日本及欧盟重定中国青梅进口农药残留检验标准

据漳州外贸部门反映,今年2月以来,日本及欧盟先后重新制定了青梅进口农药残留检验标准,从原来的检测6项指标提高到40多项,从原来部分批次抽检到实行每批必检,这些措施加剧了中国青梅的出口难度。中国青梅以福建诏安为主产区,其产品80%出口日本市场,近两年青梅已扩大到漳州部分县区及广东南部,成为当地出口创汇、农户脱贫的拳头水果产品。仅诏安县红星乡就种植青梅3.5万亩,年产量达1.2万t。日本及欧盟的新订措施,对即将上市登场的闽粤青梅出口业无疑是一大打击。日本及欧盟重定中国青梅进口农药残留检验标准@燕腾     

海峡两岸第二届青梅节暨书画艺术节开幕

本刊讯（特约通讯员陈世平）2009年1月6日，海峡两岸第二届青梅节暨书画艺术节在福建省诏安县隆重开幕。节日的主要内容包括激情广场唱响诏安，书画联展情连两岸，万亩梅园踏青赏梅，系列产品任你品尝等。诏安作为“中国青梅之乡”和“书画艺术之乡”的品牌优势在这次活动中得到了进一步提升。     

诏安梅业的现状与发展对策

1梅业的现状 1．1种植面积与产量 诏安县1990年青梅种植面积只有500多公顷，总产0．3万吨，20世纪90年代中后期迅猛发展，年递增30％以上，至2003年底，诏安红星青梅种植面积8000hm^2，总产5万吨。除沼安县以外，漳州、上杭、永泰、广东的潮州、普宁、新兴，江西的瑞金等地也大量引种，种植规模迅速扩大，至2003年底，青梅面积已超过2．3万公顷，广东、福建两省的青梅总产超过24万吨，目前全国出口日本的干湿梅不足5万吨（折青梅鲜果10万吨）。由于国内市场未得到有效开发，青梅产品已处于供大予求的状况。     

诏安青梅俏销价扬

今年福建省诏安县的青梅非常抢手，销售十分活跃。青梅上市1个月以来，云南、贵州、湖南等全国各地青梅营销户、蜜饯厂商纷至沓来，为购买青梅而排成长龙。目前，诏安县已成为全国最大的青梅种植、加工和出口创汇基地。据悉，由于青梅俏销，带动了价格的上扬，诏安青梅价格（果园收购价）从刚刚上市时的1．20元／kg一路攀升到目前的2．50元／kg，而且下一阶段青梅价格还有上涨空间。     

第十七届海峡两岸花卉博览会中国口福建口花王暨花卉精品展销会在漳州东南花都成功举办

<正>近日,第十七届海峡两岸花卉博览会、中国(福建)花王暨花卉精品展销会在福建省漳州市东南花都成功举办。全国政协人口资源环境委员会副主任、中国花卉协会会长江泽慧出席开幕式。本届花展主题是:打品牌、拓市场、促发展。花展以"福建省花卉协会成立30周年"为契机,举办精品花卉展,集中展示海峡两岸的花卉精品、特色苗木以及相关花卉文创产品。与往届相比,今年参展的单位要超历届,除了本省的参展企业和个人外,还有江西、浙江以及台湾地区组团前来参展,带     

福建上杭青梅栽培技术

上杭县青梅栽培历史悠久，青梅为该县果树主栽品种，以果大、肉厚、核小、含酸量高等特优品质在国内外享有很高声誉，被誉为“杭梅”，其加工而成的乌梅、干湿梅、草药梅等备受日本及东南亚各国青睐。目前全县青梅栽培面积2042hm^2，产量5500t多。其主要栽培技术如下。     

多风味杏青梅的生产工艺

多风味杏青梅的生产工艺高海生赵建功郑立红（河北农业技术师范学院·昌黎·０６６６００）多风味杏青梅是以青杏为主要原料，经腌制、甘草复合液浸渍、染色、糖渍加工而成的一种糖制品。产品酸、甜、咸、香，风味独特，是配制什锦果脯的重要原料，同时又是月饼等糕点类食...     

花事报道

第八届海峡两岸(福建漳州)花博会暨农洽会精彩纷呈2006年11月18日,第八届海峡两岸花卉博览会在福建漳州开幕。中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席了开幕式。漳州市南郊百里花卉走廊中心地段的花卉大世界(漳浦县马口)是一年一届的海峡两岸(福建漳州)花卉博览会主展园。整个园区荟萃两岸奇花异卉,富南亚热带特色。这里集休闲、娱乐、购物、旅游、商洽、经贸、会展为一体。今年的花博园里共有参展企业1000多家,其中台湾企业340家,参展花卉有国兰类、洋兰类、盆花类等九大类1500多个品种,参展的农产品及其加工制品共2000多种。(王海英)     

云南祥云县闯出野生菌出口创汇新途径

<正>云南省祥云县开发利用的野生食用菌品种有40多个,出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个。一直以来,祥云县依托当地便利的交通和先进的农副产品加工技术以及劳务资源等优势,积极组织开展野生菌加工销售,开辟野生菌出口创汇的新途径。如今,当地形成了大型的野生菌加工出口基地,每年实现产值逾10亿元,直接出口创汇超过1 000万美元,产品远销日本、     

姬松茸优质干品的加工技术

姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌，我国现有１０多个省、市栽种，干品主要出口日本。 去年，我市姬松茸产区果、菌套种３．３万ｍ~２，因部分面积未适时采摘、加工，减收１５０万余元。如何控管和挖掘这种菌类干制品的最大经济潜能，得从适时采摘、干制和科学的加工优质品上下功夫。为此，宜昌市三峡曲协专家组成功地研创了一套“姬松茸优品干制技术及工艺流程”．此法烘晒的商品符合日商对其调运出口的标准和要求，合格品产地调运起价３０元人民币／ｋｇ。比上年度常规干制法增值２倍，技术改造增加了巨大的财富。形成了以…     

永泰青梅产业发展思考

永泰青梅种植历史悠久，面积大、产量高、品质好，是永泰县的第二大水果。同时，永泰县也是福建省第二大青梅种植基地县。青梅果实风味独特，营养丰富，药用价值极高。经分析．青梅不仅含有人体必需的16种氨基酸，还含有多种人体所需的有机酸、维生素和矿物质。青梅主要品种有白粉梅、龙眼梅、青皮梅等。青梅既是营养品又是保健品，深受国内外消费者青睐，是永泰县传统的出口产品，主要销往日本、新加坡和香港等十几个国家和地区。     

重庆市1999年名、特、优、新产品迎新展销会

重庆市1999年名、特、优、新产品迎新展销会于1999年1月15-18日在重庆市会议展览中心（南坪工贸大厦）举行。本次展销会由重庆市政府主办,重庆市商委等承办。参展单位有重庆市40个区、县（市）和市级企业、市外企业共200多家,品种达1000多个,其中绝大部分为食品。特辟有区、县（市）产品,市级企业产品和市外企业新产品展销馆。这次展览会对加快重庆市经济发展步伐,扩大内需、沟通城乡经济信息、促进城乡商品流通、开拓国内外市场将产生重大作用。     

浙江·龙游“金棠”牌翠冠梨获2014浙江精品果蔬金奖

本刊讯8月2日，由省农业厅主办的2014年浙江精品果蔬展销会在杭州和平国际会展中心举行。这次展销会集中展示了梨、桃、葡萄、蓝莓、猕猴桃、火龙果、西甜瓜等各类时令水果和蔬菜，共有203家生产企业、合作社的201个品牌果蔬产品参展，琳琅满目的果蔬集中展示了全省精品果蔬生产基地建设的发展成果。     

东北三省菌需物资展销会在黑龙江东宁举办

7月8日，东北三省菌需物资展销会在黑龙
　　江省东宁县举办。来自全国的菌需物资生产商及东北三省菌需物资经营商齐聚于此，给广大菌农带来了生产资料“大餐”。
　　据了解，此次展销会吸引了全国各地生产商及经销商前来东宁参展，参展的菌需物资共有16大类、1000多个品种、5万件，展会共设260多个标准摊位、大型设备展厅36个、锯末子展厅30个，成交额5000多万元。     

日本蒿菜栽培和加工技术

浙江省龙游县于上世纪90年代中后期开始引进试种日本蒿菜,经过几年的发展,目前种植面积达400hm~2。日本蒿菜主要用于腌制加工,蒿菜的腌制品是龙游县主要的出口蔬菜品种。在日本,蒿菜的腌制产品深受欢迎,国内的腌制蒿菜销售市场也前景广阔,潜力无限。日本蒿菜在江浙一带于10月上旬播种,次年3月收获,充分利用冬闲田,做好绿色过冬,增加农民收入。蒿菜产量一般为50t/hm~2左右,产值达13000元。高产田可达70多t,产值达18000多元。而且,由衢州市农业龙头企业建光蔬菜食品厂等企业按订单收购,销售和价格都有保证。因此,有计划地发展蒿菜生产,是一个调整农业产业结构,增加农民收入的好项目。现将日本蒿菜的栽培和加工技术介绍如下：     

青梅综合开发利用途径与工艺

梅属蔷薇科植物，原产我国。梅的果实称为青梅，可加工制成多种产品，如脆梅、陈皮梅、糖梅、话梅、梅干、青梅酒、青梅饮料等，产品畅销海内外。鲜果风味独特，甘酸止渴、清凉消暑，果汁可治肠炎；盐渍梅有解热、祛风寒等功效，乌梅可治久泻及驱肠道蛔虫，并具有抗过敏、抗肿瘤、抗衰老及抗疲劳等功效；     

青梅优良新株系—普宁矮白梅的选育报告

1　选种经过广东普宁为“中国青梅之乡” ,青梅栽培面积 (9333.3ｈｍ2 )和产量均居国内第一。 10多年来 ,粤东青梅主产区主栽品种多为红梅类 ,如软枝大粒梅、李梅、桃梅、白粉梅和青竹梅 ,虽皆是丰产优质且适于加工的优良品种 ,但适熟期果实向阳面多呈红色或有红晕 ,加工成咸梅坯后表皮有深褐斑 ,出口售价被压低。另外 ,树冠高大 ,徒长直立枝较多 ,挂果部位较分散 ,造成修剪整形和采收较难。为选育栽培性状优良又提高加工品质的新品种 ,我们从 1997年成立了专题研究组 ,对普宁市青梅进行全面普查 ,开展营养系选种。 1998年 4月中旬 ,在普宁…     

加工出口胡萝卜无公害栽培技术

胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、     

日本甘薯鸣门金时

日本甘薯鸣门金时是日本德岛县鸣门市特产,系红冬变种,紫皮,薯肉黄白色、烤熟后金黄色,自2004年由天津市农业高新技术示范园区引入试种后,发现其优质、抗病、适应性强、形状好、口味佳,是炸薯条的首选品种,取得了很好的试种效果.目前该品种在日本的薯苗、鲜薯和加工产品上均有较大缺口,有很大的出口潜力.     

鲜姜腌制的加工工艺

近几年来，随着我国经济政策的不断完善和国际市场的需求，我国的蔬菜出口量越来越大，品种越来越多。其中鲜姜已成为出口蔬菜的主要产品。据考察，日本市场上近60％的鲜姜是我国产品，而山东鲜姜占我国出口量的40％以上。这极大地调动了农民种植鲜姜的积极性，更好地引导...