,具有一流的教学设备和师资团队,实行师徒制传教,教学内容丰富,保证每个学员理论和实践相结合培训学习。一、培训内容:香菇、木耳、灰树花、灵芝、金针菇、平菇、草菇、秀珍菇、杏鲍菇和鸡腿菇等各类食用菌栽培生产,菌种制作技术。二、培训方法:面授学员随到随学,采用电化授课教学和     

虎奶菇覆土栽培技术

虎奶菇Pleurotus tuber-regium，又名核耳菇、菌核侧耳，是一种珍稀食用菌兼药用菌。主要分布于热带和亚热带地区。由于虎奶菇人工栽培周期长，产量低，成本高，为了开发利用虎奶菇资源，我们于2000年从福建省食用菌菌种站引进了虎奶菇菌种，进行了覆土栽培试验，现将结果报告如下：