高铜饲料在养猪业中的应用

铜是动物必需的微量元素之一。日粮中含铜3～6ppm可满足猪的代谢需要,而高铜对促进猪的增重更有实践意义。世界上一些国家普遍用铜盐作饲料添加剂。作者就所收集到的资料,就目前国内外高铜添加剂的使用情况、高铜的作用机理、以及使用高铜添加剂应注意的问题作一概述,以供生产实际参考。美国NRC《猪的营养需要》第九版提出,当喂100～125ppm铜会促进猪的生长。     

猪用高铜饲料

在以往很长一段时间内,铜一直是作为猪所微量需要的一种矿物质元素。采饲含铜不足饲料的猪,会呈现贫血和产生骨骼生长障碍、心脏疾病和血管障碍等病症。不同生长期的猪其饲料铜的需要量,NRC(1988年)的推荐值分别为:仔猪6ppm,肥育猪3ppm,妊娠期和哺乳期母猪5ppm。     

美国在配合饲料中添加高剂量铜的研究概况

猪同其它哺乳动物一样需要铜,许多研究说明,各类猪每天有5～10ppm铜就能满足其营养上的要求。欧洲一些国家,特别是英国在利用高剂量铜饲喂生长猪方面做了许多试验。自1955     

猪饲料中超量添加铜的作用

促进仔猪发育美国康涅狄克大学G.L.Cromwell等曾提出猪对铜的需要量很小,仅为3—6ppm(NRC,1979)。因此,除长期饲喂特制饲料外,不必担心缺铜。但是,在满足代谢需要的铜以外,在饲料中添加铜剂有促进生长的作用。     

氧化铜和硫酸铜中铜的利用率不同

猪日粮中常规补充的微量矿物元素是锌、铁、锰、铜、碘和硒。在这6种微量矿物元素中,铜在高日粮水平饲喂时具有生长刺激的独特作用。一些研究试验证明,给断奶仔猪饲喂25ppm硫酸铜会产生显著的生长反应;这些试验还证明了高剂量的铜可产生和抗生素的加性效应。在这些试验中最常用的剂量是125ppm和250ppm。饲喂少于250ppm和多于250ppm铜的相对效应尚未充分明了。     

氧化铜和硫酸铜的生物可利用性不同

猪日粮中经常添加的矿物质微量元素是锌、铁、锰、铜、碘、硒。在猪的高浓度日粮中,铜是其余5种元素不可比拟的生长刺激剂。一些试验研究证明,以硫酸铜形式补铜250ppm,明显促进断奶仔猪的生长。这些试验都证实,高水平铜还能对饲喂抗菌素作出反应。这些试验最常刚的水平是125和250ppm,添加量高于或低于250ppm 铜的效果尚未完全确定.最常用的铜源是硫酸铜。一些生长肥育猪试验表明,氧化铜的效果几乎与硫酸铜一样,但喂氧化铜的猪肝中铜沉积量并未增加.其它一些试验证明饲喂高水平的硫化物形式的铜,既未提高生长速度,又未影响其肝中铜沉积量。     

日粮中不同锰、铜水平对肉仔鸡生长和胫骨性能的影响

本实验采用二因子4×3设计。选1日龄健康星布罗(Starbro)肉用雏鸡288只进行了8周实验,所设日粮锰水平为60,150,300和600ppm,铜水平为12.6,100和250ppm。在8周末采取胫骨样品,检测其中无机元素和羟脯氨酸含量变化。结果,600ppm锰和100～250ppm铜改善了O～3周龄雏鸡的饲料效率,但对全期仔鸡的增重、采食量和饲料效率无明显作用。提高日粮中锰水平,影响了骨矿化作用和胫骨中羟脯氨酸的正常含量,引起骨质下降,这种作用受到锰、铜互作的影响。锰、铜在骨中的沉积具有极强的连锁性,其沉积量之间呈显著正相关。综上可见,过高的日粮锰(150ppm以上)、铜(100ppm以上)水平对肉仔鸡生长不利。     

猪营养中铜的生理功能

喂给高剂量的铜能提高猪的生长速度和饲料报酬已引起人们注视。试验证明,饲粮中补加过量的铜可提高猪的日增重8—9.7％和改善饲料报酬5.5—7.9％(Brande等,1962、1967)。加不同剂量铜的试验表明,对20公斤体重的猪,在头两个月的饲粮中补加123ppm的铜时,其增重效果比补加207ppm的铜时好。但是对50—90公斤体重的猪补加高剂量的铜来发     

对某市市售仔猪全价饲料铜含量的测评

铜是人和动物体内的必需微量元素之一,通常情况下,每千克饲料中含3～6mg铜即可满足猪的需要。自从英国学者Braude首次发现在饲粮中添加高剂量铜对青年猪有促生长作用以来,使用其作为猪的促生长剂的现象已相当普遍,也是动物营养界的一个热门研究课题。在猪饲料中,铜大多以硫酸铜的形式添加,由于铜是不可降解物质,代谢后90%以上从粪便中排出体外,污染环境。为了解仔猪全价饲料中铜的使用现状,笔者对某市市售的部分仔猪全价饲料进行铜含量的测定。1材料与方法1.1试验材料2005年11月随机抽取某市市售的38个仔猪全价饲料样本。1.2测定项目主要测…     

生物素和高铜对断奶仔猪性能和免疫力的影响

在猪日粮中,特别是青年猪的日粮中添加125到250ppm的高铜,能改善日增重和饲料利用率,但添加的铜高于250ppm却抑制采食量和体增重。由于铜具有类似于抗生素的抑菌作用,故能刺激生长(Hawbaker等,     

日粮高铜可提高猪的采食量

许多猪场在幼猪和生长猪日粮中加入250ppm铜。研究人员推测铜的功能是其抗菌效应,而该种效应可提高日增重和饲料转化率。饲喂补充铜日粮的猪粪为褐黑色,粘性亦比饲喂未补充铜日粮猪的高。 最近研究证实,静脉注射铜可促进断奶猪生长。铜有各种各样的全身性功能,直到最近才认识到铜可以调节限定性肽的释放和合成。研究人员提出,铜可以通过提高促进生长     

在猪饲料中如何合理使用铜

许多试验证明,铜是猪生长发育所必需的元素,缺铜会引起猪贫血,导致生长缓慢。但猪对铜的需要量是很低的,在实际饲养条件下,猪很难发生缺铜症,因为猪的铜需要量为按体重3～6毫克(NRC,1998)。美国现执     

添加VE可提高生长猪的性能

用624头初重为6公斤的猪进行2×2×3因子排列试验。这些因子分别为两种水平的母源VE(产前4周给予40ppm,泌乳时给予140ppm)、两种应激水平(低水平和高水平)及三种水平的VE增加量(基础量为在0～21天、22～42天和43～80天分别给予56、28和45ppm,基础量加100ppm,基础量加     

饲料中添加不同水平锰对生长育肥猪增重和组织中矿物元素沉积的影响

选用施格×三江白猪杂交一代幼猪25头,随机分成5组(分别为1,2,3,4,5组),每组5头,分圈饲养.在含锰27～31ppm的玉米-豆粕型实用无鱼粉日粮中分别添加锰(以MnSO_4·5H_2O形式)0ppm,20ppm.40ppm,80ppm,160ppm,依次饲喂各组试验猪.应用最优非线性回归方法及通径分析方法探讨了30～90kg阶段生长肥育猪日粮中添加不同水平锰对增重和组织中几种矿物元素(钙、磷、镁、锌、铁、铜)沉积的影响.结果表明,日粮锰在27～191ppm范围内对30～90kg生长育肥猪的生长发育无不良影响.日平均采食量(ADF)变化不显著(P>0.05);第2组(日粮锰含量为47～51ppm)猪的平均日增重(ADG)、饲料效率(G/F)较其他组高(P<0.01或0.05);锰对增重具有直接促进作用(P_1=0.2687),但含量不宜过高(Σrijpy=-1.1470).铜沉积的升高,是引起增重的原因之一(P_7=0.4207,Σrijpyi=0.5286).被毛作为评定锰营养状态的指标是可取的.锰沉积与其他几种矿物元素沉积的关系非常复杂,建立了有关的回归模型.     

饲喂高剂量氧化锌有利于断奶仔猪健康生长

Hall的研究结果表明,喂给断奶仔猪2500～3000ppm的锌(氧化锌)有利于猪的健康与生长。但是,断奶后饲喂高锌的时间不应超过两周。是否必须用氧化锌供锌尚待进一步研究。另外,必须同时监测饲料中铁和铜的含量及猪体内血红蛋白的水平。首先发现2500ppm(克/吨)锌可以减少仔猪腹泻的是一位丹麦科学家。他选用28日龄断奶仔猪216头,饲喂含有大麦、小麦、豆粕、鱼粉和脱脂乳粉的饲粮,锌的基础含量是60ppm。Hall 的试验共设6个处理组,锌(氧化锌)的添加量分别是0、100、200、1000、2500和4000ppm,分别在断乳后饲喂1、2、3周。结果表明,2500和4000ppm 高锌组,断奶后饲喂两周或两周以上时,仔猪腹     

猪铬营养与应用研究进展（下）

4．铬的使用期限Pop（1990）在肥育猪（61．7kg）饲粮中添加30ppm和60ppm无机铬（CrCl3·6H2O）,未能改善猪生产性能和胭体组成。Page等（1993）提出,为了获得胴体组成的有效改善,在生长肥育猪饲粮中添加铬必须保证有足够长的时间。其随后进行的几次试验基本上都是从生长早期开始,取得了满意的结果。Lindemann（1995）研究表明,肥育期（40．gkg～98．8kg）添加CrPic显著改善了猪胭体组成,随着试猪开始补铬的体重减小,胴体组成改善幅度增大,为了获得铬添加的良好反应（改善胭体组成提高繁殖率）,必须给其较长的沉积期（lindeman…     

生长发育猪慢性铜中毒

自从Barber等(1955)报告了铜能增加生长发育猪生长速度和饲料转化效率以来,尽管近几年已认为200ppm是所允许的最大值,但英国经常在生长发育猪的日粮中以硫酸铜作为添加剂加入150—250ppm铜。家畜中绵羊最容易发生慢性铜中毒,特别是发育期的羔羊,主要表现为急性溶血危象,引起黄疸而死亡(Clegg 1956,Pearson 1956)。虽然猪对规定的食物含铜量耐受力较强,Buntain(1961)仍然记     

“喹烯酮”对猪增重作用的初步观察

“喹烯酮”为新型生长促进剂,对猪有促进生长的作用。通过6批49头断奶仔猪、30～60天的饲喂试验,“喹烯酮”添加组与对照组相比,体重增加均高于对照组。50ppm 喹烯酮添加组多增重3.44～23.80%;75ppm 喹烯酮添加组多增重4.4%。同时,饲料利用率比对照纽提高了3.29～10.30%;猪腹泻发病率仅为对照组的32～49%。     

我国猪肝中铜的含量

为了查明我国猪肝铜状态,我们从全国26个省(市、自治区)的129个屠宰场采集了临床健康成年猪肝脏4649份,用原子吸收分光光度计测定了其中的铜含量。结果表明,全国平均含量为16.61±8.44ppm(干重);有89个屠宰场的猪肝平均含量在12～20ppm之间,占68.99％;在12ppm以下的屠宰场有19个,占14.73％。未发现高铜的猪肝。     

产蛋期肉种鸡铜需要量的研究

为了评价产蛋期肉种鸡铜(Cu)需要量,120只20周龄Cobb 500肉种鸡饲喂4周不添加Cu的耗竭日粮后,被随机分到6个处理,每个处理20个重复,每个独立笼1只鸡为一个重复,试验期20周。6个饲粮Cu(CuSO4.5H2O)水平梯度递增分别为0,3.5,7.0,10.5,14和17.5 ppm Cu,其中,Cu含量实测值分别为2.67,5.82,9.38,12.92,16.83和20.19 ppm。采用指数渐近(EA),直线折线(BLQ)及二项多次式(QP)3种数学模型来评估其Cu需要量。对于产蛋量和合格种蛋数指标,采用EA,BLQ和QP估测种鸡Cu需要量6.2, 7.3, 12.9 ppm和8.1,9.0,13.4ppm。对于血红蛋白、红细胞压积和血清Cu含量,采用EA,BLQ和QP估测种鸡Cu需要量分别为13.9,11.3和18.5ppm;14.6,13.0和19.0ppm;16.2,14.6和14.2 ppm。而鸡胚的血红蛋白并不受日粮中Cu含量的影响。对于鸡胚红细胞压积、蛋重,卵黄内Cu含量、蛋壳膜厚度及蛋壳乳头状基质层,采用EA,BLQ和QP估测种鸡Cu需要量分别为10.2,12.3和13.3 ppm;14.9,12.7和15.1ppm;15.0,16.3和15.7ppm;7.3,7.8和14.0ppm及10.6、10.1和14.4ppm。对鸡胚体重和体长,用EA和BLQ模型得到种鸡Cu需要量分别为6.8和7.1ppm;12.9和13.9 ppm。在本试验条件下,基于上述所有指标最大值,种鸡铜需要量估测值平均为12.5 ppm。