供求信息

最近几年，虽然我国还未加入WTO，但由于国内大豆供给在总体上严重不足，已经形成大量进口大豆的趋势。今后大豆进口量的多少、价格的高低：仍主要由国内市场的供求变化决定，与“入世”的关系并不很大。     

几种保健蛋的生产方法

泌乳阶段饲养法是指从奶牛产犊到一个泌乳期结束，按奶牛泌乳生理阶段的变化而采取相应的饲养管理方法。我们按奶牛泌乳规律将其划分为6个阶段，乳牛产前2周由生产车问进入产房，开始围产期的管理。自围产期至干乳期，采用奶牛泌乳阶段饲养法。     

六种食疗蛋的生产技术

高锌蛋在鸡饲料中加入1%的锌盐,饲喂20天后,可产出比普通鸡蛋含锌量高15倍以上的高锌蛋。高碘蛋在鸡饲料中添加4%～6%的海藻粉,或在100kg饲料中加入50g碘化钾,每只鸡日喂饲料100～150g,连喂7～10天,可产出比普通鸡蛋含碘高15～30倍的碘蛋。低胆固醇蛋在饲养中,注意优化鸡的生活     

营养保健蛋简介

碘是人体所必需的微量元素之一．常吃高碘蛋能促进新陈代谢．增强体质．提高抗病能力．维持甲状腺正常机能．防治碘缺乏而带来的疾病。     

营养保健蛋简介

碘是人体所必需的微量元素之一，常吃高碘蛋能促进新陈代谢，增强体质，提高抗病能力，维持甲状腺正常机能，防治碘缺乏而带来的疾病。     

产蛋鸡痛风病的诊治报告

痛风是产蛋鸡的一种营养代谢病，严重影响蛋鸡的生产性能，甚至导致死亡，给蛋鸡的养殖造成巨大损失。本文结合临床一例蛋鸡痛风的诊治过程，详细的说明了痛风产生的原因、临床症状、病理变化、治疗方法及预防措施。     

绿色能源——高营养饲草

<正> 饲料资源的开发、饲草的加工和饲养业是当前我国畜牧业生产的三个重要环节,也是畜牧业稳定而均衡发展的必备条件。高营养饲草能满足各类畜禽生长发育的需要,可作为饲料粮的替代品,它代表了未来饲料资源的发展趋势。现将通过国家验收鉴定的5种优质高营养饲草简介如下: 饲用玉米(又称墨西哥玉米)     

怎样生产保健蛋

1．高碘蛋 饲料中添加4％～10％海藻粉或100千克饲料中添加50克碘化钾，连喂15～21天，即可产出高碘蛋。高碘蛋中的含碘量为普通蛋的16～38倍。食用高碘蛋，有益于防治缺碘性甲状腺肿大、亢进、侏儒症、中老年人心血管病、脂肪肝、糖尿病等。     

高碘蛋的生产方法

高碘蛋每枚含碘量500微克以上，高者达2000微克，是普通蛋含碘量的数十倍。具有防制甲状腺亢进、糖尿病、高血压、高血脂等疾病的功能。     

特殊品种鸡蛋市场看好

特殊鸡蛋的上市品种有70多个，市场前景看好。强化营养蛋是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化的蛋．具有独特的营养功能。例如在饲料中添加DHA强化剂后生产的健脑蛋、健骨蛋等：添加维生素B后生产的智慧蛋；添加强化碘后生产的高碘蛋；还有添加特定成分生产的防龋齿蛋等。调节机能蛋是严格选择原料、不加任何药物、自配饲料生产的低胆固醇蛋、长寿蛋、健康蛋、健脑蛋等，还有在饲料中添加绿茶生产的茶蛋，添加DHA、微量元素等生产的脑黄金蛋等。     

畸形蛋产生的原因

<正>畸形蛋又名变形蛋、异形蛋,在家禽、野禽等鸟类中均有发生。尤以高产良种家禽在产蛋盛期(连续产蛋日期长),更易产生异形蛋。畸形蛋有多种,常见的有无壳蛋、薄壳蛋、软壳蛋、血壳蛋等,现将其产生的原因进行分析,以利于对症下药。1.无壳蛋:只有蛋黄蛋白,没有蛋壳形成的鸡蛋。其发生的原因有五种情况:一是日粮中钙量长期不足,并使骨骼     

乌骨鸡产畸形蛋啥原因

在养乌骨鸡过程中,常常会发现鸡生一些畸形蛋,如双黄蛋、无黄蛋、软壳蛋、异物蛋、蛋包蛋和异形蛋等。其形成的原因如下:1、双黄蛋双黄蛋较正常蛋大,蛋壳内有2个蛋黄。这是因为初产期或盛产季节,2个蛋黄同时成熟排出或一个成熟排出,另一个尚未完全成熟,但因母鸡受惊时飞跃,特别     

中国洁蛋生产与消费的重要性及关键加工技术

综述了中国洁蛋生产消费的重要性研究进展,分析了洁蛋生产的现状及国外的生产情况,详细介绍了中国带壳鲜蛋的清洗、消毒、干燥、分级、涂膜保鲜等一系列的加工技术.     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择40周龄罗曼蛋鸡432只，随机分成4组，每组3个重复，分别饲喂含甜菜碱0、400、800、1200mg/kg的4种饲粮，研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明：添加甜菜碱对蛋重有极显著影响（P＜0．01），对料蛋比、哈氏单位有显著影响（P＜0．05），对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著（P＞0．05）。     

蛋壳哪里去了？

每天早晨我都吃一个鸡蛋。当我小心翼翼地剥去蛋壳时，总想知道：蛋壳的主要成分是什么？为什么有时会出现薄壳蛋、软壳蛋或无壳蛋呢？